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    首乌红枣枸杞粥.doc

    • 资源ID:3041339       资源大小:506KB        全文页数:7页
    • 资源格式: DOC        下载积分:8金币
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    首乌红枣枸杞粥.doc

    首乌红枣枸杞粥在所有重要的事情当中,健康应该是排在首位的,无论再成功的事业还是再幸福的家庭 ,都需要健康的身体做载体,不然一切都是零 上个月,朋友打电话咨询我用中药做药膳可以随便使用吗?我告诉她,最好到医院经过中医把脉了解自己的身体状况后,才能决定自己适合什么样的中药材。那些煲汤的书里是有很多看起来特吸引人的字眼,但是是药三分毒,不是专业的中医,最好不要自己给自己下药,免得进补不成再适得其反,我就不敢随便写一些不负责任的药膳,我不是中医,虽然也经常看一些有关养生的书,但是对于博大精深的中医中药我就是门外汉听了我的话,朋友和我一起给一个中医药剂师的朋友打电话又咨询了许多,朋友特意强调,药膳确实不是随便吃的东西,即便是食疗也要对症下药,自己做药膳最好选择一些药性比较平和安全的中药,譬如象制何首乌这样的中药,用来煲汤和做粥就比较安全,何首乌能够阻止胆固醇在肝内沉积,清除肝脏和血液中的低密度脂蛋白,防治脂肪肝及保肝作用,抗衰老,增强机体免疫力,降低血脂,防治动脉粥样硬化,促进肾上腺皮质功能,改善睡眠。  中国药典明确记述,何首乌还有补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨、抗衰老,止心痛,增强机体免疫力,防治脂肪肝,所以人到中年经常地喝些首乌粥还是很不错的  过了几天,大姐的中医同事正好来我家吃饭,给老孙把了脉,心脉气血都有些弱,建议我多给他吃些枸杞和红枣,再加上提高机体免疫力抗衰老的制何首乌煮成粥,每天早上或晚上喝一碗,可以缓解压力,改善身体状况,也告诉我制何首乌和大枣枸杞的药性都比较平和,我和儿子也可以跟着一起和这样的粥  儿子不怎么喜欢喝甜粥,我和老孙却挺喜欢首乌红枣枸杞粥的味道的,一点药味都没有,挺好喝的,并且这几样材料都很便宜,完全是平常人家能够接受的,所以我建议朋友们,特别是中年以上的朋友们不妨也试试 制何首乌的禁忌:(也就是不能和下面这几样同时吃)大便溏泄及有湿痰者慎服。忌铁器。  1.何首乌传:忌猪肉、血、无鳞鱼。  2.开宝本草:忌铁。  3.宝庆本草折衷:恶萝卜。  4.本草纲目:忌葱、蒜。所用材料:糯米80克 小米80克 大枣8个 枸杞10克 制何首乌20克 红糖15克 干净的纱布1块贴心磨叨:可以不用糯米和小米只用大米,何首乌要用黑色的泡制好的熟何首乌,生的是白色的有毒,红糖可以根据自己的口味加减,纱布用来包何首乌,可以洗干净后重复使用无数次,这些材料可以煮出2大碗粥,如果只需要一碗,可以将所有材料减半做法:1.将制何首乌冲净然后用干净的纱布包上放入锅中(不能用铁锅)用清水泡上,水的量就是煮粥的量,可        根据自己喜欢粥的浓度决定水量的多少(我家一般都是早上吃,所以我都是前一天晚上和米一起泡上,        这样早上粥煮的比较快,省时,药效又释放的充分)      2.将米淘好和洗净的大枣也放入锅中和何首乌一起浸泡(这样粥煮的比较快,大约20分钟即可,如果早上        时间充裕,可以只泡何首乌,米煮的时候再放,大枣如果不干,也可以不泡)      3.将泡好的何首乌大枣和米连同泡它们的水一起大火烧开,放入洗净的枸杞子,然后小火煮至米粒开花      5.放入红糖拌匀,再煮2分钟即可

    注意事项

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