幼儿园大班欣赏性活动区游戏：安溪茶艺.doc

大班欣赏性活动区游戏： 安溪茶艺游戏来源 安溪铁观音，香飘四海，闻名海内外。而茶艺表演以其清雅的艺术情调，使得茶与人浑然一体，“纯、雅、礼、和”的茶道精神是我们要弘扬的精神。这几年，不管是何处，茶馆兴盛，孩子们随处可见高雅的茶艺表演，对于茶艺表演有着很深情结。于是，随着我爱家乡这个主题的开展，我设计了此活动区游戏“安溪茶艺”。预期目标1. 欣赏茶艺表演，并用语言描述自己的感受。2. 初步了解泡茶的程序。3. 感受安溪茶文化，激发幼儿热爱家乡的情感。图片材料投放茶具、茶叶、随手泡、古筝音乐等游戏玩法1. 欣赏茶艺师表演，品茶。2. 幼儿用自己的语言、动作等说说自己的感受。3. 体验泡茶乐趣。l 游戏推进 一 ：观察分析 观察：当茶艺师身穿传统的服装，在悠悠的古筝声伴奏下，操作着精致的茶具，展示茶艺的优雅时，孩子们目不转睛地欣赏着，深深陶醉在其中，当茶艺师双手捧上茶时，孩子们报以热烈的掌声。我问孩子们“你看了什么？知道了什么？看了以后有什么想法？”孩子们七嘴八舌地说了很多，亿泓站起来说“老师，我也会泡茶。”看到他跃跃欲试的表情，我鼓励他来体验一下。只见亿泓往欧杯放入茶，倒上开水，很快把茶盖盖上，再把茶倒到茶杯里，拿给我，说“老师，好了，请喝茶。”很开心地看着我。 分析：每个孩子心里都有一颗美的种子，当欣赏茶艺师表演时，孩子们的目不转睛代表了孩子在感受美，当孩子们跃跃欲试想去泡茶时，孩子们也想去表现美，可由于孩子们的专注力在表演上了，他们没去发现茶艺师是怎样泡茶的，泡茶的程序如何，因此孩子们在实践时就出现了放茶叶倒开水把茶倒出来的泡茶方式。调整推进（图片） 第一次活动后，我与孩子们进行了一次谈话活动，根据孩子们的表现观察和遇到的问题，对活动区的目的和材料进行了一些调整：目的调整：能积极探索泡茶的程序，并大胆尝试。材料调整：加入泡茶程序示意图，帮助幼儿理解泡茶的程序。提供较小、安全的随手泡，教给他们正确的使用方法，鼓励幼儿大胆使用。l 游戏推进 二 ：观察分析观察：书怡轻轻地把茶袋撕开，把茶叶倒入茶杯，拿起身边的随手泡，小心翼翼的把水倒入瓯杯里，左手拿起瓯盖盖在欧杯上，苏芯在旁边叫到：“书怡，不是这样的，你看（她指着示意图），要在瓯面上绕一圈把泡沫刮起，瓯盖冲干净后再盖上。” 书怡说：“要怎么刮？”苏芯绕到她的前面，学着示意图上的示范把欧面上的泡沫刮干净，书怡连忙拿起随手泡帮忙把泡沫冲掉，两个人合作着把茶泡好，书怡把泡好的茶端给苏芯，苏芯接过茶，先闻闻茶香，轻轻喝了一口说：“真香!”书怡也学着苏芯，闻一闻，然后做个一个很香的动作，再喝了一口，两个人喝完茶，哈哈大笑。突然，苏芯说：“如果是真的能喝就好了，一定更香。”书怡点点头，说：“是呀，真可惜！” 分析：大班的幼儿有了合作的意识，她们愿意和别人分享自己的想法和感受，在活动中她们不仅能互相帮助，还可以互相学习，当苏芯学着品茶师品茶时，书怡也跟着模仿品茶，孩子们在操作中得到了发展。可是，在游戏中，我们往往给予孩子的是虚拟的场景，孩子们其实是不能真真实实地感受到茶的香味的。于是，我有了大胆的想法，我跟幼儿讨论，如果真的让你们来泡茶，你们在泡茶的时候应该注意些什么？怎么样品茶？等等。之后，我对活动再次进行了调整。调整推进（图片）1. 目标调整：体验泡茶的乐趣。感受不同品种茶的香味。2. 材料投放调整：四大品种的茶；开水；泡茶的茶具、茶艺表演服装等。知识准备：播放碟片，引导幼儿欣赏品茶师是怎样品茶的。3. 游戏玩法调整：闻气味，品茶香。l 游戏推进 三 ：观察分析 观察：君君叫来了佩瑶、晴若，对她们说：“我们去泡茶喝吧!”君君和晴若当茶艺小姐， 佩瑶当品茶客人，君君开始茶艺表演，由于是真的开水、茶叶的冲泡，所以我一开始很担心孩子们会不会烫到，可是当教室里飘出浓浓的茶香味时，我知道，孩子们是可以的。其他孩子闻到茶香，都围过来说：“我们也要品茶”。君君和晴若忙得不亦乐乎。当晴若把茶敬给梓谦，梓谦喝了一大口说：“有股味道，茶叶有问题。”我问他：“怎么有问题？”梓谦大声说：“一定是茶叶的问题，奶奶说了，茶叶没捡好，泡出来的茶也不好喝？”我问他：“那怎么办？”梓谦理所当然的说：“要送去茶叶加工厂。” 分析：大班的孩子模仿能力强，当他们有了一定的生活经验以后，他们会自发的把这些经验表现出来。梓谦的奶奶经常给别人捡茶叶，所以知道这一点。这正是孩子们学习和探索的好机会。于是，我有了新的想法。调整推进（图片）目标调整：积极探索茶叶加工的秘密。投放调整：茶青、茶叶、茶罐、 茶叶加工的材料、工具等。玩法调整：幼儿探索茶叶加工的流程，开展“茶叶加工厂。”