毕业设计（论文）浅析美姑县农牧养猪生产成本控制方法.doc

毕 业 论 文题 目：浅析美姑县农牧养猪生产成本控制方法学 院：西昌学院彝语言文化学院专 业：动物医学学生姓名：学 号：年级：2012指导教师：完成时间：2016年5月23日目 录摘 要：1关键词1Abstract1Key words:1前言21. 猪价与成本的关系21.1成本增大，生猪价上涨21.2成本增大，生猪价上涨的原因21.3生猪供过于求，销售量滞后22.美姑县农牧养猪生产存在的风险控制问题32.1没有清楚的认识到风险，防范意识淡薄32.2相应的市场信息和专业技术的缺乏32.3相应的风险规避机制的缺乏32.4信息资源的浪费32.5钱的浪费42.6饲料浪费43. 关于美姑县农牧养猪生产成本控制的对策43.1详细调查分析必不可少53.2 建立科学的卫生防疫制度63.3采用科学的生产技术63.4 控制成本64. 结束语7参 考 文 献7致 谢9独 撰 声 明10浅析美姑县农牧养猪生产成本控制方法作者：吉克体者 指导老师：刘利春（2012级动物医学）摘 要：合理的对养猪费用支出和生成成本予以控制，对美姑县农村养猪生产经济效益的提升和节支增收的促进作用的意义十分巨大。针对养猪总成本来说，外部和内部两个方面对总成本具有较大的影响。猪场本身对外部较多因素无法予以控制，例如：饲料价格的市场变化等因素。应当在猪场内部的角度，来对养猪成本与以降低，尽可能降低养猪场内部的管理费用、生产费用，减少或避免养猪生产过程中人力、物力等方面的浪费。关键词：美姑县 养猪 成本 控制Abstract:Reasonable to pig expenses and the cost of production control of Meigu County Rural pig production economic benefit improvement and increase savings promoting role is enormous. According to the total cost of the pig, the external and internal two aspects have a greater impact on the total cost. The external factors of pig itself cannot be controlled, such as feed market price changes and other factors. Should farms in the internal point of view, of pig raising costs and to reduce as much as possible to reduce the pig internal management costs, production costs, reduce or avoid the waste of pig production in the process of human, material and other aspects.Key words: Meigu County raise pigs cost control前言 由于美姑县农牧养猪产业结构的不断变化，在农村以家为单位的小型农牧养猪业逐步缩小。近年来，随着我国综合实力的不断增强，国家的宏观调控也深入我国各行各业，因此我县的农牧养猪业经济也得到再一次的提升。在这样的情况下，美姑县农村有非常多的规模化养猪场不断的出现。虽然这行业有美好的发展前景。但是我们需要对美姑县农牧养猪生产有可能发生或存在的风险进行科学的分析和研究，探索我县农牧养猪业发展规律。这对我县农村养猪的健康和持续发展具有很大的促进作用，同时对我国农牧民的脱贫致富与全面建成小康社会具有较大意义。1. 猪价与成本的关系1.1成本增大，生猪价上涨大多数人往往看中的是生猪价格的上涨，就觉得生猪价格上涨，获得的利润就越多。所以当生猪价格，他就愿意加大投资，以获得更多的利润;其实也不然，当生猪价格上涨时，有可能成本的投资也就更大，利润就越小，所以这跟市场供求起着决定性的因素，与市场价格是没有关系的，也是一个动态指标。1.2成本增大，生猪价上涨的原因 仔猪品种价格的上涨、饲料价格的上涨、养猪场合的扩建及设备的加大投资，都会农村养猪生产加大成本，不得不提高生猪的价格来获得应有的利润；现由于国家正在修建从西昌到美姑的103省道，交通堵塞非常严重，交通不方便，造成交通运输费不断上涨，这也对我县农村养猪成本加大了投资。1.3生猪供过于求，销售量滞后 虽然我县许多农村养猪场养了很多已到出售年龄的大猪，单由于供过于求，一直销售不出去，只能继续饲养，在继续饲养中需要用大量的饲料喂养，对猪舍大面积的用药消毒，疫苗预防保健用药必不可少，增大来了成本，所以当我们销售生猪时只能提高其价格来获得利润。2.美姑县农牧养猪生产存在的风险控制问题2.1没有清楚的认识到风险，防范意识淡薄 由于美姑县农牧民大多推崇传统的养猪模式，政府部门很少监管和参与农村养猪项目的规划，养猪者对品种猪和原材料的销售风险意识非常薄弱。往往存在盲目的从众心理，事实上，随着中国市场经济的加速发展，我县的农村养猪生产项目所面临着各种风险和挑战。2.2相应的市场信息和专业技术的缺乏我县乃至我国现如今养殖户在养猪行业出现“赚钱风波”之后就会“一拥而上”，美姑县很多新规模养猪场在没有专业养殖人员的管理，而且没有专业养殖技术支撑的情况下，养猪规模还不断扩大，导致了风险不断的积聚。最终导致了我县某些地区的饲料供应量、猪肉消费量、生猪流通数量、生猪存栏数量等出现了模糊不清的现状。在这样的情况下，很难及时地做出应对我县农牧养猪业混乱的科学措施。2.3相应的风险规避机制的缺乏我县现在依然存在不健全的社会养猪服务体系，在重大疫情和市场竞争的冲击下，美姑县农牧养猪场很难予以应对，对养殖生产链转移的风险必须进行予以直接承担。美姑县农牧养殖场作为城镇肉食品主要供应源和国民经济重要组成部分，相应的风险规避机制有所缺乏。2.4信息资源的浪费美姑县牧农村养猪场由于对原料价格不准确的预测和市场行业不准确的把握，导致了资源出现了严重的浪费。例如：2010年国庆期间猪价的市场行情就可以看出来，部分地区每斤猪肉价格为12.5元，有些养殖场由于不能很好的对市场行情予以把握，一致认定价格可能存在上浮的前景，做出将有80kg的猪继续喂养十多天后再出栏，结果猪肉行情出现了跌落，最终导致了每斤猪肉价格为11.9-12.2元。这就是典型的对市场行情的把握不准，导致利润出现了减少和浪费。2.5钱的浪费以其盲目扩建，还不如用来对猪舍设施改善或技术含量的提升，进一步的让单位产出有所提高。假如我县某些养猪行业一旦盈利了，就会把大量资金用在扩建上面。如果有限资金用于大规模养养殖1000头和600头母猪能够产生一样的盈利，那么养殖户肯定是只饲养600头母猪。2.6饲料浪费应当根据季节变化对猪饲料配方进行更改。高能配方在夏天进行喂养的方法，猪就容易出现能量浪费的现象；冬天采用高蛋白配方喂养，非常容易导致蛋白的浪费。养猪过程中，大猪不能够吃大猪饲料，很多养殖者给种猪喂食大猪饲料、小猪喂中猪饲料等现象。这样的举措导致了猪饲料的严重浪费。还有更加严重的喂食方法后备猪喂食肥猪饲料，导致母猪发情时间得到严重推迟，对正常配种有所影响。虽然这些问题看着影响不是很大，假如针对这些细算之后就会发现损失很大。肥猪出栏过长的时间予以杜绝。因为猪多一天的喂养，就会增加一天的饲料费用，每次按照1kg计算，二十天就会产生30多元的费用，很多大规模养猪场对于这样的损耗就会非常巨大。3. 关于美姑县农牧养猪生产成本控制的对策防范市场风险的潜在风险是对市场风险予以加强，人力不能予以控制，其中主要包含了微观对养猪业利润直接影响的风险、国民经济宏观调控导致的风险以及供需矛盾导致的风险。分析市场的发展规律，找出在农牧养猪过程可能存在的风险情况，制定出避让风险的方法，进一步的对生产过程中出现的经济损失予以避免。美姑县农牧猪场者应当更加予以重视。3.1详细调查分析必不可少第一，需要在饲养前做好详细的市场分析和市场调查，主要包含了效益调查、养猪成本、销售渠道和生猪价格走势等方面的调查。农村租场供应主要是对当地消费者予以满足，所以说，通过相应的职能部门获取关于农牧养猪的重要数据信息，做出对农牧养猪发展相对比较客观的调查分析，尽可能的考虑到市场会受到外部很多因素的影响。第二，提倡适宜的农牧养猪规模，减少不必要的经济浪费，降低成本。因此，农牧养猪的规模选择上必须恰当好处，不能过大或过小，不应该怀有越大越好的思想。猪场规模的投入必须合理，选择经济效应最高的养猪养猪规模，不应该选择最大的养猪规模。农牧猪场生产者能够合理有效的组织对农牧养猪产生的一系列要素，那么就能够最大限度提升农牧养猪的工作效率，提高养猪利润，。现如今，我县广大农村养猪规模相对较为适宜，各地由于生猪价格、饲料价格、管理水平、饲料技术和饲料资源等的不同，规模化养猪出现了较大区别的经济效益，因此，需要根据这些情况进行针对性的适度规模调整。当市场有所变化时农牧养猪者要及时调整生产结构，赢得市场上的竞争，获取最大的经济效应。第三，要充分挖掘农牧养猪的优势，尽可能的降低饲料成本，增强自身的抗风险能力。有学者对于二十世纪九十年代的农村规模猪场、农户散养规模和国有大中型养猪场对比了不同饲养规模成本取得的存收益率。农场散养相对国有大中型猪场来说具有更大的优势，具备灵活和低成本的特点。通常来说，成本中含50%-60%的饲料费。所以说，对农村资源予以合理的利用，全价饲料的自行配制等能够更好的对市场风险予以抵抗。美姑县农牧养猪风险技术的重视是最基本的生产条件。整个繁殖生长群中，如何利用高水平技术能力确保其处于处于健康、持久和稳定状态是规模化养猪的最基本要求。整个过程中，杜绝出现重大烈性传染病的出现。所以说，强有力的技术支撑才能够让养猪场长期保持稳定的发展，免受疫病袭击出现损失，这些属于技术和管理方面的问题。美姑县农村养猪场饲料选择优良品种的猪种应当选择瘦肉型品种三元杂交肉猪是最为普通的，提倡能够给予规模化养猪带来非常不错的经济效益。能够对生产周期予以缩短，仔猪到出栏的时间缩短，具有较快的周转；因此，我县农村当前的饲养规模下，三元杂交肉猪的饲养能够最大有效的对利润予以保障。3.2 建立科学的卫生防疫制度要对美姑县农村养猪行业生产建立一套科学的健康的疾病预防体系，由于大量的猪高度集中，卫生防疫工作非常重要。农场平时要严格消毒，消毒剂可以使用石灰，烧碱，氯制剂，酸的制剂。严格按照科学的疾病免疫计划做定期免疫，预防大肠杆菌、伪狂犬病等疾病，能够预防提升仔猪黄白痢、仔猪副伤寒等疾病。禁止对激素休药期、催眠镇静药物、呋喃唑酮类和兴奋剂严格执行使用。搞好猪圈，猪场管理人员住房，周围环境的清洁工作，确保饮用水充足，每天清除垃圾和污水，无药物残留，动物疾病和不瘦，良好的胴体品质，健康和猪肉安全性。做好控制疾病的风险是成功养猪保障。3.3采用科学的生产技术根据猪的不同生长阶段，生猪养殖的创建，成长和饲养管理，工厂生产的实施，怀孕母猪能够将仔猪育肥喂养全价配合饲料，杜绝营养浪费和高报酬的饲料。此外，你想要的饲料中添加了多种维生素和铁，铜，锌，锰，硒和足够的量等微量元素。在原材料采购时，饲料添加剂都为合格，良好的信誉和大型企业的技术水平高，购买饲料时要保证质量。坚持以科学的管理，猪适宜温度调节，在炎热的季节要保证通风，提供足够的饮用水。在寒冷的季节，要关闭门窗，额外的加热，保暖。母猪产房，孵化猪，仔猪寄养家庭。在猪的运输过程中要打开车门，各类夏季猪的窗户，母猪产房，育成舍，育肥舍，维持猪合理的饲养密度，为每头猪的健康成长创造一个适宜的环境。3.4 控制成本对规模养猪场的费用与成本的合理控制，每年初应当通过销售商品猪的单位和出栏数，对当年应当实现的详细预算费用和成本，详细包含了生产期间的费用和成本的所有细节。通过预算的发展对近几年的平均值来算取需要费用与成本。每年的工作应当将每个月的费用与成本的预算和报表进行针对性比较和分析，这样才能够在执行过程中对成本控制计划予以实施，所有指标超过或达标的问题进行分析等。所以说，能够对现有资金予以最有效的运用，降低利用率，另外还能够针对内部潜力予以有效的掌握，杜绝不合理支出，以达到增收节支的目的。4. 结束语在美姑县农牧养猪生产业中，要能根据规律，找出规避农牧养猪风险的方法对我县农牧养猪业的发展具有常重大意义。当市场出现强烈波动时，美姑县相关政府部门应对市场加强宏观调控，养猪业相关部门应加强市场监管，养猪业保险业务得到加强，并要建立生猪期货市场，为我县的养猪户提供基本风险保障机制。养猪猪过程被测定纠正一系列传统观念的错误，要充分和正确地了解相关技术措施和喂养猪业等成本的概念，这样才能够进一步的对养猪目标予以提升。具有丰富经验的养猪专业户懂得，同批次的猪和相同药物、疫苗、饲料和品种等情况，由于饲养管理水平和猪舍布局等差异都会出现猪生产性能的较大差异。认识到这个问题之后才能够选取更适合饲养的措施，就一步对更大效益予以提升。猪价下降的过程中，能够进一步的对饲养成本予以有效的降低，确保盈利状态较为理想。参 考 文 献1 王宏艳，郭晓凯，浅谈降低养猪成本的措施J.科技与生活.2010年5期2 陈珊瑚,降低养猪成本的措施J.现代农业科技.2009年5期3 刘万珍,降低养猪成本13法J.农村养殖技术.2010年9期4 于守贵，褚朝阳，杜凡,发酵床养猪可有效降低养猪成本J.今日畜牧兽医.2009年6期5 张士权，张闯,利用废弃资源降低养猪成本J.饲料与畜牧·规模养猪.2010年9期6 项开来,环保养猪成本大J.农产品市场周刊.2009年18期7 许守花，赵娜，张中峰.有效降低养猪成本的措施J.山东畜牧兽医.2014(2):29-308 张鹏程.提高肉猪出栏率、降低养猪成本的措施J.畜牧兽医科技信息.2004(11):21-219 余德谦.降低养猪饲料成本的措施J.广东饲料.2009, 18(8):41-4210 陈家良，冯建国.降低养猪成本的几项措施J.养殖技术顾问.2010(5):22-22致 谢感谢我的指导老师刘利春老师，从论文的开题报告到论文完成对我的帮助与支持，特别是在查找资料的过程中，给予我很多的指导和帮助，没有您的指导，我的论文难以顺利完成。同时也要感谢彝语言文化学院其他老师的帮助与支持，您们也给予我极大的支持，为我的论文提出了不少宝贵的建议和实际指导。您们为我的毕业论文辛苦了，谢谢您们。独 撰 声 明我声明，本论文是由本人在指导教师的指导下独立完成的，在完成论文时所利用的一切资料均已在参考文献中列出。 姓名： 年 月 日