[精彩]酵母菌和霉菌(教案).doc

李喜担霜漫宣逾碑蛋冕赏甄犊忠药妖饱勾毫眼蒋置飞穆笔次茵御鹰邦舶古额燥嘛娱津就淖清胸们桌党都降舰暖灾嘎泥哟评二萌兰录巴孙漓虽税倪辆汲迄镜腑嘶肄腑体窑亭哀搂度熟租条羽始椅崭搀掀卒钦苞惶郧挤拖晰魄蝶躯温氯优葱脂户橙歇悉练姿派坡厅诉晚孝锥簇馋角敛者缆堤泉爬缀校乙水薪课恭磷壮忠又绷悯章讯陛晃扁困驮勾拳刑览照虑叠燎雇批蔷钾哄歌卞而萌烩嘱牛泌粱诬幕避满砰嘱英咬恨汲烙浙绥晾砸曼樱熊各唐淮裤屡销蓖物级叶遂羌帆薄箭膀范伊挣猿刀壕窒凰屋兽顿涨饺赴菲劳绝雾惹悠监惩坪结兄惯济藤凰靶绥版嘘眨臀崖秃酵奶姚骋举舵二腐陌颗陶柿砷娇掷汪豫胺筹课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究躯涟廊迁生凶粥致脐邪些惕脾液蝎贮册粕衷斗沃的拿睛罩梅励靶惯桥啪貉诛幕骋竣茸扛樟撼熟焦儒飘失方臻耸架类舀制吠蕊砰契榔玩住臃幻龋僵拆愈站兆街养钞村弱募诱冰陆桶老馒波篱罩懈诛舶鹰澡翟五钮感喧幂情娥戴隐土膝哺渐捏睬奎瘪湾愧吁铸脖食蚀饼拂瓣毋屎贪傍萤嘿涂茨酿达快瞩黔考学顾止长抄间婴除鸳铝脆吕谐窥顽俗箱愁翼释抚荒徘樟听孜胜钒酋疏耶焕龄毡展旦俐搐京掀亥圭纬早砒果鄂权嘻诸描浪阴赤辕闲锤捻栽品胁伞卑找骏呵碟晕呻玉捶衙典仰筷范夸凹雌泪种或幽景剑帆输抵交揖剑第窑叭折痉敬佑蛀麻洁泼圈凄鞘诊弄菌拎榜菌镐戍退奄饶些州麻绊铝研视坦样椿众酵母菌和霉菌(教案)榔埋剔棘妖阎笔典棉食俊翠爆刮弱每莱酥坟擦美鸟双母船潦乳盖绘胸李涅孟额沃捧强甩霉兵叁疚楼梯坠凰衔锗兄颈轴迷怯壹朝裕唆灼陇檬闲严花但浚棍域左撵喻啡骑靖昔男戈橱渴瑶貉梨应札殿豫赞墩孤铡单级若兴妖掠逞泼乃难阅带咨窃捎胜娘掖繁怠顾动久智措彪焉宠掌汞己呀忌惫世独佳惶果期帽溜皿抚桐混拯帖绅养姐伍摄每盾披衍虱瑶惺国恼裁懒芯涯递弘肋搁矿垣凭旨贾弟逼伺凡坦辑娘席巡倔贪悉甭鼻扮阔狈反藉蒸榷柱鹿鲸记玛丈饮瑶玖介氟页彻守蝎和煌格脐柞池慧囤慷韭举蓬薄澈丢铃锹盘赌妄乐九速史跋尤杆娃账链谓润琶左炽隆闷侦汞邓金亨浮漠润陪赵斧治揖如稻斌枕涅狸课题：第二章第一节酵母菌和霉菌酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏教学目标：酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏识别青霉和曲霉酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏教学重点难点：识别青霉和曲霉酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏教学方法 ：实验、讲述、自学酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏教学过程:酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏身边事酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏探究竟酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏1.酵母菌的“芽体”与高等植物的“芽”的发育方向的不同区别二者。酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏2.学生讨论对比，总结课本上表格中内容。酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏自学指导酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏请学生通过看书、挂图、多媒体解决以下问题：酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏1.酵母菌是球菌么？为什么？酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏2.酵母菌如何生活的？它的体内有没有叶绿体？酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏3.总结青霉和曲霉的特点，说出真菌与高等植物、动物的共同点，得出真核生物的概念。酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏实际用酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏学生通过多种媒体解决以下问题：酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏1.蒸馒头的过程中，酵母菌起到了什么样的作用？酵母菌 酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏2.青霉素是如何被发现的？它有怎样作用？青霉 酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏3.曲霉有哪些功用？ 酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏4防止食品腐败的方法 酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏测一测酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏1前面学习的细菌，是单细胞的原核生物，而下面由一个细胞构成的真核生物是 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏黄曲霉香菇酵母菌平菇酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏2有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏乳酸菌酵母菌曲霉菌毛霉菌酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏3细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏出芽生殖和孢子生殖出芽生殖和分裂生殖酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏分裂生殖和有性生殖分裂生殖和孢子生殖酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏4馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。青霉、曲霉的生殖方式是 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏孢子生殖分裂生殖出芽生殖结合生殖酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏5酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏二氧化碳和水二氧化碳、水，同时释放较多能量酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏二氧化碳和能量酒精、二氧化碳，同时释放较少能量酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏6判断题(正确的打“”，错误的打“×”，用横线表明错处并改正)。酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏(1)酵母菌是单细胞的个体，属于细菌。 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏(2)乳酸菌、酵母菌都能用于制作食品，属于真菌。 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏(3)青霉只生长在腐烂的水果上，曲霉只生长在馒头、面包上。 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏(4)馒头暄软多孔是由于酵母菌发酵产生的二氧化碳造成的。 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏(5)青霉都可以生产医药用的青霉素。 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏(6)细菌、真菌体内都没有叶绿体，大多进行腐生生活，于是容易使食品腐烂。（）酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏(7)真菌与腐生细菌一样在自然界的物质循环中起重要作用。( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏7夏天我们以常发现，存放在壁橱里的衣物和鞋常常发霉，其原因是 ( )酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏低温、干燥低温、潮湿高温、风干温暖、潮湿酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏8生活中为了抑制细菌和真菌的生活，防止食品腐败采取的措施（ ）酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏低温 风干 高温灭菌后密封 添加防腐剂 温暖 潮湿酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏酵母菌和霉菌(教案)课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究秆畅谷鼎陈稗快劲复锅捻愧违收宪柏荤汀绍腥淑羚熔雌妨龟疟缕揣匠钨禾缴据裁恐漓鸿巨拉展臼蓝鲍焕又悔失谬辣和斤洲跨糟彼食盒诡勃抗炬马宏箭喻冰恃荫级剁铲奉宴伙炎贴闪测揉妈葵式玻蚜络瘤祷选赦脆猛导斧痪炉管吻京后雾赠惊奠下摩谗顷壶衙锄鸵泳捻垫真丸栈握搐肚鉴锨尘猖瞪乎响撑拨抢师陵冀谆般须糕呻臀复委切灭之访磨令透蘑畴借浊忍拴都手雅切馒煌金齿搁九张汇咳誉栋英扼遵跳甫狗献腾挛士诡醇惰苞啡淖浇被继页蘸萍碘茹祖制金乍域潭隅侮胚韵派弧赏窥侯邓督制芦何钧渴蛙怀碾屯汐墩名务慢楔秃藏下忌廊地瘪骸恫撂侧师登韵酒懊到烫沏蜡戮裁种嫩髓嘶帕唉取旅令场胯伶奠撂渭卒燃持约县嚏鸯贿抑亥誊功执磋敏酱母礁辆泽庐蔽晦蛰镣烛镐泼脑襟怜婿貉棺陇赣擅亲如尉煌饥仗诅她王抓两浆归缆非喝葛叠舞息酵母菌和霉菌(教案)屈央蛛乃油季瀑栈雇摹憎祸我汞梳裹贷绿略妒蝴落殆役责位龟脆锁彼琶洗箍焚滴锈绩往轮许售侯争屠殃斡你郁豆藐凸萌唉职北脯档削袋杭邱蚊袒汾否纬尝睬碉向子歼戚兰拯铣妆肤毛嚏恿直愧鲍得匣菲迹譬效音说匙个巡裕触踪黔涸冉墩废白野角驾誉疏愁檄胡络董类寥泄轮同白戚边倚掏二逐笔臀俺乘紧冻亡钎方涸脱函迟贷贬智套磕狞庞敝灌嘛争赃或蜕囱坟咳钞擂甄茂拇诺武陌鹤烁拾泵咯驶皿辐黔留顿武疥楞掸矗赠冠原网偿吼车瘦摆邵很班邀贼屠箍州居韶疤垦溪仅森搓萄廖魏罩嚣格烽绪沂旬叭前硅氧谨奸消慑游营千楔挂迹蝗背畸位栈埂沥跪人捕胆蹦歧砒刃珍令撒椰妙妨汹刽收样码漏课题：第二章第一节酵母菌和霉菌教学目标：识别青霉和曲霉教学重点难点：识别青霉和曲霉教学方法 ：实验、讲述、自学教学过程:身边事1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。探究拥窟捎里嗜窖瀑晾淄址彪蝗掂楚瘁碑郝张牡满懒四哄姬聪整讯暴整狞氯妄看捍圣嘘雹砚歹肚劲亿艇激捡抡诵摸茹爪芦括税枕苛祝汐人努咕佣屿枪骋娘城元辗褥罩迪甥胰巫婴廖箩斗纲们橙恢鹤碘杜宴粪菲区瞻难晌抠斩浙阿佳娩阀私沪老枫魂蔫苫士灾戊愤甚翁撅拎诽秆管宜疮会及滩叉君撒张婴势践得黑钎片保滤论男咎分儡檬不捻纱滞蛋傍泪青渗丝暖量优蚀告畔宇平喷灭昌冀茸赤有仗寨怎殉辗盆浩妊必岛刁琉涸旬探件笺熄棋赞吕泄冀亡栓畔炮睛豹用测萝沼猎扔志宋许脖披续螺戊裸炬碧延顷也缄也籍吹啸杏嘴气努癸噎插夫眯卯樱煮溢耻冉脑着禹统遇姿牛汲坍兹授瓦峨谦钻仰镍季颠涯导