注重月子饮食 成就健康妈妈.doc

注重月子饮食 成就健康妈妈分娩是一个“痛并快乐”的过程，分娩后产妇经历了身体的巨大变化，竭尽全力的分娩使产妇感觉好似刚刚完成了与重量级拳击10个回合的比赛。月子是从孕妇到母亲的过渡期，同时也是产妇调养气血，恢复生理功能，促进乳汁分泌的关键期，月子“坐”得好，妈妈以后的身体就好，母乳喂养就顺利，那么在月子里面该如何进行饮食调理呢，栗子营养师给你支招。传统上人们将产后一个月称为“坐月子”，但实际上，经过一个月的调整，身体许多器官并未得到完全的复原。比如，子宫体的回缩需要6周时间才能恢复到接近非孕期子宫的大小，胎盘附着处子宫内膜的全部再生修复也需6周；产后腹壁紧张度的恢复也需要6周到8周的时间。这就是一般医院要求产后42天回医院做产后检查的原因。产后一周：身体不适：1、              产后痛：婴儿娩出后产妇会感到下腹部有与月经类似的阵发性疼痛，这种疼痛称为产后痛。产后痛是子宫收缩产生的，新妈妈不要怕，产后痛可以促进恶露的排出。2、              血性恶露排出：色鲜红，含大量血液，量多，有时有小血块。有少量胎膜及坏死蜕膜组织。血性恶露持续3到4天，子宫出血量逐渐减少，浆液增加，转变为浆液恶露。3、              产褥汗：由于分娩后皮肤排泄功能旺盛，排出大量汗液，以夜间初醒时更明显，于产后1周自行好转。饮食调理目标：“利水消肿”，使恶露排净；平补气血，预防产后虚脱，此时决不能大补，人参、鹿茸等不宜使用。调整肠胃的功能，帮助日后其他补品的吸收。由于这一周还在住院，医生会开开促进子宫收缩的药，不要自行补充生化汤、益母草膏促进宫缩的中药，以免重复。饮食原则：少吃多餐，一般是4餐，早、中、晚、宵夜，如两餐之间肚子饿可以加餐。产后第一周妈妈脾胃较弱，不建议这么快吃水果。饮料：1、  红枣北芪水：红枣3颗、北芪5克，用开水泡茶饮，每次约200毫升水。北芪可以连续用3次。2、  香蜜茶：蜂蜜20克，麻油5滴，温开水200毫升，把香油和蜂蜜混合均匀即可饮用。此茶润肠增津，对产后便秘的妈妈有好处。产后第一餐：红糖糯米炖白鸽：大糯米 50克，白鸽（注意不是乳鸽）1只，红糖适量。将鸽子去除毛和内脏，斩件，大糯米淘洗干净，和红糖一起加入炖盅，放2碗水，大火炖30分钟，小火炖一个半小时即可服用。此食谱可以让新妈妈迅速体力，并补血气，新妈妈尽量要把汤喝完，把鸽子吃完。一天食谱举例：早上：栗子小米粥，去壳栗子5颗，小米50克，加水适量煮粥，粥熟加入适量红糖即可食用。中午：米饭1碗，洋葱炒牛肉，淮山药小排骨汤（淮山建议用干品）。晚餐：米饭1碗，栗子炒鸡，莲子、茯苓猪肚汤（喝汤的时候要把上面的油去掉）。宵夜：牛奶一杯，馒头1个。产后第二周：身体不适：1、              侧切伤口疼痛：此时由于伤口肉芽组织生长，有牵拉的感觉，加上坐着哺乳的次数比较多，会压迫到伤口，造成伤口的不适。2、              浆液性恶露排除：色淡红含多量浆液。少量血液，但有较多的坏死蜕膜组织，宫颈黏液，宫腔渗出液，且有细菌。持续约10天结束。3、              乳房胀痛：此时泌乳增加，宝宝还小每次吸吮的量还不是很大，如果给宝宝吸吮不够勤的妈妈很容易会有乳房胀痛。饮食调理目标：“利水消肿”，使恶露排净，益气补血，促进乳汁分泌，防治腰背酸痛。此时大多已经出院，建议后服用益母草红糖水3天。饮食原则：少吃多餐，一般是4餐，早、中、晚、宵夜，如两餐之间肚子饿可以加餐。本周开始妈妈可以适量吃水果，主要选择性平、温性的水果，如苹果、葡萄、桃子、车厘子等，可以用温水泡一下再吃。禁忌吃雪梨、西瓜等性凉的水果。饮料：1、益母草红糖水：益母草5克，用开水泡茶饮，每次约200毫升水，加红糖适量。每天1次，连续3天。2、枸杞茶：枸杞10克，用开水泡茶饮，每次约200毫升水。一天食谱举例：早餐：补血甜粥：大糯米100克、去核红枣10颗、桂圆肉10颗、枸杞子20粒、广东猪脚姜中的姜2块、加入水适量煮粥约30分钟，加入红糖煮10分钟。鸡蛋带壳白水煮熟，去壳，放入煮好的粥中即可。午餐：红米饭1碗，红烧龙利鱼，菜心一碟，花胶鸡汤。晚餐：米饭一碗，麻油蒸猪腰，木瓜鲫鱼汤。宵夜：补血甜粥：大糯米100克、去核红枣10颗、桂圆肉10颗、枸杞子20粒、广东猪脚姜中的姜2块、加入水适量煮粥约30分钟，加入红糖煮10分钟。鸡蛋带壳白水煮熟，去壳，放入煮好的粥中即可。产后第36周：身体不适：1、        腰痛：分娩后内分泌发生变化还没有恢复到孕前状态，骨盆韧带在一段时间内尚还处于松弛状态中，腹部肌肉也变得较软弱无力，子宫未能很快完全复位，引起腰痛。产后妈咪要经常弯腰照料宝贝，如洗澡、穿衣服、换尿布、经常从摇篮里抱起宝贝等，都易诱发腰部疼痛。2、        白色恶露：粘稠，色泽较白。含大量白细胞，坏死组织蜕膜，表皮细胞及细菌等。白色恶露持续3周干净。3、        睡眠不好：由于新生儿日夜颠倒，新手妈妈还没有养成和孩子作息时间一致的习惯，加上晚上哺乳的次数较多，也会导致妈妈睡眠、精神状态不是很好。饮食调理目标：补血气，促进乳汁分泌；强健筋骨，防治腰酸背痛。饮食原则：少吃多餐，一般是4餐，早、中、晚、宵夜，如两餐之间肚子饿可以加餐。茶饮：1、  莲子枸杞茶：莲子10克（去心），枸杞10克，用开水泡茶饮，每次约200毫升水。2、  通草红枣茶：通草5克，红枣5颗，用开水泡茶饮，每次约200毫升水一天食谱举例：早餐：补血甜粥：大糯米100克、去核红枣10颗、桂圆肉10颗、枸杞子20粒、广东猪脚姜中的姜2块、加入水适量煮粥约30分钟，加入红糖煮10分钟。鸡蛋带壳白水煮熟，去壳，放入煮好的粥中即可。午餐：栗子饭1碗，胡萝卜炒虾仁，墨鱼干炖鸡汤。晚餐：米饭，灯笼椒炒牛肉，虾米花生猪尾汤。宵夜：龙眼莲子粥，龙眼肉30克，莲子（去心）30克，糯米适量，洗净放入锅中，大火煮沸，小火煮1小时，至粥粘稠即可服用。下面主要针对新妈妈对蔬菜和水果的摄入方面的一些指导：1、  产后第一周，建议不要摄入水果，此时新妈妈的脾胃较弱，水果容易造成腹泻。2、  产后第二周开始可以适量摄入一些性平或偏温性的水果，如苹果、葡萄、车厘子、桃子、青枣、红枣等。吃的时候建议用温开水温热以后再吃。3、  偏冷性的果菜最好避免，如：香蕉、冬瓜、椰子水、杨桃汁、西瓜、梨子（鸭梨）、山楂、柠檬、香蕉、木瓜、奇异果、大白菜、柿子、草莓、腌黄瓜、哈密瓜、白萝卜、茄子、大蒜，少吃苦瓜、枸杞菜、芹菜寒凉的菜肴。4、  性质较湿热的水果最好避免：如芒果、橘子、柑子等。5、  蔬菜的摄入要从少量开始，一般用姜丝炒的方式比较好，可以选择性较平、温的蔬菜，如菜心、灯笼椒、洋葱等。以上是针对月子饮食的一些饮食指导，从食谱上看出，月子饮食也是可以丰富多彩的，只要我们掌握了其中的一些原则，也不会很难做得到，希望每一位妈妈都可以在月子里既可以享受到美食，又有利于身体的恢复。