香格里拉酒店培训.ppt
香格里拉酒店集团,制作人：陈云佳 龚雪 陶霞 王萌,“香格里拉”源自英国作家詹姆斯希尔顿1933年发表的传奇小说消逝的地线，它的寓意是“恬静、祥和、殷勤的服务”。总部设在香港的香格里拉酒店集团是亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为公认为世界最佳的酒店管理集团之一。,集团简介：,马来西亚首富亚洲糖王酒店业巨子郭鹤年1923年出生，现年86岁，其集团总部设在香港。是马来西亚首富，在世界华人十大富豪中排名第八。他一直保持低调的作风，不张扬，不跋扈，平易近人，他说，我的心可以说分成两半，一半是爱我生长的国家，一半是爱我父母亲的老家乡。我是百分之百地承认自己是中国血统，但我心里还是爱马来西亚的，那个地方也是个好国家、好社会。,发展历程,第一个阶段：自己兴建五星级酒店并委托国际酒店管理公司进行管理，以逐渐积累高档酒店的管理经验和技巧；第二个阶段：在积累了足够的经营管理经验以后，开始走上了自行建造、自行管理的阶段；第三个阶段：开始走上合作建造、带资管理；管理合同输出、租赁经营等扩张阶段（2000年以前香格里拉酒店集团主要通过带资管理和自行建造的方式进行品牌扩张，2000年后开始实施管理合同的方式进行扩张）,全球市场分布,1.全球扩张香格里拉酒店集团目前集团经营或管理酒店47家，分布于亚太地区主要城市及受欢迎的度假胜地，例如澳大利亚、中国内地、香港特别行政区、中国台湾、斐济、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、泰国和阿联酋，客房量超过22,468间，名列世界酒店集团300强的第38位；有20多个新酒店项目正在筹建中，主主要分布在加拿大、中国、印度、英国伦敦、蒙古、马来西亚、马尔代夫、阿曼、卡塔尔和泰国、澳大利亚温哥华、法国巴黎、美国的迈阿密、芝加哥、拉斯维加斯。,2.在中国的扩张1984年在杭州开设第一家香格里拉酒店，实行带资管理；1987年北京香格里拉酒店落成；1989年北京国贸酒店开业；1990年北京中国大酒店开业；1995年北京嘉里酒店开业；从1996年到1999年又开设9家酒店。,全球市场分布,酒,店,风,采,选择香格里拉度假酒店，在全世界最具异国情调的胜地，与朋友和家人享受轻松有趣的假期。在静谧的热带度假胜地，客人可融入魅力无穷的大自然中，体验活力四射的文化活动、休闲活动，享受各种美食选择。,香格里拉度假饭店,对希望找到优质、实惠的酒店的商务和休闲旅客而言，香格里拉商贸饭店绝对是您明智的选择。商贸人士下榻的金字招牌：在中国五千年历史中，招牌对商人意义非凡。香格里拉商贸饭店这块金字招牌显示了我们为商务旅行人士提供一流实惠的服务的经营理念。,商贸饭店,气Spa 让您洗涤身心，尽享由内而外的全健康体验香格里拉气Spa 让您洗涤身心，尽享从内而外怡神活气的全健康体验。我们的Spa护理疗法以亚洲传统养生古方为本，使您的身心达到最完美和谐的境界。宽敞、豪华的个性化私密Spa气Spa设有最宽敞、华贵的私人Spa贵宾室，豪华瑰丽的浴池和桑拿设施令您不胜回味。在这里，阁下可静享私人空间，暂且挥别急促的都市节奏，以畅快的感官之旅唤醒生命能量，尽情放松身心。香格里拉气Spa 让您洗涤身心，尽享从内而外怡神活气的全健康体验 气的多种招牌护理疗法令人无法抗拒，我们的专业护理师手势娴熟，触感敏锐，选用一系列修护香氛油和香草为您按摩，让您疲累尽消，焕发健康的神采。,首要任务：员工培训 服务宗旨：殷勤情好客香格里拉使命宣言：每时每刻令客人喜出望外经营理念：由体贴入微的员工提供的亚洲式的接待 培训的信条：你越优秀，越要谦虚,前景目标,首选股东和经营伙伴的成为客人、员工、,管理特色,1.产品品牌延伸2.削价与价格回报3.引人注目的广告宣传4.与航空公司联合促销5.重视领导技能,酒店行政管理机构图,对 待 员 工 保证公平对待每一位员工，尊重 员工的个人尊严。为员工实现其个人和职业目标提 供合适的环境。倡导工作场所的多样性，承诺在 雇佣关系涉及的所有问题上提供 平等的机会。贯彻公平劳动原则，决不故意涉 足或参与任何侵犯人权的活动。,精挑细选每一位酒店高层管理人员寻求勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士对待员工害怕负责、害怕失败、害怕被老板责骂：通过反复灌输作决策的重要性，并培训我们的经理不要因员工犯错误而惩罚他们，以逐步消除害怕心理。采用最先进的预订技术如：中央预订系统设有自己的市场销售办事处,精挑细选每一位酒店高层管理人员寻求勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士对待员工害怕负责、害怕失败、害怕被老板责骂：通过反复灌输作决策的重要性，并培训我们的经理不要因员工犯错误而惩罚他们，以逐步消除害怕心理。采用最先进的预订技术如：中央预订系统设有自己的市场销售办事处,管理成功之道,发展计划,作为亚洲最大的豪华酒店集团，香格里拉品牌代表了豪华、舒适的住宿环境，精美的食品和殷勤的服务。集团麾下每家饭店迥然不同的设计风格充分显示了香格里拉和商贸饭店高雅的品味和独特的魅力。未来的发展将进一步展现香格里拉倍受赞誉的殷勤待客之道。,香格里拉长滩岛大酒店 长滩岛,菲律宾 2008深圳福田香格里拉大酒店 深圳,中国 2008香格里拉台南远东国际大饭店 台南,台湾 2008温州香格里拉大酒店 温州,中国 2009宁波香格里拉大酒店 宁波,中国 2009满洲里香格里拉大酒店 满洲里,中国 2009多哈香格里拉大酒店 多哈,卡塔尔 2009桂林香格里拉大酒店 桂林,中国 2009东京香格里拉大酒店 东京,日本 2009巴黎香格里拉大酒店 巴黎,法国 2009澳门香格里拉大酒店 澳门,澳门 2009澳门商贸饭店 澳门,澳门 2009温哥华香格里拉大酒店 温哥华,加拿大 2009马尔代夫香格里拉大酒店 Male,马尔代夫 2009班加罗尔香格里拉度假酒店 班加罗尔,印度 2009,塞舌尔香格里拉度假酒店 马埃,塞舌尔 2010香格里拉上海浦东嘉里中心大酒店 上海,中国 2010孟买香格里拉大酒店 孟买,印度 2010维也纳香格里拉大酒店 维也纳,奥地利 2010班加罗尔香格里拉大酒店 班加罗尔,印度 2010普吉岛香格里拉大酒店 普吉岛,泰国 2010乌鲁木齐商贸饭店 乌鲁木齐,中国 2010/11班加罗尔商贸饭店 班加罗尔,印度 2011芝加哥香格里拉大酒店 芝加哥,美国 2011香格里拉静安嘉里中心大酒店 上海,中国 2011静安香格里拉大酒店 上海,中国 2011迈阿密香格里拉大酒店 迈阿密,美国 2011拉斯维加斯香格里拉大酒店 拉斯维加斯,美国 2011多伦多香格里拉大酒店 多伦多,加拿大 2011纽约香格里拉大酒店 纽约,美国 2011伦敦桥香格里拉大酒店 伦敦,英国 2012,香格里拉的荣誉,在世界酒店业界，香格里拉酒店集团获得了无数的荣誉，例如2005年香格里拉荣获“最佳区域连锁酒店集团”；在亚洲财经2005年度商务旅行调查活动中获亚洲最佳连锁酒店集团等等。,新闻稿：香格里拉酒店集团连续八年被评为“亚太地区最佳商务酒店品牌”2008年9月22日 亚太地区最大的豪华酒店集团香格里拉在亚太商务旅行杂志2008读者评选中被评为“亚太地区最佳商务酒店品牌“称号这已是该酒店集团连续8年获此殊荣。在此次评选中，香格里拉总共获得七个奖项。新加坡香格里拉大酒店囊括“世界最佳商务酒店”、“亚太区最佳商务酒店”及“新加坡最佳商务酒店”三个奖项；港岛香格里拉大酒店、马尼拉麦卡蒂香格里拉大酒店以及香格里拉台北远东国际大饭店则分别获得其所在城市的“最佳商务酒店”的殊荣。,香格里拉的荣誉,招不到？,留不住？,大学生,
