中外民俗第4讲.ppt.ppt

1,中外民俗比较,Welcome to,2,第四讲 中外礼仪民俗,3,一、关于礼的学问,礼，本意为敬神，后引申为表示敬意的通称。在古代，礼特指奴隶社会等级森严的社会规范和道德规范。古代“三礼”：礼记仪礼和周礼礼貌，是人与人之间在接触交往中，相互表示敬重和友好的行为准则与精神风貌。礼节，是人们在日常生活中，特别是在交际场合中相互问候、致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。礼节是礼貌的具体表现。礼仪，通常是指在较大或较隆重的正式场合，为表示敬意、尊重、重视等所举行的合乎社交规范和道德规范的仪式。,4,二、礼仪民俗,人生礼仪民俗社交礼仪民俗,5,三、原著导读,原著：中外民俗概论石应平编著，四川大学出版社，2002年6月版。导读内容：第六章 人生仪礼民俗，本章介绍了的人生仪礼的概念、类型，并从诞生仪礼、成年仪礼、婚姻仪礼、寿辰仪礼、丧葬疑礼五个方面并列举了中国汉族、少数民族及国外一些国家的人生仪礼民俗。原著:旅游与中外民俗张世满主编，南开大学出版社，2002年8月版。导读内容：本书各章关于社交礼仪部分，对中外各民族的社交礼俗有详细的介绍。,6,四、热点问题讨论,北大提出在2009年的自主招生中将是否孝顺作为考察学生的道德标准，请谈谈你的看法。请比较中西方饮食、服饰、社交等礼仪的不同之处。观察自己家乡的人生礼仪民俗，并说明其过程和特点。,7,五、推荐阅读书目,旅游与中外民俗张世满主编，南开大学出版社2002年8月版。中国人生礼仪大全乔继堂，天津人民出版社1990年版。汉族红白喜事风俗徐桂兰，广西教育出版社1990年版。中国古代丧葬习俗周苏平，陕西人民出版社1991年版。少数民族礼仪张继焦，中央民族大学出版社1994年版。外国习俗与礼仪李荣建、宋和平编著，武汉大学出版社，1996年版。世界风俗大全韩振乾等主编，书海出版社，1991年。,8,六、相关网站,中国民俗网：http:/民间文化青年论坛：http:/,9,一、人生礼仪民俗,人生礼仪是民俗事象之一，它是指在人的一生中几个重要环节上所经过的具有一定仪式的行为过程，又称个人生活仪礼，文化人类学上叫做“通过仪礼”。主要包括诞生礼、成年礼、婚礼和葬礼。,1.定义与分类,2.中外人生礼仪民俗举例 汉族人生礼仪民俗 少数民族礼仪民俗 外国人生礼仪民俗,10,寿诞习俗,寿诞习俗的产生与原始信仰有关。,寿诞习俗,11,成年礼,各民族的成年习俗的表现多种多样，如中国古代汉族男子的“二十而冠”（即成年礼）、女子十五六岁的笄礼。,冠礼：三加冠、换衣、对拜,12,一加：加笄，着襦裙,二加：去笄换簪，换曲裾深衣,三加：去簪换钗冠，换大 袖礼衣,开脸,中国女子成年礼：笄礼、开脸,13,现代“成人礼”,14,韩国女子成年礼,15,韩国男子成年礼,16,日本男子成年礼,17,日本女子成年礼,18,婚俗,婚姻风俗主要包括婚姻形态、媒介、礼仪以及离婚、改嫁、夫妇间的地位等种种风俗观念。婚俗的形成和发展是与婚姻制度由原始杂交向一夫一妻制过渡相联系的。经历了杂交关系群婚族外婚对偶婚（从走访婚到一夫一妻制）几个阶段。,19,诞生习俗,未婚前 求子习俗：摸钉、开灯、观音送子、麒麟送子、棒打求子、性器官崇拜等。孕育期 诸多信仰和禁忌诞生诞生后 三朝、满月（弥诞）、百日、周岁、十岁,20,寿庆习俗,人们一直十分重视生命的价值，把长寿视为人间诸种幸福之首。一方面希望保佑自己和子孙平安长寿，另一方面希冀父母和祖辈长命百岁。“过生日”,21,丧葬习俗,指人死后亲属、友人、邻里为之举行殓葬、祭奠、哀悼的风俗惯制。包括丧礼与葬礼两个方面。,22,丧俗程序：,葬俗与丧俗相辅相成，在灵魂观念产生之前，是不存在埋葬习俗的，只有当原始宗教被大多数人接受以后，死者的下葬才逐渐受到了人们的重视。,丧葬习俗,23,中国丧礼（花圈送别高秀敏）,24,佛门追思,25,穆斯林的葬礼（送别阿拉法特）,26,送别戴安娜王妃,27,中外人生礼仪民俗举例,对于一个人所经历的主要人生仪礼，汉族笼统地将生、寿、婚、丧四礼，俗称为“红白喜事”。,28,诞生习俗，大致可以划定从接生到满月的阶段。这一期间汉族的传统习俗活动，可以分为准备产房、坐草、报喜、开奶、洗三、坐月子、满月等七大方面。成年礼：男子冠礼，女子笄礼。,29,汉族婚姻习俗,婚姻形态 媒妁婚 指腹婚 收继婚 入赘婚和典卖婚 冥婚 自梳女和不落夫家 自由婚婚姻制度：以包办婚姻、买卖婚姻为主要特点婚礼形式：三书 六礼（与现代对比）,30,汉族民间婚配禁忌(术数篇),31,女友出殡 Beyond歌手叶世荣在灵堂举行冥婚,叶世荣捧着许韵珊的遗照，进入灵堂,叶世荣（黑衫）与亲友致祭时，一度痛哭,叶世荣送上的心形花圈，以“韵珊爱妻”作称呼,(2002-10-24)本来打算在年底与女友结婚的世荣，从此与女友阴阳相隔，当然十分伤心，昨日亦数度在灵堂洒泪，不过，世荣为与女友再续未了缘，及令丧礼可名正言顺以“叶府治丧”名义进行，故昨日下午，世荣在父母及女友家长见证下，已进行冥婚仪式，世荣更在龙凤烛前，为女友戴上结婚戒指。,32,“不落夫家”的顺德自梳女,33,三书,聘书 男女双方在订婚时男家交予女家的书柬，用作确定婚约。礼书 男家在过大礼时女家的书信，详细列明过大礼时的物品和数量。迎书 迎亲当日，男家送给女家的书柬。,34,婚姻仪礼：六礼,中国传统婚礼内容丰富，形式多样，在古代，从择偶到结婚共有六个程序，称“六礼”。,婚礼程序：,35,传统与现代的对比,36,传统与现代的对比,37,少数民族的婚姻形态,掠夺婚，服役婚买卖婚表亲婚交换婚 婚姻形式有哭嫁、抢亲等。,38,珞巴人的婚姻有买卖婚姻、包办婚姻和试婚制。民主改革前，珞巴人实行族外婚和等级买卖婚。等级买卖婚姻，是在部落内分成若干等级，如麦德、买让、乌布、涅巴等。除了麦德为“白骨头”外，其他均为“黑骨头”。白骨头要与黑骨头有婚姻关系或有性行为的，有的部落就要把白骨头的麦德降级为买让级，有的部落可以不剥夺等级的权力，但遭世人唾弃。在珞巴语中，没有嫁和娶，只有买和卖的词语，可见婚姻的买卖十分普遍。,珞巴人的买卖婚,39,哭嫁是彝族婚俗中最具特色的形式之一。操东部方言的彝族在举行婚礼前，新娘要在女伴陪同下哭嫁。即边哭边唱哭嫁歌。哭嫁歌有传统唱词，也有即兴发挥。新娘哭唱可以任意倾吐心中的喜悦或悲伤。,40,奇特的婚俗抢亲,抢亲就是未婚男子将喜欢的未婚女子抢到自己家结婚成亲，如纳西族），是男女双方商量好的一种婚嫁方式。德宏州梁河县的阿昌族抢亲却有所不同，分为三种情况：一种是男女双方自由恋爱有了感情，但说亲时女方父母不同意，这时，男女青年便私下定好日子，让男方来抢亲。男方按约好的日子，邀约伙伴深夜摸进女方家拉着姑娘就跑，姑娘有意高声喊父母，以示自己是被人抢走的。由于女方父母毫无防备，这种抢亲大都顺利。二是姑娘有了自己的意中人，而父母又硬要为姑娘选定其他女婿。在两个男子喜欢一个姑娘的情况下，其中一个男子便相约同伴把姑娘抢回家中，未抢到姑娘的另一个男子，只能眼巴巴地望着姑娘被抢走，而不能半路截取，这是阿昌族的规矩。三是男子双方在恋爱过程中立下山盟海誓，但女方中途变心，男方便组织人趁姑娘外出不备抢起就跑。抢亲到家，一进门就放鞭炮，当即拜堂。当夜或第二天一早要将姑娘领到较远的亲戚家住下，有时还要躲进深山，直到双方家长谈判妥当才双双回家。,41,苗家婚俗,梳妆待嫁,迎亲队伍,新婚夫妇要同饮合心酒,回门新婚第三天，新娘要同新郎带着礼物回娘家探望,42,外国婚姻习俗举例,一周年：纸婚，传统礼物为纸品，新式礼物为钟。二周年：棉婚，传统礼物为棉织品，新式礼物为瓷 二十五周年为银婚，传统礼物为银器，新式礼物为银器。四十五周年为蓝宝石婚，传统礼物和新式礼物为蓝宝石首饰。五十周年为金婚，传统礼物和新式礼物为金器。五十五周年为翡翠婚，绿宝石首饰为新旧礼物。六十周年为钻石婚，钻石首饰为礼物。七十周年为金刚石婚。银婚和金婚是最重大的纪念日，但必须双方健在。,43,查尔斯王子的婚礼,“童话”,“真爱”,44,45,老军人喜庆金婚钻石婚(图)http:/2004年09月16日10:35 北京日报,55对老夫妇相互搀扶着步入彩虹门，参加东城区民政局为他们举办的金婚、钻石婚庆典。平均年龄73岁。其中，结婚60年即钻石婚的有9对，结婚50年即金婚的有38对。,46,葬 礼,葬礼，世界各民族葬礼大致可分为一次葬与多次葬、单一葬式与复合葬式。土葬、火葬、水葬、天葬、暴葬、腹葬、拣骨葬、塔葬。,47,火葬炉,天葬台：神圣但不恐怖,48,二、社交礼仪民俗,1、定义、分类和基本礼节形式,2、社交礼仪民俗举例,49,交际礼仪 是指在一定交往场合的行为准则和交往规范。,社交礼仪定义,交际礼仪产生的基础，是“礼”这一某些社会形态下的社会规范和道德规范。有礼貌之礼、礼节之礼、伦常制度之礼等多种。“仪”则是社会人际交往的外观形象和行为规范。借助语言、外貌、表情、动作、物品，通过人们交往中的称呼、交谈、仪式、举止等予以表示。,50,社交礼仪包括姓名与称谓、相见与交谈、待客与送礼三大部分。,社交礼仪分类,社交礼仪礼节形式,基本礼节形式包括握手、鞠躬、拥抱、招手。日常交往的礼仪礼节主要包括介绍礼节、问候礼节、谈话礼节、告别礼节、社交馈赠礼节。,51,握 手,愉快的握手坚定有力，体现信心和热情，但不宜太用力且时间不宜过长，几秒钟即可。如果你的手脏或者很凉或者有水、汗，不宜与人握手，只要主动向对方说明不握手的原因就可以了。女士应该主动与对方握手，同时不要戴着手套握手。请不要在嚼着口香糖的情况下，与别人握手。,52,拥抱,53,介绍的礼节,介绍的原则：女士优先，长者为尊，高贵者先知为快 将级别低的介绍给级别高的；将年轻的介绍给年长的；将未婚的介绍给已婚的；将男性介绍给女性 将本国人介绍给外籍人士。,54,2、礼仪民俗举例,具有5000多年历史的中华民族，素有“礼仪之邦”的美誉。早在周代，国家就已形成一套完整的包括礼仪在内的典章制度，规范着人们的言行举止和社会关系。,汉族礼仪民俗,少数民族礼仪民俗,外国礼仪民俗,55,初次见面说“久仰”，看望别人用“拜访”，请人勿送用“留步”，对方来信叫“惠书”，请人帮忙说“劳驾”，求给方便说“借光”，请人指导说“请教”，请人指点用“赐教”，赞人见解用“高见”，归还原主用“奉还”，欢迎购买叫“光顾”，客人来到用“光临”，老人年龄称“高寿”，等候客人用“恭候”，赠送作品用“斧正”，请人解答用“请问”，中途先走用“失陪”，与人分别用“告辞”，求人原谅说“包涵”，麻烦别人说“打扰”，好久不见用“久违”，赠送礼品用“笑纳”，表示感谢用“多谢”，托人办事说“拜托”。,顺口溜,56,汉族礼仪民俗,姓名与称谓 汉族人的姓名有姓与名两部分组成，姓在前，名在后。姓一般随父系，世代相传。汉族的称谓，有通称、尊称、谦称三大类。相见与交谈 汉族人见面多用握手与问候的方式，若是初次见面或比较庄重的场合，晚辈还要向长辈行鞠躬礼。待客与送礼 汉族人很重视对客人的招待，客人进门，要亲迎，主人让座，热情招待，一般有香烟、茶水、果品等。,57,藏族 敬献哈达（一种白色礼巾，释为仙女身上的飘带，以其洁白无暇象征至高无上），是藏族对客人最普遍而有最隆重的礼节。维吾尔族 十分重视礼貌，在路上遇到长者或朋友，或平时待人接物时，习惯将右手按在胸部中央，然后把身体前倾30度，并连声道“您好”。蒙古族 谚语：“没有羽毛，有多大的翅膀也不能飞翔；没有礼貌，再好看的容颜也被人耻笑”；“长者为尊西为大，敬烟献茶献哈达”回族 极具凝聚力，十分注重对民族传统文化的继承和弘扬。满族 孝敬长辈，重视礼节。,少数民族礼仪民俗,58,藏族、蒙古族的哈达文化,哈达的来历 哈达是元朝时传入西藏的，萨迦法王八思巴会见元世祖忽必烈后回西藏时，带了第一条哈达回来。当时的哈达，两边是万里长城图案，上面还有“吉祥如意”字样。故可以说哈达是从内地传入西藏的。后来人们又对哈达附会上宗教解释，说它是“仙女身上的飘带”。,哈达习俗 敬献哈达是藏族最普遍最常见的礼节。藏区逢年过节、拜会尊长、致敬祝贺、朝圣拜佛、婚丧嫁娶、迎来送往、通信往来、求情办事以至新房竣工、认错请罪等，都有献哈达的习惯。,59,外国社交礼仪,佛教、印度教国家英语民族天主教拉丁语国家基督教日耳曼语族国家东正教斯拉夫语国家阿拉伯语国家其他一些独特的见面礼,60,日本人的姓名绝大部分使用汉字，姓名排列与我国汉族相似，姓在前名在后，子取父姓世代相袭。中曾根康弘、小泉纯一郎、千岛芳子韩国人的姓名更接近中国人。姓在前名在后，姓多是一个字，名多为两个字，而且兄弟或同代人的名字总有一个字是相同的，以表示辈分。如全斗焕、卢泰愚、朴正秀泰国人的姓名是名在前姓在后，译成中文时中间以一个圆点隔开，如普密蓬阿杜德。泰国人一般以父名作为族姓，从姓中可以看出是否同属一个家族。女子婚后随夫姓。前总理比里帕依荣，被国王赐名“銮比里玛努探”，銮是爵衔，比里玛努探是爵名。巴色讪攀，“攀”是血统的意思，“讪攀”就表明他是“讪”的后裔；玛纳德，“德”是潮州话“郑”的音译，表明这个女子是姓郑的华侨后裔印度人也是名在前姓在后，但各地在组合和称谓上有很大不同。,姓名与称呼,佛教与印度教国家,61,日本人 总的特点是勤劳、守信、遵时。民族自尊心强，注重礼节，以问候、鞠躬为多韩国人 晚辈见长辈、下级对上级规矩很严格；握手时，应以左手轻置于右手腕处，躬身相握，以示尊敬；与长辈同坐，要挺胸端坐。缅甸人，无论男女老少、高级官员或外国使节，凡进入佛塔或寺庙，都要脱鞋，以表示对佛的尊敬。多以双手合掌行礼。新加坡人 华人在语言、文化、风俗习惯等方面都保留着中国的气息，如作揖、轻鞠躬或握手。其他族群因宗教信仰、文化传统不同差异较大。泰国人 热情友好，总是以微笑迎客，故享有“微笑土地”的称号。泰国人常用的礼节是合十礼，双手举的高度不同其意义也不同，越高表示越尊重。印度人，男人相见和分别时，有时握手，有时也用传统的佛教礼节合十礼。,其它社交礼仪,62,日本女性传统坐姿,日本式鞠躬,泰国合什礼,63,英语民族与其他欧洲民族在姓名排列上基本一致，即姓在后名在前。姓名一般有三部分组成，即：本人名中间名姓。特别之处，妇女在未婚时使用父亲的姓，结婚后用丈夫的姓。英国前首相玛格丽特.希尔达.撒切尔，简称撒切尔,英语民族（英国、美国、澳大利亚）,姓名与称呼,64,英国人比较矜持庄重，不少人追求绅士和淑女风度，重视礼节和自我修养，衣着比较讲究。美国人生活比较随便，性格开朗，乐于与人交际，不太拘于礼节。澳大利亚人的习惯近似美国人，办事爽快，说话直截了当，见面喜欢热烈握手，以名相称。,其它社交礼仪,65,天主教拉丁语国家（法国、意大利、西班牙）,姓名与称呼,拉丁民族与其他欧洲民族的姓名在排列顺序上大体一致，名在前姓在后，但本人名和姓之外的其他成分则有其特点。意大利人的姓名相对简单些，一般情况下由本人名和本人姓两部分组成。填写正式文件时，还要在前面加上父名和母亲姓名。法国人的姓名较为复杂。如夏尔安德烈约瑟夫玛丽戴高乐 在人际间的相互称呼方面，拉丁民族与英语民族基本遵循同样的规则，较正式严肃的场合，称姓不称名，较随便的情况下称名不称姓，关系亲密则互相昵称。,66,法国人性格比较乐观、热情，谈问题不拐弯抹角，爱滔滔不绝地讲话。法国人爱自由，纪律性较差。意大利人热情友好，性格开朗。亲友之间经常互相跳舞联欢，待人接物时也颇多艺术情调。西班牙人相见时普遍采用握手和拥抱的方式，朋友间通常是男性相互拥抱肩膀，女性轻轻搂抱并吻双颊。,其它社交礼仪,67,日耳曼各民族的姓名构成、取姓取名的方法与西方其他各民族大同小异。,基督教日耳曼语族国家,姓名与称呼,其它社交礼仪,德国人的特点是勤勉、矜持、守纪律、爱清洁、喜音乐。,68,斯拉夫人的姓名构成与其他西方民族大体一致，一般为三部分，但第二部分略有差异。第一部分为本人名，第二部分为父称，第三部分为姓。如弗拉基米尔伊里奇列宁,东正教斯拉夫语国家（俄罗斯等）,姓名与称呼,其它社交礼仪,俄罗斯人性格豪放，喜欢谈笑，但其组织纪律性很强，喜欢统一行动。重视礼貌，见面总要相互间问好、致意。,69,阿拉伯各民族大多有名无姓。名字一般有三部分组成，即本人名、父亲名和祖父名，有时还可加上曾祖父、高祖父之名，仿佛一个家谱世系。如拉赫曼阿卜杜勒拉乌夫阿拉法特古德瓦侯赛尼，简称亚西尔阿拉法特,阿拉伯语国家,姓名与称呼,其它社交礼仪,沙特阿拉伯、也门、阿曼等国家的阿拉伯人十分热情好客。,70,马来西亚人见面时，男子一般是一边举右手放在胸前，一边深鞠躬；女子一般是双腿稍微弯曲，然后鞠躬。老挝农家欢迎客人的见面礼叫“拴线”。菲律宾的土著居民见面时，握过手后就转身向后走几步，意思是向对方表明身后没有藏刀，是真诚的迎接。印度东南部的居民见面时，把鼻子和嘴唇紧紧地贴在对方的面颊上，并用力地吸气，嘴中还喃喃道：“嗅一嗅我”。新西兰人见面时，互相碰擦鼻子，以示问候。最有趣的是他们的鞠躬礼，不是低头而是抬头。澳大利亚的土著居民见面时，双方以中指相勾为握手礼，而不是全指掌相握。,一些独特的见面礼,71,欧美人的各种手势,高举右手或双手，伸出张开的食指和中指，表示“祝贺胜利”。聊天时，用手拍对方的肩膀，表示友好。伸出右手，竖起中指、无名指和小指，把食指和拇指组成一个圈，表示“行吗双手相互弹几下，再向外亮出手掌，表示此事与己无关。将右手提至肩高，像被开水烫似的来回甩，表示对某事某物的夸奖。把手握成拳，伸出食指不断弯曲，表示招呼某个人到他那里去；而亚洲人表示这一意思时，通常使用招手。招手对于欧美人来说，意思恰恰相反，他们用这个手势表示再见。把大拇指朝下指，表示反对或不接受。如果他们要表示不赞同或是表示警告的话，通常用食指对着他们反对的人或警告的对象的摆动。在饭店里，顾客以手指打一个响来表示侍者过去为他服务。如点菜、结帐等。,72,阿拉法特做出V字手势,杨利伟摆出胜利手势,73,讨论,汉族的人生仪礼的社会意义是什么？其中被称为人生大礼的是哪些？试比较汉族与其他民族的诞生仪礼，分析汉族诞生礼的突出特点。一位中国的主人按汉族传统礼仪习惯宴请七位客人，圆桌会餐时设八个座位，下图中间黄色圆圈表示圆桌，1、2、3、4、5、6、7、8分别代表八个座位，8号座位后是大门。宾主八人该如何就座？,74,1,大 门,2,4,5,3,6,7,8,75,小测验,请分析下列名人的姓名构成，并指出其日常的称呼方式：俄国诗人亚历山大谢尔盖耶维奇普希金埃及前总统穆罕默德安瓦尔萨达特日本前首相田中角荣印度前总统潘迪特贾瓦哈拉尔尼赫鲁英国前首相玛格丽特撒切尔,