采购与供应链运营管理1.ppt

采购与供应链运营管理,吴诚2013-08,宁波易行企业管理咨询有限公司,宁波易行企业管理咨询有限公司,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,1.市场环境的变化,一、供应链管理产生的时代背景,过去,现在,竞争程度：,温和的,激烈的,变化速度和频率：,缓慢的,不断、快速的,顾客的要求：,软弱的,高要求的,企业关注的重点：,以自己的方便来经营业务,以顾客的方便来经营业务,意味着企业必须关注自己为客户创造价值的机制，即自身组织的价值创造机制。,2.顾客需求的变化,便宜（cheap）：少花些钱来满足我的订单。,正确（right）：是我想要的东西。,快速（fast）：及时提供我所订购的东西。,容易（easy）：容易与你做生意（easy to do business with you）。,3.产品生命周期（PLC,Product Life Cycle)的变化,4.企业竞争模式的变化,“纵向一体化”：企业出于对制造资源的占有要求和对生产过程直接控制的需要，尽可能将与供应商的关系变为拥有产权的关系。特征：“大而全，小而全”。“纵向一体”模式曾经是有效的，现在越来越显现出种种缺陷：,增加企业投资负担；承担丧失市场时机的风险；迫使企业从事不擅长的业务活动；在每个业务领域都直面众多竞争对手；增大企业的行业风险。,“横向一体化(Horizontal Integration)”模式的兴起,“横向一体化”模式中“链”上的相邻企业为需求供应关系 供应链；“链”上的企业必须达到协调运行，才能共同受益 供应链管理。,本企业集中精力发展核心业务，把非核心业务直接交由外部企业完成。利用企业外部资源，快速响应市场需求，建立从供应商到制造商再到分销商的贯穿所有企业的“链”“横向一体化”模式。,5.生产方式发生巨变,按生产过程（生产工艺）特点不同：流程型生产方式：纺织、炼油、制药 装配型生产方式：汽车、飞机、设备 离散型生产方式：机械零部件 按照销售环境（生产方式）不同：备货生产型（MTS：Make-To-Stock）：日用品、家用电器 订单生产型（MTO：Make-To-Order）：飞机、造船 订单装配型（ATO：Assemble-To-Order）：交换机、服务器 按订单设计（ETO：Engineer-To-Order）：定制机,6.传统管理流程的局限,部门间大量的非增值工作；各自孤立的目标，存在职责的空白地带；,其它因素：,客户的控制力度越来越强产品质量高、价格低（成本压力）产品创新、品牌、知名度股东对投资回报的期待提高产业分界点模糊化新价值链集成网络的形成电脑化的管理应用经营活动的全球化趋势,竞争点？,二、供应链概念,1.什么是供应链与供应链管理,供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的经济链,而后经由迈克尔。波特发展成为价值链,最终日渐演变为供应链.定义：供应链就是围绕核心企业，通过对信息流，物流,资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式.所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商(代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专卖店，便利店和杂货店）以及消费者。,2.供应链管理的范围及层次,范围,层次,企业内部供应链管理企业外部供应链管理多环节链式结构供应链管理网状结构供应链管理,战略层(Strategic Level)：解决影响企业物流长期发展的方针和政策的决策等问题。包括物流中心的数量、布局、能力，及物流网络中的物流方向等。运作/战术层：(Tactical Level)按季度或年度更新计划的决策。包括采购和生产计划、库存策略、运输策略等。支持/运作层(Operations Level)：每天的物流调度、运输路线的优化、货物装卸等决策问题。,3.SCOR参考模型,SCOR是由一个独立的、非盈利的组织-供应链协会(SCC)开发支持，作为供应链管理的跨行业标准。供应链协会（SCC）成立于1996年，由PRTM和AMR两家咨询公司组建。SCOR 模型的目的是为了达成：一致的供应链流程和术语一致的绩效测量指标SCOR 包括5个主流程细节层次为3层按照MTS，MTO，ETO三种业务模型设计分成主流程/使能流程每个流程定义包含测评指标最佳实践软件特性，等,Plan,Source,Make,三、供应链的特征,复杂性,动态性,面向用户需求,交叉性,供应链节点企业组成的跨度（层次）不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。,供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。,供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应链中信息流、产品/服务流、资金流运作的驱动源。,节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度,四、供应链与功能领域KPI的确定价值驱动,供应链及各功能领域KPIs的确定将帮助鉴定问题产生的原因及相关的重要影响领域,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,一、供应链在国外的发展,集成化供应链敏捷供应链：初始阶段、职能集成阶段、内部集成阶段、外部集成阶段。敏捷供应链：基于互联网的信息开放、共享和集成。绿色供应链：如何使工业生产和环境保护能够共同协调发展。供应链的设计：供应链的设计要以产品为中心,必须设计出与产品特性一致的供应链,即产品的供应链设计策略。供应链伙伴选择供应链库存技术：供应商管理库存(VMI)、联合库存管理(JMI)供应链信息技术供应链建模技术:目前供应链建模技术主要包括:网络设计法、近似方法、基于仿真的方法。,二、供应链在国内的发展,第一阶段 1978年以前第二阶段 19791992年 第三阶段 1993年以后,三、供应链管理的四大支点,以顾客为中心,强调企业的核心竟争力,相互协作的双赢理念,优化业务及信息流程,以市场需求为原动力让顾客参与产品设计客户服务战略需求传递战略自制与外包,仿不了买不来拆不开带不走,。,。,四、供应链管理规划的八大原理,（1）资源横向集成原理（2）系统原理（3）多赢互惠原理（4）合作共享原理（5）需求驱动原理（6）快速响应原理（7）同步运作原理（8）动态重构,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,集成供应链管理（如何实现ISC？）供应链一体化管理（横向、纵向、前向、后化一体化）生产模式分析与流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等）物流规划与管理（内、外部物流、第三方、四方物流）采购战略规划与管理供应商关系维护与管理策略推式与拉式生产规划与管理库存策略与规划管理供应链的信息化管理策略延迟制造管理精益链、敏捷链、绿色供应链管理策略柔性计划与均衡生产管理ODM、OEM策略选择,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,B2B与企业供应链管理物流网络规划与再造供应链管理信息技术支持（ERPMESAPS）JIT、VMI、JMI技术供应链IT系统优化供应链绩效管理监控体系供应链管理监控平台设计与智能分析工具,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,一、什么是需求？,1.需求分类：独立需求、相关需求（非独立需求）,成品 T,部件 V3,部件 W1,部件 X2,部件 U2,部件 W2,部件 Y2,工艺路线,制造周期,2.需求的复杂性,平均需求需求趋势季节因素周期因素随机误差自相关性,时间,需求,3.影响需求量的因素,商品本身价格。替代品的价格 互补品的价格 消费者的收入水平 消费者的偏好 消费者的预期（对未来商品的价格以及对自己未来收入的预期）。消费者规模,4.需求的供应方式,推动式采购（MRP)：推动式采购按计划在不同的时段进行采购，主要的方法为物料需求计划，即MRP 的法则。,推动式采购的实施环境是通过减少供应商的数量，建立整合的供应渠道，企业可以获得下列的好处：质量一致性采购管理成本下降采购总成本下降建立长期的战略性联盟,拉动式采购（JIT)：拉动式采购又称为准时化采购。准时化采购的基本思想是，要求供应商按时按量送货。准时化采购的核心要素为：小批量多批次交货提前期短交货期准质量稳定,二、需求预测管理,1.计划的层次,2.销售预测,销售预测：对未来一段时间内实际可能的销售水平的判断销售目标：未来一段时间内期望达成的销售水平销售计划：针对销售目标的实现而进行的市场分析、规划、实施方案制订等一系列过程及结果。因此，也可称之为营销规划,一般情况下，销售目标较销售预测更具挑战性和牵引性，销售预测是制定销售目标、销售计划的前提。,2.1认识销售预测：,2.2销售预测的类型：,按时间划分：如短期预测、中期预测、长期预测按产品划分：如交换产品、传输产品、终端产品按空间划分：如片区销售、省区销售、本地网销售,2.3做销售预测的基本原则：,不确定性原则：任何预测都有不确定性，销售预测也不例外。时间越近，预测的不确定性越小，时间越远，预测的不确定性越大。系统性原则：销售活动受内部因素和外界环境的系统性影响，销售预测本身也是一个系统行为，需要对营销的内外环境有较清楚地认识。关联性原则：世界上没有无因的果，也没有无果的因，要知道未来销售的结果不妨对其关键影响要素进行分析。,相信经验，相信历史，但就视变化为本。,2.4销售预测的方式,从需求预测 从历史预测 从项目预测,2.5 销售预测的方法,几种常用的预测方法 销售人员意见综合法 专家意见综合法 时间序列法 统计分析法（因果分析法）项目分析法 时间逼近及趋势分析法,三、物料计划方法,定货点方法和MRP方法是当今制造业普遍使用的两种物料计划方法,1.定货点方法当某项目的库存量降到某一值(定货点)时，产生一个订单以获取一定数量的(定货批量)补充库存。,特点：1.要求的输入数据少;2.基于过去的需求作出预测(统计预测);3.对所有的项目考虑安全库存量;,2.MRP方法 MRP 是物料需求计划系统。它根据需求所决定的主生产计划，按BOM清单结构逐层分解，同时考虑物料的库存量和计划接收量，算出物料的净需求，再按制造提前期或采购提前期倒排计划，确定所需物料的开始生产日期和采购定货日期。,四、生产调度与物料齐套管理,五、如何有效库存控制？,1.定期库存控制 2.定量订货控制 3.经济订货批量(EOQ)4.库存分类及控制方法 5.产品预测准确率的控制方法 6.JIT准时采购/供应策略(JIT采购/供应)7.VMI 8.其它控制库存的可能方法,第八部分 如何分析与控制采购成本？,第一部分 采购与供应链管理概述,第二部分 供应链管理之-现状及发展趋势,第七部分 如何战略性的选择供应商？,第三部分 供应链管理之-战略管理,第四部分 供应链管理之-战术管理,第五部分 供应链管理之-采购业务管理,第六部分 如何制定采购战略与战术？,第十部分 采购与供应链绩效考核管理,第九部分 如何有效保证供需平衡?,宁波易行企业管理咨询有限公司,一、采购绩效评估模型与管理办法分析；二、供应链绩效体系与KPI指标分析与探讨。,Thank You!,宁波易行企业管理咨询有限公司,祝各位：家庭幸福，事业有成！,