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    第四章第二节农产品价格策略.ppt

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    第四章第二节农产品价格策略.ppt

    第四章第二节农产品价格策略,阜阳农校农经专业 张文,农产品营销,本节内容提纲,1、定价原理2、定价方法3、定价策略,教学方法:案例引导法,,教学时段:2学时,教学手段:多媒体课件,配合板书,教学设计:从当地草莓市场价格说起,切入影响农产品定价的因素;产品定价方法及其评价。,教案课题:价格策略,重点难点:农产品价格构成因素、影响定价的因素、主要定价方法及价格策略,学习目标:1、理解农产品定价的基本知识,了解定价目标和定 价程序;2、理解农产品价格的制定依据和方法;3、掌握农产品价格策略在营销中的积极作用。,教学过程:,一、点名、提问、点评:1、农产品整体概念;2、何谓品牌?有何作用?二、总结:前一章内容要点,突出强调价格对企业的意义,使学生加深理解科学合理制定价格的重要性。,价格波动的,经典案例,“樱谋诡计”关于物价的事情,总是没完没了。从“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”到“向钱葱”,菜市场的明星轮番上阵。如今“樱谋诡计”着实让消费者大吃一惊。一般品质的要40元一斤,樱桃的价格已经远远超过了二斤猪肉。,案例分析,面对营养丰富、色泽诱人、大大的、红红的樱桃价格高的让人望而却步,许多水果商贩高价进的樱桃,由于价高,卖不掉,造成有价无市的现象,那么是什么原因造成的价格如此高呢?价格的影响因素有哪些呢?任何产品生产最终目的都被消费者购买和接受,只有价格合理才能被消费者认可和接受,因此,产品的定价决不能高于消费者的最高承受上限,要综合市场需求、消费者的收入水平等各种因素,制定科学合理的价格。,(一)定价原理 1、生产成本:如种子、化肥、农药及建设温棚;2、流通费用:如运输、仓储、广告及中介费等;3、损耗:如畜禽产品死亡、蔬菜的腐烂、变质;4、利润与利润率:,一、农产品定价原理,(二)影响农产品价格的因素 1、农产品生产成本的变化:如原料价格的涨跌 2、国家经济政策:如国家对农产品的优惠政策及财政补贴等(1)国民经济的发展速度(2)国家货币政策(3)国家进出口政策(4)国家或地方调控基金的使用 3、农业生产状况:如自然灾害的影响 4、市场供需状况 5、流通因素,一、农产品定价原理,二、农产品主要定价方法,(一)成本导向定价法1、成本加成定价法 就是在产品的平均成本基础上,加上一定比例的目标利润(即营业利润,含税金与企业纯利润)来决定价格的方法。计算公式为:单位产品价格=产品平均成本(1+利润加成率%)例:一个苹果园,年产量10万斤,总成本15万元,如果按每斤利润加两成,问苹果最终多少元一斤?1510(1+20%)=1.8(元),二、农产品主要定价方法,2目标收益定价法:是在对市场调查预测的基础上,企业根据投资总额、预期销量、投资回收期、成本等因素,总体考虑选择适当的目标收益率形式对产品定价的方法。其公式为:单位产品价格=(总成本+目标利润额)预期销售量例:一蔬菜专业户固定成本10000元,每公斤变动成本4元,投资总额60000元建温室大棚,投资回收期5年,年销量10000公斤,问每公斤蔬菜价应多少元?(1)目标收益率=1 投资回收期 100%=1 5 100%=20%(2)单位产品目标利润额=总投资额 目标收益率 预期销量=60000 20%10000=1.2(元)(3)单位价格=固定成本 预期销量+变动成本+单位目标利润额=10000 10000+4+1.2=6.2(元),二、农产品主要定价方法,3.盈亏平衡定价法 企业盈亏取决于产品的销售量与销售价格的乘积,当小于总成本时亏损,大于总成本时才有盈利,而等于时不盈不亏,该点称为盈亏平衡点。以此点为基础进行定价。例:一草莓基地年固定成本20万元,年产量8万斤,每斤变动成本1元,计算该基地盈亏平衡点是多少。盈亏平衡点=固定成本产量变动成本=20 8 1=3.5(元),二、农产品主要定价方法,(二)需求导向定价法1.认知价值定价法实例:农村李老汉听说城里人喜欢土鸡蛋,就挑满满两篮自家的鸡蛋到城里菜市场卖。和人家一样要6毛钱一个,一上午也没卖多少,还有人怀疑不是土鸡蛋,不然价格会那么便宜?不久有一位买主和老汉边买边聊起来,后来带些鸡蛋走了。接着老人收摊换了个地方,大声吆喝起来:“土鸡蛋,自家鸡下的土鸡蛋,看看这蛋黄是啥样,一块钱一个少了不卖”。原来老汉打开几个鸡蛋放在碗里让人看。说来奇怪,喊声吸引不少顾客,没人再怀疑也没人显价格贵,很快四五百鸡蛋就卖完了。这个小例子足以说明认知价值定价法的原理、过程及效果。一般来说,当卖方价格和消费者对产品价值的认知水平一致时,消费者很容易购买。认知价值定价法与现代产品定位思想的有机融合,成为当代一种全新的定价思想和方法,被越来越多的企业所采用,带来丰厚的利润。,2.差别定价法 案例1:蒙玛公司在意大利以无积压商品而闻名,其秘诀之一就是对时装分多段定价。它规定新时装上市,以3天为一轮,凡一套时装以定价卖出,每隔一轮按原价削10%,以此类推,那么到10轮(一个月)之后,蒙玛公司的时装价就削到了只剩35%左右的成本价了。这时的时装,蒙玛公司就以成本价售出。因为时装上市还仅一个月,价格已跌到1/3,谁还不来买?所以一卖即空。3反向定价法,二、农产品主要定价方法,二、农产品主要定价方法,(三)竞争导向定价法 1随行就市定价法 2倾销定价法 3垄断定价法 4、保本定价法 5招投标定价法,三、常用的定价策略,(一)新产品定价策略1撇脂定价策略:如阜阳大田集“恋思”萝卜,刚上市时,价格很高。2渗透定价策略:如大白菜大量上市时,价格就不宜高。(二)心理定价策略1尾数定价策略:如1.98元/斤,电视机1999元/台。2整数定价策略:如3元/斤。3声望定价策略:如“双汇”和“雨润”的猪大排要比普通市场商品贵5元/斤。4招徕定价策略:如大润发,大米价格长年略低于市场价,鸡蛋会员价限量销售,按低于市场价的25%以上。5习惯定价策略:在成本没有巨大变化时,一般按照市场的通常价格水平。,三、常用的定价策略,(三)折扣策略1现金折扣:使用最普遍,也很方便,比原价低一定比例,市场上常常见到。2批量折扣:购买量较大,享受价格优惠。3交易折扣:指交易方式,如划卡,转账等不同的结算形式,对销售带来方便。4季节折扣:过时商品,如春节后卖的羽绒服之类,价格低很多。5推广折扣:新产品刚上市,为了让顾客尽快认知,以低价销售。,课堂小结:本次课着重讲解了农产品定价方法及定价策略,要求学生理解农产品价格的制定对农民收入的影响,充分利用定价策略达到增收的目的。,课后思考:1、农产品价格制定依据是什么?有什么特点?2、农产品定价方法有哪些?3、在农产品营销中,如何根据市场变化及时调整价格?,再见!,

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