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    遂宁环岛酒店项目设计指引报告.doc

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    遂宁环岛酒店项目设计指引报告.doc

    *酒店项目设计指引策划报告深圳*顾问公司 200603目录前 言11.酒店项目功能定义21.1.酒店项目整体定位21.2.酒店项目档次定位31.3.酒店房务功能定义41.4.酒店项目餐饮功能定义71.5.酒店项目康体功能定义71.6.酒店项目娱乐功能定义81.7.酒店项目会议功能定义81.8.酒店其它服务设施功能定义81.9.酒店项目各功能面积列表91.10.项目主要技术指标92.酒店项目布局规划112.1.酒店项目整体布局规划112.2.客房区布局规划172.5.酒店配套会议区布局规划202.6.酒店配套公共服务区布局规划212.7.后勤区域布局规划213.酒店项目建筑及室外景观设计要求233.1.酒店建筑设计主题及设计原则233.2.酒店项目总体建筑设计要求233.3.项目内部环境、景观处理243.4.客房部分建筑设计要求253.5.餐饮部分建筑设计要求263.6.会议部分建筑设计要求273.7.娱乐部分建筑设计要求273.8.康体部分建筑设计要求283.9.其它服务设施部分建筑设计要求293.10.公共区域建筑设计要求303.11.服务区域建筑设计要求313.12.后勤区域设计要求324.酒店项目设备系统设计要求364.1.酒店空调系统设计要求364.2.酒店消防系统设计要求364.3.酒店安防系统设计要求364.4.酒店电气系统设计要求364.5.给排水系统设计要求374.6.酒店电脑管理系统设计要求375.酒店项目室内装饰设计要求385.5.康体部分设计要求425.6.娱乐部分设计要求425.7.会议部分设计要求425.8.其他服务设施部分设计要求425.9.行政区域设计要求426.酒店项目设计概念426.1.酒店整体设计概念426.2.客房部分设计概念426.3.餐饮部分设计概念426.4.娱乐部分设计概念426.5.康体部分设计概念426.6.会议部分设计概念426.7.其它服务设施部分设计概念426.8.公共区域设计概念427.4.VI系统工程设计原则428.遂宁环岛酒店项目建设投资估算428.1.酒店建设前期费用估算428.2.酒店土建工程投资估算428.3.酒店室内装饰工程投资估算428.4.酒店设备系统投资估算428.5.酒店用品及开业费用估算428.6.酒店建设资金使用计划42前 言受发展商“四川成工河东实业有限公司”委托,“深圳华美酒店管理顾问有限公司”(以下简称SAO)作为“四川遂宁环岛酒店”的项目策划顾问;在经过对四川成都市及遂宁市主要高档酒店业、餐饮业、娱乐业、康体业、商业、会展业的实地考察,并对酒店行业建筑、装修、设备、设施进行了仔细调查研究,结合酒店业最新发展趋势、项目地周边环境等情况,制订此四川遂宁环岛酒店项目设计指引报告。在前期遂宁环岛酒店暨会展中心定位及功能定义策划报告中,SAO专家组根据四川省遂宁市河东新区一期控制详细规划要求,并结合本项目地的地理位置及周边建设等因素,认为将会展中心与酒店做组团式设计,将本项目建设成为以“地中海风格的园林景观,西班牙风格的建筑”为主题的园林酒店,加上未来所有的配套设施,引入国内外最先进的设计理念及经营手法,将会迅速占领遂宁市区高端客源市场,取得良好的效益。四川成工河东实业有限公司在遂宁环岛酒店暨会展中心定位及功能定义策划报告讨论会中提出:环岛酒店设计建造可以不受建筑高度限制;加上发展商认为环岛酒店一期主体楼高十二层气势不够等因素,SAO总部专家经过反复讨论后将环岛酒店一期主体楼高十二层变更为十八层。由于建筑高度的改变,加上西班牙建筑风格不适宜高层建筑,所以将环岛酒店建筑风格定位由原来的“西班牙风格”变更为“简约现代风格”,同时“地中海风格的园林景观”变更为“山水园林景观”与建筑风格相得益彰。由于在原遂宁环岛酒店暨会展中心定位及功能定义策划报告中将遂宁环岛酒店定位为四星级酒店,现应发展商要求定位为标准五星级酒店,因此需要在四星级酒店的造价框算基础上,上浮30以上的投资额度以实现五星级酒店建设需要,所以此酒店项目设计指引报告中的投资框算额度与项目策划第一阶段的遂宁环岛酒店暨会展中心定位及功能定义策划报告投资框算额度有差异。还望成工河东公司的各位领导予以理解。1. 酒店项目功能定义1.1. 酒店项目整体定位根据国内高端酒店业的发展状况、酒店市场经营状况和未来发展趋势,本项目宜定位为:以政务接待为主,具备商务会议接待功能的“标准五星级园林酒店”具体理由分析如下:1.1.1. 本项目属于遂宁市河东新区一期整体开发的支线项目,项目地处遂宁河东新区一期的行政中心区。东临商住用地,西临剧院和演艺中心用地,北临市政府行政用地,南临宾馆及通信综合用地。项目周边设施建成后。行政中心内的单位会为酒店客源带来较大的支撑,剧院和演艺中心会为酒店的康乐设施带来一定的支撑,东临商住用地上的设施会为酒店带来一定的人气和商业氛围,有利于酒店未来的经营。1.1.2. 发展商主要想通过在河东新区建设高星级酒店暨会展中心进行造势,提高河东新区土地运营价值,达到提升发展商在河东新区整体项目开发中获取的利益空间。五星级酒店比四星级酒店能更好地提升河东新区的整体形象和地位,使投资商的整体投资战略更易实现。1.1.3. 项目建成后将成为遂宁市区第一家五星级酒店,为项目引领当地酒店市场、制定行业规则奠定了良好基础。1.1.4. 基于以上分析和论证,SAO项目部对酒店项目形成以集会议、商务、旅游功能“综合性”的五星级酒店定位概念,并形成分期建设的计划,初步规划为:A) 一期各主要功能项目规模分别为:1) 高级精品客房:规模约290间(套);2) 中、西餐厅:接待能力为200300人;3) 会议、宴会:接待能力为600人(多功能厅,会议及宴会复合使用);4) 娱乐:接待能力为200300人;5) 康体:接待能力为200300人。B) 二期各主要功能项目规模分别为:1) 增加客房数:150200间(套);2) 美食街:约10000。1.2. 酒店项目档次定位1.2.1. 通过打造一个有特色的高星级酒店满足新行政中心区即将带来的巨大商务需求,并成为遂宁高星级酒店市场的开创者之一;A) 发展商主要想通过在河东新区建设高星级酒店暨会展中心进行投资造势,从而提高河东新区土地运营价值,达到提升发展商在河东新区整体项目开发中获取更大利益空间的目的。B) 为达到“高星级酒店造势,整体开发项目受益”的目的,酒店项目建设完成后营运前两年可在不考虑资产折旧及利息情况下,企业独立核算时达到收支基本平衡就行了;若分期投资,可在不考虑资产折旧及利息情况下,要确保经营五年内的收益与后期扩建或升级改造资金供给平衡。C) 项目建成后,初步设想将会展中心交付政府运作,所有权属于当地政府,酒店部分由开发商成立的子公司进行资产运作。目前投资股东之一的中铁八局集团成都铁路工程有限公司在全国已拥有和管理多家三星级酒店,对中档酒店的管理有一套成熟的管理体系,但投资高星级酒店尚属首次;若今后经营管理需要、可考虑聘请品牌管理公司进行管理,确保投资效益最大化。同时希望华美公司充分考虑市场变化,在策划时为本项目的资产转型做好铺垫。1.2.2. “遂宁环岛酒店”整体档次定位在:高档、时尚、精致、高品位。1.2.3. 酒店客房定位:标准五星酒店,以档次高、规模适中、设施齐全等优势领先当地酒店市场;1.2.4. 会议定位:以面积适中、档次高、设施先进齐全,成为遂宁市的代表性会议功能酒店,并成为当地政府和各公司团体会议活动的首选地;1.1.5. 美食街:规划在酒店地块南部,与商业街相邻,利用高端会展、酒店区域的优势,带动区域内商业价值、带旺人气,建立美食街,使投资商获取更大经济效益;1.1.6. 商业街:规划在会展中心地块南部,与美食街相邻,形成与会展中心综合配套的态势,定位为“高档”、以“时尚潮流”为主题,打造遂宁市“时尚品牌”商业街,成为遂宁市一线品牌的主要集聚地和高端时尚人士购物的首选地;1.1.7. 会展中心:打造仅次于四川成都、重庆市最高档次、规模最大的会议展览中心。 1.3. 酒店房务功能定义客房为今后主要营业部分的主体、营业收入的主要来源,也是建设投资相对较大的功能部分;根据遂宁市客源市场和消费水平的特点,我们在规划客房时,在考虑“标准五星级”酒店的定位前提下,兼顾目前300500元主流消费客人的消费能力,规划了多种不同类型的客房:高级行政房:位于塔楼高区(共二层),包括行政客房、行政套房、总统套房、行政楼层接待中心、行政酒廊等,规划总数约26间(套);严格按照五星级标准规划设计;每间(套)内面积由39200左右;力求在本地具有领先性和前瞻性;豪华客房:位于塔楼中区(共十一层),规划总数220间(套),主要针对目前主流消费市场;采取精简节约而又时尚潮流的装饰方法,大大降低建设成本;每间房面积约为3978左右,以精品型定位、简约时尚的风格装修为主。标准客房:位于塔楼的低区(共两层),规划总数44间,主要针对本地消费市场;采取精简节约而又时尚的潮流装饰方法,降低建设成本;每合计290462180001.4. 酒店项目餐饮功能定义餐饮功能为本酒店配套项目,主要的功能有中餐厅、西餐厅及大堂吧等两大部分:1.4.1. 中餐厅:规划面积约2100,内设:25个豪华包厢及一个约150的散客大厅;以包厢为主、经营高档精品菜式、以酒店设施及档次的优势吸引高档客源,打造遂宁市高档餐饮场所,使之成为高端商务客人的餐饮消费中心;以优质餐饮出品和服务,提高酒店整体档次和良好口碑,并以“会议中心”为配套争取大型会议和宴会用餐;1.4.2. 西餐厅:规划面积约500,主要包括:西餐厅(含西厨房)、大堂吧等; 西餐厅及大堂吧作为高星级酒店必备项目,在为住店客人提供相关服务(如:早餐、商务用餐、客房送餐等)的同时,亦作为高星级酒店重要的营业收入点及担负美化酒店大堂的功能,必须精心规划。1.5. 酒店项目康体功能定义1.5.1. 康体项目设置在酒店主体的东侧,与娱乐功能共体建筑,建筑面积约4000,形成“动感康体中心”;康体建筑面积约1900,设施主要包括:室内游泳池、健身房、棋牌室、台球室、水理疗、桑拿等项目,主要为了星级评定和增加经营创收需要;1.5.2. 为住店客人提供全方位的优质服务,提高酒店整体配套功能和形象;利用康体设施推出各种健身卡、游泳卡,举办各种培训班等,增加酒店收入、提高酒店知名度和影响力。1.6. 酒店项目娱乐功能定义1.6.1. 酒店娱乐功能设置在酒店主体的东侧,规划面积约2100,形成“时尚的娱乐中心”;打造遂宁市高档、时尚、大规模的KTV夜总会,使之成为高端人士的娱乐消费中心;1.6.2. 以夜总会客源的优势招揽酒店部分客源,并形成彼此互动消费;1.7. 酒店项目会议功能定义1.7.1. 本酒店配套会议区域共规划1000,多功能会议室规划500,为目前遂宁市之最,可分隔成两个独立中型会议厅、平时兼做宴会厅,可灵活使用;同时规划中小型会议室2个和贵宾洽谈室1个,以满足小型会议需要;本酒店会议设施规模大档次高、风格时尚,在遂宁酒店中具有绝对的领先地位;1.7.2. 与高档客房和餐饮配套,易形成市场竞争优势。1.8. 酒店其它服务设施功能定义 其它服务设施主要包括:1.8.1. 停车场:规划停车位100个,充分满足驾车消费人士之停车需求;1.8.2. 酒店花园休憩广场:绿化面积达到总占地面积的40%,营造城市花园的氛围;1.8.3. 酒店综合配套设施:主要包括:商务中心、行政酒廊、洗衣厂等,为高星级酒店必需的配套设施,同时为酒店客人提供全方位的高星级优质服务,提升酒店整体形象,增加酒店收入。1.8.4. 酒店后勤功能区:包括:酒店行政办公室、用品仓库、员工食堂、员工更衣室、设备用房等;(建议建筑规划方案图)2.1.1. 星级评定标准参考1) 五星级酒店必备项目有若干大项和小项,已列入本设计意见书的项目在此不再提及,以下是在设计过程中需要注意的有关项目:A 计算机联网管理系统;B 背景音乐系统;C 客房装修豪华并有文化氛围;D 房门能自动闭合;E 有110V/220V的不间断电源插座和电话副机; F 提供国际互联网接入服务;G 有服务电梯;H 有紧急救助室;A 有录音、扩音功能的音响控制系统;B 有多媒体演示系统;C 会议即席发言麦克风;D 至少容纳200人的宴会厅;E 至少有两个小会议室;F 大堂吧;G 有鲜花店或西饼屋;H 有歌舞厅;I 有健身中心;J 有桑拿浴;K 有保健按摩;L 有商场;M 有棋牌室;N 有桌球室;O 有室内游泳池。2) 五星级标准的分数应超过420分;本酒店项目总分数可达到420分以上;分数计算基于下列条件:A 大堂面积不少于500平方米(不含酒吧、西餐、洗手间、服务台和商务中心)。B 大堂装饰豪华,地面和墙壁采用优质石材或其他高档材料,天花造型别致,格调高雅;C 大堂采用豪华灯具,照明效果良好;D 大堂舒适程度较高;E 设行政楼层;F 套房数量不少于客房总数的10%;G 普通客房高度不低于3.5米;H 双人房间床垫宽度不少于1.35米;I 单人房间床垫宽度不少于2.0米;J 客房地面使用优质地毯或木地板,墙壁使用高级墙纸或其他优质材料,天花装饰精致;K 客房家具配置较齐全,使用优质材料,工艺精致;L 卫生间净面积不少于6平方米;M 卫生间使用高档材料装修,工艺精致;N 中餐宴会厅较大;O 客梯装饰较好,通风、照明较好;P 有装修较好的美容美发室、健身中心、桑拿浴、保健按摩、商场、棋牌室、桌球室等;Q 聘用素质较高的管理人员。(具体详见“中国星级饭店评定标准”)2.1.2. 酒店项目布局规划根据对遂宁市高星级酒店市场调查及国家星级酒店评定有关标准,本项目定位以酒店为主体酒店综合项目(如图);其中客房定位为五星精品房,餐饮、娱乐、康体、商业均社区化设置;并根据本项目的建筑容积率、建筑高度、景观、环境等特定条件,作如下规划要求:1) 酒店客房规模定位建议酒店客房区域分两期建设,其中:一期主体建筑楼高为高层,建议楼高十八层(含设备层),其中:一、二层设为裙房,安排酒店大堂、配套餐饮、会议功能等;三十七层设为酒店客房区,每层建筑面积约1200,每层除按规范要求设置公共区域外,均设置22个自然间,共设各种类型客房290间(套),塔楼高层设为行政楼层区,酒店客房区建筑面积约18000。二期主体建筑楼高为高层,建议楼高十五层(含设备层),设各种类型客房150200间(套)。(详见功能面积列表)2) 酒店配套设施规模定位 根据项目市场需求及国家有关酒店星级评定标准要求,建议酒店配套功能设置如下:A 餐饮功能:设置中式餐厅一个,建筑面积约2100,除设置一个约 150的散客厅外,主要以餐厅包厢为主,共设置大、中、小餐饮包厢25个,每个包厢面积由4060(含公共区域)大小不等,并设置中式厨房一个,建筑面积约350,考虑餐饮经营的需要,建议在裙房底层设餐饮专门入口,以利餐饮经营及不同消费客人的分流;设置一个西餐厅及大堂吧,建筑面积约500,考虑经营管理的便利,建议西餐厅及大堂吧组合式设置,只作简易隔离,西餐厅面积约250,大堂吧面积约100,并设西式厨房约150,西餐厅及大堂吧布局位置应靠近酒店大堂,以增加大堂的通透度和共享空间;B 会议功能:会议区域建筑面积约1000,分别设置:500多功能 会议室一个(条件许可建议设无柱空间)、60小会议室两个、50贵宾接待室一个及公共休息区域等;多功能会议室布局位置应靠近中式餐厅及厨房位置,便于多功能会议室的多功能利用,宴会旺季可作为宴会厅使用;C 康体功能:康体定位为健康水中心,是以水理疗文化为主题的健康 项目(建议与娱乐中心共用独立建筑),健康水中心总建筑面积约1900,内设:独立的接待门厅、更衣淋浴区、水池理疗区、休息沐足区、按摩推拿区、健身区、室内游泳池、台桌球室、后勤服务区等;健康水中心除按经营要求设置专用入口外,建议酒店客房区能通过室内通道进入该中心;D 娱乐功能:夜总会建筑面积约2100,主要以KTV包厢为主,计划安排KTV包厢25个,每个包厢面积由4060(含通道)大小不等,设置280的演艺厅一个,并设置专用入口和接待门厅;(详见功能面积列表)E 项目其他配套功能规模定位根据可行性报告结论确定:计划在酒店的主体楼后规划一栋二期客房建筑,建筑面积约12000;并在酒店社区后部规划建设一条美食街,建筑面积约10000,计划安排五七个单位,每个单位建筑面积约14002000,形成规模效应。(详见技术指标列表)2.1.3. 酒店社区功能规划及分析1) 根据发展商提供周边区域和城市规划方案,该项目地西侧规划为大型会议展览中心用地;酒店门前三桥东引道和西侧的东平大道为该区域的主要交通要道,在项目地的东、南两侧规划有区间道路,对项目不会形成交通压力;2) 项目整体规划以酒店为主体的酒店社区项目,以五星级酒店建筑为主体,把酒店附属各功能区:餐饮、会议、康体、娱乐、美食等功能分散在酒店主体的周边,形成既是各自独立的区域,又有合理的连接的项目整体;3) 考虑酒店的交通便利,建议三桥东引道和项目东路交叉路口设计为酒店门前广场区,广场区后为酒店主体楼,主体楼的西侧设计为酒店配套的餐饮、会议区;东南侧设为酒店配套康体、娱乐功能区,主体楼的南侧为酒店二期建筑区,紧邻项目地南侧路的区域设为美食街;4) 项目地的西侧规划为大型会议、展览区,建议会展区建筑朝向三桥东引道,东西向布局设计,增加会展区建筑能见度及广场空间;5) 会议展览区的南侧部分区域规划为商业区,借用会展中心形成互动空间;6) 规划应将项目内各功能区的动、静区域明显分别设置,按功能分别设置各自独立的出入口,有利于不同客人的分流。(详见功能布局规划建议图)2.1.4. 酒店建筑风格定义及分析1) 项目地周边现还未有规模的建筑群,项目地周边行政区建筑应为较现代建筑风格,属于比较常见的建筑设计;2) 紧邻本项目的会议展览中心主体建筑应为较现代、飘逸的建筑风格,本项目的建筑风格应与上述建筑风格基本协调;3) 现代酒店建筑要求通透、明亮、大方,建筑外立面处理简洁明快,建筑天地线分明,线条舒缓而活泼,有较强的立体感和纵深感,同时使用较明显酒店特点的点窗式结构;4) 酒店项目整体建筑风格定位:建议采用简约的现代风格,突出时尚和灵动特色;5) 酒店项目各功能区域文化定位:为尽量降低酒店建筑成本,以简约、现代为基础,外装饰以简约艺术手法,演绎其独特的建筑风格,并与酒店文化特征有机结合,在遂宁市高档酒店中形成一种鲜明特色;6) 酒店内部可在简约风格的前提下,融入当地文化和地域特色;建议可考虑以最具代表性的民族文化作为大堂主题装饰物品和客房点缀装饰物;也可以用四川、遂宁市的历史文化名人的墨宝拓片作为客房主题装饰。2.1. 客房区布局规划2.2.1. 一期客房总数定位为约290间(套);建议建筑层高为十八层(地上部分含设备层),其中:十六十七层规划为行政楼层;五十五层规划豪华楼层;三四层规划标准楼层;一二层设为裙房,规划酒店配套功能区域;主体塔楼共设置房间类型如下:1) 总统套房(5开间)1套;2) 行政套房(2开间)7套;3) 行政单床客房18间;4) 行政楼层接待处及行政酒廊1个;5) 豪华套房(2开间)22套;6) 豪华双床客房138间;7) 豪华单床客房60间;8) 标准双床客房34间;9) 标准单床客房8间;10) 残疾人房1间;11) 客房服务中心1个。2.2.2. 主体楼十六十七层:建议设置为行政楼层、行政楼层接待处及行政酒吧各1个;共26间(套)。其中:十六层:设行政单人房间16间、行政套房3套;十七层:设总统套房1套、豪华套房4套、行政单人房间2间、行政接待中心、行政会议室、200的行政酒吧; 2.2.3. 主体楼五十五层:建议此部分楼层各设置:豪华套房2套、豪华单床房间5间、豪华双床房间13间,共220间(套); 2.2.4. 主体楼三四层:建议此部分楼层各设置:标准单床房间4间、标准双床房间17间,共42间;并在三层设客房服务中心一个,残疾人房一间。 2.2.5. 评价标准:普通客房(不包括卫生间及通道)面积不小于20取分值10分,普通客房面积不小于24取分值13分,卫生间面积不小于6取分值6分;本项目单床房间面积大于24,双床房间面积大于24,100卫生间面积大于6。2.2. 酒店配套餐饮区布局规划2.3.1. 酒店配套餐饮区规划在客房主楼裙房及西侧部分内,其中:中餐建筑面积约2100,西餐及大堂吧建筑面积约500。2.3.2. 中餐:一层:设主入口接待门厅100、散客大厅150、中式厨房350,豪华餐饮包房10间,每个餐饮包房建筑面积约5060(含公共交通面积),其他服务工作间等;二层:规划为高档餐饮包厢区,共设豪华餐饮包房15间,每个餐饮包房建筑面积约6070(含公共交通面积);2.3.3. 考虑尽量减少建筑面积,在配套餐饮区内不设大型多功能厅,建议将会议区设置在餐饮区的二层,将大会议室作为多功能厅用途;2.3.4. 西餐及大堂吧:在紧邻大堂区间设大堂吧,建筑面积约100;在大堂吧相邻区间设置西餐厅,建筑面积约250,内设西饼展示柜1个;在紧邻西餐厅的后部设置西餐厨房,建筑面积约150;2.3.5. 评价标准:大宴会厅面积大于500取分值4分,本项目大宴会厅面积500;2.3. 酒店配套康体区布局规划2.4.1. 康体区设置在酒店主体楼东南侧,与KTV夜总会成独立建筑,建筑面积约1900,可按健康水概念(会所)类型设置。其中:一层:设独立的主入口及接待门厅、更衣淋浴、室内游泳池、健身中心、药物沐浴池等多种休闲设施及后勤区域;二层:规划为休息厅、推拿按摩包厢、棋牌室、桌球室、美容美发室等功能。2.4.2. 娱乐区设置在酒店主体楼东南侧,与健康水中心成独立建筑,建筑面积约2100,夜总会主要以KTV包厢为主。其中:一层:设独立的主入口及接待门厅、中型演艺厅1个、小KTV包厢10个、后勤服务区及交通用地;二层:全部规划为KTV包厢,设小KTV包厢8个,每个建筑面积约40(含公共面积),中大KTV包厢7个,每个建筑面积约60,各包厢内均设独立的卫生间。2.4. 酒店配套会议区布局规划2.5.1. 会议中心主要设置:接待门厅、多功能会议厅、小会议室、贵宾接待室、会议休息区、会议工作间及设备仓库等功能区,总建筑面积约1000;2.5.2. 多功能会议厅:会议、宴会功能共享,多功能厅建议设在二层,无柱高空间设置,建筑面积约500(不含配套功能区),可分隔成两个中型会议室;并设置50贵宾接待室1个、60小会议室2个、200会议休息区(含通道区)、会议工作间及设备仓库等功能区(均含公共面积)。2.5.3. 会议中心与餐饮区共用底层接待门厅。2.5. 酒店配套公共服务区布局规划2.6.1. 公共服务区设置:酒店大堂、服务总台、服务后台、商务中心、精品商场、书店、鲜花店、公共洗手间等功能区域。2.6.2. 酒店大堂:建筑面积约500,建议两层高中空设置,内设两个客人休息区;2.6.3. 服务总台:建议设置在大堂的正后方,长度大于16米,内设:接待咨询收银礼宾部、外币兑换等区间;2.6.4. 服务后台:建议设置在服务总台的正后方,建筑面积约150,可利用建筑高度作复式设计,内设:前台办公室、收银办公室、贵重物品保管室、行李保管室、电话交换机房、电脑机房等功能区;2.6.5. 商务中心、精品商场、书店、鲜花店:建议布局位置在主楼的一层区域内,紧邻酒店大堂设置;2.6.6. 公共洗手间:建议布局位置在主楼的一层区域内,位置较偏僻的区域,但需交通畅顺。2.6. 后勤区域布局规划2.7.1. 酒店主体楼设地下层,作为酒店后勤及设备房用地,建筑面积约3000,建议层高大于4.5米,便于各设备安装。(详见功能面积列表)2.7.2. 设备房用地建筑面积约1000,除规划设备用房外,需安排设备维修车间及值班用房。2.7.3. 后勤区建筑面积约1350,内设置:350酒店各用品仓库、400洗衣厂、250员工更衣室、250员工食堂、100员工食堂厨房、员工卫生间、垃圾处理房等(均含公共面积,暂不考虑员工宿舍设置)。2.7.4. 酒店后勤办公区:设在主楼地下层,建筑面积约300,内设:人力资源部和培训室、医务室、管家部、餐饮部、保安部、工程部、采购收货等功能部门(均含公共面积)。2.7.5. 酒店行政办公区:设在主楼二层,建筑面积约250,内设:会议室、总经理办公室、行政办、财务部、市场销售部等功能部门(均含公共面积)。(详见后章)2. 酒店项目建筑及室外景观设计要求3.1. 酒店建筑设计主题及设计原则3.1.1. 酒店建筑设计主题本酒店设计主题为:酒店项目以山水园林为主题,融入当地文化和地域特色,通过建筑外型、内部装饰、园林景观达到一种特定风格(本酒店定义为简约、现代建筑风格),并突出新颖和个性化,具备现代酒店风格,同时与周边建筑外型、风格相互映衬。3.1.2. 酒店项目建筑设计原则1) 酒店外型美观、高档、新颖、个性鲜明2) 酒店门厅大方、气派3) 酒店门前和周围绿化景观符合主题要求4) 门前车道、人流设计合理5) 酒店内部功能布局适合经营管理需要6) 酒店外部环境和内部结构符合五星级酒店标准3.2. 酒店项目总体建筑设计要求3.2.1. 根据发展商的要求及未来发展的需要,预留部分土地资源,作为二期发展用地。3.2.2. 酒店项目整体建筑外立面不要求统一,但要协调。3.2.3. 具入画的建筑天地线。3.2.4. 各功能建筑面积基本切合实用需求:3.3. 项目内部环境、景观处理3.3.1. 项目地处遂宁市新开发区,地块东西向较长达236米,南北向为223米,项目地块地势较平坦,按照建筑规划要求,三桥东引道建筑控制线退缩15米,东侧路建筑控制线退缩12米,建议项目地的东北角作为酒店门前广场,利用三桥东引道和东侧路建筑退缩空间,将其扩大到各为30米,作为酒店门前广场景观区;3.3.2. 三桥东引道和东侧路退缩空间,除作为酒店门前广场及绿化地外,需按酒店经营需求规划室外停车位及辅助人行道;在三桥东引道方向规划餐饮、会议出入口;在项目东边路侧规划娱乐、康体中心出入口,将不同消费客人合理分流;3.3.3. 酒店项目内周边景观绿化带在沿路一侧,赋以统一的形象界面,可以做成韵律感和动感较强的波浪形,采用整齐的乔木和小品灯柱间隔排列,由外到内,应以逐级升高的草坪和花草灌木板块。各种景观元素均纳入统一的韵律节奏体系。3.3.4. 项目周边应避免简单机械地将绿化带分段切开,而应将绿化控制与绿化间距结合在一起,修成窄、宽交替的绿化带平面布局;在各功能区的设计中,其总体景观设计也应贯彻这一原则。3.3.5. 项目地东北侧是酒店主入口,作为酒店景观广场,广场中设置具酒店文化的广场符号、图腾标志建筑,圆弧形的平面构图,富于动感并强化入口,并且与酒店主楼相协调。3.3.6. 可在酒店门前广场内,建造池、泉、溪、瀑等水文化景观,配以灌木、花卉等植物,山石、矮墙、小桥等小品建筑,以灌木和花卉为软景观,以山石、矮墙、小桥为硬景观,以泉水、叠层瀑布为动态景观,使该项目建设成为具遂宁市标志性的动态景观建筑。3.4. 客房部分建筑设计要求3.4.1. 标准客房面积要求:1) 客房进深要求:不小于9米;2) 客房开间要求:不小于4.2米;3) 客房使用净面积要求(不含洗手间及门廊):双床房间大于25,单床房间大于23;4) 洗手间使用面积要求:四大件设置大于8(3.3×2.4米),三大件设置大于6(2.8×2.4米);建议单床房间设四大件,双人房间设置三大件;5) 客房走廊通道要求:净宽大于1.6米。3.4.2. 行政楼层设计要求:行政楼层设在十六、十七层内,共设置:总统套房1套、行政套房7套、行政单床房间18间、行政接待中心及行政酒廊;1) 总统套房:建议设在客房楼的十六层的西侧,有独立的区域,朝向有较好的景观面,利用5个自然间,建筑面积约200,规划为总统套房区。内设:主人房、夫人房、起居室、书房、会客厅、小餐厅、健身等功能区域;2) 行政套房:在十六、十七层内,利用2个自然间,建筑面积约70,朝向有较好的景观面,规划7套单人套房,作为高级行政套房;3) 其余自然间,规划18个单人房间,作为高级行政客房;4) 在十六层靠近电梯间的区域,作为行政接待中心,紧邻行政接待中心区域规划行政酒廊。3.4.3. 豪华楼层设计要求:豪华楼层共规划:单床房间55间、双床房间143间、套房22间等;1) 建议各楼层南侧区域紧邻内庭园区,景观面较好,此区域规划为单床房间及套房,客房净使用面积控制在2325之间;2) 建议各楼层北侧区域的客房紧邻三桥东引道,较噪杂、景观面较差,此区域规划为双床房间,客房使用面积控制在25以上。3.4.4. 标准楼层设计要求:标准型客房区规划在塔楼的三、四层,在规划中仅做双、单人客房设置,此楼层各设置双床房间17间、单床房间4间;并在三层设残疾人房一间、客房服务中心1个;由于塔楼东南侧紧邻康体中心区,此区域可规划为标准型客房,有利于健康水中心的灵活经营,在康体中心按摩包厢不足时,可作为贵宾包厢使用; 3.5. 餐饮部分建筑设计要求3.5.1. 酒店餐饮设计要求:根据酒店项目的整体定位,酒店设置餐饮配套功能,除作为星级评定必备项外,更应考虑经营的灵活性,建议在餐饮区(三桥东引道侧)设专用入口,有利于餐饮业对外社会化经营。3.5.2. 餐饮部分一层设计要求:设置餐饮会议主入口、接待门厅、中式厨房、部分餐饮小包厢及其他服务工作间;独立的接待门厅:建筑面积大于100(含至二层的交通设施);靠外侧部分设包厢区,设小包厢10个,每个包厢面积约50(含公共面积),各设独立卫生间;餐厅后部设为厨房区,建筑面积约300;酒店客房楼的客人可通过底层到达餐厅区。3.5.3. 餐饮部分二层设计要求:在主体楼内的二层设豪华餐饮包房15间,每个餐饮包房建筑面积约5060(含公共面积);各设独立卫生间;在二层近厨房处设配餐间,配餐间内设传菜电梯,通过传菜梯将出品输送到二层的粤菜包厢区及多功能宴会厅。3.6. 会议部分建筑设计要求会议部分作为酒店的主要配套功能,建议会议区设在餐饮区的二层,建筑面积约1000,主要安排:多功能会议厅一个、贵宾接待室一个、会议休息区一个、小型会议室两个、设备储存间一个、公共卫生间一个、工作间及交通区区域;3.6.1. 小型会议室:建筑面积约60(椭圆台设置),及服务工作间,建筑面积约20(为会议提供茶水服务);3.6.2. 在紧邻大会议室的旁边设贵宾接待室1个,建筑面积约50; 利用公共通道和门厅侧区域作为会议休息区,建筑面积约150;储物间1个,建筑面积约30(作为会议设施临时存储场所);3.6.3. 多功能会议室:建筑面积约500,大会议室可作多功能宴会厅用,高空间设置,中间可用活动屏风作分隔,成为两个中型会议室;大会议室内设:化妆间、衣帽间、音响控制室等区域,服务工作间可与餐厅配餐间共用,以适应会议室多功能用途;3.7. 娱乐部分建筑设计要求3.7.1. 考虑酒店项目的整体定位,酒店主体楼内不设娱乐功能设施,所有康体、娱乐设施项目均社区化设置,有利于社会化独立经营; 3.7.2. 建议夜总会、康体中心的主入口设置在项目地的东端,由于夜总会噪声较大,建议设置在项目东路的最南端。3.7.3. 建议夜总会建筑面积约2100,设独立的门厅,主要以KTV包厢为主,要求安全疏散能力强,并安排各层卫生间的位置。3.7.4. 夜总会建议层高两层,每层建筑面积约1050;底层设120接待门厅一个(含一、二层之间交通区域)、设280演艺厅一个、公共卫生间一个、40小KTV包厢10个(含公共区域、各设独立卫生间),服务工作区等;3.7.5. 二层:设40小KTV包厢5个(含公共区域、各设独立卫生间),60中KTV包厢7个(含公共区域、各设独立卫生间), 80大KTV包厢3个(含公共区域、各设独立卫生间),服务工作区等;3.8. 康体部分建筑设计要求考虑酒店项目的整体定位,酒店主体楼内不设康体功能设施,全部项目均社区化设置,有利于社会化独立经营。3.8.1. 健康水中心:建议建筑层高为两层,建筑面积约1900;功能包括:接待门厅、更衣淋浴区、室内游泳池、休息区、水池泡浴区、台桌球室、棋牌室、健身中心、服务区等区域;建议将所有水系统功能区域设在一层内,并考虑到排水系统的设计。3.8.2. 底层设置:接待门厅建筑面积约80;更衣淋浴区:设男女更衣室各一个,男更衣淋浴区建筑面积约120,女更衣淋浴区建筑面积约80;室内游泳池区:建筑面积约230,水池面积约150, 池周设休息躺椅;水池泡浴区:建筑面积约200,内设各种物理按摩池及药物泡浴池多个;健身中心:建筑面积约80,内设12个以上各种健身器械;后勤服务区:建筑面积约60。3.8.3. 健康水中二层功能规划:设100休息区一个,不同规模的按摩包厢20个,每个建筑面积约2025

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