快捷酒店服务流程酒店客房工作手册(1).ppt
酒店客房工作手册,讲师：XX,目录共有六讲,一准备工作,1.着装上岗2使用房间3领取楼层钥匙4领取客房物品5整理工作车,二清洁客房,6.进入客房7清洁客房8铺西式床9铺中式床10清洁客房衣柜11清扫住客房,12清洁空房间13客房卫生间检查14客房二次打扫15退出客房,三清洁浴室,16清洁浴室17清洁浴缸和淋浴18换浴帘19清洁马桶20清洁洗手盆和梳妆台21清洁浴室地板22浴室清洁收尾,四家具器皿清洁保养,23木质家具上光24铜器抛光25地毯吸尘26翻转床垫27换杯具28清洁杯具,五对客服务,29迎客进门30加床服务31做夜床32擦皮鞋33客房小酒吧服务34VIP宾客接待服务35收送客衣36儿童看护服务,37借用物品服务38宾客离店结账服务39送客离店40离退房检查41检查客房42客房保修43查看走客房遗留物品44报交遗留物品45处理宾客投诉46处理物品意外损坏,六其他工作,47灭虫,七紧急情况处理,48停电应急处理49火警疏散、撤离处理,一准备工作,共分为5步骤从1-5篇,1着装上岗,1.着装上岗工作流程：所需设施设备 工作服 工作鞋袜 头花、发卡 长统丝袜 法网 镜子酒店员工仪容仪表规定员工手册更衣室,着装上岗,1.着工作服2.整理仪容3.佩戴饰物4.检查自己的微笑5.提前到岗,2.着装上岗工作细则及程序,在你工作的酒店，对着装还有哪些要求？,1,2使用房间分配表,1使用房间分配表工作流程及操作程序工作流程所需设施设备工作清单笔请勿打扰牌客房,使用房间分配1.准备工作2.注明房态请勿打扰房间的处理,3领取楼层钥匙,1领取楼层钥匙及工作流程 工作流程 所需设施备 楼层钥匙 员工更衣室钥匙 钥匙领用登记表 钥匙归还登记表 钥匙柜,领取楼层钥匙1.纯放钥匙2换取钥匙3保管钥匙4归还钥匙,领取楼层钥匙工作细则,4领取客房物品,1.领取客房物品工作流程 领取客房物品操作程序及标准 所需设施设备 物品申领单 笔 客用品 清洁用品 物品消耗记录表,领取物品申领单1.填写物品申领单2.发放物品申领单3.检查物品消耗,操作程序及标准及程序,在你工作的酒店，对领取客房物品哪些要求？,.,5整理工作车,1整理工作车工作流程 整理工作车操作程序及细则 所需设施设备：湿抹布 干抹布 工作车 棉布草袋 垃圾袋清洁桶,清洁工作车1.清洁工作车2.挂袋3放布草4放房间用品5.放清洁桶,将清洁桶放在工作指定位置,二、清洁客房,共有10个步骤从6-15篇,6进入客房,1进入客房工作程序及细则 所需设施设备：客房工作车房间分配表笔制门器楼层钥匙“请勿打扰”牌,进入客房1检查客房2敲门3征询客人.4使用制门器5停放工作车,2.进入客房工作细则及操作程序,你在您工作的酒店，对进入客房还有哪些要求？,1,7.清洁客房,1清洁客房工作流程搜需设施设备 工作车 清洁工具箱 工作清单 笔 手套 所料袋 软纸 垃圾娄 吸尘器 灯泡 窗帘,准备清洁客房的流程1.准备清洁工具2.间哈房内照明3检查室内照明4检查窗帘5清洁窗户6拿走房间内用膳设备7 撤去床上物品8撤去用过的客用品9撤去用过的客用品10清理垃圾和烟灰缸11清理宾客物品12倒垃圾13注意安全,2.清洁工作细则,8铺西式床,1铺西式床工作流程 所需设施设备床单枕头套毛毯床罩,铺西式床工作流程 所需设施设备床单枕头套毛毯床罩,铺西式床的流程1第一张床的定位2第二张床单包角3第二张床单定位4铺毛毯定位5铺云丝被6第三次甩单、包角7毛毯包角8房枕头9铺床单,9铺中式床,1铺中式床工作流程 所需设施设备：床单被芯被套枕芯枕套床垫,铺中式床的流程1准备工作2第一张床单的定位3第一张床单包角4套枕套5推床6房枕头7检查,铺中式床工作细则及操作程序,8检查注意检查整体效果。,你在工作的酒店，对铺中式床还有哪些要求？,1,10清洁客房衣柜,1清洁客房衣柜工作流程所需设施设备：干抹布 湿海棉 洗衣袋和洗衣单 衣架,清洁客房衣柜的流程拿出湿衣物清洁行李架清洁衣柜内部放好洗衣袋检查衣架数量,11.清扫住客房,清扫客房工作流程 所需设施设备 工作车 抹布 扫 清洁剂 客房客用 吸尘器,清扫住客房 1.准备工作车 2.依次序清洁客房 3.敲门进入房 4.插卡取电 5.检查电器 6.收拾垃圾 7处理餐具及餐车 8撤掉脏布草 9做床 10清洁卫生间 11抹布 12补充客用物品 13吸尘 14检查离房,清扫客房的工作程序及工作细则,在你工作的酒店中，对清扫住房还有哪些要求？,1,12清洁空房,1清洁空房工作流程所需设施设备客房除尘检查灯具抽水卫生间除尘,清洁空房间,1.客房除尘2.检查灯具3抽水4卫生间除尘,清洁空客房工作细则,在你工作的酒店，对清洁空房还有哪些要求？,123,13客房卫生间检查,客房卫生间检查工作流程所需设施设备吸尘器干净的布室内物品刷扫抽空气清新剂工作清单,客房卫生检查流程检查吸尘器室内吸尘清洁阳台整理工作车整体检查保管遗留钥匙,14客房二次打扫,1客房二次打扫工作流程所需设施设备帐单清洁杯具洗尘气工作本抹布,客房二次打扫换水、杯具查补饮料整理床铺清洁房间垃圾整理家具清洁地毯清理脏布草清理卫生间垃圾清洁卫生间检查,15退出客房,一、退出客房的工作流程所需设施设备 工作车 抹补 消毒波,退出客房的流程1.关灯2.关房门3.擦房门,退出客房工作细则和操作程序,清洁浴室,共有七讲16-22篇,16清洁浴室,清洁浴室工作流程所需设施设备浴室垃圾篓工作车刷子条抽鸡毛呆子抹布宴会缸肥皂水,清洁浴室1清泡烟灰缸2清洁通风扇3清洁 天花板4报告问题,17清洁浴缸和淋浴,清洁浴缸和淋浴区工作流程所需设施设备棉纸刷子海绵清洁设备肥皂抹布干布,清洁浴缸和沐浴区1.擦洗瓷砖和浴区2.清洁浴帘3.擦洗浴缸4.挂好浴帘,18浴帘,换浴帘工作流程所需设施设备干净浴帘棉布草车大垃圾袋制服仓库,18换浴帘,换浴帘工作流程所需设施设备干净浴帘棉布草车大垃圾袋制服仓库,换浴帘流程1.领取赶紧浴帘2.换浴帘3.送洗浴帘,换浴帘工作细则和操作程序,19清洁马桶,清洁 马桶工作流程所需设施设备：手套护目镜清洁工具小托布清洁剂消毒液湿海棉马桶刷干布笔房间分配,清洁马桶流程准备工作冲洗马桶喷洒清洁剂清洁马桶外部清洁马桶内部将马桶擦光亮结束工作,在你工作的酒店，对清洁马桶还有哪些要求？,123,清洁洗手盆和梳妆台,清洁洗手盆和梳妆台工作程序所需设施设备干净的面巾或手巾海绵抹布硬刷子清洁消毒液,清洁洗手盆和梳妆台1.清洁污迹2擦拭固定设备3清洗烟灰缸和垃圾篓4清洁梳妆台和洗手盆,清洁洗手盆和梳妆台工作细则和操作程序,21清洁浴室地板,清洁浴室地板工作流程所需设施设备 毛巾 海绵 抹布 清洁工具,清洁浴室地板的流程1.地板洒水2.擦洗污渍3.擦干地面,清洁浴室地板工作细则和操作程序,在你工作的酒店，对清洁浴室地板还有哪些要求？,123,22浴室清洁收尾,浴室清洁收尾工作流程所需设备：湿海绵冰桶垫 干抹布清洁剂冰桶垫玻璃杯 玻璃杯盖干净的毛巾和床单布面巾纸厕纸 宾客浴室用品,浴室清洁收尾1.擦拭镜子2.清洁冰桶更换被子3更换浴巾和面巾4补充资金5不成浴室客用品6拜访垃圾篓和烟灰缸7抹浮灰8最后检查,在您工作的酒店，对浴室清洁收尾还有哪些要求？,1.2.3.,家具器皿清洁保养,共有6个步骤23篇-28篇,23.木质家具上光,木质家具上光工作流程所需设施设备：布巾上光蜡,木质家具上光1准备工具2叠布巾3喷蜡4擦拭5上光,在您工作的酒店，对木质家具上光还有哪些要求？,123,24 铜器抛光,铜器抛光工作流程所需设施设备：抹布抛光,铜器抛光1.准备工具2清洁3喷涂抛光剂4擦拭5抛光,25地毯吸尘,地毯吸尘工作流程所需设备设施：吸尘器湿抹布刷子,地毯吸尘工作细则,26翻转床垫工作流程,所需设施设备床垫标号床垫,翻转床垫1.检查标号2翻床垫,翻转床垫工作细则,27换杯具,换杯具工作流程所需设施设备：水车热水瓶漱口瓶玻璃杯咖啡杯盘勺,换杯具1准备所需设备2换杯具,换杯具工作细则,28清洁杯具,情节诶杯具工作流程所需设施设备：白洁布全能清洁剂消毒液干抹布,清洁杯具工作细则1准备工作2清洗杯具3侵泡杯具4冲洗杯具5擦干杯具6消毒杯具7存放杯具,清洁杯具工作细则,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,
