湘鄂情：2010年年度报告摘要.ppt

联系地址,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要,证券代码：002306,证券简称：湘鄂情,公告编号：2011-012,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要1 重要提示1.1 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于巨潮资讯网（）。投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。1.2 公司年度财务报告已经天健正信会计师事务所有限公司审计并被出具了标准无保留意见的审计报告。1.3 公司负责人孟凯、主管会计工作负责人朱珍明及会计机构负责人(会计主管人员)周绍兴声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。2 公司基本情况简介2.1 基本情况简介,股票简称股票代码上市交易所注册地址注册地址的邮政编码办公地址办公地址的邮政编码公司国际互联网网址电子信箱2.2 联系人和联系方式,湘鄂情002306深圳证券交易所北京市海淀区定慧寺甲 2 号一层、二层100083北京市西城区教育街三号武警招待所西楼十二层,董事会秘书,证券事务代表,1,姓名电话传真电子信箱,熊国胜北京市西城区教育街三号武警招待所西楼十二层010-63695262010-,石婷北京市西城区教育街三号武警招待所西楼十二层010-63695270010-63695270 xiangeqing_,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要3 会计数据和业务数据摘要3.1 主要会计数据单位：元,2010 年,2009 年,本年比上年增减（）,2008 年,营业总收入（元）利润总额（元）归属于上市公司股东的净利润（元）,923,174,242.8391,225,510.0558,022,178.29,737,807,511.11111,233,653.5076,730,707.97,25.12%-17.99%-24.38%,611,772,011.8589,883,806.5463,796,342.30,归属于上市公司股,东的扣除非经常性,56,874,412.76,75,331,168.83,-24.50%,62,809,923.17,损益的净利润（元）,经营活动产生的现金流量净额（元）总资产（元）,119,562,511.322010 年末1,395,149,542.08,141,719,691.532009 年末1,328,728,136.20,-15.63%本年末比上年末增减（）5.00%,121,834,091.592008 年末411,927,460.89,归属于上市公司股,东的所有者权益,1,166,512,142.76,1,165,489,964.47,0.09%,257,639,220.50,（元）,股本（股）,200,000,000.00,200,000,000.00,0.00%,150,000,000.00,3.2 主要财务指标单位：元,2010 年,2009 年,本年比上年增减（）,2008 年,基本每股收益（元/股）稀释每股收益（元/股）扣除非经常性损益后的基本每股收益（元/股）加权平均净资产收益率（%）扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）每股经营活动产生的现金流量净额（元/股）归属于上市公司股东的每股净资产（元/股）,2010 年末,0.290.290.285.02%4.92%0.605.83,0.500.500.4923.65%23.21%0.712009 年末5.83,-42.00%-42.00%-42.86%-18.63%-18.29%-15.49%本年末比上年末增减（）0.00%,0.430.430.4226.97%26.55%0.812008 年末1.72,非经常性损益项目 适用 不适用单位：元,2,非经常性损益项目非流动资产处置损益计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符,金额,-209,608.28671,500.00,附注（如适用）,-,0,0,0,0,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外,除上述各项之外的其他营业外收入和支出所得税影响额少数股东权益影响额合计,1,094,383.88-389,068.90-19,441.171,147,765.53,3.3 境内外会计准则差异 适用 不适用4 股本变动及股东情况4.1 股份变动情况表单位：股,本次变动前,本次变动增减（+，-）,本次变动后,一、有限售条件股份,数量160,000,000,比例80.00%,发行新股,送股,公积金转股,其他-49,560,000,小计-49,560,000,数量110,440,000,比例55.22%,1、国家持股2、国有法人持股,46,6391,832,909,0.02%0.92%,-46,639-1,832,909,-46,639-1,832,909,0.00%0.00%,3、其他内资持股其中：境内非国有法人持股,154,582,50256,146,502,77.29%28.07%,-47,596,502-11,036,502,-47,596,502-11,036,502,106,986,00045,110,000,53.49%22.56%,持股,境内自然人,98,436,000,49.22%,-36,560,000,-36,560,000,61,876,000,30.94%,4、外资持股其中：境外法人持股,83,95083,950,0.04%0.04%,-83,950-83,950,-83,950-83,950,0.00%0.00%,境外自然人持股,5、高管股份,3,454,000,1.73%,3,454,000,1.73%,二、无限售条件股份1、人民币普通股,40,000,00040,000,000,20.00%20.00%,49,560,00049,560,000,49,560,00049,560,000,89,560,00089,560,000,44.78%44.78%,2、境内上市的外资股3、境外上市的外资股4、其他,三、股份总数,200,000,000,100.00%,200,000,000,100.00%,限售股份变动情况表3,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要单位：股,股东名称深圳湘鄂情孟凯訚肃孟菲孟璇王玉平周智陈景俊顾强胡旭东黄冲刘伟罗丽孟辉汪祖顺王光华熊裕豪徐文学于进刘小麟严红斌叶结才易晖,年初限售股数45,110,00055,390,0002,804,000500,000500,000500,000500,000350,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000140,000120,000120,000120,000,本年解除限售股数,本年增加限售股数,年末限售股数45,110,00055,390,0002,804,000500,000500,000500,000500,000350,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000140,000120,000120,000120,000,限售原因首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售,解除限售日期2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日,4,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要,严贵宝周绍兴朱珍明王鹏艾东风刘贤林张志慧钟子奎黄寒刘骄苇贺刚刘俊易专张海英艾美奇白晓丽曹国志陈艳陈炎峰崔伟伟代鑫方伟栋冯伟平高伟_x 明桂,100,000100,000100,00070,00060,00060,00060,00060,00050,00050,00040,00040,00040,00040,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,000,100,000100,000100,00070,00060,00060,00060,00060,00050,00050,00040,00040,00040,00040,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,000,首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售,2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日,5,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要,何子辉雷斌李柏松罗雪魁孟庆涛苏美玲粟文桥唐建军唐助军陶爱国王洪建王生菊吴方军肖治国熊斯琴曾华郑周翠朱世华冯荣华黄文辉李明杰刘杰罗水莲钱斌阮立兴,30,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00020,00020,00020,00020,00020,00020,00020,000,30,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00030,00020,00020,00020,00020,00020,00020,00020,000,首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售,2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日,6,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要,陶少三徐国荣晏樱易进军易再强赵兰英郑宗焱周刚吴永德郭均华彭海波汪志军华伦东方孟庆偿陈晖罗生阳孟思刘宏黄靓吴厉冰谢印生李童欣肖可欣蒋勇刘涛,20,00020,00020,00020,00020,00020,00020,00020,00016,00010,00010,00010,0003,000,0006,610,0004,000,0003,300,0002,500,0002,400,0002,000,0002,000,0002,000,0001,000,0001,000,000800,000800,000,3,000,0006,610,0004,000,0003,300,0002,500,0002,400,0002,000,0002,000,0002,000,0001,000,0001,000,000800,000800,000,20,00020,00020,00020,00020,00020,00020,00020,00016,00010,00010,00010,000,首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售,2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2012 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日,7,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要,章关水吴培荣刘士彬许海石柴秋玲黎亮隋涛王慧王政王梅钦肖民周侠胡畔李宝娣杨萍包筱炜陈敏韩峰李一卒吕明昭孟桃平吴玉娟欧爱云范肖冬全瑞,700,000600,000500,000500,000400,000400,000400,000400,000400,000400,000400,000400,000300,000300,000300,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000150,000100,000100,000,700,000600,000500,000500,000400,000400,000400,000400,000400,000400,000400,000400,000300,000300,000300,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000200,000150,000100,000100,000,首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售首发限售,2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日2010 年 11 月 11日,8,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要,网下配售,10,000,000,10,000,000,网下配售,2010 年 2 月 11日,合计,160,000,000,49,560,000,110,440,000,4.2 前 10 名股东、前 10 名无限售条件股东持股情况表单位：股,股东总数前 10 名股东持股情况,16,434,股东名称孟凯深圳市湘鄂情投资控股有限公司中国农业银行中邮核心优势灵活配置混合型证券投资基金中国农业银行中邮核心成长股票型证券投资基金陈晖中国农业银行中邮核心优选股票型证券投资基金孟庆偿訚肃罗生阳中国工商银行广发行业领先股票型证券投资基金,股东性质境内自然人境内非国有法人境内非国有法人境内非国有法人境内自然人境内非国有法人境内自然人境内自然人境内自然人境内非国有法人,持股比例27.70%22.56%2.74%2.37%2.00%1.68%1.66%1.40%1.40%1.37%,持股总数55,390,00045,110,0005,487,6454,730,9204,000,0003,366,0573,310,0002,804,0002,800,0002,730,812,持有有限售条件股份数量55,390,00045,110,00002,804,000,质押或冻结的股份数量0,前 10 名无限售条件股东持股情况,股东名称中国农业银行中邮核心优势灵活配置混合型证券投资基金中国农业银行中邮核心成长股票型证券投资基金陈晖中国农业银行中邮核心优选股票型证券投资基金孟庆偿罗生阳中国工商银行广发行业领先股票型证券投资基金刘宏中国银行富兰克林国海中小盘股票型证券投资基金谢印生,持有无限售条件股份数量5,487,6454,730,9204,000,0003,366,0573,310,0002,800,0002,730,8122,400,0002,133,9452,000,000,股份种类人民币普通股人民币普通股人民币普通股人民币普通股人民币普通股人民币普通股人民币普通股人民币普通股人民币普通股人民币普通股,孟凯、深圳市湘鄂情投资控股有限公司、訚肃为有限售条件股东，其中孟凯持有本公司 27.70%,上述股东关联关系或一致行动的说明,的股份，通过持有深圳市湘鄂情投资控股有限公司 90%股权而间接持有本公司 22.56%的股份，共持有本公司 50.26%的股份，为公司第一大股东和实际控制人。訚肃为公司董事、总经理。,未知公司其他无限售条件股东之间是否存在关联关系。9,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要4.3 控股股东及实际控制人情况介绍4.3.1 控股股东及实际控制人变更情况 适用 不适用4.3.2 控股股东及实际控制人具体情况介绍孟凯持有本公司股票 55,390,000 股，持股比例为 27.70%，深圳市湘鄂情投资控股有限公司持有本公司股票 45,110,000 股，持股比例 22.56%。孟凯通过持有深圳市湘鄂情投资控股有限公司 90%股权而间接持有本公司 22.56%的股份，持有具有投票权股票比例为 50.26%，为公司第一大股东和实际控制人。4.3.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图5 董事、监事和高级管理人员5.1 董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况,姓名孟凯訚肃熊国胜朱珍明万钧申伟韩伯棠,职务董事长总经理董事会秘书财务总监董事董事独立董事,性别男男男男男男男,年龄42454546424962,任期起始日期2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10,任期终止日期2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10,年初持股数55,390,0002,804,0000100,000000,年末持股数55,390,0002,804,0000100,000000,变动原因,报告期内从公司领取的报酬总额（万元）（税前）103.6584.6758.2440.7225.673.6010.00,是否在股东单位或其他关联单位领取薪酬否否否否否否否,10,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要,月 27 日,月 27 日,祝卫杨晨辉孟辉刘小麟张义明夏桐陈景俊顾强兰国光罗水莲胡小松,独立董事独立董事监事监事监事副总经理副总经理副总经理副总经理监事独立董事,男男男男男男男男男女男,4639334733424540423350,2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2010 年 10月 27 日2007 年 10月 23 日2007 年 10月 23 日,2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2013 年 10月 27 日2010 年 10月 23 日2010 年 10月 23 日,00200,000140,00020,0000350,000200,000020,0000,00200,000140,00020,0000350,000200,000020,0000,10.000.8326.3526.537.5036.9337.7325.8516.7810.588.33,否否否否否否否否否否否,合计,-,-,-,-,-,59,224,000,59,224,000,-,533.96,-,董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况 适用 不适用5.2 董事出席董事会会议情况,董事姓名孟凯訚肃熊国胜朱珍明万钧申伟韩伯棠祝卫胡小松杨晨辉,具体职务董事长总经理、董事董事会秘书、董事财务负责人、董事副总经理、董事董事独立董事独立董事独立董事独立董事,应出席次数8888888871,现场出席次数6888688871,以通讯方式参加会议次数0000000000,委托出席次数2000200000,缺席次数,0000000000,是否连续两次未亲自出席会议是否否否是否否否否否,11,8,8,0,0,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要,连续两次未亲自出席董事会会议的说明,董事长孟凯先生、董事、副总经理万钧先生在 2010 年 1 月 16 日、2010 年 2 月 5 日召开的第一届董事会第七次临时会议、第一届董事会第八次临时会议时因出国考察未能亲自出席会议，孟凯先生书面委托董事、总经理訚肃先生出席并主持会议，代为投票，万钧先生书面委托董事、董事会秘书熊国胜先生出席会议代为投票。,年内召开董事会会议次数其中：现场会议次数通讯方式召开会议次数,现场结合通讯方式召开会议次数,6 董事会报告,6.1 管理层讨论与分析,一、公司报告期内总体经营情况,在过去的一年里，公司紧密围绕将公司发展成为一家“品牌知名、管理科学、创新能力强、核心竞争力突出”的国内著名餐饮集团总体战略方针，秉承对客户“情聚四海、义满天下”的价值准则，发挥开拓创新、求真务实的精神，2010 年完成营业收入 92，317 万元，比上年度增长 25.12%,实现归属于母公司所有者的净利润 5,802 万元，比上年度下降 24.38%，经营活动产生的现金流量净额 11,956 万元，比上年度下降 15.63%。,2010 年,公司在资本市场稳健前行的同时市场拓展迈出较大步伐，报告期内，收购两家加盟店、直营店开业八家，共拓展十二个项目：包括西安南二环店及菁英汇、南京店及菁英汇、呼和浩特呼伦贝尔北路店、郑州黄河路店，武汉“晶殿”宴会厅、广渠门店和海运仓店、西单店二期项目；还收购了西藏店和上海店。同时，北京区域和外区域老门店进行了装修改造，包括北京区域的丰台店、北四环店、中轴路店、大成路店、志新桥店、西单店一期项目，外区域的武汉店、长沙雨花店、上海店等门店。,公司在法人治理、质量管理、队伍建设等方面也取得了良好成绩，获得“中国证劵市场最具活力新锐上市公司奖”等,诸多殊荣。,二、机遇与挑战,2011 年是我国“十二五”开局之年，同时，国际政治、经济形势依然不容乐观，为应对国际金融危机和国际经济政治环境变化的需要，我国政府可能调整经济刺激计划，适度减少投资，加大促进国内消费的力度，这些对我们既是机遇也是挑战。,2011 年，我国整个餐饮行业都面临良好的发展机遇：总理在政府工作报告中指出，十二五时期我国将促进服务业快速发展，在国内生产总值中占比提高 2.5 个百分点。实现包容性增长，积极保障民生，提高城乡居民的收入水平，保持物价总水平基本稳定，坚决抑制涨价之势。这势必提升餐饮市场的有效需求，有效控制食材的价格无序上涨，为餐饮企业发展打开空间。与此同时，信息技术将推动企业流程与管理水平的提升，品牌形象提升促进餐饮企业发展，食品安全将在政府监管和企业自我完善中普遍提升，教育事业发展促使人员素质的整体提高，低碳经济促进消费者注重绿色健康、营养搭配和节能环保，等等方面对在餐饮市场中的领先优势企业带来了机遇。报告期内，公司业务快速增长，募集到公司发展壮大所急需的资金，拥有了资本市场这个融资平台。,公司现阶段面临的主要困难与挑战是，如何利用公司的综合优势，快速开拓市场，扩大公司规模，进一步确立公司在餐饮市场上的品牌文化、消费环境、菜品品质、服务、管理和人才等领先优势。公司在快速发展的过程中，如何适应规模的快速扩张带来的对管理能力的挑战，人力资源调动能力的挑战，以及控制募集资金投资项目带来的风险，是摆在公司管理层面前的最急迫的问题。三、对公司未来发展的展望,公司 2009 年成功上市，为公司的跨越发展奠定了基础，在行业竞争中居于较为有利的地位。2010 年，公司募集资金项目按计划逐次铺开,区域拓展有序进行；公司将继续强化公司“品牌知名、管理科学、创新能力强、核心竞争力突出”的发展战略，坚持高中端特色连锁酒楼市场定位，面向公务商务宴请，兼顾家庭消费者，直营和加盟相结合，利用业已形成的优势，采取有力措施，促进公司持续快速健康发展，提高公司核心竞争力，成为中国餐饮行业的领军者。,2011 年，公司将努力抓住机遇，充分利用自身优势，加快项目建设，力争实现营业收入与净利润增长 20%以上的目标。（上述目标并不是公司对 2010 年度的盈利预测，能否实现取决于市场状况变化、经营团队的努力程度等多种因素，存在很大的不确定性，请投资者特别注意）。在确保实现 2011 年度净利润年度增长目标的基础上，围绕发展重点抓好以下各方面的工作：一是注重市场开拓，为公司发展增添后劲；二是注重管理创新，为公司发展变革求进；三是注重增收节支，为公司发展提高效率；四是注重人力资源管理，以人为本、完善体系、优化机制，为企业发展聚集人才；五是注重企业文化建设，树立良好公司形象，为企业发展擦亮招牌；六是注重规范管理，重视以“法”治企，为企业长期持续健康发展打下基,12,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要础；七是注重安全生产，为企业发展保驾护航；八是注重信息技术的运用，为企业发展增添助力。6.2 主营业务分行业、产品情况表单位：万元主营业务分行业情况,分行业或分产品餐饮服务商标许可及加盟服务其他业务收入合计,营业收入91,242.58713.41361.4392,317.42,营业成本30,826.470.00100.2930,926.76,毛利率（%）66.21%100.00%72.25%66.50%,营业收入比上年增减（%）26.12%-39.23%39.97%25.12%,营业成本比上年增减（%）30.56%0.00%0.00%30.99%,毛利率比上年增减（%）-1.15%0.00%0.00%-1.50%,主营业务分产品情况,餐饮服务商标许可及加盟服务其他业务收入合计,91,242.58713.41361.4392,317.42,30,826.470.00100.2930,926.76,66.21%100.00%72.25%66.50%,26.12%-39.23%39.97%25.12%,30.56%0.00%0.00%30.99%,-1.15%0.00%0.00%-1.50%,6.3 主营业务分地区情况单位：万元,北京区域湖北区域湖南区域其他区域合计,地区,营业收入,67,519.387,596.557,074.3310,127.1692,317.42,营业收入比上年增减（%）20.54%-3.06%0.27%252.31%25.12%,6.4 采用公允价值计量的项目 适用 不适用6.5 募集资金使用情况对照表 适用 不适用单位：万元,募集资金总额报告期内变更用途的募集资金总额累计变更用途的募集资金总额累计变更用途的募集资金总额比例,88,575.000.000.000.00%,本年度投入募集资金总额已累计投入募集资金总额,32,869.2949,502.59,承诺投资项目和超募资金投向,是否已变更项目,募集资金承诺投资总额,调整后投资总额(1),本年度投入金额,截至期末累计投入金额(2),截至期末投资进度(%)(3)(2)/(1),项目达到预定可使用状态日期,本年度实现的效益,是否达到预计效益,项目可行性是否发生重大变化,13,-,-,-,-,-,北京湘鄂情股份有限公司 2010 年年度报告摘要(含部分变更)承诺投资项目,定慧寺店（总店）改造项目新建湘鄂情绿色食品配送基地项目食品加工配送工厂（中央厨房）项目新建湘鄂情人力资源培训基地项目新建北京湘鄂情朝阳门店项目新建湘鄂情西安南二环店项目新建湘鄂情郑州黄河路店项目新建湘鄂情武汉三阳路店项目新建呼和浩特呼伦贝尔北路店项目新建北京南三环店项目,否否否否否是否是否否,2,980.633,000.007,300.003,020.003,626.007,980.005,000.008,300.002,180.002,600.00,2,980.633,000.007,300.003,020.003,626.0010,480.005,000.0010,200.002,180.002,600.00,0.000.001,151.040.00331.397,017.98686.196,296.301,022.710.00,2,978.18661.153,580.07441.852,452.148,020.804,734.116,796.301,956.500.00,99.92%22.04%49.04%14.63%67.63%76.53%94.68%66.63%89.75%0.00%,2009 年 01月 01 日2010 年 12月 01 日2011 年 04月 30 日2011 年 07月 31 日2008 年 08月 08 日2011 年 05月 31 日2011 年 01月 08 日2011 年 07月 31 日2010 年 12月 18 日2010 年 12月 01 日,194.0064.000.0068.00742.800.000.000.00-804.000.00,是是不 适用不 适用是不 适用不 适用不 适用是不 适用,否否否否否否否是否是,承诺投资项目小计,45,986.63,50,386.63,16,505.61,31,621.10,264.80,超募资金投向,新建北京广渠门项目新建北京西单二期项目新建南京项目收购上海湘鄂情股权项目增资朝阳门店新建海运仓项目上海店改造装修项目武汉店宴会厅改造项目新建湖北孝感湘鄂情酒店項目西单店一期装修改造项目朝阳门外新建门店项目补充流动资金,否否否否否否否否否否否,1,500.004,000.003,500.002,700.00850.001,055.00911.246,000.001,733.665,200.008,000,1,500.004,000.003,500.002,700.00850.001,055.00911.246,000.001,733.665,200.008,000.00,971.54790.212,457.961,559.00310.01940.31886.110.00448.540.008,000.00,1,048.21935.352,612.962,700.00310.01940.31886.110.00448.540.008,000,69.88%23.38%74.66%100.00%36.47%89.13%97.24%0.00%25.87%0.00%100.00,2010 年 06月 30 日2010 年 04月 30 日2010 年 07月 08 日2010 年 02月 01 日2010 年 08月 31 日2010 年 05月 31 日2010 年 09月 19 日2011 年 05月 01 日2011 年 05月 01 日2010 年 12月 31 日2011 年 01,181.00-306.00-1,143.250.00-582.00264.00-487.000.000.000.000.00,是是是是是是是不 适用不 适用不