红上半年食品安全工作总结.docx

红上半年食品安全工作总结红旗岭镇上半年食品安全工作总结XX年上半年，我镇以“三个代表重要思想为指导，以科学发展观统揽食品安全监管工作，深入开展食品市场专项整治。对食品安全工作全镇高度重视，狠抓落实，切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作，取得了明显的效果。XX年上半年，我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇半年来的食品安全工作总结如下：一、加强组织领导，建立健全食品安全工作机构我镇高度重视食品安全工作，镇上专门成立了食品安全领导小组，切实加强了食品安全工作的组织领导。并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，各负其责，做好监管工作，创新观念，不拘形式，不等不靠，大胆探索，创造性的开展食品安全综合监管工作，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。二、广泛宣传，提高群众食品安全意识认真开展“食品安全宣传月”。在全镇范围内统一开展了“食品安全宣传月”活动，通过印发宣传资料宣传有关法律法规和食品安全知识，让部门、企业、消费者都踊跃参与，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护意识。加强对食品安全监管人员食品安全知识、法律法规知识的培训，提高监管人员的监管水平和食品安全意识。三、开展食品安全专项整治半年来，我镇定期不定期组织工商所、卫生院、教育等部门对辖区内的食品加工店、销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所、畜牧站等部门针对粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、饮料、儿童食品开展重点检查，从严审查企业生产条件，强化日常监督。2、在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“五一”节日前夕，我镇还加大对肉类等食品的安全检查力度，对食品加工点、经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。3、加强对农村小食店、杂货店的整治。我镇要求各村干部经常到各村小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行监督，确保群众的身体健康。4、加强监管学校食堂食品安全。我镇组织了教育辅、卫生院、工商所等部门，经常性对各中小学食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。四、存在问题有的食品加工点存在卫生环境脏乱差的现象，卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准。五、下半年工作打算1、加强宣传教育，广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。2、加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。3、分段监管分片负责，促进我镇食品产业健康、持续、快速发展。红旗岭镇食品安全综合监管办公室XX年x月x日 乡镇上半年食品安全工作总结 900字 我镇一至六月食品卫生安全工作在上级主管部门的指导下，在党委政府的领导下，主要开重了以下工作：一、为确保全镇人民的身体健康，我镇加强了家宴管理工作，增强了全镇人民家宴申报的意识，就家宴这块工作，专门召开了村三主干会及游厨培训会共80人参加，政府以70号文件印发了家宴群体聚餐食品安全管理规定、印发了XX市家宴群体聚餐食品与卫生指南、印发了XX市家庭群体聚餐基本条件。目前我镇家宴申报工作基本走向正轨。二、关于打击食品非添加和滥用食品添加剂工作根据上级的要求主要开展了以下工作：1、首先成立了领导小组，制定的实施方案，由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定责任书，承诺书和发放告知书，专门印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣传资料。2、4月x日认真贯彻落实全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。3、辖区内按照职责分工明确，部门之间密切配合，整个工作由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组履行食品安全监管职责，卫生院进行技术指导，定期不定期的对重点食品，重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。并发监督意见书。4、进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营单位。餐饮服务单位食品安全责任主体（见附表）。5、设立了食品安全咨询。举报。投诉电话：截止目前还没有一件举报和投诉电话。三、关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质工作，我们专门成立了检查组，到各餐馆和超市进行检查，并下了关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质的通知，到目前我镇还没有发现一例采购和邻苯二甲酸酯类物质。四、关于“瘦肉精”专项整治工作，我镇制定了XX市地镇“瘦肉精”专项整治方案和镇畜牧站一起对全镇20户养殖大户和两家销售饲料的商家专门发了省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告，通过我们检查全镇没有一例使用和采购“瘦肉精”。食品卫生安全工作是一项长期性的工作，我们一定将此项常抓不懈。 第3页 共 3页