山根中心学校食品安全专项整治工作总结.docx

山根中心学校食品安全专项整治工作总结为切实加强我校食品安全工作的管理水平学校，有效控制事物中毒及其他食源病患的发生，确保师生身体健康，根据万宁市教育局转发海南省教育厅关于学校食品安全专项整治工作方案的通知精神，我校于XX年x月x日至6月x日开展了学校食品安全专项整治工作，取得了较好的效果，现将整治工作的开展情况总结如下：一、成立了中心学校食品安全专项整治工作领导小组为了把此次食品安全专项整治工作抓紧、抓实，学校成立了以校长梁仕弘同志为组长，副校长黄书文同志为副组长，黄*、蔡X、李X为成员的专项工作领导小组，学校办公室负责整个专项整治工作的部署、落实，二、整治时间及过程（一）、整治时间：XX年x月x日至6月x日（二）、整治过程：1、整治宣传：5月x日至16日开展食品安全专项整治工作的宣传教育，学校利用教职工大会和每周一的师生集会，宣传食品安全专项整治工作的目的、意义，食品经营部门需要做好哪些安全自查内容，沿途摊点的整治宣传。2、对学生进行集中教育：在连续三周的全校升旗仪式上，学校领导均对学生进行了食品安全的专项教育，特别强调在购买食品时需注意的事项（1）、要看产品有无厂家、地址；（2）要看产品是否有合格证；（3）、要看产品的出厂日期及保质期限。教育学生绝不能买三无食品、腐烂变质食品及沿途摊点自制食品。同时，针对春夏季是流行性疾病的高发期这一规律，教育学生不喝生水，注意自身的卫生，防止疾病的传染。3、检查整治：5月x日、22日，我中心学校食品安全专项整治工作领导小组的全体成员分两组对各小学的小卖部和沿途摊点进行了检查。在对各小学内部的小卖部检查中，一是检查了从业人员的经营许可证、个人的健康证；二是检查了小卖部的食品有无三无、过期、腐烂变质食品；三是检查了小卖部的卫生状况。经过对小卖部的检查，各项指标均达到了要求。在对沿途摊点的检查中，重点检查了各摊点所卖食品的卫生状况、是否是自制食品、有无三无食品等，通过检查，发现个别摊点的从业人员个人卫生差，经营了自制食品。检查组对卫生做得差的业主进行了教育，对自制食品要求摊主撤离。三、取得的成效通过此次食品安全专项整治工作的开展，进一步提升了我中心学校的安全管理水平，强化了广大师生对食品安全的认识，提高了全体师生对食品安全的重视程度，为实现我中心学校安全工作的健康发展和完成全年安全工作的各项指标奠定了坚实的基础。山根中心学校 XX年x月x日 新建中学学校食品安全专项整治工作总结 1100字 新建中学学校食品安全专项整治工作总结 学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，经校领导班子研究决定，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：一、成立领导小组、加强领导提高认识自接到“通知”后，我校领导班子马上召开紧急会议，在集中学习上级“通知”后，成立了“整治专项小组”，由徐X任组长，何*、杨X任副组长，对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。9月x日召开全体师生大会，由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，会上由何*做了我校食品安全专项整治的工作报告、徐X做了集中的总结。会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神；继续加强教育、提高认识。二、组成检查小组、集中检查、有的放矢9月x日下午，由徐X任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，学校食堂卫生状况基本符合要求。三、确立规章制度，定期抽查、责任到人1、与学校小卖部法人代表黄*签定协议，具体要求如下：A、严禁学校小卖部出售“在无食品”B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。C、小卖部的售货员必须定期体检。2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员黄*鉴定协议，具体要求如下：A、要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。D、餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员F食堂工作人员要每个月做一次体检对于小卖部、食堂，整改小组定期抽查、责任到人，一旦出现问题追究其法律责任.四、明确监督方案、设置投诉电话、举报箱为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，特在学校橱窗明确监督方案、主有以下四点：1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。2、全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。3、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。总之，在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。两星期内已初见成效，当然今后的工作还需要坚持不懈，我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改，随时欢迎上级领导的莅临，愿意接受上级领导的检查监督 。新 建 中 学二XX年x月 第三翠峰小学XX年食品安全专项整治工作总结 1000字 翠峰小学XX年食品安全专项整治工作总结学校食品卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，根据江川县人民政府办公室关于印发XX年江川县开展江川县人民政府办公室关于印发XX年江川县开展食品安全8个专项整治行动方案的通知（江政办发2022103号）和关于印发江川县XX年中XX、国庆期间食品安全专项整治实施方案的通知（江食安办202215号）文件精神，在片区范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：一、成立领导小组、加强领导提高认识我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经营者，本着对学生负责的精神，继续加强教育、提高认识。二、组成检查小组、集中检查、有的放矢由杨*任组长的检查小组对食堂、小卖部进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。三、确立规章制度，定期抽查、责任到人1.与学校外小卖部法人代表签定协议，具体要求如下：（1）严禁学校外小卖部出售“三无食品”（2）小卖部的售货员必须定期体检。2.学校食堂设专门管理人员的要求（2）要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。（3）储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。（4）剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准回锅菜。（5）餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。（6）食堂工作人员要做体检,健康人员才能从事。（7）做好每顿饭菜的48小时留样工作。3. 根据上级部门的要求，认真做好营养餐工作。专门设置了营养餐配餐室，按要求进行包子、面包、肉食、牛奶、米线等的招标，确保学生营养餐吃好，吃得有营养。四、明确监督方案。为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，明确监督方案。主要有以下三点：1.学校食堂、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。2全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。3全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。总之，在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力，取得了较好的效果。今后，我们将进一步加强，我们有信心搞好学校食品卫生整改，切实保障全校师生食品饮食安全。翠峰中心小学XX年x月x日 第4页 共 4页