战略管理详解海底捞公司swot分析.ppt

海底捞SWOT分析及战略选择,圣豆士小组,目录,目录 Contents,一、海底捞SWOT分析,s,（1）以顾客为中心的服务理念。“贴心、温心、舒心”的服务。,（2）经营规模不断扩大。71家直营店，4个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地。现拥有员工14000多人。,（4）获得荣誉称号。,（5）品牌效应。在消费者心目中留下了“好火锅自己会说话”的良好口碑。,（3）物流供应体系的完善。,一、海底捞SWOT分析,w,（1）经营单一化。,（3）公司直营开店，不加盟。“一锅一锅买，一店一店开”。,（4）价格劣势。价格高出同行业平均水平30%左右。,（2）连锁经营方式有弊端。海底捞的连锁方式是“师傅带徒弟”。,一、海底捞SWOT分析,o,（1）近十年来中国经济更以每年递增10%左右速度发展，人民生活日益富裕。,（3）工作节奏加快，客观上给家庭劳动，特别是家庭厨房社会化提供了要求，给餐饮业发展提供了可能。,（4）中国餐饮龙头企业发展不佳，集中度不高没有舞起来。反面来看，这给餐饮业做大做强提供了发展空间和发展机遇。,（2）一大批新的城市人口、流动人口出现为餐饮业产生了新的顾客，促使餐饮业必须快速发展。,（5）火锅作为一种有地方特色的饮食方式，越来越受到全国人民的喜爱，在大众饮食结构中占据的比例越来越大。,一、海底捞SWOT分析,T,（1）食品安全与质量监管体系越来越严格。,（3）政府对于本地企业的保护。,（4）火锅行业大量崛起了一批新型企业。比如自助火锅等。,（2）同行业的模仿。,一、海底捞SWOT分析,T,（5）随着居民生活水平的提高，人们越来越看重饮食的健康问题，倡导绿色消费，对绿色食物的消费需求越来越大。,（6）消费者消费方式的改变。随着生活节奏越来越快，人们更加倾向于选择麦当劳，肯德基等快餐，以及各类自助餐。,（7）外国饮食文化的冲击。西餐，韩国料理，日本料理在中国越来越受到欢迎，火锅这种典型的中国地方饮食方式受到了冲击。,目录,目录 Contents,二、海底捞战略选择,o,w,s,T,转向型战略,多样化战略,增长型战略海底捞,防御性战略,谢谢！,注：文本框可根据需求改变颜色、移动位置；文字可编辑,POWERPOINT模板适用于简约清新及相关类别演示,1,2,3,4,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,目录,点击添加标题,点击添加标题,点击添加标题,点击添加标题,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,点击添加文本,会议基调,年会视频：http:/,会议主题,1、携手超越，驭领未来,2、你在我心里面-用心创造新未来,会议主体环节,年度总结：由公司各职能部门、高层做09年总结报告，传递10年度公司战略发展规划以及嘉许09年度优秀员工感谢晚宴：让员工在享受晚宴的同时，感受公司对他们一年来付出的感谢；让嘉宾感受耀光纺织的关注和企业文化员工才艺秀：加强员工互动，展现员工风采,