第四章--茶树栽培品种与繁殖ppt课件.ppt

第四章 茶树栽培品种与繁殖 第一节 中国主要茶树栽培品种 第二节 茶树品种的选用与搭配 第三节 茶树扦插技术 第四节 茶树种子播种,第一节 中国主要茶树栽培品种一、茶树的起源 茶树起源于新生代第三纪早期，其原产地的中心地带是滇、黔川等省区的毗邻地区。,第一节 中国主要茶树栽培品种二、品种、品系、群体、类型的区别 品种：具有一定的经济价值，性状和特性比较一致而稳 定，并且已有生产栽培者，称为品种。例如福鼎大白茶、龙井43等。品系：是新选育出的材料，具有一定经济价值，性状和 特性比较一致而稳定，并且已有一定数量的繁殖 后代，在未投入生产栽培之前，称为品系。例如菊花春、大叶云峰等。,第一节 中国主要茶树栽培品种二、品种、品系、群体、类型的区别 群体品种：某一茶区的茶树群体，在植物学、生物学和经济学上，具有一定特点和一定稳定性，但组成复杂，类型很多，而难以某一类型作为代表，则称为某某地方群体。例如龙井茶区的茶树，称为龙井群体；祁门茶区的茶树，称为祁门群体。或简称龙井种、祁门种。类型：在地方群体品种之中某些茶树性状比较一致而稳定，并具有一定性状特点和经济价值，而成为独特的集团，在其未单独繁殖应用之前，称为某地方群体的类型。如祁门群体中的槠叶类型，则称为祁门槠叶类型。,第一节 中国主要茶树栽培品种三、茶树品种的分类 生产分类 依据主要性状、特性和现行分类习惯，按树型、叶片大小和发芽迟早三个主要性状，分为三个分类等级，作为茶树品种分类系统。,三、茶树品种的分类1、第一级分类系统称为“型”分类性状为树型，主要以自然生长情况下植株的高度和分枝习性而定，分为：乔木型 小乔木型 灌木型,乔木型：较原始的茶树类型，分布于我国热带或亚热带地区。植株高大，从植株基部到上部，均有明显的主干，呈总状分枝，分枝部位高，枝叶稀疏。叶片大，叶片长度的变异范围为10-26厘米，多数品种叶长在14厘米以上。叶片栅栏组织概为一层。,小乔木型：属进化类型，抗逆性较乔木类强，分布于亚热带或热带茶区。植株较高大，从植株基部至中部主干明显，植株上部主干则不明显。分枝较稀，大多数品种叶片长度以10-14厘米之间，叶片栅栏组织多为两层。,灌木型：属进化类型，包括的品种最多，主要分布于亚热带茶区，我国大多数茶区均有分布。植株低矮，无明显主干，从植株基部分枝，分枝密，叶片较小，叶片长度变异范围大，为2.2-14厘米之间，大多数品种叶片长度在10厘米以下。叶片栅栏组织2-3层。,三、茶树品种的分类2、第二级分类系统称为“类”分类性状为叶片大小，主要以成熟叶片长度，并兼顾其宽度而定，分为：特大大叶类：叶长在14厘米以上，叶宽5厘米以上 大叶类：叶长10-14厘米，叶宽4-5厘米 中叶类：叶长7-10厘米，叶宽3-4厘米 小叶类：叶长7厘米以下，叶宽3厘米以下,三、茶树品种的分类 3、第三级分类系统称为“种”分类性状为发芽时期，主要以头轮营养芽，即越冬营养芽开采期（即一芽三叶开展盛期）所需的活动积温而定早芽种发芽期早，头茶开采期活动积温在400以下中芽种发芽期中等，头茶开采期活动积温400-500之间迟芽种发芽期迟，关茶开采期活动积温在500以上,第一节 中国主要茶树栽培品种四、茶树品种的分布 乔木类型的茶树品种：多分布于西南和华南茶区，云南大叶种分布于云南、广东、广西以及四川、贵 州、湖南、福建、江西、浙江的南部。小乔木类型的茶树品种：较集中分布于福建、广东、广西、湖南、江西等地。随着良种推广分布渐扩 大，如福鼎大白茶。灌木类型的茶品种：其适应性强，地理分布区较为广 泛；主要分布于我国茶区的中部、东部和北就，其 中著名的祁门种、鸠坑种、湄潭苔茶等。,第一节 中国主要茶树栽培品种五、茶树优良品种的概念 茶树优良品种应该是在一定地区的气候、地理条件和栽培、采制制度下，能够达到高产稳产，制茶品质优良，有较强的适应能力，对病虫害和自然灾害抵抗能力较强。其性状包括丰产性、适制性、适应性和抗逆性等。在茶叶生产和科学实验中，不同的栽培环境和不同的茶类花色，也会给茶树良种赋予不同的概念，如：高山茶园和低丘茶园：对茶树良种的要求各有侧重；红茶区和绿茶区：对茶树良种的要求有明显区别 茶树的良种良法，要求有良好的栽培方法，还要求有良好的制茶工艺。,第一节 中国主要茶树栽培品种六、我国茶树品种 现有栽培品种600多个，国家级良种96个，省级良种118个。我国在浙江杭州、云南勐海建立了2个国家级茶树种质圃，收集种质资源3300多份，成功开展了茶树种籽和花粉的超低温保存种质资源的研究，并利用微繁技术建立茶树种质离体基因库。,1987年认定“龙井43”等22个新品种为中国（大陆）茶树第一批育成良种,乌牛早属无性繁殖系,原产浙江省永嘉县,为浙江省级良种。形态特征:灌木型,中叶、特早芽种。树枝半开张,分校较稀,叶片绿,芽叶淡绿色,较少茸毛。特 性：该品种发芽特早，春芽萌发期一般在2月下旬、3月上旬,比一般早芽种可提早710天开采；发芽密度较大，芽叶肥壮，富含氨基酸，春茶鲜叶氨基酸含量约4.2，茸毛中等。持嫩性较强，抗逆性较好，产量尚高.适制绿茶，尤其是扁形类名优茶，条索细紧匀实,色泽嫩绿，香气高,汤色黄绿明亮,味甘醇爽口，叶底匀齐成朵。一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚17.6%,氨基酸4.2%,咖啡碱3.4%,儿茶素总量103.81毫克/克。,龙井43号 无性系,灌木型，中叶类，特早生种，由中国农业科学院茶叶研究所从龙井种中采用系统育种法育成。特征：植株中等，树姿半开张，分枝密，叶片上斜状着生。叶椭圆形，叶色深绿，叶面平，叶身平稍有内折，叶缘微波，叶尖渐尖，叶齿密浅，叶质中等。芽叶纤细，绿稍微黄色，春梢基部有一淡红点，茸毛少，一芽三叶百芽重39.0g。特性：芽叶生育力强，耐采摘，持嫩性较差，一芽一叶盛期在3月下旬。产量高，亩产可达300kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。适制绿茶，制龙井、旗枪等扁型茶，品质优。,宜红早 特性：该品种发芽早，生产期长，原芽生产旺盛，春梢叶期有效积温45.02，春茶开采期比福鼎大白茶早5天左右，产量比对照差异不明显，红、绿茶品质均高于对照。该品种抗寒性较强，对肥水要求较高，宜适当密植，要后低修剪高度，合理采摘，培养丰产型树冠。该品种春茶发芽早，比福鼎大白茶早28天；适制红茶，品质优于槠叶齐和福云7号，亦适制绿茶，品质略优于福鼎大白茶；产量较高，与福鼎大白茶相当；抗寒、抗旱能力与福鼎大白茶相当，适宜在湖北、福建、湖南及相似茶区推广。,白毫早 无性繁殖系，属灌木型、中叶类、早生种。由湖南省农业科学院茶叶研究所从湖南安化中叶群体中，通过单株选择而成选育而成。豫、鄂、皖等省有引种。形态特征:灌木型,中叶、早芽种。树姿半张开，分枝密，叶片呈上斜状着生。叶形长椭圆，叶长8.9厘米，叶宽3.4厘米。叶片平，叶身微内折，叶尖渐尖，叶脉11.4对。育芽力强，白毫多，发芽期早，比福鼎大白茶早37天，3月上旬萌发,但持嫩性较差。春芽叶黄绿色,多茸毛,百芽重42克。产量高，亩产可达300千克以上。春茶鲜叶含氨基酸4.08%、茶多酚24.07%白毫早发芽早、白毫多、产量高、品质优、抗性强，特别适制高档名优绿茶。用白毫早加工的名绿茶,外形翠绿隐毫,香气清香持久,滋味鲜醇。特别适合在长江中下游以及江北绿茶区推广。,福鼎大白茶 又名福鼎白毫，无性繁殖系，小乔木型、中叶类、早生种。原产福建省福丁县柏柳乡，有大面积栽培。特征：植株较高大，可达2米左右，树姿半张开，分枝部位较高。叶绿色，叶形椭圆，叶质较软，侧脉平均9对。在杭州春芽3月中旬萌发，一芽三叶盛期在4月中旬。芽叶肥壮，茸毛特多，一芽三叶百芽重63.0克，生长期长，育芽力强。抗逆性强。单产高。春茶鲜叶含氨基酸4.37%、茶多酚16.2%。适于制绿茶、白茶类的毛峰型名茶，品质优，具板栗香；加工红茶，品质优良，有甜香。分枝性能强，新梢生育迅速，轮次多，宜及时分批多次采摘，并注意采养结合。根系粗大分布深，适宜在长江以南绿茶区及白茶区推广种植。,福鼎大毫茶 属无性繁殖系，为国家级良种。原产福建省福鼎县。至今已有百年栽培史。浙苏、赣、鄂、皖等省有引种栽培，是适宜在低丘红壤土质生长的高产优质品种之一。形态特征:小乔木型,大叶、早芽种。植株较高大,直立,芽叶肥壮,多银白色茸毛,持嫩性强。春芽3月中旬萌发,4月上旬一芽三叶盛期,其百芽重104克可加工成不同外形的名茶。不仅是加工“白毫银针”、“白牡丹”、“白毛猴”的高级原料,而且江苏无锡茶叶品种研究所用该品种创制成“无锡毫茶”,并在历届名茶评比会上多次获奖。春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚25.7%,氨基酸3.5%,咖啡碱4.3%,儿茶素总量184.24毫克/克。,福云6号 属无性繁殖系，为国家级良种。由福建省茶叶研究所培育而成，在闽、浙、桂湘、川、黔、苏等省广泛推广栽培。形态特征:小乔木型,大叶、特早芽种。植株高大,树姿半开张,分枝较密,叶片色泽淡绿无光泽,嫩梢多白毫,持嫩性较差发芽特别早。春茶3月上旬可达一芽一叶,3月下旬一芽三叶盛期,一芽三叶百芽重69.0克。适应性广,适合加工明前“毛峰”、“银毫”等名茶。其品质特点:条索细秀显毫,香气清鲜,滋味醇厚。,早白尖 属有性繁殖系，又名早白颠，为国家级良种，原产四川省筠连县。形态特征 灌木型,中叶、早芽种。树姿开张 春茶萌发在3月中旬左右,每年在当地3月20日左右可采摘一芽二三叶。芽叶浅绿多毛,百芽重33.5克。持嫩性强,适制“毛尖”名绿茶,外形秀丽,嫩毫显露,香气清爽,滋味鲜醇。春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚27.3%,氨基酸2.3%,咖啡碱4.5%,儿茶素总量172.95毫克/克。,迎霜 从浙江省平阳县采集的福鼎大白茶和云南大叶种天然杂种中单株选育而成，无性系，属小乔木种，中叶类、早生种。以其生长期长，在霜降季节尚能抽芽而得名。特征：植株较高，树姿直立。叶姿上斜或近水平状，叶片长椭圆形，叶色绿，富光泽，叶尖较钝，叶缘波状。芽粗壮，幼嫩芽叶色黄绿或带微紫。发芽早，春芽萌发期一般在3月上、中旬；育芽能力强，发芽早，发芽密度中等，持嫩性强，生长期长，茸毛多，叶黄绿色，秋芽休止晚，持嫩性强，产量高。扦插成活率高，抗寒性一般，抗旱性较差，易患茶芽枯病，宜在江南茶区推广。春茶一芽二叶化学成分含量为：氨基酸617.41mg%，茶多酚23.98%。红、绿茶兼制，尤其适制名优绿茶；绿茶品质特征为：香高鲜，味浓鲜；所制红茶品质为：条紧乌润，香高味鲜浓，汤色红亮。,槠叶齐 为无性繁殖系，属灌木，中叶，中生种。除湖南茶区种植外，安徽、湖北等省亦有引种。所制红茶，条紧色润，香气纯正持久；所制绿茶，银毫显露，色泽翠润，香高味醇，是名绿茶”高桥银锋“的当家品种。适宜在江南茶区红茶、绿茶产区推广种植。,碧云 属无性繁殖系，为国家级良种。由中国农科院茶叶研究所选育而成，有12个省引种。形态特征:小乔木型,中叶、中芽种。树姿直立,分枝部位高。春芽在3月下旬到4月上旬萌发,4月中旬一芽三叶盛期,百芽重51.7克。芽叶绿色,茸毛较多。制作名优绿茶,其特点是条索细紧,色泽翠绿,香气清高,滋味鲜醇。春茶一芽二叶鲜叶的品质特点:茶多酚17.1%,氨基酸3.4%,咖啡碱3.7%,儿茶素总量160.37毫克/克。,菊花春 无性繁殖系，属灌木型、大叶类、早生种。由中国农业科学院茶叶研究所于70年代从云南大叶种与平阳群体品种的自然杂交的后代中，采用系统选种法育成。现在浙江、江苏、安徽、四川、江西等省引种推广。植株大小中等，树姿半张开，分枝密，叶片呈上斜状着生。叶黄绿色、有光泽、椭圆形，叶尖钝尖，叶面微隆起，叶片薄，叶质软，叶缘微波状，叶齿粗。育芽力强，芽叶纤细、黄绿色、茸毛多，一芽三叶百芽重29.7克，持嫩性强。抗寒性较强，适应性广。春茶鲜叶含氨基酸3.55%、茶多酚27.1%、咖啡碱约4.0%、水浸出物39.5%。适制红茶和绿茶。春茶制炒青绿茶和烘青，条索嫩绿，细紧显毫，香气鲜浓，滋味鲜醇，汤色明亮。夏秋茶适制红碎茶（或红条茶），棕色带红，香气清爽，滋味较浓，汤色叶底红亮，品质与大白茶相似。该品种扦插发根力强，扦插成活率高，秋季生长结束晚期，宜适当多采秋茶，或进行冬季修剪。适宜在江南红、绿茶区推广。,菊花春,云桂大叶 中国农业科学院茶业研究所对广西桂林的桂北大叶茶与云南大叶茶自然杂交后代种子系统鉴定评价而获得。优异性状：适制高档名优茶，品质优异。用一芽二叶制烘青茶，总分达90.592.5；制茶品质优于福鼎大白茶。氨基酸含量高达3.9%。生长势强。抗寒性较强，在-9.6时轻微受冻。优异性状的遗传性基本稳定。,日铸茶 适制高档名优茶，品质优异。用一芽二叶制烘青茶，总分达91.792.4；制茶品质优。氨基酸含量高达3.9%。抗寒性强，在-9.6时未有受冻。适应性强。优异性状的遗传性基本稳定。,第二节 茶树品种的选用与搭配一、茶树品种的选用 茶树良种是在特定的生态和栽培采制条件下形成的，其优良性状包括丰产性、适制性、适应性和抗逆性等 生产中根据生产的茶类，结合栽植区的生态条件以及茶树品种的生物学特性，确定主栽品种和搭配品种。,（1）充分了解园地的生态条件，特别是土壤、光照、温度、水分、植被、天敌以及病虫草害的现状，选择与之相适应、抗性强的茶树品种。,（2）明确企业规划，确定适宜发展茶类的品种，选择适制性好、品质优异且互补的茶树品种进行搭配。,（3）在满足生态条件和适制茶类的前提下，茶树品种应尽可能多样化，充分利用不同茶树品种品质多样性提高成茶品质。,（4）实现茶园机械化，特别是茶叶采摘机械化，可以降低劳动强度，提高劳动效率，是目前解决茶园管理中劳动力不足矛盾的重要措施。在品种选择中，应选用无性系品种作为茶园的主栽品种。,第二节 茶树品种的选用与搭配二、茶树品种的搭配 第一，萌芽期早、中、晚品种的合理搭配；第二，不同抗逆性品种间的合理搭配；可增加茶园生态系统的生物多样性，增强抵御自然灾害的能力。第三，不同适制性品种间的合理搭配 1）同一类茶而品质特色不同的品种之间的合理搭配 2）适制不同茶产品的多品种之间的合理搭配,第三节 茶树扦插技术一、茶树繁殖的种类二、苗圃的建立三、扦插技术,一、茶树繁殖的种类有性繁殖种子繁殖：种子播种繁殖无性繁殖营养繁殖：扦插、压条、嫁接、组培、体细胞杂交等 1、有性繁殖 优点：具有复杂的遗传性，适应环境能力强，有利于引种驯化和提供丰富的选种材料；茶苗主根发达，入土深、抗旱、抗寒能力强，繁殖技术简单；苗期管理方便、省工，种苗的成本低，比较经济易行；茶子便于贮藏和运输，有利于良种推广。缺点：植株间经济性状杂，生长差异大，生育期不一，不便于管理；鲜叶原料粗细不匀、嫩度不一，不便于加工和名优茶的开发；结实率低的茶树品种，难以用种子繁殖。,一、茶树繁殖的种类2、无性繁殖 优点：能保持良种的特征特性，后代性状比较一致，便于机采，采摘功效高；繁殖系数大，有利于迅速扩大良种茶园；能克服某些不结实良种在繁殖上的困难；有利于名优茶开发。缺点：技术和条件要求较高，所费劳力和成本较多，容易引起母株病虫害的传播；对母树的茶叶产量有一定的影响。,二、苗圃的建立1、苗圃地的选择 地点：靠近母本园或待建的新茶园，交通便利地势：平坦，坡度不宜超过5，如坡度较陡，应修筑 阔幅水平梯田。土壤：酸性砂壤土，pH4.55.5，无石灰反应。土层厚度：种子苗40cm以上，扦插苗30cm左右 前作物不宜是烟草、麻类、麦或老茶园。地下害虫、病菌种类多的应进行土壤消毒。水源：要有保证，而且宜近。,二、苗圃的建立2、苗圃的整理 1亩茶苗可供50亩茶园种植（1）土壤耕作 第一次 25-30cm；第二次 15-20cm（作苗床前）（2）开设排灌和道路系统（3）整地作畦 面宽100-120cm，长度15-20m（4）铺盖心土 铺5-6cm厚作扦插土，每亩需20m3，铺匀并压实。（5）搭棚遮荫 透光20%-30%,100120cm,1520m,40cm,810cm,整地作畦示意图,三、扦插技术1、采穗母本园的管理 一般情况下，6-10年生母体茶树的枝条，每公顷年产量约7.5-18t，扦插苗圃每公顷需4.5-6t，1hm2母体园可供2-3hm2苗圃的插穗。一亩采穗数量可剪一叶短穗20万穗左右,三、扦插技术1、采穗母本园的管理1）施肥 增加P、K肥比例，使梢的分生能力增强。2）修剪 养穗母树的修剪程度应较一般采叶茶树为重。3）打顶 在剪取枝条前10-15天打顶，摘去嫩芽心4）防治病虫害 采穗前一周，喷药一次，以防病虫带入苗圃。5）生长素处理 留养新梢成熟时，于剪穗前10天左右喷生长素。,三、扦插技术2、插穗的剪取与处理1）采穗枝条的选取 以新梢逐渐已木质化了的，呈红色或黄绿色，下部三分之一茎已变褐色，为剪取插穗的适当时期2）采穗枝条的剪取 最好在早上从母本园剪取枝条，此时空气温度大，枝叶含水量多，易于保持新鲜状态。剪后放到阴凉处，最好当天剪取当天扦插。需贮运的，枝条铺放厚度以510cm为度，注意浇水，贮运不能超过三天。,三、扦插技术2、插穗的剪取与处理3）剪穗要求 剪穗长约34cm，一个短茎具有一个饱满的腋芽和一片健壮的叶片 出现小分枝的，主枝留一叶，侧枝留一真叶剪取 通常一个节间可以剪取一个短随插枝 剪口必须平滑，剪口斜向与叶向相同，腋芽与叶片完整无损，不可剪坏。,节间太短的，可把两节剪成一个插穗，并剪去下端的叶片和腋芽,三、扦插技术2、插穗的剪取与处理4）插穗处理 茶树发根慢，在适宜的环境条件下，要30天才开始发根，一级侧根形成要60-90天。目的：用生长激素溶液处理插穗，有利于促进发根，提高扦插成活力。方法：插穗浸拌：将整个插穗在药液中拌一下，与喷母株的药液相同。插穗基部速浸：将激素配成较高浓度的溶液，并用50%乙醇配制，以加速渗透。扦插时将插穗下端剪口在药液中速蘸一下即行扦插。,三、扦插技术2、插穗的剪取与处理4）插穗处理 适宜浸拌的生长素浓度-萘乙酸80ul/L，2，4-D50ul/L，增产灵30ul/L，三十烷醇8-12ul/L-萘乙酸50ul/L+吲哚丁酸50ul/L 适宜速浸的剂量：为上述药剂浓度的10倍，并用50%乙醇配制。ABT生根粉的用量：100300mg/kg,三、扦插技术3、扦插时间 茶树全年都可进行扦插繁殖，但由于各地的气候、土壤和品种特性不同，扦插效果有一定差异。生产中依据茶树品种发芽的早晚、枝条成熟时间和气候来选择扦插时间。春插、夏插、秋插、冬插,三、扦插技术3、扦插时间1）春插 时间：华南茶区：23月；江南茶区：34月；江北茶区：4月间 插穗：上年秋梢或春季修剪的枝条 优点：苗圃利用周转快，当年可以出圃 缺点：成活率不高，矮苗和瘦苗的比率大。原因：枝条中营养物质较少，地温低。,三、扦插技术3、扦插时间2）夏插 时间：6月中旬至8月上旬 插穗：当年春梢或夏梢 优点：发根快，成活率高，幼苗生长健壮 管理的好可在当年冬或翌年春出圃。缺点：管理周期长，生产成本较高。,三、扦插技术3、扦插时间3）秋插 时间：8月中旬至10月上旬 插穗：当年夏梢或夏秋梢 优点：成活率高，管理周期较夏插短，成本较低。缺点：晚秋插的苗木较夏梢略小，应加强苗木后期培肥管理,三、扦插技术3、扦插时间4）冬插 华南少数地区可进行 时间：10月中旬至12月间 插穗：当年秋梢或夏秋梢 优点：可充分利用枝梢 缺点：对冬春季管理要求较高。,三、扦插技术4、扦插方法（1）喷湿苗畦 在扦插前45小时，或前一天傍晚，先将苗畦充分洒水，待水分下渗后，土壤呈“湿而不黏”的松软状态时，进行扦插最为适宜，不仅可防擦破茎皮，而且插穗的下端也容易与泥土密合。如果苗畦的土壤太潮湿，扦插时容易黏手、质量差、工效亦受影响；待稍干后，按品种叶片长度进行划行，一般行距710cm。,三、扦插技术4、扦插方法（2）扦插 按株行距要求把插穗直插或稍斜插入土中，露出叶柄，避免叶片贴土，叶片朝向应视扦插当季风向而定，必须顺风，从叶基到叶尖吹过，否则，母叶易受风吹而脱落，影响成活。边插边将土壤稍加压实，使插穗与土壤密接，有利于发根。（3）插穗株距 一般为：中小叶种24cm，每亩可插1520万株。,一般行距710cm，株距依茶树品种叶片宽度而定。深度以露出叶柄为宜，稍微倾斜，避免叶片贴土。,扦插密度,三、扦插技术5、插后管理1）水分管理：插后应立即浇水,要浇到插穗基部所达土层范围内都湿润；2）荫棚管理：采用塑料薄膜与遮阳网相结合的方法3）看苗追肥：适宜环境下，扦插枝需30天左右才会发根，在根系未发生前要天天浇水；等根系长出来后，在浇水时添加入少量速效肥，随着根系逐渐增多，施用的肥量也逐渐增多；4）待茶苗长到一定高度时，打开遮荫物，驯化茶苗5）注意茶苗的病虫害防治，及时中耕除草，防寒保苗,三、扦插技术6、苗木出圃与装运1）茶苗出土的最低标准 苗木高度不低于20cm；直径不小于0.3cm；根系发根正常；叶片完全成熟，主茎大部分木质化；无病虫为害。,三、扦插技术6、苗木出圃与装运2）茶苗质量检测方法 品种纯度 根据无性系品种茶树主要特征，对取样苗木逐株进行鉴定，并按下列公式计算百分率：品种纯度%=本品种的苗木株数/（本品种的苗木株数+异品种的苗木株数）*100%,种苗质量,三、扦插技术6、苗木出圃与装运2）茶苗质量检测方法 危险性病虫：直接检查植株是否出现危险性病虫为害的型症状。苗木质量检测，按以下比例抽样：总株数 检测株数 500010000 50 1000050000 100 50000100000 200 100000以上 300,三、扦插技术6、苗木出圃与装运3）起苗 起苗前一天将土壤浇透，这样可多带泥土，少伤细根 起苗的最佳时间：阴天或早晨与傍晚 4）包装 外运茶苗，途中需用二天以上的必须包装。将茶苗每100株捆成一束，用泥浆蘸根，然后用稻草捆扎根部，上部约一半露出外面。再把5-10束绑成一大捆。起运前用水喷湿根。如长远运输，最好外面再用竹篓或篾篓等装载。,三、扦插技术6、苗木出圃与装运5）运输途中的管理 运输过程中，茶苗不要互相压得太紧，注意通气，避免闷热脱叶，防止日晒风吹。6）假植 选择避风背阳的地段，掘沟25-30cm深，一侧的沟壁倾斜度要大，将茶苗斜放在沟中，然后用土填沟并踏实。覆土的深度以占全株的一半或盖至茶苗根茎部上面4-5cm处为度。茶苗排放的密度，根据苗木的数量、苗体大小及假植的时间而定，一般5-6株茶苗为一小束即可。,三、扦插技术7、扦插生根的机理 再生作用和极性作用1）愈合阶段 切口下端形成愈伤木栓质膜，木栓形成层的分生组织细胞强烈分裂，逐渐形成愈合组织。2）发根阶段 切口下端的木质韧皮部的髓射线区的形成细胞，通过横向分裂而形成根的原始体；根的原始体继续分化生长，以其顶端从皮孔或插穗基部树皮与愈合组织之间伸出，成为幼根。,三、扦插技术8、影响扦插成活的因素1）插穗本身的因素 茶树品种：乌龙、梅占、毛蟹、福鼎大白茶、佛手、槠叶齐、高桥早、长波绿等发根快，根群发达而且成活率高。其次是奇兰、上梅州种。而铁观音、云南大叶种、宁州早等发根能力弱，成活率低。枝条老嫩程度：一年生的枝条的各个部位，即棕褐麻秆至黄绿色半硬化枝均可作为插穗。当年生成熟枝条成活率84%，隔年枝条仅有47%的成活率，三年生为12%，多年生老枝的成活率只有2%,8、影响扦插成活的因素1）插穗本身的因素 枝条的粗细与长短：枝条粗的、短的比细、长的在根数、根长及成活率上均有显著的优越性。插穗留叶量：仅带1叶的短穗插是大规模育苗最方便和最有效的方法。1叶插较2叶插愈合快，多叶插穗蒸发量大，留全叶比半叶插更有利于发根和成活，没有叶片的插穗成活率均极低。留一叶插成活率为99.3%，留二叶插成活率为97.7%。腋芽动态：插穗上有正常的腋芽才能形成健壮的茶苗。,三、扦插技术,三、扦插技术8、影响扦插成活的因素2）扦插的外界环境条件 温度：气温以2030，尤其以25左右为理想。地温在2035之间，低于20或高于35均不适宜。湿度：土壤含水量以6070%为宜，空气湿度要高。光照：遮光度以6070%为宜。长日照比短日照发根早，蓝紫光对发根有利。土壤：扦插土以pH4.55.5，腐殖质含量少，比较洁净的红黄心土较好。,英山县茶树良种繁育基地,第三节 有性繁殖一、茶籽生活力 一般认为，茶籽成熟以后要经过一个后熟过程，使其具有发芽能力。二、采种茶园的建立 采种茶园一要选择优良品质，二要选择茶树生长势旺盛。三要选择坡度小，土层深厚肥沃，向阳或能挡寒风、旱风吹袭的茶园。,第三节 有性繁殖三、采种茶园的管理1、采养结合 管理好茶园茶籽产量最高的每公顷收2106kg 一般也在900kg左右。2、加强培肥管理3、适当修剪4、抗旱和防冻5、防治病虫害6、促进授粉 在开花期喷射25%的甘油溶液，可延长授粉时间 另外茶园放养蜜蜂提高授粉率,第三节 有性繁殖四、茶籽采收 茶籽在茶树上经过一年左右的时间才能成熟 一般在霜降前后采收。茶籽是否成熟，可以根据外表特征来识别，成熟的茶籽果皮呈绿褐色或黄色，无光泽，有的果皮微裂开，种子壳硬脆呈棕褐色，有光泽，子叶饱满呈乳白色。一般留种茶园中，有80%茶果呈绿褐色及4%5%的果壳开裂时，即可进行第一次采收，以后根据情况，每隔1520d采收一次，一般可采三次。,第三节 有性繁殖五、茶籽贮运 茶籽贮运条件：茶籽的含水量保持在30%左右为宜，贮藏的适宜条件是温度57，相对湿度6065%。另要注意通风。1、短期贮藏：在1个月以内，可用麻袋装盛，放在干燥阴凉室内。2、长期贮藏：在1个月以上，茶籽数量不多可用沙藏法，种子数量多的可采用室外沟藏法。如茶籽不需外调，也可用畦藏法。茶籽包装运输：短途运输可用麻袋和草袋包装，长途运输要用竹篓或木箱包装。,第三节 有性繁殖六、茶子分级标准 等级 茶子直径（mm）每500g粒数（含水量30%左右）一级 16 300以下 二级 1416 300400 三级 1214 400500 四级 1012 500600 级外 10 600以上,第三节 有性繁殖七、茶籽品质检验 1、发芽率不低于75%。2、夹杂物不高于2%。3、种子含水量22%38%。4、种子已达成熟、无霉变、虫蛀、空壳、破壳等现象。,第三节 有性繁殖八、茶籽播种技术 1、适时播种 11月至翌年三月，秋冬播比春播的好。2、茶籽处理 秋冬播种：不进行特别处理；春播：清水选种、浸种催芽其他化学和物理方法处理（植物生长调节物质处理、微量元素处理和其他化合物处理，物理方法采用超声波处理）。3、适当浅播和密播 播种每穴播茶籽35粒 盖土不宜太厚，以35cm 为宜,第三节 有性繁殖八、幼苗培育技术 1、及时除草。2、多次施肥。3、注意防治病害。4、遮荫和灌溉。,思考题,1、茶树无性繁殖和有性繁殖的特点？,2、茶树品种搭配的意义？怎样进行品种搭配,3、茶树短穗扦插技术？,4、如何提高扦插苗的成活率？,5、扦插发根的原理及影响扦插发根的因素？,