青岛版小学六级上册科学《蜡烛的变化》教学实录.doc

蜡烛的变化教学设计一、魔术引入师：同学们喜欢看魔术表演吗？老师学了一个小魔术，现在想在同学们面前露一手，想看吗？（师演示：试纸变色。）师：怎么样，这个魔术神奇吗？等学完这节课，咱们就来个“魔术大揭密”好不好？师：其实，在我们的生活中，每天都会遇到许许多多的变化。（举起手中的粉笔，）比如老师手里的粉笔，当用它来写字时，（板书：我爱祖国，我爱海阳）粉笔会有什么变化？（生答）如果这支粉笔不小心掉在了地上，它又会有什么变化？（生答：）咱们同学身上也在发生着变化。从升入小学到现在，你们最大的变化是（生答）师：唐代诗人李商隐曾经写过“蜡炬成灰泪始干”的诗句，也是描述我们身边的一个物体的变化。你们知道这种物体是什么吗？（生答）（师点击课件）对！这节课我们就借助蜡烛，来研究物质的奇妙变化，好吗？（点击课件，板书课题：16 蜡烛的变化）二、探究蜡烛的变化师：如果让你使蜡烛发生变化，你会有哪些方法？生：用刀切断。生：点燃。生：放在火上烤化。师：看看桌上老师为你们准备了哪些材料，你将怎样利用这些材料来做实验？小组商量一下。（生小组讨论）生：用小刀把蜡烛切断。生：把蜡烛切成小块，放在小铁盒中，然后用试管夹夹住小铁盒在酒精灯上加热。生：用试管夹夹住玻璃片，放在蜡烛火焰上方。师：你为什么要这么做？生：以前我的手被火熏黑过，现在想看看怎么回事。生：用试管夹夹住蜡烛，放在酒精灯火焰上烤。让学生充分考虑，使实验过程更趋科学，避免缺乏思考的“动手”。师：如果我们现在开始实验，你认为应该注意什么问题？生：（答略）师：对！请看老师送给大家的温馨提示。（课件显示实验应注意的问题）师：开始实验吧！（生开始实验。师参与其中一组，为学生当好参谋和助手。）师：探究好了吗？没填好实验记录单的小组赶快填好记录单。做完实验的小组把实验材料放好。好，现在就同学们把研究成果展示出来，大家共同分享。同学们认真倾听，同组同学随时准备补充，其他同学有疑问可以提问。生：这是我们的实验记录单。我们用切割的方法，使蜡烛变成许多小碎块。我们又把蜡烛碎块放进小铁盒里，在酒精灯上加热，发现蜡烛熔化了，变成了蜡油，成液体的了。点燃蜡烛后，蜡烛火焰上方的玻璃片上有黑灰。师：老师有一个问题，蜡烛加热后变成了蜡油，蜡油冷却后呢？生：又变成了固体的蜡烛。师：哦，我明白了！蜡烛变成的蜡油并不是一种新的物质，是不是？生：对！是蜡烛的形态改变了。师：谢谢你！还有哪个小组愿意展示？生：答略师：观察的真仔细。还有问题吗？老师还有一个问题，蜡烛燃烧产生了烟和灰，它们是不是像蜡油一样，还会变成蜡烛？生：不会。师：那么烟和水就是燃烧产生的新物质，对不对？还有要展示的吗？师有意说出“产生新物质”、“形态改变”等，为学生归纳提供指向。师：刚才同学们用各种方法让蜡烛发生了不同的变化。如果我们现在把蜡烛的变化分类，你会吗？生：组内交流。 师：（生小组交流，师参与指导） 集体交流。师小结：现在我们发现蜡烛的变化分属两种不同的变化：一种是仅仅形态发生了变化，另一种不仅形态发生了变化，还产生了新的物质。（师板书：1、仅仅形态发生了变化 2、产生新物质的变化）【课件展示：燃烧是最常见的产生新物质的变化】三、继续深入探究其他物体的变化我们生活中一些物质的变化是否也是这样呢？下面我们继续来探究。（课件显示： 把生鸡蛋放进醋中 压瘪易拉罐 向碱中倒入少量白醋向澄清石灰水中吹气 将白糖加热至溶化 将白糖加热至焦黑）师：老师为大家准备了实验材料。由于时间有限，我们不能把6个实验全部都做。每组只能选2个实验进行探究。现在小组成员凑在一起，赶快做出决定。（生小组商量）生：（答略）师：小组长带领一名助手下来领取实验材料。其他同学先猜测一下，你们要做的实验会出现什么样的结果。（小组长和小助手取材料，小组实验，师参与一组）让学生自主选择探究内容，发挥其能动性。这些实验相对简单，效果明显，更能提高学生探究的兴趣。师：现在来展示成果。生：我们做了“把鸡蛋放进醋中”的实验。把鸡蛋放进醋中后，鸡蛋壳上出现了像倒出来的雪碧一样的气泡。师：你观察的真仔细。哪个小组也做了这个实验？有没有不同的实验现象？请没做这个实验的小组看看其他小组的“醋中的鸡蛋”。（师点击课件“把鸡蛋放进醋中”，出现文字“产生气泡”。）生：我们小组做了“向石灰水里吹气”。我们发现石灰水原来是清的，现在变浑了。师：为什么会变浑，你们仔细看过吗？（生急忙观察）生：石灰水里有白色的物质。师：（举起该组的石灰水）我们大家来看看，石灰水里确实有白色的物质，它们使石灰水变浑了。（师点击课件“向石灰水里吹气”，出现文字“产生白色物质”。）生：我们做了“压瘪易拉罐”。（展示易拉罐）师：你们的实验中，有没有像他们那样出现新的物质？生：没有。只是罐子的形状变了。（师点击课件“压瘪易拉罐”，出现文字“形状发生变化”。）生：我们组做了“向碱中倒醋”。我们发现有气泡产生。（师点击课件“向碱中倒入少量白醋”，出现文字“产生气泡”。）师：没有同学做“往碱中倒醋”这个实验的。咱们一起做好不好？（师演示：取少量食用碱放进烧杯，用另一烧杯取少量醋。把烧杯里的醋倒进碱中，出现大量泡沫）师：有什么现象？生：出现气泡！（师点击课件“往碱中倒醋”，出现文字“产生气泡”。）生：我们做了“将白糖加热至溶化 将白糖加热至焦黑”实验：先发现白糖由固体变成液体，后来又由液体变固体黑末，并发出难闻的气味。先是仅仅形态发生了变化，后是生成了新的物质。师：说得真好!其它的同学能听明白吗？同意他们的观点吗？师：同学们真棒！我们齐心协力，把6个实验都完成了。请同学们看大屏幕，你能根据这些现象判断一下哪些属于同一类变化吗？（生思考，先小组同学小声交流）师：谁最先交流。生：我觉得应该分为两类，一类是产生了新物质的变化，如“把鸡蛋放进醋中”、“往碱中倒醋”、 “向石灰水里吹气”、“将白糖加热至焦黑”，一类是没有产生新物质的变化，如“压瘪易拉罐”、“将白糖加热至熔化”。生：一类仅仅是形态的变化，一类是产生新物质的变化，。师：（总结：同学们的判断完全正确。其实万变不离其宗，今后我们在判断一种物质的变化属于哪一类变化时，就看它有没有产生新的物质。如果它有颜色的改变、产生沉淀或气泡就说明它产生了新物质。如果只是大小、形状和三态的改变，就说明它仅仅是形态上的变化。（出示课件，学生自读体会。）师：老师刚上课的时候表演的魔术，也是物质的变化。（魔术揭秘：ph试纸遇酸变红，遇碱变蓝）四、生活拓展 师：现在让我们走进生活。生活中也有很多的变化，你能举出变化的事例吗？（点击课件）生答，教师评价。师：我们民间有很多能工巧匠，传统工艺，如折纸、剪纸、泥塑、面塑，他们可以用一张普通的纸、一团泥巴、一块面团塑造出各种栩栩如生的作品，令人叹为观止。请你思考一下：这些都属于什么变化？生答。教师演示：用纸折纸飞机。再点燃呢？师：看来同学们已经能够运用课堂学到的科学知识来解释常见的生活现象。下面老师再来考考你，敢接受挑战吗？（课件出示练习题）生思考回答。师：同学们学得真不错。老师想考大家最后一个问题：把小麦加工成面粉，是哪一种变化？生：形态的改变。师：同意吗？继续想：把面粉加工成馒头，这是什么变化？生：是产生新物质的变化。生：是改变形态的变化。师：有不同的意见。谁能来说说理由？（无人举手）师：看来，物质的变化还有很多的秘密等待我们去探索。这个问题老师先不给你答案，课后请同学们通过上网、查阅书籍、询问家长或老师等方式，继续探究“把面粉加工成馒头”是什么变化，好不好？生：好。师：这节课我们就上到这里。谢谢同学们的精彩配合！再见！