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    餐饮娱乐主题Party工厂市场营销策划案.ppt

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    餐饮娱乐主题Party工厂市场营销策划案.ppt

    ,主题Party工厂,市场营销策划案,主题Party工厂,The factory of theme party,中国地质大学(武汉),31th,目录,一、摘要及介绍二、营销目标三、市场环境四、细分市场分析五、目标市场选择及市场定位六、产品策略七、价格策略八、分销策略九、促销策略十、实施与控制,主题Party工厂,一、摘要与简介,主题Party工厂,The factory of theme party,主题party工厂是一个以精致环境,多样主题的集餐饮,娱乐于一体的party工厂。它可以由客户自行选择主题风格,各种免费水果,饮料,食物。有比KTV更舒适,更齐全的音乐设备,还有桌球,三国杀,棋牌等娱乐项目,致力于为客户营造一个优质难忘的Party体验。,1,The factory of theme party,The program,主题Party工厂,餐厅,KTV,桌游,主题Party工厂,2,The factory of theme party,The program,烧烤,桌球,棋牌,主题Party工厂,3,二、营销目标,Targets,我们将在各武汉高校推广主题party工厂,让消费者迅速了解我们的产品,打开并占据武汉市场。,4,主题Party工厂,三、市场环境分析,主题Party工厂,宏观环境,微观环境,消费者行为分析,5,宏观环境,6,企业,主题Party工厂,微观环境,顾客,公众,竞争者,7,企业,VS,主题Party工厂,五力模型,8,主题Party工厂,消费者行为,9,主题Party工厂,机遇与挑战,10,机遇,(1)、特色服务,难忘体验(2)、吃玩一体,便宜实惠(3)、Party专供,市场巨大,挑战,(1)、新推服务,开张困难(2)、娱乐市场的冲击(3)、投资巨大,风险很高,四、细分市场分析,11,主题Party工厂,户外野炊型特点:户外清静,自然。户内娱乐型特点:消费高,活动单一。农家乐、野外CS特点:自主,粗放。,每个细分市场的特点:,12,主题Party工厂,竞争者&消费者,13,三者关系,主要是武汉 大学生、企业白领,主要是餐饮业、农家乐、大众娱乐业,新型产业,强势竞争,争夺消费者,主题Party工厂,五、目标市场选择&市场定位,14,主题Party工厂,主题party工厂是一个以精致,舒适主题的集餐饮,娱乐于一体的party,人数要多,目标消费者定位为在校学生及企业白领。暂定的目标消费群以武汉的各所高校为重点,将来逐步扩大市场,以华中科技大学为例,各类在校生近6万人,而武汉学校众多(包括中学),这样的市场规模是相当庞大的。,15,主题Party工厂,市场定位,农家乐:武汉市“农家乐”尚属起步阶段,绝大部分经营规模较小,接待能力有限,整体卫生状况也不容乐观,环保措施实施不到位;管理上也有一些漏洞,部分“农家乐”的从业人员服务不够规范,少数经营户存在着一些不良经营行为等。主题餐厅:主题餐厅的食物,大多人都会嗤之以鼻。武汉近年来最成功的主题餐厅泰迪厨房即是以不好吃而闻名。其实泰迪厨房在菜市上也坡下功夫,近期推出的一款披萨也特地做成熊脸的形状,一些菜式里还加入了小熊雕花。但菜的品质一直都难有提升。KTV:武汉KTV设备简单老旧,环境较差,有些KTV只有一台旧音乐设备,里面的歌都是一些老歌,没有充分了解大学生消费者的喜好。,16,主题Party工厂,市场定位,以上三者分别占有了各级别娱乐消费市场的一定份额,但都有明显的缺点。本公司可以从其缺点入手,自我定位为中端消费市场,以中等价格提供高端优质服务来占领市场。做到人无我有,人有我优,人优我精。即抓住其缺点,进行对抗性发展。,+,+,产品组合策略:主题party工厂是一个以精致,舒适主题的集餐饮,娱乐,聚会于一体的party工厂。免费提供各种水果,饮料,食物等,有比KTV更舒适,更齐全的音乐设备,还有桌球,三国杀,棋牌等等娱乐设施。是农家乐,主题餐厅,KTV的组合。产品差异化策略:主题party工厂是农家乐,主题餐厅,KTV的组合,但又与三者有差异。农家乐,主题餐厅,KTV风格比较单一,而尽心主题party风格多样化,可根据顾客的要求提供不同的主题风格。,六、产品策略,17,主题Party工厂,产品展示,18,主题Party工厂,服务队伍,19,主题Party工厂,七、价格策略,20,主题Party工厂,成本因素,竞争因素,消费者因素,成本因素,21,主题Party工厂,本公司的服务为一体化服务,对于成本方面,我公司新建娱乐城,内部设施优雅温馨。本店提供的是各种一体化的主题式Party活动场所,包含了传统的KTV、餐饮、棋牌、桌球、上网等一系列的娱乐活动。其中我们提供的主题有生日型、酒吧风格型、田园风格型、运动放松型、童话可爱型。可以在事前预定,我们为本次主题做好准备工作,达到顾客的要求。在主题Party中,我们可以为顾客提供良好的服务。其中包括免费餐饮、酒水和饮料,零食及休闲事物,水果等。因此在上述的简介中,除了固定成本外,还有变得成本,经过本公司的有关部门预测,此成本约1200元。,22,主题Party工厂,一般KTV每小时180左右,学生去KTV至少在5个小时左右,其中不包括酒水和零食等,因此在这种情况下,合计1000左右。再加上吃饭费用600,因此合计1600左右。按上述的计算,此次活动较单一,并且在中途要选择离开更换地点,所以较麻烦。因此与我们公司的一体化服务相比较,成本高出400元,其中没有棋牌、桌球、上网等一系列的娱乐活动。所以1200可以接受。,竞争因素,23,主题Party工厂,现在消费者的消费观念已经有了极大的改变,不再是局限于一般的娱乐,而是有了更高的要求,更加追求时尚和温馨。因此我们公司针对这个特点和消费趋势,我公司的一体化可以为不同的消费者提供不同的主题消费,也极大的满足了消费者的懒惰情绪,不愿意满世界的在为找KTV和餐饮点而烦恼了。因此我们为消费者提供了不同档次、不同风格。不同人数的消费娱乐环境。,消费者因素,24,主题Party工厂,价格决策,我们的价格总体展示如下:最低消费1200(人数小于12)日场99元/人(10:0016:00)夜场119元/人(17:0023:00)主题风格可以自由的选择。,由于本公司刚进入市场,并且本公司的服务为新型行业,所以在开业之前一定要做好促销和宣传活动。因此本公司将在主要的几个大学做出一下的优惠活动:,八、促销策略,25,主题Party工厂,K歌比赛,桌球挑战赛,现场抽奖,26,主题Party工厂,K歌大赛 我们连续在7所高校举行K歌大赛。让校园的学生参加到本次活动中,并且积极支持我们的活动,我们会选出一、二、三等奖,其中一等奖赠送1000元抵扣券,二等奖赠送700元抵扣券,三等奖赠送价值300元折扣券,并各送一张SVIP会员卡,其中参与者每人赠送VIP会员卡一张并且有精美礼品。,27,主题Party工厂,桌球挑战赛 在K歌比赛现场边举办一个桌球挑战赛,选取20名参赛者挑战我们的桌球大师,在大师把自己的7个球全打完后,按照自己进球数不同给予不同奖励,进两个球者赠送价值50元的抵扣券,进3个球者赠送价值100元抵扣券,以此类推,每多进一个球加50元抵扣券,参与者都送VIP会员卡一张。,28,主题Party工厂,现场抽奖 现场举办抽奖活动,会有15名幸运观众参加我们的免费体验活动,在K歌比赛现场我们将会安置几个产品咨询点,配有专门人员解说,视频展示,发放传单,并定量送VIP会员卡。微博宣传:参与微博转发本公司活动,就有机会赢大奖(主题party免费体验之旅)。制作网站进行网络宣传(方便消费者提前预订)。,九、营销预算,在武汉各大高校连续举办7场K歌比赛,每场大约花费9000元,具体如下:场地费1500元,器材费1000元,兼职人员工资800元,奖项 2000元,桌球大师出场费700元,奖项1000元,传单费用500元,其他费用500元。营销预算:70000元。,主题Party工厂,29,十、实施与控制,我们将在举办活动的前期就与校方完成交涉,如:场地的确定,时间的选择,兼职人员招聘,准备好器材并尽可能做出各种突发事件的处理办法及应急方案,并派人在该校做好前期调查和宣传。,主题Party工厂,30,THANKS,主题Party工厂,31,主题Party工厂所有策划人员向您致以诚挚的感谢!,

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