乳猪的营养免疫.ppt

乳猪的营养与免疫技术,金银卡集团技术中心朱元清(13922401819),现在的猪越来越难养、病越来越多！根本原因何在？,猪群的健康状态下降两大免疫抑制性疾病 猪繁殖与呼吸综合征 猪圆环病毒2型感染（PRRS）（PCV2）,哺乳仔猪：成活率低，腹泻较严重，导致断奶重偏低断奶仔猪：断奶后容易产生断奶应激，主要表现为腹泻，采食量低，生长停滞，甚至负增长；出现僵猪，甚至死亡。,乳猪饲养管理中经常遇到的问题,您农场是否有如下问题:1、断奶仔猪毛粗、下痢、精神差,2、断奶仔猪虚弱、死亡,3、断奶仔猪怕冷缩在一起,4、同龄仔猪生长差异大,乳猪断奶后生长受阻是由于:,消化系统发育不完善，消化酶分泌不足胃酸分泌功能不完善胃肠道完整性受到损害:微绒毛结构断奶和来自母乳的保护/有益因子的消失免疫力的降低对日粮中抗原的过敏性反应采食量低或人为限食水摄入量低和脱水断奶应激大，适应环境时间较长,如何解决这些问题？,选择治标？或治本？,与大家分享的内容,乳猪生理及免疫特点乳猪三大问题关提升的三大阶段和三大指标饮水问题与对策提升免疫力的途径刺激肠道发育四部曲结论,乳猪在哺乳和保育阶段比任何时候的生长速度都要快体重增长速率比较,日龄出生2170150体重(kg)1.2728100日增重速度23%6%3.2%,体表面积与体积比大：体温丧失快皮下脂肪薄，被毛稀少：保温能力差糖原水平低，产热能力不足,初生乳猪对温度要求高但自身保温能力差,初生1周龄 2周龄 3周龄32C30 C28 C26 C,周龄,仔猪自身免疫机能,从母猪获得免疫能力,初生乳猪缺乏免疫能力却面临各种疾病的严峻挑战,断奶,断奶时刚好处于免疫真空期(仔猪抵抗力最低),乳猪消化道发育不完全却急需消化吸收大量的营养，但母乳不能完全满足仔猪最大生长速度的营养需要,乳猪早期生长过程是多种矛盾的集合体,乳猪免疫特点（一）,初生乳猪不能由胎盘获得免疫抗体，所以刚出生时完全没有免疫力，只有摄取初乳后才能得到绝佳的被动免疫，保证初生前23周的抵抗力，时间的长短与初乳的供应量相关。乳猪出生即暴露在抗原环境中，经由外界病原的刺激则主动免疫机制自然启动并不断发展，逐渐形成自身的免疫体系，免疫力的高低来自攻击及防御、连续攻防反应中造成。小猪自己建立免疫系统过程中，是经由不断刺激（病原）、反应（B细胞）、调整（T细胞）等一连串训练而形成，而外界病原最容易侵入的部位就是肠道，故肠道及肠粘膜免疫反应具关键角色，并需要给予适当的调教才能发挥最大作用。,乳猪免疫特点（二）,断奶对乳猪免疫而言有二个影响，其一是开始接触大量抗原，其二是断绝了由母体获得被动免疫的来源。35周龄的小猪还没有建立好主动免疫能力，是猪抗病防御网上的主要漏洞。主动免疫是猪成长阶段最重要的防疫线，随着猪成长愈來愈強，免疫激发愈来愈低，猪只什么时候可以建立起完整的主动免疫能力，表明什么时候可以快速成长。吃的好、吃的对才能强化肠粘膜的发育，这是对付目前PRRS、PRDS、PMWS等强大病原下的重要工作。,目前乳猪的三大问题关,断奶关低免疫关免疫激发关,断奶前后乳猪生长缓慢的原因,生理上：1.免疫功能降低 2.贫血 3.体温调节能力差 4.消化吸收能力差环境上：5.溫度变化 6.畜舍及管理改变 7.饲料变化 8.病原攻击力强营养上：9.母奶不足 10.教槽料配方不好，造成采食量不夠,断奶关(Weaning Gap),10-25KG保育猪死亡多的原因,1、免疫系统变弱：2、病毒入侵：PRRS+PCV+PPV+PR+HCV+SIV3、继发感染：APP+MPS+Sal.+E.coli+Epy+strep+past.+HP,低免疫关(Low Immune Gap),免疫激发关(Immune Active Gap),10-30kg保育猪长不大的原因环境压力加上免疫激发：营养虚耗不长肉免疫激发造成应激反应变大：易生病消化道发育变慢：饲料适应不良，不吸收,免 疫 激 发Immune System Activation,当病原攻击力高于自身免疫力时，免疫系统便对抗原产生反应，此反应主要是来自Cytokine(细胞浆质)之释放，因而活化了免疫系统相关之细胞及体液，此现象称之为免疫激发。免疫激发时，本来用于生长的营养，有部分要拿去备战(免疫反应)了，造成如下代谢影响：体温上升、发热 食量下降 体蛋白合成减少，骨骼、肌肉生长受抑制 生长变慢 怕冷、毛差、精神不佳、易生病,通过好产品及饲养方式达到：病原压力免疫力免疫激发,2周 4周 6周 8周 10周,低病原压力,高免疫力(主动免疫),免疫力(母子免疫),免疫激发,有效提升乳猪免疫力的三大阶段,1.乳猪出生前（母猪怀孕期）2.乳猪出生至断乳（母猪哺乳期）3.仔猪断乳后至体重 25 KG(保育期),有效提升仔猪免疫力的三大指标,1.达到最佳出生体重（1.2-1.5KG以上）2.达到最大断奶体重（6.5KG以上/3周龄)(8KG以上/4周龄）3.断奶后增重最大化（9周龄体重25KG以上）,指标一提高乳猪初生体重,乳猪出生前（母猪怀孕期）,母猪是你猪场的火车头,更是你的印钞机。母猪在分娩前3-4周应改喂 哺乳母猪料，并将饲喂量增加至每日 33.5 KG。母猪分娩前应完成预定的防疫注射。母猪分娩前必须驱除内外寄生虫。母猪的饮水量要充足（每天至少20-25公升）,母猪饲养程序,2.5Kg,2.7-3.5Kg,2.5Kg,3.0-3.5Kg,80Kg-21天 配种+7天+85天+112天 分娩 3天 断奶 配种 第一次发情,后备母猪,配种前期,前3/4妊娠期,后1/4妊娠期,泌乳期,断奶期,（添加油脂）（添加油脂）（添加油脂）,1.5Kg,依体况投喂,2.7-3.5Kg,自由采食,6.0Kg以上,母猪入产房前，分娩床要已清洗消毒，并有5天以上的空栏期。母猪分娩前5天，要消除便秘，改善母猪体质提升泌乳量，减少发生MMA。对母猪饲料进行酸化，减少产房内沙门氏菌及大肠杆菌的感染发生。母猪的更新淘汰率勿超过30。,乳猪出生前（母猪怀孕期）,供给怀孕母猪充足的饮水,指标二提高仔猪断奶体重,断奶体重对78日龄生产性能的影响,实践证明:仔猪断奶体重相差1公斤,出栏时间将相差7-10天,断奶重对肉猪成绩的影响,Pig International,2000年12月,乳猪出生至断乳（母猪哺乳期）,母猪的饮水量要足够（每日至少2530公升），水质要清洁良好，夏天要注意水温不易过高。母猪的采食量要能足够维持自身体能及泌乳需要。（采食量=1.8-2.5KG+哺乳头数 0.4KG）注意母猪是否有寄生虫的二次感染。,质优而量多的母奶,母猪失重小发情早受胎率高,断奶体重高成活率高健康水平高,哺乳母猪营养水平的提升,+补充优质的人工乳,乳猪在产床上是否有黄痢或白痢的情形。解决哺乳母猪的便秘问题，改善体质，提升泌乳量。乳猪的保温温度要适宜。需要提供垫褥供乳猪睡觉使用。采用少量多餐的阶段教槽方式。,乳猪出生至断乳（母猪哺乳期）,乳猪的保温,一般做法：初生当日：35 第 23 天：33 第 46 天：31 第 78 天：29第 915天：27 第1621天：25,二阶段保温,断奶后之温度选定方法体重(kg)目标温度()7.0-8.0 266.0-7.0 275.0-6.5 284.0-5.5 30,周 龄,断奶前后仔猪体脂肪及保温温度之关系,由仔猪睡姿来看温度舒适度,初生仔猪对温度的“舒适”、“寒冷”有不同感觉和姿态。右边的仔猪因为感觉到很冷，努力不让前胸和腹部接触冰冷的地面；左边的仔猪睡态非常放松、舒适，身体腹部和地面接触。,仔猪的睡姿分布型态，可作为保温是否合适的参考依据,给刚断奶仔猪保温,保育舍简易保温棚,教槽阶段槽中不新鲜的教槽料要换新的。产房内的通风应良好，氨气，二氧化碳不易太重（NH310ppm，CO20.1）。,乳猪出生至断乳（母猪哺乳期）,指标三提高仔猪断奶后增重,断奶后第1周日增重对上市日龄之影响,Kansas State University(1992),仔猪断奶后生长速度对后期的影响,24日龄断奶体重(kg)5.61 7.54(1.93)断奶后2周日增重(g)232 259(27)出栏体重(kg)106.4 107.0(0.6)出生-出栏日增重(g)646 683(37)出生-出栏天数164.8 156.7(-8.1),-以上为美国Kentucky,Iowa,Nebraska,Ohio,South Dakota 五个洲19个猪场618头仔猪统计结果。,-(Mahan 等,1998),仔猪断奶后至体重25KG(保育舍),断乳仔猪的体重不易过轻（21日龄应不低于6.5KG；28日龄应不低于8KG）断乳后4-5天饲喂湿料 饮水中泡电解多维，以降低断奶应激,保育舍实施小区隔饲养，一栏以1-2胎，不超过10只-20只离乳仔猪为原则栏和栏之间用实心墙作区隔保育舍执行小区域统进统出,仔猪断奶后至体重25KG(保育舍),保育舍一胎一栏小区隔饲养,饲槽空间是否足够，每头仔猪至少7公分，以避免抢食保育高床上需放置褥，供仔猪睡觉使用饮水水质要清洁良好，饮水器的数量要足够（每1015头仔猪需安装1个饮水器）病猪隔离至病栏内,并饲喂较高档的饲料治疗无效的严重病猪，应尽快淘汰扑杀,仔猪断奶后至体重25KG(保育舍),一、重要性 1.水是生长最重要的营养，绝不能让它成为生长限制因子，尤其仔猪采食高蛋白饲料，更需要足够多的水排出未消化成分。2.断奶后二周，仔猪多少都有脱水现象，影响更大。3.喝多少水左右吃多少饲料，吃多少饲料左右能长多重多快。二、小猪饮水管理10原则 1.饮水管路在入猪前要清理及消毒 2.初断奶6-12小时内，让小猪接近饮水器，刻意让水流出，使小猪知道水源何处。3.流速：流速太慢影响生长，标准流速为每分钟流350-600cc，依研究，太慢的流速降低生长20以上。,仔猪饮水问题与对策,4.断奶仔猪，每10-15头要有一外饮水器。5.水质要测定：项目有pH值(6.58.5)、细菌量、硬度(包括钙、铁、钠、氯、钾、硝酸盐、亚硝酸盐等)、含盐量(如果水中盐太多，要修正饲料中含盐量)。6.饮水器功能正常，零件要修，避免漏水。7.脱水下痢猪，另通过饮水槽补充电解质 虚弱猪另用饮水槽，泡奶补充营养。8.初断奶乳猪拌粥状湿喂时，饲料与水不能呈分离状态，否则不溶之成分或药剂沉淀，会发生中毒可能。9.饮水器高度随猪龄调整(饮水器适宜高度为与猪只背部平齐的高度)。碗式则顾虑少，但碗式饮水器要注意每日去除存积的污物。10.每日饮水量注意观察，突然变多或变少都要找出原因，并及时处理。,提升免疫力的途径,提升母子免疫改善消化道发育的饲料与饲养提升免疫力的营养与添加剂,提升母子免疫的方法,母猪的营养新母猪比例30以下后备母猪及外來母猪的驯化初乳量及初生体重的提升,改善乳猪消化道发育的饲料及饲养,(1)养好乳猪小肠的原理粘膜系统是病原侵入后的第二道防线，健全消化道粘膜系统是提升免疫的首要工作，吃的好、吃的对，才能改善消化道粘膜系统,断乳后的肠道发育,肠道发育来自饲料摄取时的刺激，在正常刺激下绒毛发育更健全不良教槽或饲料，在断奶时会引起绒毛过敏反应萎缩及腺窝变深肠粘膜的健全来自抗原之免疫反应与免疫调节间之平衡肠粘膜中T&B细胞之量，一直到8周龄仔猪仍有极大影响力,萎缩的绒毛会使病原菌取得优势，占据上皮细胞而致病。,出生 2日龄 10日龄 21日龄 24日龄(断奶),用不良饲料教槽会使断奶乳猪造成肠道的严重损伤,小肠绒毛被破坏后酶的生成减少营养吸收能力的下降最终:猪的消化能力下降,消化能力下降为细菌的生长提供了食物细菌生长、腹泻,猪的毛色粗乱且长增加了其它疾病发生的可能性猪只生长缓慢,更多的僵猪 更多的治疗成本推迟出栏时间更多的死亡淘汰,小肠绒毛受损后的影响,(2)改善小猪消化道发育的饲料及饲养方式,养好小肠的作法：成功的教槽多阶段给饲最佳消化率、低抗原、高免疫及改善绒毛发育的人工乳教槽和断奶后最大采食量促进最快消化道发育迅速建立完整的主动免疫能力使免疫激发减少 从而达到最快速的生长,养好肠道四步曲,成功的教槽断奶后10天最大采食量选对饲料好的环境条件,免疫激发，生长,第一步：成功的教槽正确的教槽方法,教槽的目的：1.刺激消化道的发育2.避免离乳后肠绒毛的过敏反应3.补充母乳之不足教槽的技巧及用量：10-14日龄：少量闻味道即可，每日约5-25g15-21日龄：少量多餐，每日由25g 渐增至75g22-28日龄：真正采食教槽料之阶段每日渐增用量至 150g以上其他：残料要清理干净，饲槽远离饮水器,教槽要用102人工乳,断奶前采食量高，断奶重将更高；,断奶前乳猪采食量的重要性,28日龄断奶时,让猪宝宝赢在起跑线上,断奶前采食量高，断奶后增重会更高。,断奶后12天,断奶后33天,断奶前乳猪采食量的重要性,理想教槽食量估算,合计600g,标准：达到70理想值,第二步：断奶后10天最大采食量,日食量200g500g日增重200g400g,断奶时采食量的重要性,一般：第一天没吃，第二天忍着少吃，第三天猛吃，第四天依Bruininx 2001年报告：断奶后4个小时，有50仔猪没吃料，断奶后50小时，仍有5仔猪没吃料。仔猪只要一天不吃料，绒毛就萎缩，造成吸收营养的面积减少：离乳仔猪消耗体脂而变瘦、毛变长粘膜变的容易感染病原：小猪易生病、下痢及肠道发炎消化酶活力迅速下降,(r=0.82),采食量与绒毛高度之间的关系,绒毛高度,m,采食量,g/d,小肠完整性,提升断奶后采食量的有效方法干湿混饲法,方法：1.以1：2的水，將人工乳拌成粥狀，第1天第2天用料50g以上，第3第4天用料75g以上，第510天用料100g以上，每日供喂两次（第1-2天3-4次），食毕饲槽可取走，以30分钟内食毕为宜。2.人工乳干料依正常供飼。3.三周断奶者混喂要10天，4周断奶者混喂要5天。4.混喂用人工乳，必须是在水中没有分离顾虑。结果：1.断奶后28日龄止，日增重提升910 2.断奶后7日龄止，日增重提升1535 3.弱仔猪效果更明显。,人工乳干湿混饲,湿料,干料,给刚断的仔猪湿喂人工乳,体重比较,哺乳猪料 人工乳湿喂+哺乳猪料,断奶后只是短短的4天湿喂 一个月后仔猪体重可多出2-3kg增加的利润是属于您的,第三步：选对饲料,102人工乳、4011乳猪浓缩料,能吃能长,21日龄断奶重达6.0kg以上，成活率在95%以上。（断奶指标）断奶前总采食量达600克以上。（消化道得到充分锻炼与发育）断奶后10天平均日增重达250克以上。（断奶应激低）9周龄体重达25kg，育成率90%以上。(后续效果),高档乳猪料的理想饲喂效果,102人工乳、4011乳猪浓缩料强化重点,强化免疫机能提升抗体产生降低炎症反应消除体内自由基减缓应激提升采食意愿增強肠道绒毛发育平衡肠道电解质,102人工乳,用途教槽及补充母奶不足完全解决断乳应激断乳后吃十天增重快速,保健肠道,断奶后增重最大化,102人工乳的特点,最大消化率（90%以上）最低抗原高免疫成分促进绒毛发育成分最大嗜口性,酸化、熟化高剂量补铁元素无霉菌及霉菌毒素消炎成分（不易得病）促进免疫成分,人工乳 中含有大量免疫球蛋白及小肽蛋白，可刺激小肠绒毛的健康生长，并可修复受伤的小肠绒毛，对乳猪后续生长有较好的作用。人工乳 中原材料选用时极其严格，各种原材料的消化吸收率均在90%以上，减少了物质进入小猪大肠。人工乳 中富含乳制品、乳糖，口感极佳，适应性非常好。,102人工乳与普通乳猪料的区别,使用102人工乳，仔猪的小肠绒毛生长健壮，对消化道的发育奠定基础，降低后续饲料的料耗。使用102人工乳，乳猪在断奶期间会减少应激，减少拉稀现象，僵猪比例会下降，同时乳猪在断奶期间不会掉膘。所有病源的暴发均由应激而起，由于采用102人工乳减少应激发生，从而可降低乳猪圆环病毒、蓝耳病、传染性胸膜肺炎、附红细胞体的发病率。,应用102人工乳后带来的效益,4011乳猪浓缩料,使用时机：体重1025公斤仔猪 1.动植性蛋白合理搭配 2.高营养浓度3.高消化率（87.1）4.酸化5.低抗原 6.除臭7.活化造血机能 8.促进消化道发育9.高免疫力 10.高抗病力,4011 乳猪浓缩料推荐配方(使用简单方便),追求更完美的客户，可在此基础上每吨全价料额外添加5-10公斤的油粉，效果更佳。,三阶段强化免疫给饲法,断奶体重8kg,10kg,13kg,25kg,妈咪奶补充母乳不足,102人工乳,平稳过渡,乳猪浓缩料(4011),1.仔猪很轻松换料2.增重快速3.强化免疫机能,10日龄,28日龄,35日龄,42日龄,63日龄,1+3乳猪强化免疫解决方案,1+3方案内容：一窝乳猪(按10头计)1包102人工乳+3包4011乳猪浓缩料方案饲喂结果：仔猪在60日龄时体重可多12kg(每多1kg可以提早3-5天出售),针对外购猪苗养户解决方案,方案内容：1、单独饲喂102人工乳3-5天。2、用5-7天的时间过渡至4011乳猪浓缩料 3、供应充足清洁优质之饮水方案饲喂效果：1、有效降低猪只应激，猪只平稳过渡生长快速。2、有效减少猪只死亡，提高仔猪成活率。,第四步：控制环境条件,温度湿度 体感温度通风管理：隔离饲养统进统出提早离乳饮水技巧,SEW,乳猪免疫计划饲养目标(21天断奶),乳豬免疫计划饲养目标(28天断奶),教槽断奶用料量少而影响深远,1.13的食量影响了30的获利3公斤=30%利润,结 论,对抗疾病的利器-提升免疫能力，减少免疫激发。断奶前后的采食深深影响了乳猪肠道发育及免疫能力，而且这种影响是愈早断奶，影响愈大。肠道的保护，可经由饲料及饲养改善而达成。断奶前后专用饲料(102人工乳)，每头猪约采食2-4kg，占了猪全部食量的1.13，但却足以影响肉猪生长速度或获利的30以上。,Pig Can Do More Than You Think,吉尼斯世界记录：8周龄最重的猪36.8 kg,不要让您的猪输在起跑点上,再次感谢您的聆听!,期待您的联络,