月子中心的月子餐食谱.doc

第一周：代谢排毒阶段时间食谱备注第1天第2天第3天早餐 8点陈皮海带粥1. 生化汤，一天300ml，分六次喝完，每次餐前空腹饮用一口（切勿应用过快）2. 饮品：炒米水、红豆水/汤，随时饮用，代替开水3. 糖类：第一周可用红糖，之后用白砂糖及冰糖（粥品炖品等使用）代替红糖使用，避免产妇恶露不绝，但量也要相对少。避免过高热量摄入4. 忌口：麦片、麦芽、大麦食品，豆豉、韭菜，应为容易回奶，尽量避免；不吃枸杞，一生中只有坐月子不吃枸杞，因为能够提精气，使产妇兴奋躁动，不能精心休养5. 少盐少调味，醋酱油豆豉不放，坚决不放味精，第一周尽量避免食物中放酒(行血，容易大出血)6. 所有菜务必清淡，少油，比如排骨汤、瘦肉水等都将肥肉剔除后再煲汤早午餐 10点养肝汤午餐 12点鸡汤面条通草煲排骨汤麻油猪心下午茶 3点养肝汤晚餐 7点鸡汤面条陈皮瘦肉水麻油猪心宵夜 10点第4天第5天早餐 8点胡萝卜粥早午餐 10点养肝汤午餐 12点薏仁米饭白木耳瘦肉汤麻油猪肝下午茶 3点养肝汤晚餐 7点云吞通草煲鸡脚汤麻油猪肝宵夜 10点第6天第7天早餐 8点红糖小米粥早午餐 10点养肝汤午餐 12点薏仁米饭花生鸡脚汤麻油猪心下午茶 3点养肝汤晚餐 7点云吞陈皮瘦肉水麻油猪心宵夜 10点红糖小米粥第二周：收缩内脏阶段时间食谱备注第1天第2天早餐 8点陈皮海带粥1. 饮品：炒米水、红豆水/汤，随时饮用，代替开水2. 糖类：第一周可用红糖，之后用白砂糖及冰糖（粥品炖品等使用）代替红糖使用，避免产妇恶露不绝，但量也要相对少。避免过高热量摄入3. 忌口：麦片、麦芽、大麦食品，豆豉、韭菜，应为容易回奶，尽量避免；不吃枸杞，一生中只有坐月子不吃枸杞，因为能够提精气，使产妇兴奋躁动，不能精心休养4. 少盐少调味，醋酱油豆豉不放，坚决不放味精早午餐 10点红枣银耳汤午餐 12点薏仁米饭花生鸡脚汤麻油杜仲猪腰炒菜心下午茶 3点红枣银耳汤晚餐 7点薏仁米饭白木耳瘦肉汤麻油鲈鱼宵夜 10点甜酒冲蛋第3天第4天第5天早餐 8点山药粥早午餐 10点豆腐酒酿汤午餐 12点油饭木瓜鲫鱼汤发菜素鸡丝炒红苋菜下午茶 3点豆腐酒酿汤苹果晚餐 7点油饭排骨莲藕汤麻油杜仲猪腰宵夜 10点猪脚姜醋第6天第7天早餐 8点糯米桂圆粥早午餐 10点木瓜绿豆汤午餐 12点薏仁米饭黑豆鲫鱼汤麻油杜仲猪腰炒菜心下午茶 3点木瓜绿豆汤猕猴桃晚餐 7点薏仁米饭黄芪山药鸡汤麻油黄花鱼宵夜 10点甜酒冲蛋第三四周：滋养进补阶段时间食谱备注第1天第2天早餐 8点地瓜粥 牛奶1. 饮品：炒米水、红豆水/汤，随时饮用，代替开水2. 糖类：第一周可用红糖，之后用白砂糖及冰糖（粥品炖品等使用）代替红糖使用，避免产妇恶露不绝，但量也要相对少。避免过高热量摄入3. 忌口：麦片、麦芽、大麦食品，豆豉、韭菜，应为容易回奶，尽量避免；不吃枸杞，一生中只有坐月子不吃枸杞，因为能够提精气，使产妇兴奋躁动，不能精心休养4. 少盐少调味，醋酱油豆豉不放，坚决不放味精早午餐 10点芝麻糊 苹果午餐 12点薏仁米饭玉米排骨汤麻油鸡 炒胡萝卜下午茶 3点芝麻糊 葡萄晚餐 7点薏仁米饭黑豆鲫鱼汤马铃薯烧牛肉炒西兰花宵夜 10点猪脚姜醋第3天第4天第5天早餐 8点糯米桂圆粥 牛奶早午餐 10点木瓜绿豆汤 哈密瓜午餐 12点油饭莲子猪肚汤栗子烧鸡 炒菜心下午茶 3点木瓜绿豆汤 猕猴桃晚餐 7点油饭当归羊肉汤麻油鲈鱼 炒红苋菜宵夜 10点甜酒冲蛋第6天第7天早餐 8点花生小米粥 牛奶早午餐 10点冰糖银耳莲子汤木瓜午餐 12点薏仁米饭花生猪手汤木瓜烧带鱼炒花菜下午茶 3点冰糖银耳莲子汤苹果晚餐 7点薏仁米饭黄芪山药鸡汤丝瓜炒虾炒菠菜宵夜 10点猪脚姜醋超实用坐月子15个食补秘诀1. 猪肝适合在早上、中午食用。2. 鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效3. 莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用4. 干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症5. 胡萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴6. 猪腰有强化肾脏、促进体内新陈代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效7. 芝麻含钙高，多吃可预防产妇钙质流失及便秘8. 猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症9. 花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用10. 西芹纤维质高，多吃可以预防产妇便秘11. 糯米性味甘平，补中益气，而红鲟油饭是一道产妇高贵补品12. 黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C，对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效13. 海参是零胆固醇的食品，蛋白质高，适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者使用14. 猪心有强化心脏的功能