君临海鲜酒楼开业策划方案.doc

君临海鲜酒楼开业方案开业时间：9月30日（暂定）一、活动背景： 白鹭洲，是厦门市新建的一个以休闲、游乐、购物为中心的城中公园，周边配套设施完善，交通便利、人流量大、消费能力旺盛，饮食市场潜力巨大。君临海鲜酒楼作为一个新进入白鹭洲的企业，知名度不是很高，而且白鹭洲还有如舒友海鲜酒楼等一些已有一定名声的竞争对手，所以要想在白鹭洲站稳脚跟，开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。二、庆典仪式亮点：1、剪裁红盘换成养着小招财鱼（金鱼）的精致小鱼缸，剪裁嘉宾剪裁时从鱼缸中取出“金剪刀”为君临海鲜酒楼剪裁。预示着君临海鲜酒楼财气、福气双临门。2、特定一只金色（水晶）招财鱼作为君临海鲜酒楼的吉祥物，平时可以摆放在君临海鲜酒楼大厅作为装饰品，招财吸福，开业庆典仪式上作为瑞狮的采青对象，由吉祥的瑞狮为招财鱼揭开红绸。预示着君临海鲜酒楼人气、财气、福气，旺上加旺。三、活动目标： 通过本次活动，让厦门市民了解君临海鲜酒楼、认识君临海鲜酒楼，对君临海鲜酒楼有个感性的认识。四、基本内容：活动规模：参加人数200位左右，现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准，活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。活动场所： 君临海鲜酒楼大门口、及店内举办时间：9月30日（暂定）嘉宾邀请：嘉宾邀请，是仪式活动工作中极其重要的一环，为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象，设计精美的请柬，尽力邀有知名度人士出席，制造新闻效应，提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。A、君临海鲜酒楼领导B、 各大旅行社负责人C、 政府接待处负责人D、 新闻记者 E、五、媒体造势：（一）开业前期宣传：目的在于向广大厦门市民传播新店开业的喜庆信息，趁此机会传播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打红奠定良好基础。1、厦门日报宣传软文：软文主要内容：有关新店开业的基本信息；有关开业庆典期间的优惠酬宾信息；有关君临海鲜酒楼的企业诉求理念；作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注度起着引导作用；发布规格：1/6版（或1/4版）；发布日期：9月25日、9月27日、9月29日。2、厦门日报彩色夹板开业优惠酬宾宣传单：主要内容：装饰风格展示；君临海鲜酒楼名厨推荐特色名菜；开业优惠筹宾计划：如提前预定折扣优惠，办婚宴送大礼等；开业活动计划：如美食评比，现场猜鱼等；发布数量：5万份；发布范围：与白鹭洲为点的周边地区为主的报点；发布时间：9月26日、9月28日、9月30日。3、厦门移动电视XM63·厦门专题片介绍：运用栩栩如生的电视广告画面展示君临海鲜酒楼新店开张的喜庆，进行品牌推广。主要内容：君临海鲜酒楼场景展示；君临海鲜酒楼文化理念；开业期间酬宾计划；发布日期：9月9日-10月8日（一个月）。片长：2分钟。4、精美画册及开业纪念品借助开业时机，设计统一VI品牌理念，系统地进行君临海鲜酒楼文化理念传播。画册主要内容： 君临海鲜酒楼饮食文化；君临海鲜酒楼菜式推荐；君临海鲜酒楼服务推荐；君临海鲜酒楼会员推荐。发行方法：放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾人手一份。摆放在君临海鲜酒楼各休息点、柜台、包房由客人自行取阅。发布数量：5000份。（二）后期宣传媒体平台：厦门移动电视XM63·厦门专题片介绍录制一期3·厦门栏目主持人，光临君临海鲜酒楼，品尝美食的专题节目，并结合君临海鲜酒楼宾朋满座的场景，突显光临君临海鲜酒楼火暴人气。发布日期： 10月10日-11月9日（一个月）片长：2分钟。六、活动流程：一、前期准备阶段1、9月5日前，确定最终庆典方案，并成立工作小组对近期工作做出明确安排。 2、9月6日前，3·厦门专题宣传片开始拍摄制作，7日进行审核修改，确保9日能顺利首播。二、制作、实施阶段工作安排1、9月15日，开始发送请柬、回执，并在五日内完成回执的回收工作。2、9月18日，各种活动用品(印刷品、礼品等)完成制作、采购工作并入库指定专人进行保管。 3、9月20日前，完成全部活动所需物品的前期制作工作。4、9月26日前，完成庆典仪式主持人、礼仪小姐、表演人员的联系确定。5、9月28日前，三、现场布置阶段工作安排1、9月25日-26日，开始君临海鲜酒楼外围附近街道的氛围布置工作，应完成所有条幅、彩旗、挂旗的安装工作。2、9月27-28日，开始君临海鲜酒楼内部装饰（由君临海鲜酒楼自行负责）。3、9月29日，开始庆典仪式现场的规划布置工作，需要完成主席台的搭建及背景牌安装、充气拱门、空飘气球、主会场签到处、指示牌、嘉宾座椅、音响等的摆设布置。具体内容如下：（一）舞台区：1、地点：君临海鲜酒楼正门前；2、功能：开业典礼主要进行场地；3、配备：音响设备、舞台效果设备、舞台装饰设备等。（二）贵宾、领导观礼区：1、地点：舞台正前方；2、功能：到场领导、嘉宾观看区域；3、配备：地毯、礼仪小姐、警卫人员。（三）员工及顾客观礼区：1、地点：贵宾区后方；2、功能：员工及顾客观看区域；3、配备：礼仪柱，现场工作协调人员。（四）现场总控台：1、地点：舞台一侧；2、功能：监控现场情况、协调现场工作、指挥活动进程；3、配备：桌椅、饮水、对讲机及其他通讯设备。（五）礼仪及表演人员休息区：1、地点：君临海鲜酒楼大堂；2、功能：参与演出人员化妆、集合休息；3、配备：联系工作人员、饮水。（六）现场接待/礼品发放区：1、地点：庆典现场进口旁；2、功能：签到、接待嘉宾，发放礼品；3、配备：签到用具、礼仪小姐等。（七）来宾停车区：1、地点：停车场；2、功能：参与活动的所有车辆的临时停放点；3、配备：标志牌、警卫人员。四、活动实施阶段工作安排：1、9月30日，上午7：00工作人员到达现场做准备工作，保安人员正式对现场进行安全保卫。2、上午8：00礼仪小姐、乐队准备完毕。3、上午8：30主持人、摄影师、音响师准备完毕，开始音乐暖场。4、上午9：00活动正式开始。乐队奏迎宾曲，礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花、协助签到。五、仪式程序：9月30日上午9：00庆典正式开始。8：30 播放迎宾典，礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到，为来宾佩戴胸花、胸牌、并派发礼品。9：00-9：10 舞蹈团体现场表演青春尽舞，吸引现场人气。9：10-9：15 舞蹈表演结束，主持人上台宣布博力君临海鲜酒楼庆典正式开始，主持人介绍贵宾，宣读祝贺单位贺电、贺信。9：15-9：20 主持人：邀请政府领导致辞。9：20-9：25 主持人：邀请君临海鲜酒楼领导讲话。9：25-9：30 主持人：请贵宾代表讲话。9：30-9：35 主持人：邀请客户代表讲话。9：35-9：45 瑞狮表演。9：45-9：50主持人：宣布剪彩人员名单，礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台。9：50-9：55 主持人：宣布君临海鲜酒楼开业剪彩仪式开始，主礼嘉宾从金鱼缸里取出“金剪刀”，为庆典仪式剪彩，剪彩同时施放8门礼炮，剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，瑞狮起舞，现场气氛到达最高潮。9：55-10：00 主持人：请政府领导与君临海鲜酒楼领导为瑞狮点睛。10：10-10：20 瑞狮举行采青仪式（由瑞狮为君临海鲜酒楼吉祥物“招财鱼”揭开红绸。）10：20-10：45主持人：请各位领导嘉宾进君临海鲜酒楼参观就餐。瑞狮引导领导嘉宾进君临海鲜酒楼，君临海鲜酒楼正式营业开始。10:45-10:50 开业庆典仪式在美丽歌声中结束。11：10 君临海鲜酒楼老总邀请贵宾及记者共赴午宴。七、配套庆典酬宾计划：1、开业起至国庆期间，光临君临海鲜酒楼办婚宴，享受7折优惠，再送君临海鲜酒楼特色婚礼。2、开业起至国庆期间，过生日的市民朋友，光临君临海鲜酒楼庆生日，享受7折优惠，再送精美蛋糕一份。3、开业起至国庆期间，消费满500送100现金消费券。4、美食评比活动：开业起至国庆期间，光临君临海鲜酒楼的消费者，只要参与评选当天的最佳美食。每位参评者将获得光临君临海鲜酒楼贵宾卡一张，及君临海鲜酒楼的50元消费券一张。5、现场猜鱼活动：开业起至国庆期间，现场的消费者可以参与现场猜鱼，猜中鱼的重量，现场送鱼。八、物料清单： 另附表格