农牧场案例.ppt
概况小岩井农场位于岩手县，创立于1891年，是日本最早、规模最大、最具代表性的民营农场，农场整体规模2600公顷。1962年起，农场开辟了约600亩兴建观光牧场MAKIBA园。平均每年接待游客120万人次，为农场赢得了可观的经济收入。,【日本岩手县小岩井农场Makiba园】日本最早、规模最大、最具代表性的民营农场,动物农场：包括羊馆和牛舍，可以观赏到各种家畜在自然怀抱中的憨态，又能增加动物学的知识。,农具展览馆：陈设有各式各样新奇古怪的农用机械，人们可以藉此了解农业发展历史和农机具知识。,山麓馆：观光园的公众开放广场和商业综合服务区，包括家庭餐厅、自助餐厅、售卖纪念品的商店等,配套区（生态停车场+列车旅馆）：由废机车改装的列车旅馆，深受怀古思旧的青年人欢迎,天文馆：成立天文爱好协会，定期举办天文观赏活动,牧场馆：每天定时挤牛奶表演和定时看奶油的加工过程，观赏之余，可以购买到各种包装精美而新鲜的奶制品。,功能分区,Sheep Dog Show：4月底到11月初之间，游客在动物农场区观赏牧羊犬和羊群所表演的Sheep Dog Show，愉快地欣赏牧羊犬和牧羊人精彩的联手表演，将羊群追赶到栅栏中的模样也十分有趣；,羊馆工房：依托羊馆的工房内部是各种参与性的活动，主要是一些羊毛织物的商店，它们可以让游客自由参与，自己纺线、编织，体会DIY的乐趣。羊馆附近还开设了一些以羊为特色的参与性活动，如羊杖高尔夫等。,母羊生产：每逢2月下旬、3月初，人们可以亲眼看到母羊产子，看到新生羊宝宝的到来，这时是羊馆里每年最热闹的时候；,动物农场区集自然牧场观光和参与性场馆为一体，游客在此与可爱的动物亲密接触，并体会到牧场手工劳动的快乐。,小岩井农场的冰淇淋十分出名，牛奶的醇厚、优雅和丰富的味道甜度平衡使它深受游客欢迎，此外，雪糕及奶粉以及奶酪蛋糕，热狗也是广受好评；亲身体验挤牛奶的过程，使游客参与到农业活动中，并用自己挤出的牛奶制造奶酪等奶制品，成就感十足。,牧场区设置了一些参与性极强的活动项目，如挤牛奶、剪羊毛等，旁边的商店出售农场生产的奶制品，参与和购物为一体,游览牧羊草地，乘坐嘎吱作响的马车。这个马车是模仿从1904年开始在农场行驶了半个世纪的“马车铁路”，坐上马车令人仿佛感到时光在倒流，又回到当年的开拓年代。,为了轻松观赏农庄的风景，园区专门设置了一些富有特色的交通工具，极大增强游客兴致。,概况黑莓牧场是一座有70多年历史的著名私人牧场，坐落在田纳西大烟山脚下，拥有美国最奢华的乡村酒店，总占地面积为4，200英亩（25495市亩），主要由广阔山脉林地和相对集中的度假活动区域组成。2006年500家最佳度假休闲Hotel Resort之一；世界服务第一；世界餐饮第一；2005年全美综合排名第二；度假黄金榜服务第一名。,【黑莓牧场】美国第一乡村休闲胜地,商业区主要由接待中心和一些营业场馆组成，包括购买纪念品、活动服务馆。,餐饮会议服务区由接待会议的主楼和各类特色餐厅组成，主要承担度假村的餐饮接待功能，举行团体活动的主要场所。,农园由大片的果树林和菜园组成，有少量的农舍和加工场所，既是度假村的后勤生产基地，也用于农业观光和农业参与性活动。,动物牧园由放养牛、羊等牲畜的牧场地和舍馆组成，欣赏牧场风景、与动物亲密接触、挤牛奶、制作加工品等。,住宿区面朝山谷而建的乡村别墅为游客提供休息地，供人们停留下来好好享受乡村悠闲生活。,体育运动区高尔夫牧场、网球场等运动活动场所组成，热爱体育运动的人士聚集地，还包括一些养生的spa馆。,功能分区,黑莓牧场的食物如此出名与牧场农园密不可分，游客可以亲自参与到牧场的农业生产活动中来，在指导下种植蔬菜，了解它们如何生长，也可以在农园采摘新鲜蔬果即时进行烹饪，吃着自己亲手种植的蔬菜，滋味就特别不同了 室外种植了大量的传统农作物，如南瓜、玉米、葫芦等，呈现波浪起伏的景观效果，顿时让人联想到庄稼丰收的情景，乡村田园气息扑面而来,农园是农业生产的基地，牧场70%的餐饮食材基本由牧场自给，人们还可以在庄园参与种植，了解农业知识，体验亲手劳动的快乐,有很多不同种类的果树组成，如苹果树、樱桃树，还有一些产核桃、榛子的坚果树木、葡萄藤、黑莓荆棘丛；牧场对土壤进行了充分的测试，以使得将这些果树种在最适宜生长的地方，以实现果园长久地繁荣；这些果园都经过耐心地维护和养育，经过一段时期才成熟收获，有了这种精心的过程，才有了用它们制作的美味食物。,经过加工的农产品有蜂蜜、苹果醋、果酱等；还可以让小朋友们参与到其中，采摘胡萝卜，挤压苹果酒，这些动手的活动使他们在这里的每一天都很充实。,农园的果园种类繁多，成熟的果实不仅供应内部餐厅，还制作各种加工品，游客也可进入果园采摘并参与加工,动物牧场目前大约有45头羊，管理方打算后期逐渐增大动物的养殖数量，实现度假村内肉类100%自供自足；成群的牛羊是牧场一道风景线，人们欣赏风景的同时，进入羊群，与动物亲密接触。,园内还设计了很多有趣的活动让小朋友们参与进来，如让小朋友进入鸡栏收集鸡蛋，给动物挤奶、喂鸡等一些简单的活动，锻炼四肢的同时，还增强了他们的想象力。,动物牧场既可进行农场观光，也设置了一些参与性活动让游客加入,爱好大自然的人们在黑莓牧场里面可以自由自在地进行探险活动，这里广阔的地域空间给了游客充分的余地，完美的服务和体验是人们户外探险的终极目的地;这里设计了3.5英里的漫步道，通过各种不同的路线使人们能深入到大烟山来发现它的美，这非常适合人们来远足，通过远足发现大烟山有如此多的生物品种。,徒步远足和骑马观光可以通往较远处的露营地，在这里度过一个简单却又特别的夜晚，晚上围着篝火吃东西，在星空下睡去。,牧场还为热爱探险的户外运动者设计了很多活动：单车自驾、骑马远行、徒步远足、划独术舟、木筏漂流、摩托车和热气球等各种野外活动,
