青岛版小学科学五级上册《蒸发》课件.ppt

课题：蒸 发,汽化,汽化：,物质由气态变为液态的过程,蒸发是液体汽化的一种方式,值日生拖过的走廊会不会一直不干呢？,在夏日,在严冬,考考你,可以在任何温度下发生,只发生在液体的表面,雨后天晴，地表面先干还是地底层先干？,在任何温度下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象-蒸发,蒸发的特点：,1、蒸发的部位:,只在液体表面进行,2、蒸发的程度:,缓慢,3、温度条件:,任意温度下都可发生,我们一起来探究：,探究:酒精的蒸发,1、提出问题：,哪些因素可能会影响蒸发的快慢？,怎样使湿衣服干得更快?,2、猜想和假设,(3)表面空气流动越快 蒸发可能越快,(2)表面积越大 蒸发可能越快,(1)温度越高 蒸发可能越快,、设计实验,（第组）温度越高 可能蒸发越快；（第组）表面积越大 可能蒸发越快；（第组）表面空气流动越快 可能蒸发越快,设计实验方案，分组探究影响蒸发快慢的因素,实验器材：,控制变量法,实验方法：,两块相同的玻璃片、药棉、水、滴管、酒精灯。,（1）探究与温度的关系：,空气流动、表面积相同,快,慢,4、进行实验、收集证据,（2）探究与空气流动速度关系：,温度、表面积相同,快,慢,空气流动、温度相同,慢,快,（3）探究与表面积的关系：,5、得出结论,1、液体的温度高低2、液体的表面积大小3、液体表面的空气流动快慢,影响液体蒸发快慢的因素：,你的结论能解释生活中的现象吗？,饭店里的干手器是通过什么方式来加快水分蒸发？,沙漠中的仙人掌针状叶子有什么好处？,叶子表面积小，减少蒸发,保持水份。,同样气温，为什么一个人觉得热，一个人觉得冷？,天热时，为什么小狗的舌头伸得很长？,实验探究,1、往皮肤上滴一滴酒精,有什么感觉?再往皮肤上吹一口气,又有什么感觉?,2、用浸过酒精的棉球包住温度计的玻璃泡,观察温度计的示数有什么变化?,1、酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？,实验探究,用浸过酒精的棉球包住温度计的玻璃泡,观察温度计的示数有什么变化?,实验表明:,思考:你能回答刚才的问题了吗?,液体在蒸发过程中要从自身或它依附的物体吸热,具有致冷作用。,生活中的物理,自制空气加湿器,生活中的物理,坎儿井绿洲生命之源 吐鲁番是全国有名的火炉。高温少雨，水贵如油，可是吐鲁番绿洲却逐年扩大，城乡经济日趋繁荣。论功行赏，坎儿井当推首功。,生活中的物理,能减少输送过程中水的蒸发和渗透,坎儿井内部,采用喷灌技术是节约用水的有效措施。减少了输水过程中的渗漏和蒸发。,1.下列事例中，不能加快液体蒸发的是（）,A.把瓶中的水倒入盘中,B.把湿衣服从树荫下移到阳光下,C.把湿毛巾挂在电风扇前吹,D.利用管道代替沟渠输水,2.在室温下，把一支温度计从酒精里拿出来后它的温度是（）,A.升高,B.降低,C.先降低后升高,D.先升高后降低,D,C,知识冲浪,夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 A扇来的风是凉的B扇来的风把身上的热吹掉了C扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D扇风能使空气温度降低,C,知识冲浪,喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来回倒水，你能解释原因吗？,你能回答吗？,1、蒸发的特点,2、影响蒸发快慢的因素,3、蒸发吸热，具有致冷作用,小结：,多谢同学们的合作！,再见！,简易“冰箱”,盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不容易馊。,盆中的水在常温下就可以蒸发，而蒸发需要吸收热量，使得周围的空气降低，所以饭、菜在低温下不容易变质。,STS,农民们经常在阳光明媚的日子里把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什么呢？,你知道吗？,？,？,？,？,？,STS,答:这样做可以提高粮食水分的温度,加快表面空气流动速度,增大了表面积,从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干得更快.,实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降。所以液体蒸发有制冷作用。,酒精擦在手背上有什么样的感觉？为什么会有这样的感觉？,3,你被晨露打湿过鞋吗？,在透明塑料袋中滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用绳子把口扎紧，然后放入80以上的热水中。你会看到什么变化？,液体蒸发时，是向外界放热，还是从外 界吸热？,小组实验,、温度计置于空气中，读数是_。,、温度计插入酒精中，读数是_。,、温度计从酒精中取出后，读数怎么变化？_。最低的温度是_。,结论：_。,液体蒸发时温度降低从外界吸热，有致冷作用。,问题2,4.用棉球在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背上有什么感觉？,为什么多油的汤不易冷却？,由于蒸发的快慢与液体的表面积有关，汤表面的油阻碍了热汤与空气的接触，汤内的水份不易蒸发吸热，因而不易冷却。,生活中的物理,实验设计：,厚油层阻碍了汤中水的蒸发散热,林则徐设宴请传教士。吃的是云南名食过桥米线。这过桥米线是将蔬菜、米、肉片和入鸡汤，用砂锅煮熟的。徐府家人揭开砂锅锅盖，只见锅内汤面上浮着厚厚的一层油，却不冒一丝热气。这传教士见此汤颜色诱人，香气扑鼻又当是一道凉汤，迫不及待地舀来一勺，倒入口中，只烫得嘴不能合，十分难堪。林则徐连忙招呼：“我尚未来得及向阁下介绍此汤，实在失礼，大有得罪。”那传教士烫得嘴不能合的原因是什么？。,过桥米线,晾衣服,学到了什么？,今天我们学到了什么？,熔化,凝固,人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？,坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程,“坎儿井”是“井穴”的意思，其结构是由竖井、暗渠、明渠、涝坝(积水潭)四部分组成。在高山雪水潜流处，寻其水源，在一定间隔打一深浅不等的竖井，然后再依地势高下在井底修通暗渠，沟通各井，引水下流。地下渠道的出水口与地面渠道相连接，把地下水引至地面灌溉桑田。正是因为有了这独特的地下水利工程坎儿井，把地下水引向地面，灌溉盆地数十万亩良田，才孕育了吐鲁番各族人民，使沙漠变成了绿洲。林则徐当年途经吐鲁番时，见到了坎儿井，并在他的日记中赞曰：“见沿途多土坑，询其名曰：卡井，能引水横流者，由南而北，渐引渐高，水从土中穿穴而行，诚不可思议之事！”,上网找图片,