中华美食嘉华活动策划提案【最新可编辑版】 .ppt
,墨子辞过今则不然，厚作敛于百姓，以为美食刍豢，蒸炙鱼鳖。,【中国饮食文化历经170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪四个发展阶段，五光十色的筵席和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”美誉。为了集中展示国内美食文化，加强中国美食在民间的促进与交流，方便市民更加近距离品尝来自全国的美食风味，2013年上海南翔古漪园全国美食嘉年华孕育而生，用美食在国庆长假这个独特的日子炮制一场属于食客们的大戏！】,本案序言,活动时间：2015年5月29日至6月7日活动地点：保利未来城市活动内容：中华美食嘉年华活动组织：保利集团承办单位：芝禾文化传媒有限公司,活动概述,宣传渠道,主要媒体推介遵义地区各大主流媒体：遵义晚报、遵义电视台、遵义交通广播电台、移动公交广告、在报纸夹DM单、LED大屏等。,全国小吃即将登陆保利未来城市！,在保利即可10天吃遍全国美食！,纸媒宣传方式：软文,强有力的文字宣读，并在报纸里夹上DM单增进活动认可度！,纸媒宣传方式：报广,夺人眼前的创意性设计，大幅度加强市民的主观印象以及前来的欲望！,网络方式：网络门户广告,其他媒体：短信群发 主要路口网格架电台投放：在人气调频的黄金时间广播5秒的精准广告主要推介：遵义交通广播电台,新媒体方式：新浪微博、微信,通过微博、微信，庞大的用户群体转发本次活动的信息扩散，达到初步传播的效果！,推广计划传播策略媒体名单,作为首届保利未来城市中华美食嘉年华，虽然其背后有良好口碑和已有市场基础，但是依然需要一定的营销手段进行广泛推广、传播，使其更具品牌效应，方能起到预期中对经济以及保利未来城市形象、实力提升的作用。,凭借丰富的新闻传播及城市包装经验，我们特意为保利未来城市中华美食嘉年华的营销计划制定了如下方略，以期做到杂而不乱，疏而不漏。形成多维立体的营销网络，在恰当的时机抓住受众心理和市场走势，巧借外力，达到事半功倍的效果。,我们的推广方略包含如下三个方面：,推广方略,第一阶段,第二阶段,第三阶段,5月5日-15日,5月15日-29日,5月29日-6月10日,时间,传播重点,进度,预热期,推广期,巩固推广期,知道并了解美食嘉年华活动发布活动日期,扩大活动知名度建立活动美誉度激发消费者欲望,加强活动知名度和美誉度扩大消费欲望,传播任务,让美食节盛事成为受众关注的热点 让目标受众知道美食节规模鼓励预定,让更多的消费者知道美食街活动继续激发和扩大尝试 通过招商推进宣传,让更多受众了解美食节 刺激和扩大消费 鼓励已有消费者推荐,媒介策略,以内容营销为媒介策略，引起消费者对美食节兴趣,用高覆盖媒体广告，短时间内提升品牌知名度,精准网络营销、新闻类节目所定消费者,知道,了解,关注,想去,参与,推荐,推广方略,主力传播,推广媒体平台,宣传团队,遵义市区遵义县、新浦新区仁怀、湄潭、绥阳、桐梓,电视媒体电台媒体报刊媒体户外媒体网络媒体DM单宣传其他辅助广告,美食节主办方美食节承办方 商务合作企业,推广方略,广告,公关,销售推广,第一阶段：横空出世,拍摄美食嘉年华广告，户外投放,合作品牌结合产品利用渠道协助活动推广,电视媒体-栏目植入推广,平面媒体-软文植入,网络媒体-论坛推广,大客户推广（学校、旅行社）,政府发放优惠券,联合招商品牌优惠券赠送,推广方略,第二阶段：落地生根,美食嘉年华广告媒体投放,合作品牌加大推广力度,电视媒体-广告投放；栏目渗透推广,平面媒体-硬广投放；软文植入,社区论坛-图片上传，口碑相传，事件炒作,现场优惠活动,政府发放优惠券,联合招商品牌优惠券赠送,广告,公关,销售推广,推广方略,第三阶段：遍地开花,手机短信,电视媒体-新闻播放活动盛事,平面媒体-大规模活动报道（图片）,网络媒体-论坛推广,大客户推广（学校、旅行社）,政府发放优惠券,活动现场热气球投送大礼,欢乐导航册,广告,公关,销售推广,推广方略,主动新闻发布和被动新闻报道的新闻策略战略合作媒体深入介入，其他媒体辅助配合的媒体攻势常规新闻与策划新闻相结合的亮点制造,我们针对活动的传播需求，制定了在不同类型媒体的传播攻略。以点（亮点）、线（主题线）、面（散播面）结合的宣传方式，传播广泛、递进层次清晰、新闻点炒作恰到好处，使整个活动在前期、中期和后期都得到良好的宣传。,当然，具体攻略的实施以及媒体合作的深度、广度，还要依照活动的招商情况和实际的执行费用而制定。,推广方略,被动新闻报道：,活动现场媒体的采集与报道活动进行前、中及后期，因为形成了影响力而接受的媒体采访活动期间出现的热门事件和突发性新闻报道其他被动方式被报道出来的新闻,推广方略,主动新闻发布和被动新闻报道的新闻策略,主动新闻发布：,各地媒体广告排放；,新闻传播中的“二八定律”：20%的媒体传递了80%的有效信息；80%的媒体只传播了20%的有效信息。,战略合作媒体深入介入，其他媒体辅助配合的媒体攻势,在媒体众多、受众庞大的情况下，如何以最小的代价在最短的时间内将有效的信息传递出去？,推广方略,于是我们选择最为强势、优秀的媒体作为合作伙伴，配合活动的宣传周期进行程度不一的介入。同时选择各地少数几家专业性较强的媒体配合宣传。以突出的亮点活动、明晰的主线宣传，来覆盖广泛的受众领域。以达到用最短的时间，最小的代价，传播最多最有价值的信息的目的！,亮点活动引人注目,主线宣传贯串始终,全面覆盖广泛传播,推广方略,专业媒体：大篇幅稿件推介，为美食嘉年华增加深度推广，权威媒体的认可将奠定活动的影响力；经济类媒体：从产业层面深刻剖析行业趋势，为活动招商推广奠定基础；大众媒体：最大范围的扩大市场活动的舆论声音，最大化的传达美食嘉年华品牌形象及品牌理念；网络媒体：利用网路快速丰富的信息传递方式，扩大舆论波及面，通过图文并貌的形式，最大量的传递活动综合信息；电视媒体：最强势的信息渠道，强化大众对美食嘉年华活动信息的认知，增强感染力，并能激发群众的参与性。,推广方略,常规新闻与策划新闻相结合的亮点制造,随着现代通讯信息技术的发展，以及新闻发布平台的增多，尤其是随着专业公关公司对于新闻传播行业的介入，单纯依靠事件本身作为新闻的行为已经越来越少。我们依照当代新闻传播规律以及受众群体的接受能力，实施常规新闻与策划新闻相结合的亮点制造战略，在保障活动进行过程中必要的常规新闻发布之外，适当的进行新闻策划和新闻炒作，以达到更好传播活动，提高整个活动知名度的、美誉度的目的。,推广方略,推荐合作媒体名单,网络媒体：搜房网、电视媒体：遵义电视台美食频道平面媒体：DM单、遵义晚报广播媒体：遵义交通广播电台（941）移动传媒：移动公交电视,推广方略,活动内容,规格：3m*3m门头有助于防雨功效,展位设计,展位统一中国风设计，更加的渲染美食节的中华文化的氛围,2/1/2023,2/1/2023,2/1/2023,现场规划,2/1/2023,2/1/2023,舞台设计,2/1/2023,2/1/2023,2/1/2023,2/1/2023,2/1/2023,2/1/2023,2/1/2023,舞狮点睛：活跃现场气氛，让观众欣赏国粹舞狮！在启动的时候狮子停止不动，主持人宣布启动，启动一旦完毕就应离开舞起狮子来，这时候舞狮要达到高潮，高昂，气度到顶点！,2/1/2023,活动中，白天用彩烟，夜晚用冷焰火来将现场气氛引爆。,2/1/2023,美食嘉联华巡游：蔬菜、水果卡通人偶以及水果花车巡游：可爱的蔬菜、水果卡通人偶齐齐登场，一个个憨态可掬、形态各异的卡通形象将会瞬间吸引了的眼球，同时卡通人偶的设计，也突出本次美食文化节内容丰富、多姿多彩。本巡游会在开幕式后在市区及未来城市附近巡游。作为本次活动的一大亮点。水果花车巡游可在活动前几天就在市区及项目周边开始巡游，增加活动人气,2/1/2023,兔子爵士舞：用于推动现场气氛,2/1/2023,歌曲演唱,2/1/2023,乐队表演,2/1/2023,由以下三个环节穿插在整个活动前三天当中，增加活动氛围，以及让活动的嚼头提升，让所有到来的来宾都成为活体广告。,环节一：我最爱的十大明星小吃,分为线上与线下两个部分。来宾可在现场填写个人喜好的美食（可多选）进行每日一次的抽奖。或者于进行话题#我最爱的未来城十大美食#的微博发表，进行网上抽奖。现场抽奖形式：选出十大美食后，当日以大转盘分别抽出十位幸运儿获得奖品一份。,环节二：经典形象拜访未来城市,游人如织，现场火爆非常，突然朝你走来一个你再熟悉不过的经典形象，这时会是怎样一种心情！邀请专业角色扮演在古漪园的美食区域内行走，带动现场氛围。,2/1/2023,街头文化融入其中，增加现场人们的互动性。,环节二：经典形象拜访未来城市,环节三：1分钱起拍特色美食,品尝美味，兼顾吃与喝。每日的美食嘉年华将拍卖50份特美食，以1分钱在现场舞台起拍，增加现场活跃度。所得款项捐给公益部门，为活动增加公益色彩，制造项目嚼头。,2/1/2023,活动流程,2/1/2023,2/1/2023,美食比赛半决赛以及决赛，与初赛时间一致。,2/1/2023,其他环节,演出人员管理在活动现场设立演出人员休息区，安排主办方工作人员负责演出人员的管理，按照出场次序安排人员上场。演出结束后安排演员离场。礼仪人员管理活动开始前三周做礼仪培训，活动期间统一着装，要求礼仪统一礼貌用语与站姿。摄影摄像人员管理活动开始前与摄影摄像人员联系，告知活动主题、流程、亮点及注意事项，明确摄影摄像内容。明确VIP人员身份。安排机位。整体活动结束后做摄影剪辑与摄像后期处理。安保人员管理协调场地提供足够的安保人员统一管理，活动开始之前做集体培训。场地安全、口处人员疏导、停车场车辆疏导及VIP安全保障等。志愿者管理活动开始前三周进行志愿者培训，安排人员分工及排班。活动期间志愿者统一着装与礼貌用语，持证上岗。并在活动开始前为志愿者、礼仪、安保人员做统一突发事件应急处理的排演。,2/1/2023,一个大型活动因为所涉及到的人员及事务繁多，尤其是近年来食品安全事故屡见报端，因此对本次活动的治安保障、环境保护，尤其是食品安全保障就尤为重要了。本节具体讲了活动组织过程中如下三个方面的安全保障措施。,环境安全,食品安全,治安消防,工作守则为使本活动现场保持良好的专业形象和社会声誉将活动管理系统化、规范化和科学化加强员工素质，劳动纪律;维护现场秩序，提高工作效率保障此次活动的完美举行，特制定本制度现场所有参与的工作人员必须严格遵守。,预估问题处理提前布置完毕场地，并在相对有危险系数的地方做醒目标识与对接公司人员前期沟通，分配现场执行人员与对接公司管理人员在问题发生时第一时间沟通，并解决问题.,环境保护细则：活动现场甬路每30米设一个分类垃圾桶；每个摊位旁都会设有大垃圾桶；每天白天有环卫工人进行场地清理与维护；展位参展商租用展位的同时将做三包承诺，自行清理展位周边卫生；路旁设立标语，禁止乱丢垃圾，并有志愿者沿路维护；避免产生噪音污染。,应急预案,为加强发生紧急情况时的处理工作，控制事态发展扩大，特制定应急预案如下：一、事故类型 可能出现的紧急事故类型有两种：一种是发生火灾；另一种是由于人员高度集中，在出现各种意外时相互拥挤、踩踏，造成人员伤亡。二、防范措施（1）加强巡查，维护会场秩序，排除安全隐患；（2）加强检查参展的商品、物品，严防易燃、易爆、有毒、腐蚀品和管制刀具等物品进入会场；（3）各展位配备干粉灭火器，严密注意火灾事故；（4）加强检查，保证参展商遵守用电制度，不得私接电线，严禁超载用用电，以免发生火灾；（5）加强展位管理，防止发出怪异的声音或做出奇异的举动而引起混乱；（6）安全保卫工作由专人负责，配备紧急情况应急队伍，出现突发情况要迅速启动应急预案。详细内容：请看附件,
