红酒真假辨别培训葡萄酒真假辨别的方法.ppt

红酒真假的辨别,不法分子如何假冒红酒,瓶装的假葡萄酒最简单的伪造方式，就是将那些已经开瓶喝掉的葡萄酒瓶进行回收，将瓶上的标签泡水撕下之后，贴在价位较低的已经撕净标签的葡萄酒瓶上即可。,技术高超的假酒伪造者会利用同一生产者所酿造的但等级及价格略低一等的葡萄酒来鱼目混珠，这样一来，消费者就很难从铅封或酒瓶的细节差异上来辨别真伪。,辨别真假酒的方法,“看”，首先，查看的是酒瓶外标签，其中最容易辨别的就是贴在酒瓶上的防伪涂层。一般来说，真酒的防伪涂层做的比较精致，在太阳底下从不同角度还能看出涂层不同的花纹或颜色。其次，是看酒瓶的内标签，真酒的标签字体、颜色都比较清晰。再就是看瓶盖的密封性，一般瓶盖密封好的都是真酒。其实看产品的日期打印方式也是一种辨别方法，现在市场上产品日期的打印方式大致有“2009-3”和“2009/3”两种，一种产品在至少一年之内的日期打印方式都应该是相同的。,“摸”，即利用触感来辨别真假酒。一般情况下，手摸上去会有凹凸不平的感觉的多为真酒。“尝”就是入口感觉，这种方法较为可靠，重要的是消费者要记得总结经验吸取教训。,如今红酒的防伪技术,防伪标识,一般的红酒瓶上都有防伪标识，我们在购买的时候特别要注意这些防伪标识。,酒塞标识,红酒木头酒塞上的文字与酒瓶标签上的文字是一样的，如果不一样，那就说明是假冒伪劣产品。,防盗版代码,我们可以电话或者上网查询红酒瓶上面的防盗版代码，保证我们买的是正品。,现在存在的问题,消费者：大部分消费者不知道怎么去鉴别真假葡萄酒，总是觉得价格高的就是真货，这种观点是错误的，作为一个消费者，我们应该学会如何去鉴别真假商品，如何去保护自己的利益。消费者不懂这些知识造成了如今还是有数量庞大的假葡萄酒进入市场并且非常顺利的销售出去。,造假者：中国的造假早已经进入精细时代了。现代的造假技术，伪造的包装和里面的膏体都完全可以以假乱真，甚至很多产品的效果都相当逼真和类似。所以这样高的造假技术我们一般的消费者也很难辨别出真酒假酒，造成了假酒在市场上到处都有，损害我们消费者的权益。,工商部门：工商部门应该履行自己的职责，对红酒的质量进行严格的检查和不定时的抽查，对一些不正规销售假酒的商场给予严厉的处罚，并且查出造假分子，给予法律的严惩。,THANKS,