酒店管理有限公司创意思路设想.ppt
苏仙宾馆/得月酒店管理有限公司/鼎福楼大酒店/2010.7.15,得月酒店管理公司创意思路设想,目录,创意一：抓住文化的根创意二：资源整合的新商业模式创意三：体验式营销之主题宴,文化（创意一）,一、抓住文化的根 做实文化，不只做形式 抓住文化的根（根，是“得月”永恒不变的常数，是董事长的价值观、最高目标、信仰），以内修为基础，以造势为手段，达到迅速品牌提升目的。,抓住文化的根之【一】内修（一）文化渗透,文化,让每一位员工都明白怎样做是对企业有利的，而且都自 觉自愿地这样做，久而久之便形成了一种习惯；再经过一定时间的积淀，习惯成了自然，成了人们头脑里一种牢固的“观念”，而这种“观念”一旦形成，又会反作用于大家的行为。,让员工永远为自己打工,才能“永远用心做”！,抓住文化的根之【一】内修（一）文化渗透,文化,落实指标、制度化、程序化、量化,1、每个部门制定“用心做”的精确行为标准，设立监督部门 满意度：量化满意度，追求非常满意 关系经理：口碑营销；善待每一个顾客；以持续不断的服务来进 行再创利润；从被动服务到主动服务，主动回访；关 注细节。会员制：互动,2、制定达不到目标的补救措施3、树文化贯彻典范、抓文化落后典型4、建设畅通的文化交流平台、渠道5、活动及培训 6、让员工永远为自己打工的激励机制。,例如“永远用心做”的企业精神，如何贯彻得月的每一个员工？,抓住文化的根之【一】内修（二）产品研发,文化,抓住需求是产品研发的根！,抓住文化的根之【一】内修（二）产品研发,文化,打造第一婚宴品牌,产品技术、品质超强的可比性，迫使顾客不得不忠诚 于“得月”品牌。,从“宴”到“婚（礼）”的转变！,据调查，郴州目前的婚礼式仿佛只是嘻嘻哈哈一顿饭而已，大家都注重“宴”，而不注重“婚（礼）”，婚礼的本真越来越模糊，新人本该拥有的归属感，在司仪的说笑声中消散，共同上演了一场一生一次的娱乐秀。,抓住文化的根之【一】内修（二）产品研发,文化,从“宴”到“婚（礼）”的转变！,婚礼是庄严的，它是一种严谨的仪式，如同两国之间签订战略合同，其它各国纷纷受邀见证。婚礼八方宾客的汇集，是为了见证新人结伴终身的协议，而新人却在此庄严的仪式和众多见证人的公正下获得踏实和归属感，并相信协议的履行和真实性，这就是婚礼的根本。,因此，婚宴产品的开发必须把注意力从“宴”转移到“婚（礼）”上来，让顾客在婚礼中获得归属感。,抓住文化的根之【一】内修（二）产品研发,文化,从“宴”到“婚（礼）”的转变！,因此，婚宴产品开发，必须体现“礼”的内涵，而“礼”的内涵需要高度严谨、庄重的仪式与常规的婚宴礼形成强烈的反差，使新人获得归属感。所以，产品除在形式上有主题外，还必须具备创新流程（庄严性）和见证依据（如：见证人签名册、影音纪录、酒店建立新人档案并周年送贺卡）。,产品研发详见第三章主题宴,抓住文化的根之【二】造势,造势唯一表达的不过是企业实力。,世界杯以亿为单位投入的赞助商们，目的也许有异，说明的确只有实力。,抓住文化的根之【二】造势,永远宣传“得月”的品牌内涵，不断在消费者脑中形成固化。,结合传统文化、时尚文化、地域文化、传说、历史、故事（虚构）、风云人物、特殊群体文化、事件制造等手法，对“得月”进行正面的造势，以达到提升品牌美誉度、品牌知名度和促销作用。主要包括公关活动造势、广告宣传造势、营销活动造势、CI策划造势几个方面内容。永远宣传的主体有如下几点：,1、视觉：logo简明（明确的形象），通过VI系统，进行固化宣传，不断撞击客户眼球。2、品质：与其他竞争者的可比性，固化宣传。3、文化：文化内涵，或者是代表某文化永恒不变的核心价值观。（如万宝路代表西部牛仔文化、卡士牛奶紧紧锁定于白领群体文化等）,资源整合的新商业模式（创意二）,二、资源整合 经典营销，运作一个系统 整合婚庆业产业链中的所有环节（商家），利用各环节（商家）的共同需求，建立商业联盟机构；制定标准和规则，以达到合作共赢的目的。就新婚顾客而言，商业联盟为顾客提供了“一站式服务”，为其解决了婚前、婚时、婚后的一系列问题，而且还大大降低了顾客需开资的费用。,婚宴：婚纱照(影楼)结婚证（影音制作公司）买房（房地产）购物（家电商、家私城、床上用品、烟酒商）婚礼（酒店）蜜月游（旅行社）生子（医疗机构、婴幼儿用品商）满月（酒店）幼教（幼教机构、培训机构）幼儿用品（玩具、服装）升学宴：高考（培训机构、教育机构）升学宴（酒店）旅游（旅行社）就读（大学）生日、乔迁、参军 以宴席（酒店）为主。,资源整合之【一】过程和商家,Ziyuanzhenghe,规模化经营，节省成本的力量。,资源整合之【二】商业联盟,Ziyuanzhenghe,统领婚庆产业链，统一商业模式！,优势：1、一站式服务，一旦进入“得月”店站点，所有的婚庆问题都 可一一解决，不必多费脑筋和时间，客户轻松方便。2、由“得月”组织整个联盟统一让利，相比顾客自助原本 流程，大大节约了顾客开资的费用。3、联盟商家客户资源交换使用，避免资源浪费，各自增加了客户量。4、联盟制定制度和品质控制标准，形成最专业的新人服务体系。5、节省了媒体资源，扩大了宣传力度，精准了宣传范围，可共同 承担活动或媒体投放费用。6、走入正轨，区域内无法复制。7、是“得月”推出其他产品的固定而畅通的营销渠道。8、是“得月”公司、联盟商、客户多方获利共赢的良好平台。,资源整合之【二】商业联盟,Ziyuanzhenghe,打造以得月酒店管理有限公司为主导的商业联盟，为客户提供一站式服务。,体验式营销之主题宴（创意三）,情感需求增加（尊重）,发展需求增加(学习）,参与需求增加（感受）,制造业经济服务业经济体验业经济,经济形态发展过程:,体验经济时代市场需求变化：,体验式经济时代 体验主题宴,Tiyanshijingji,三、主题宴 上百个精品主题宴套餐，总有一款适合您 用一个特有的文化主题贯穿整个宴席的始终，从视觉、听觉、嗅觉和文化定位几个方面设计符合该主题的流程、硬件设施、装饰、菜式、表现形式、音乐、台词、礼品等，单个主题形成固定的标准化宴席模式，制定各种宴席套餐（与联盟商家串联或共同制定）。顾客可根据自身要求，在研发的众多主题宴席中，选择符合自身要求的主题宴席套餐，过程中又满足了顾客的体验需求，使原本形式化的过程变得更有意义。也是打造可复制的宴席专家有效的实施方法，从而与竞争对手形成差异化，做到“人无我有，人有我优，人优我特”，永远比竞争者先行一步。,主题宴之【一】主题类别,Zhu Ti Yan,主题宴之【二】流程体验（可根据宗旨设计各种体验方法）,Zhu Ti Yan,主题宴流程配置表（客户填表）,得,月,楼,李毅恒 2010.7.15 李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15 李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15,李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15 李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15,李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15李毅恒 2010.7.15,
