《探究培养液中酵母菌种群数量变化》说课ppt课件(全国获奖实验说课案例).pptx
探究培养液中酵母菌种群数量变化改进实验,课,流,程,说,教材分析,教学方法,教学目标,教学重难点,教学过程,学情分析,创新与评价,教材分析,开展难题多,重要探究实验,课程标准,我省实验开设率仅为8.3%广东省高中生物新课程实施的问题与研究,传统实验,发展多方面能力：1.酵母菌计数显微观察法、抽样检测法2.建立数学模型模型建构法3.收集、处理和分析数据能力,学 情 分 析,教 学 目 标,过程与方法目标,掌握在显微镜下对酵母菌进行抽样检测的方法尝试建立酵母菌种群数量增长的数学模型探究实验方案的改进,过程与方法目标,解释种群数量增长的一般规律说明建构种群数量增长数学模型的方法,情感态度与价值观目标,激发科学探究的兴趣培养严谨、创新的科研精神,教 学 重 难 点,教学方法,教 学 流 程,提出问题,设计实验,进行实验,结果与结论,提 出 问 题,提 出 问 题,操作麻烦！,课本实验方案,提 出 问 题,激发学生思考激起学生兴趣,探究一,设 计 实 验,提出猜想,计算初始浓度，分7组培养培养第一天固定杀死第1组培养第二天固定杀死第2组培养第三天固定杀死第3组培养第四天固定杀死第4组培养第五天固定杀死第5组培养第六天固定杀死第6组培养第七天固定杀死第7组,全班对7组菌液共同计数,探究一：实验方案优化,设 计 实 验,提出猜想,质疑猜想,固定结果统计的是总菌数还是活菌数？计算种群数量变化应该用总菌数还是活菌数？生活实例类比：人口增长率用活着的人口还是算上死去人口？教师补充：酵母菌在4环境中几乎不繁殖。,探究一,活菌数。,探究一：实验方案优化,设 计 实 验,提出猜想,质疑猜想,修订猜想,探究一,探究一：实验方案优化,设 计 实 验,计算初始浓度，分7组培养培养第一天 4冷藏第1组培养第二天 4冷藏第2组培养第三天 4冷藏第3组培养第四天 4冷藏第4组培养第五天 4冷藏第5组培养第六天 4冷藏第6组培养第七天 4冷藏第7组,提出猜想,质疑猜想,修订猜想,探究一,如何区分死菌和活菌？,全班对7组菌液共同计数,探究一：实验方案优化,设 计 实 验,提出猜想,质疑猜想,修订猜想,探究一,酵母菌亚甲基蓝染色结果,探究一：实验方案优化,设 计 实 验,提出猜想,质疑猜想,修订猜想,初实验受阻再次修订,经过三天，酵母菌的数量开始减少！,李勤“三种酵母菌生长曲线的对比研究”：活性干酵母菌的生长周期大约是2h，生长曲线为：0-4h为迟缓期，4-20h为对数期，20-32h为稳定期,探究一,探究一：实验方案优化,设 计 实 验,提出猜想,质疑猜想,修订猜想,探究一,设想层层引导优化实验方案,计算初始浓度，分7组培养培养4h 4冷藏第1组培养8h 4冷藏第2组培养12h 4冷藏第3组培养16h 4冷藏第4组培养20h 4冷藏第5组培养24h 4冷藏第6组培养28h 4冷藏第7组,用亚甲基蓝染色确定活菌和死菌,全班对7组菌液共同计数,探究一：实验方案优化,初实验受阻再次修订,设 计 实 验,探究二：改进调焦方法,发现问题,难以调焦、在显微镜视野中看到计数室和菌体,探究二,抓住学生问题激励学生创新,不到1/4的学生举手示意看到计数室和菌体,探究一,设 计 实 验,发现问题,知识补充,板书介绍显微镜成像原理及调焦重点,探究一,探究二,提供知识脚手架,探究二：改进调焦方法,设 计 实 验,发现问题,知识补充,讨论及操作,发现优秀方法并拍照让学生展示,探究一,探究二,探究二：改进调焦方法,设 计 实 验,发现问题,知识补充,讨论及操作,改进及展示,优秀方法展示及班级课上操作效果,探究一,探究二,探究二：改进调焦方法,设 计 实 验,发现问题,知识补充,讨论及操作,改进及展示,同一焦距下不同视野快速调焦法,探究一,探究二,探究二：改进调焦方法,设 计 实 验,全班尝试新的实验方法及效果,探究一,探究二,几乎全部的学生举手示意看到计数室和菌体,探究二：改进调焦方法,发现问题,知识补充,讨论及操作,改进及展示,设 计 实 验,显微镜下计数困难，费眼神、易出错、想放弃,能否用计算机软件统计图片上的酵母菌数量？,探究一,探究二,探究三,发现问题,提出设想,专业帮助,编程及改进,探究三：改进计数方法,探究一,探究二,探究三,设 计 实 验,改良版细胞计数软件,发现问题,提出设想,专业帮助,点击“读图”导入图片；点击“截图”，选取中方格（取两边两角），得到细胞数。,探究三：改进计数方法,编程及改进,探究一,探究二,探究三,设 计 实 验,改良版细胞计数软件操作演示,探究三：改进计数方法,发现问题,提出设想,专业帮助,编程及改进,设 计 实 验,改良版细胞计数软件,高倍镜统计中方格，细胞识别精准，充分地体验抽样检测法,探究一,探究二,探究三,探究三：改进计数方法,发现问题,提出设想,专业帮助,编程及改进,进 行 实 验,新的方案+新的调焦法+新的计数法,酵母菌种群数量增长模型,培养时间/h,酵母菌数量/107个,结 果 与 结 论,迟缓期,稳定期,对数期,哪些因素会影响酵母菌种群数量的变化？,温度，pH值，营养，氧气等角度分析。,结 果 与 结 论,实现知识目标1：解释种群数量增长的一般规律。,突出重点：尝试建构种群增长的数学模型，解释种群数量的变化。,表 达 与 交 流,实现知识目标2：说明建构种群数量增长数学模型的方法。,实现过程目标：尝试建立酵母菌种群数量增长的数学模型；探究实验方案的改进。,创 新 与 评 价,设想层层引导，提升实验设计能力；提出问题开放式探究解决问题。,创 新 与 评 价,同一焦距下不同视野快速调焦法效果明显。,创 新 与 评 价,操作简便快速，计数精确，不会因计数困难而放弃实验；利用学生特长，体验到学科交叉、技术运用重要性。,Thank you!,
