春节习俗之过年.docx

春节文化系列过年习俗从大年初一到正月初五是“过年”，家人团聚，祭祀祖神，迎新纳福。一、大年初一习俗阴历正月初一历史上被称为“元旦”。现代人们将农历正月初一定为春节，农历正月初一是一年的开始。从正月初一开始便进入迎接新禧、祭祀神祖、祈求丰年主题。大年初一的习俗多，而你知道有哪些呢？大年初一的习俗是放开门炮仗、拜年、占岁、聚财等。而大年初一这天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。下面介绍大年初一的14个习俗。1、开门炮仗春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。放三枚叫“连中三元”；放四枚叫“福禄寿禧”；放五枚叫“五福临门”；放六枚叫“六六大顺”爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。人人见面互道一声“新年好”，这新的一年也就开始了。2、拜神同时正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。正月初一这天，广州街坊会凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意为“抢春”。海口人初一拜神祭祖也是很有讲究的，先摆好酒和茶，事先要准备好鸡、鸡血、鲸鱼、猪肉等食物，鸡血要摆放在鸡身上。给祖先像上三炷香后就可以开始祭祖了。祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。3、吃斋吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭，全家人却要吃素食。“斋”与“灾”同音，而吃斋也意味着“吃灾”，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午饭吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋"寓意这年该吃的素菜都在这天吃完，往后就可大鱼大肉，祈求来年顺利，所以有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法。4、饮屠苏酒屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛不正之气。古时饮屠苏酒，方法很别致。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相反，是从最年少的饮起。大概年少者一天天长大，先饮酒以示祝贺，而年长者过一年少一年，后饮以示挽留。5、吃年糕大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。6、吃饺子除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。7、吃汤圆大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。大年初一这天，汤圆不叫“汤圆”，叫“元宝”，吃汤圆也不叫“吃汤圆”，叫“得元宝”。因为在家乡话中，常常将“闯祸”称为“闯了汤圆子"。8、吃面条长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。9、喝“元宝茶”浙江绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。10、喝鸡汤大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。11、拜年春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。拜年一般从家里开始，初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。12、占岁旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的岁占，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日伟人，八日为谷。如果当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之口不昌。后代沿其习，认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成一系列的祭祀、庆祝活动。有初一不杀鸡，初二不杀狗，初三不杀猪初七不行刑的风俗。13、给压岁钱过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。在中国，关于压岁钱的来由，民间曾有一些流传甚广的故事，比如说古时候有一个身黑手白的妖精，名字叫“祟”，每年除夕出来祸害小孩。于是人们就点亮灯火通宵不睡，并把铜钱放在孩子枕边以避邪，这就是“守祟”、“压祟”，后来也称为“守岁”、“压岁”。14、不杀生，不扫除每逢过年，都有很多约定俗成的习惯要遵守，俗称年禁。因为正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。比如大年初一这天忌杀生，因为杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生。正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破产的预兆，得赶快说声“岁（碎）岁平安”或“落地开花，富贵荣华”。二、大年初二的习俗大年初二，即农历正月初三。自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。传说这是因为女婿创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人,因此，初一到初六都是六畜之日。1 .开年（开斋日）照传统说法，除夕辞旧，大年初一迎新，初一迎新要吃斋，初二解除斋解等禁忌，是崭新的开始，俗称“开年”。开年习俗是要吃开年饭。这餐饭一般备发菜、生菜、鱼等，意在取其生财利路之意。现代人也有将开年饭摆到酒楼吃。一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。2 .姑爷节正月初二是传统的姑爷节，姑爷们要纷纷去给岳父家、岳母拜年。这天出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些礼品，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。潮汕人将初二姑爷回岳父母家吃饭称为“食日昼”，就是吃午饭的意思，姑爷和女儿必须在晚饭之前回到自己的家（某些地区由于路途的原因可能会住下并吃晚饭）。3 .食日昼正月初二，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。这习俗，潮汕人称为“食日昼”。顾名思义，仅仅是吃中午饭而己，女儿必须在晚饭前赶回婆家。4 .拜年拜年，即是新年期间走访亲朋好友互贺新年的一种方式，拜年是春节里的一项重要活动，是人们相互表达美好祝愿的一种方式，走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话。拜年的意义所在是亲朋好友之间走访联络感情、互贺新年，表达对亲朋间的情怀以及对新一年生活的美好祝福。新年拜年之风，古己有之，于唐宋之后十分盛行，有些不便亲身前往的，可用名帖投贺。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。三、大年初三习俗大年初三，即农历正月初三，又称为“猪日”。1 .早安睡迟起经历了除夕和初一的热闹不免劳累，所以到了初三这天便可以早睡迟起，不宜外出或宴客，必须早点熄灯睡觉，好好调理身体，以备新年里精神抖擞。2 .老鼠娶亲民间传说：初三晚上是“老鼠娶亲”的日子，所以一般人家都早早熄灯睡觉,以免骚乱了鼠辈（也有人说入夜提早熄灯是为了让老鼠看不见，无法娶亲，以减少其繁殖的速度），并在屋角洒落一些米粒、糕饼，供老鼠食用，称为“老鼠分钱”，表示和老鼠共享一年的丰收;至于“老鼠娶亲”故事的来源，可能是因为从过年到初一、初二也忙了一阵了，若不早些休息，恐会体力不继，无法办完其它的事;至于过年谣中说：初一早，初二早，初三睡甲饱，就是说初三不但是赤狗日，而且一连几天的忙碌，到了初三，总算告一段落，可以晚起些，补补前两天的睡眠，长保健康。3 .谷子生日正月初三俗称“谷子的生日”，一直流传于民间，在这天家家户户会祈年，且禁食米饭，不然来年会影响谷物收成。不过这个习俗早已过时，因为随着时代的进步，人们难得春节共聚过年，对此已经淡化许多。4 .小年朝宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。5 .猪日农历正月初三，又称为“猪日”。相传这一天女娟娘娘创造出了羊，因此人们习惯在这一天里不杀猪。如果当日天气好，则当年的猪会长得膘肥体壮，主人家自然喜上眉梢。四、大年初四习俗大年初四即正月初四。1 .接灶神在每年腊月二十三日（小年）这天，即小年当天晚上，灶王爷会去天庭去向玉皇大帝述职，所以小年民间会恭送灶神上天庭，俗称“祭灶”。到了正月初四，恭迎灶神回民间（有的地方是在年三十晚上接灶神），所以这天应该接灶神回来。2 .迎五路迎五路，即迎接五路财神（东、西、南、北、中五个方向的财神），一般下午三点开始，晚上十点结束，先是摆案桌，一般用两张八仙桌拼起来即可。头桌是果品如广橘、甘蔗，寓意财路广阔，生活甜蜜；二桌是糕点，寓意高升、常青;三桌为正席，供全猪、全鸡、全鱼，并元宝汤等。半桌是饭、面、菜，一碗路头饭中插一根大葱，葱管内插一株千年红，寓意兴冲冲、年年红。第三桌上的酒菜须等接上五路财神后方可奉上。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。3 .羊日相传这一天女娟娘娘创造出了羊，所以初四这一天不能杀羊，求神明保佑风调雨顺，家庭和睦，万事如意，三阳开泰，人畜兴旺，岁岁平安。五、大年初五大年初五即正月初五。1 .吃饺子。与大年初一一样，初五也要吃饺子俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。这样捏住了小人的嘴巴，避免流言蜚语四起。我们这边说是“吃花疙瘩”，因为在饺子里面可以包些花生、蜜枣、硬币，寓意将来甜甜蜜蜜，和和美美，家庭兴旺发大财。2 .放鞭炮。初五这天，每家每户都要放鞭炮。放鞭炮也要讲究从屋里外往放，这样我们就可以把家里不好的、一切的妖魔鬼怪，穷气，晦气，全部赶走，赶得越远越好，预示将来没有小人作祟，一切顺顺利利。3 .迎财神。大年初五迎财神，从此财神住我家。在大年初五我们要迎接五位财神，即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。4 .大扫除。过年期间，我们招待了好多亲朋好友，但是在初一至初四是不能打扫卫生的，不能动扫把，一动就将运气动跑了。初五这天有叫做破五，除污,我们可以进行一场彻彻底底的大扫除，把屋子院子都打扫的漂漂亮亮。5 .破五俗正月初五，俗称破五节，是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多，比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭等。6 .送穷正月初五“送穷”（一说初六），是中国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋,将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。陕西韩城一带，破五这一天忌出门，而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气，求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。中国民间广泛流行的送穷习俗，反映了中国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。7 .开市旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神生日，认为选择这一天开市必将招财进宝。