西湖龙井茶叶购销资料.docx
谈判所准备资料公司简介我公司创建于1988年，其前身是村几户茶农组成的茶叶合作社。经过十几年艰苦创业开拓市场后，更香西湖龙井远销国外、广东、山东、北京、吉林等大中城市。2006年茶场顺利通过国家级质量QS认证，连续四年通过国家质量技术监督局抽检各项指标，全部合格，成为杭州市人民政府首家放心示范茶场。在优越的气候条件下生长出优质且纯正的更香绿茶的茶多酚含量超过35%，高于其它(已被发现的)茶类产品，茶多酚具有降脂,降压,减少心脏病和癌症的发病机率，并且它能提高人体免疫力,并对消化,防御系统有益。是集有机茶基地生产种植、茶叶生产加工、销售服务为一体的现代茶业企业.同时，我公司以秉承传统、百年品质，茶人合一的人文思想构建企业文化，以中国茶道和、静、怡、真的基本道义提升员工的精神品质，建设一支团结协作，爱岗敬业，热爱公司的魏萌团队。倡导自然、典雅、和谐、高品位的饮茶文化。我们的经营理念是“质量第一，顾客至上，诚心为本”。公司核心精神：坚持秉承传统百年品质，遵循传统，传承，传人的原则，坚守绿色生态，传统健康的生产法则，将生产经营自然生态古法制作传统正味龙井作为目标。去年我公司的营业情况去年我公司的纯利润为5200万元 1 固定客户（长期合作关系）与企业单位合作利润为1840万元与事业单位合作 利润为840万元2 超市专柜（全省范围内共62家） 利润为1320万元3 专卖店 利润为1200万元我公司产品优势：我公司的产品有独家秘方,这种秘方已经流传了上百年,现在我公司把它开发进行工业化生产,所以它的保健功能是最大的特点.在生活节奏逐渐变快的今天,正迎合了人们追求健康的心理.我公司主推有龙井茶、禅心级高级绿茶、慧心级高级绿茶、灵芝养生茶、茉莉、优质绿茶系列绿茶，其原料均来自天然无污染区域，是优异的纯天然绿色饮品.此次合作,我公司主打产品是龙井茶.，能不能让我们了解一下贵方的资金财务现状如何。财务状况 我公司本期资产比去年同期增长30%，资产变化中固定资产增长最多，企业将资金的重点向固定资产方向转移，扩大了生产规模。流动资产中，存货资产的比重最大，信用资产的比重次之。货币类资产和短期投资类资产的增长大幅度大于流动资金的增长幅度，企业应付市场变化能力增强。我公司资产负债率较低。2009年，2010年申请人资产负债率分别为15%和10%。负债较低说明本公司筹资和应付风险能力较强。我公司作为一家拥有茶场的茶公司，具有相当的技术含金量。作为传统行业，一方面，竞争优势较高，另一方面，申请人的良好产品质量及优质的售后服务，吸引了一大批的国内外企业，具有很强的盈利能力。这一切都源自于我们“质量第一，顾客至上，诚心为本”的经营理念。我相信只要贵方愿与我公司合作，那么盈利将不是问题。我们公司的产品有： 龙井茶系列，干茶绿润光泽，芽尖自然微翘，形同佛眼，汤色清纯，香郁隽永，滋味甘爽。 禅心级、慧心级高级绿茶系列，干茶绿润光泽，汤色清纯，芽峰竖立嫩如新摘，滋味甘醇，香郁持久，保持纯天然绿茶的抗氧能力与天然茶本保健养生精华。 灵芝养生茶系列，将鲜嫩茶芽与峨眉山天然灵芝配伍，具有抗衰老，增强免疫力的作用。 茉莉、优质青茶系列，一芽一叶初展之鲜嫩芽叶烘焙而成胚茶，其形匀卷，毫如雪花，配以优质伏季茉莉花精制而成，开汤叶底清亮，茶叶嫩如新摘，香郁隽永。下面我来介绍下我们公司的龙井茶看着报价表说。龙井茶叶的市场定位及消费群体在茶产品的选择上,选择以养生来吸引大众的眼球,赢得销售量,定价为中档价格为主,因为据我方市场部调查结果显示,66%的人选择中档价位的茶叶.目前，我公司有10多个系列的产品，其中主推天下系列、家系列、礼盒系列和国系列。其中家系列主要适合自己和家人品用，天下系列和礼盒物语系列是馈赠亲友的佳品；而国系列主要用于外销，同时是我国人民大会堂指定茶产品。因此我们的产品可以说是消费群体非常的广泛。采茶基地，当地的环境怎么样，主要是水，土污染状况西湖龙井茶是我国的传统名茶，产区得天独厚的生态环境和成熟的栽培管理技术，保证了龙井茶的优质高产高效。我公司龙井茶区主要分布在浙江杭州西子湖西南侧的狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带。茶区峰峦叠翠，林木参天，云雾缭绕，四季分明，年平均温度在16左右，年降雨量达1600，气候湿润，日照适宜。茶区土壤为丘陵砂岩残坡积母质发育的黄红壤，其主要土种为黄泥砂土，质地疏松，多为微酸性的砂质壤土，主体土层厚度中等，下接半风化的母质层，土壤通透性较好，施肥效应显著。土壤有机质层深厚，养分充足，排水良好，茶树生长持续平稳。特别是茶区四周植被丰富，具有优越的生态环境和地势条件。如杭州西湖龙井村茶园，北面天竺诸峰环峙成为防御寒潮侵袭的屏障，西面是著名的九溪十八涧，溪谷逶迤，潮湿和煦的南风回旋其间，漫射光丰富。这些得天独厚的地势植被气候要素，为龙井茶优良品质的形成奠定了基础。 价格构成接下来，请允许我对该报价做出解释。该报价包括两部分，第一部分是商标价值与品牌价值。我们的公司已注册商标，具有销往大市场和国外市场的能力资格，并且其品牌价值广受顾客好评。第二部分是产品本身的价值。我们的茶叶均是一等标准，茶多酚含量高达40%，高于其他同类产品。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。所谓“一分价钱一分货”，我们的价格是绝对和产品质量成正比的。茶叶在中国和美国的市场份额据销售部门统计，我公司龙井茶在全国的市场销售明显扩展，尤其是东北、西北和西南地区的销量明显增加，中国茶市已经由原来连接全国50多个销区增加到了116个市县以上，销区的扩张促使了茶市交易年年旺、销量年年增。到5月31日止，中国茶市茶叶交易总量5607.7吨，交易总额13.96亿元，分别比去年同期增加8.11%和16.57%。同时，据海关统计，今年上半年，我国茶叶出口10.45万吨，金额约2.90亿美元，平均单价2775美元/吨。与2010年同期相比，分别上升10.83%、27.24%和14.81%。出口数量超过4000吨的市场依次为摩洛哥、俄罗斯、日本、乌兹别克斯坦、香港和阿尔及利亚。因此，我公司的产品无论在国内还是国外都占有相当大的市场份额。贵公司大可放心订购我公司产品。茶叶销售的主要途径，生产能力目前，我们已与日本、韩国的一些大型企业签订长期合作协议，另一方面，我们同国内的一些大型超市如家乐福、沃尔玛也达成协议，在他们的超市都有我公司的专柜。同时，我们也分销到一些二、三级市场，在整个茶叶市场都占有很大的份额。生产能力我公司以种植和加工为主，拥有20个私有茶场。是华东一带最大的茶叶出口商之一。我公司龙井茶区主要分布在浙江杭州西子湖西南侧的狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带。因此我公司在货源上有充分的优势绝对能够保证茶叶的供给。市场竞争优势我们的优势来自三方面，第一是无形资产价值，即企业品牌形象。正如韩经理介绍的，我们公司有悠久的历史，其品牌形象广受顾客好评，国家茶叶博物馆的制定用茶，知名度非常高。第二方面，是我们产品的品质价值。我们的茶叶在采制工艺流程都严格把关，采用最新机器设备，并有国家技术认证和安全认证。相比市面上出售的良莠不齐的茶叶，我们的产品有更大的保障。第三方面是我公司拥有私有茶场，和别的公司不同点是：人家以收购成品茶为主，而本企业以种植和加工为主。因此我公司在货源上有充分的优势。茶叶价格高于市场平均价格的原因是什么我们生产的茶叶均为有机茶，从鲜叶采摘到成品出厂都建立一整套的档案，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品论证机构审查、颁证。目前，市场上销售的茶叶包装上大多数都只是“无公害”标志、“绿色食品”标志，而并非我公司的“有机”标志。因此，除去品牌价值和加工成本，有机标志是我们价格高于一般水平的原因。产品的运输包装我公司的包装都是符合防潮压标准的，主要有以下五种方式1 金属罐包装2$金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异，是茶叶比较理想的包装。金属罐一般用镀锡薄钢板制成，罐形在方形和圆筒形等，其盖有单层盖和双层盖两种。从密封上来分，有一般罐和密封罐两种。在包装技术处理上，一般罐可采用封入脱氧剂包装法，以除去包装内的氧气。密封罐多采用充气、真空包装。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜，且外表美观、高贵，其缺点是包装成本高，包装与商品的重量比高，增加运输费用。设计精致的金属罐适合于高档茶叶的包装。 2 纸盒包装0.5$纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型，纸盒包装防止了易破损，遮光性能也极好。为解决纸盒包装茶叶香气的挥发和免受外界异味的影响，一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒。纸盒包装的缺点是易受潮，最近几年来出现了纸塑复合包装盒，克服了纸盒易受潮的问题，这种采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒，既具有复合薄膜袋包装的功能，又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能。若在里面用塑料袋作成小包装袋，防护效果更好。 3 塑料成型容器包装0.6$聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观，包装陈列效果好的特点，但是其密封性能较差，在茶叶包装中多作为外包装使用，其包装内多用复合薄膜塑料袋封装。 4 复合薄膜袋包装0.85$塑料复合薄膜具有质轻、不易破损、热封性好、价格适宜等许多优点，在包装上被广泛应用。用于茶叶包装的复合薄膜有很多种，如防潮玻璃纸/聚乙烯/纸/铝箔/聚乙烯、双轴拉伸聚丙烯/铝箔/聚乙烯、聚乙烯/聚偏二氯乙烯/聚乙烯等，复合薄膜具有优良的阻气性、防潮性、保香性、防异味等。由于多数塑料薄膜均具有80%90%的光线透射率，为减少透射率，可在包装材料中加入紫外线抑制或者通过印刷、着色来减少光线透射率。另外，可采用以铝箔或真空镀铝膜为基础材料的复合材料进行遮光包装。复合薄膜袋包装形式多种多样，有三面封口形、自立袋形、折叠形等。复合薄膜袋具有良好的印刷性，用其做销售包装设计，对吸引顾客、促进茶叶销售更具有独特的效果。 5 纸袋包装0.2$用薄滤纸为村料的袋包装，用时连纸袋一起放入茶具内。用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率，另外也使茶厂的茶末得到充分的利用。由于袋泡茶有冲泡快速，清洁卫生、用量标准，可以混饮，排渣方便，携带容易等优点，适应现代人快节奏的生活需要，在国际市场上很受青睐。 何时开具发票？是否分批开票？我方根据增值税纳税义务发生时间，即：销售货物或者应税劳务，为收讫销售款项或者取得索取销售款项凭据的当天。予以采取分批开具增值税发票。以增值税13%开票计税。售后服务15天无理由退货1、如发现包裹有易碎品，请仔细检查易碎品是否有破损情况；如有破损，请把快递面单上签名划掉，然后在 注明“XX东西碎了，原包裹退回”；2、把完好的商品收下；把有问题的商品（商品部分有问题是退商品部件）的原单号、原包裹退回，并及时联系我们的客服（电话：4006 312 818），我们会尽快为您补发， 对相关的损失予以赔偿！3、退换货发生时，寄回商品垫付的运费我们将根据运单实际金额报销；如报销凭证丢失，则根据国际运费的最低收取标准赔付。换货的商品将免费为您配送。 温馨提示客户收到货物时发现包装纸箱有被拆开过的痕迹，茶叶包装有损坏，货品有误，可拒绝签收退回。并拨打客服热线 4006-312-818为您进行调换退货服务。自客户签收商品之日起15日内，商品在未经开启，无人为破损的情况下，如您对我们的商品不满意，我们将提供退换货的服务。特殊说明1. 退货发生时，由于客户原因造成的退货，我们只退回商品的货款金额，原订单如有相应运费 ，恕不退还；如因商品质量问题而造成的退货，我们将退还您商品的货款金额及相应运费。2.套装商品不可部分退货。3.订单中有赠品，需将赠品一同退回。如赠品一经拆包或使用，则订单商品只换不退。如有不便，敬请谅解。4.退货需要退回发票及商品发货单，请于购买商品后妥善保管购物发票及商品发货单，如因客户原因无法退回发票或商品发货单的，将可能导致无法进行退货。5.退换商品需包装完好，商品一旦开封，非质量问题不予退换。技术优势一、引进繁育推广早芽无性系良种 用早芽、多毫无性系良种是开发名优茶的关键技术之一，因其品质好，提早开采上市，满足了消费者抢先尝新的需求，市场好，经济效益高。各地在充分利用本地良种资源的同时，应积极引进繁育国家级良种如福鼎大白、大毫、乌牛早、白毫早、槠叶齐等，做到无性系良种母本园、苗圃和生产示范园同步配套发展。 二、坚持合理采摘，推广早采、嫩采和及时分批采技术 一是提早开园时间，当茶树有510%的茶芽时即开园采摘。二是严格采摘标准，及时分批采。先采一芽一叶初展特级名茶，后采一芽一叶和一芽二叶初展一级名茶，最后采一芽二叶的二级名茶和优质茶鲜叶。切忌一把捋，采大茶，不采花果，不采老梗、老叶，不采马蹄壳，不采齐头梢。春茶期间一般每隔56天采摘一批，夏秋季气温高，芽叶易老化，应适当提高嫩度采摘，增加采摘批次，一般35天采一批，全年可采25批左右。特别强调春季和秋季多采多制名优茶。三是适时留叶采。由于茶树是叶用植物，种植茶树就是为了获取量多质优的鲜叶，而叶片又是茶树的营养器官，是制作茶树养料的“工厂”，茶树产量的9095%来自光合作用。因此，采茶必须合理留叶，夏茶留一叶，秋茶留鱼叶采为好。 三、加强鲜叶管理，保证鲜叶质量 鲜叶的质量是指鲜叶的嫩度、匀度、净度和鲜度。必须做到鲜叶不损坏、不发热变质。采下的鲜叶禁止用塑料袋和布袋盛装。鲜叶运输途中不能紧压、曝晒。同时，要严格验收，分级归堆摊放。摊青间要求通风凉爽，避免阳光直射，保持清洁卫生，鲜叶摊放厚度一般1520厘米为宜。为了散发鲜叶呼吸作用放出的热量，降低叶温，每隔23小时翻拌一次，在翻叶过程中，应尽量不损坏叶片，否则，会引起鲜叶局部红变。尤其是雨水叶、露水叶经过摊放，散发部分自由水份，再进行加工，能提高茶叶的香气和滋味。但摊放时间以56小时为宜，最多不超过10小时，摊放时间过长，会导致茶叶香气降低，滋味淡薄，茶汤泛黄，叶底黄暗花杂。 四、杀青 1、杀青原则 （1）高温杀青，先高后低。为了防止酶促氧化作用，杀青锅温必须掌握“高温杀青，先高后低”的原则，使叶温迅速上升到70以上，才有利于抑制梅的活性，达到85以上才能完全破坏梅的活性。防止产生红梗红叶。要求鲜叶入锅后叶温在12分钟内达85以上。操作中，一般靠感观，即以锅底或筒体受热后，白天可见锅底或筒底发白，晚间可见泛红，投入鲜叶后，听到有炒芝麻似的爆声即为杀青适温，这时锅的温度约为260280左右。在杀青的后期，应适当降低温度，在200150为好，否则易导致叶温过高而灼焦，产生焦味。 （2）抖闷结合，多抖少闷。抖有散发青草气的作用，闷有提高叶温破坏梅活性和加速化学物质水解的作用。抖闷结合有利于优质绿茶的色泽和香气的形成，以利形成翠绿色泽。 （3）嫩叶老杀，老叶嫩杀。因为嫩叶含水量较高，酶的活性较强，在杀青中所需要的热量较多，受热的时间也要长，若不老杀，不仅容易产生红梗红叶，而且在揉捻中汁液流失，断碎茶增多，老叶水分含量相对少，纤维素含量高，若杀青过老，不仅易产生焦边，而且条索也不易揉紧。 2、杀青技术 （1）手工杀青机械杀青相结合。近年来，我省从浙江引进了6CST系列微型滚筒式杀青机，很适合名优高档茶的杀青作业，工效高，质量好。6CS60型、70型、80型滚筒式连续杀青机。这种杀青机有自动进叶输送带，杀青叶出口有吸风装置，每台每小时产量150300公斤鲜叶。杀青时间4分钟左右。这种机械，既可提高绿茶品质，又可提高工效，降低劳动强度和能耗。 （2）严格控制杀青程度： “嫩叶老杀”减重较大，一般减重率以4050%，含水量以5860%为宜；“老叶嫩杀”减重小，为30%左右，含水量以64%左右为宜。五、揉捻 1、投叶量适当。严格掌握各种型号揉捻机的投叶量。2、揉捻时间和加压轻重。揉捻压力应掌握“逐步加压，先轻后重，轻重交替，压力适度”的原则。特级杀青叶揉捻时间为1518分钟，开始时5分钟不加压，轻压56分钟，最后57分钟不加压，一、二级杀青叶，揉捻时间为2030分钟，开始58分钟轻压，重压10分钟，最后57分钟不加压。总之，揉捻时间和加压轻重要根据芽叶老嫩和杀青程度灵活掌握，看茶揉茶。 3、揉捻程度。我们严格控制细胞破碎率，保证茶叶品质。总的要求是：一、二级叶子的成条率达80%以上；三级以下的成条率在60%以上。细胞破碎率一般为4560% 。六、干燥 1、二青。近几年，我们茶场引进浙江6CHW系列微型茶叶烘干机，进行各类名优高档茶烘干作业，毛火、足干均可，因有热风炉配套，网带式结构，分层送风，连续作业，其操作便利，外形美观，烘后茶叶品质好，深受茶场欢迎。2、三青：二青叶都应摊凉回潮。对高档扁形茶，然后再手工锅炒，锅温75左右，先高后低，每锅投二青叶11.5公斤。投叶后用手回转朝一个方向辉炒。 3、足干。手工辉锅：锅温先高后低，控制在60-70之间，每锅投三青叶11.5公斤，用顺时针或逆时针方向旋转，炒至足干。 说明相关法律条文法律依据: 根据中华人民共和国合同法第107条规定：当事人一方不履行合同义务或者履行合同约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等责任。若违约方具备免责事由，就可以部分或者全部免除责任：若违约方能够证明违约行为与违约结果之间无因果联系，也不承担违约责任。1、在合约有效期间与他方建立同一项目的合作关系；2、不按照合约相关规定操作；3、无经双方协议擅自修改或终止合同；4、项目合作期间产生涉及双方利益的问题,未经协商一方擅自解决对对方造成损害；5、合作双方若有一方私自以合作名义进行业务活动,造成经济损失；6、若一方向外界透露双方合作相关事项。7、上述违约情况给对方造成经济损失或名义损害，违约方承担全部赔偿责任以上行为都视为违约行为。根据联合国国际货物销售合同公约，买方违反合同时适用于卖方的补救办法1要求履行义务。依公约第6163条的规定，如果买方不履行其在合同中和公约中规定的任何义务，卖方可以要求其履行义务，卖方可以要求买方支付货款、收取货物以及其他应履行的义务，只要卖方没有采取与此要求相抵触的某种补救办法。卖方可以规定一段合理时限的额外时间，让买方履行义务。除非卖方收到买方的通知，声称其将不在所规定的时间内履行义务，卖方不得在这段时间内对违反合同采取任何补救办法。当然，卖方并不因此而丧失因买方迟延履行要求损害赔偿的权利。2解除合同。依公约第64条的规定，卖方在下列情况下可以解除合同：(1)当买方没有履行合同或公约规定的义务构成根本违反合同时；(2)买方不在卖方规定的额外时间内履行支付价款的义务或收取货物，或买方声明他将不在所规定的时限内履行。但如买方支付了全部货款，卖方原则上就丧失了解除合同的权利。此外公约还规定了适用于买卖双方的一般规则，主要有中止合同、损害赔偿、支付利息、免责、解除合同的效果、货物保全等。1公约第71条对中止履行义务的内容进行了规定。(1)中止履行义务的适用条件：必须是被中止方当事人在履行合同的能力或信用方面存在严重缺陷；被中止方当事人必须在准备履行或履行合同的行为方面表明他将不能履行合同中的大部分重要义务。(2)中止履行义务的结束：依公约的规定，中止可因被中止方当事人提供了履行合同义务的充分保证而结束，公约规定中止履行的一方当事人不论是在货物发运前还是发运后，都必须通知另一方当事人，如经另一方当事人对履行义务提供充分保证，则中止履行的一方必须继续履行义务。当然，中止除了因继续履行而结束外，也可以因中止方当事人解除合同而结束。(3)预期违反合同与解除合同：依公约的规定，如果在履行合同日期之前，明显看出一方当事人将根本违反合同，另一方当事人可以解除合同。在时间许可的情况下，准备解除合同的一方应向对方发出合理的通知，使其可以对履行义务提供充分保证。(4)分批交付的货物无效的处理：在一方当事人不履行任何一批货物的义务构成对该批货物的根本违约时，另一方当事人可以对该批货物解除合同。如有充分理由断定对今后各批货物将会发生根本违反合同，则可在一段合理时间内宣告合同今后无效，即解除合同对以后各批货物的效力。当买方宣告合同对任何一批货物的交付为无效，而各批货物又是相互依存的情况下，另一方当事人可以解除整个合同。2损害赔偿。损害赔偿是公约违约补救制度中运用最广泛的一种补救办法，买方或卖方所进行的其他补救，并不妨碍其同时提出损害赔偿。如买方或卖方可以既宣告解除合同，又要求损害赔偿，虽已解除了买卖双方当事人在合同中的义务，但其中受损害一方当事人请求损害赔偿的权利，并不受此影响。公约第74一77条对损害赔偿进行了规定。(1)赔偿金额的计算：赔偿金额的计算是损害赔偿的中心内容，依公约第74条的规定，赔偿金额计算的原则是：一方当事人违反合同应负的损害赔偿额，应与另一方当事人因他违反合同遭受的包括利润在内的损失额相等。依公约的这一原则，计算损害赔偿金的目的是要使受损害一方当事人获得合同被履行后所应有的经济地位，补偿其实际损失。另外，依公约第74条的规定，损害赔偿还应以违约方能够预见的损失为限。 (2)要求损害赔偿的一方减少损失的责任：依公约第77条的规定，声称另一方违约的当事人，必须按情况采取合理措施，以减轻由于另一方违约而引起的损失，如果他不采取这种措施，违约的一方可以要求从损害赔偿中扣除原可以减轻的损失数额。3支付利息。公约第78条是关于支付利息的补救办法的规定，支付利息是指拖欠价款或其他金额的一方当事人应向另一方当事人支付上述款项的利息。支付利息有两种，一种是货款的利息，另一种是拖欠金额的利息。采用了支付利息的补救办法后，仍然可以要求损害赔偿。茶叶市场现状调查分析报告。针对市场风险问题，首先在浙江省，我公司已经占有浙江省绿茶产地面积的25%，其他公司向进入这一行业也不是一件简单的事情。其次，在广东省拓展存在以下的风险，意识知名度不高，二是福建茶的竞争，三是将可能会受到价格战，所以针对以上问题我公司有以下措施: 首先在广州市设专柜,依托大超市或大药房的名气. 在茶产品的选择上,选择以养生来吸引大众的眼球,赢得销售量,并且我们还有一个完备的营销方案. 我们茶叶的定价为中档价格,因为调查结果显示,66%的人选择中档价位的茶叶.茶叶市场现状分析调查报告一 国内茶叶发展现状-生产现状（一）沿袭着传统的生产方式: 中高档-手工 ; 中低档-机制 （二）区域分布明显，新型茶区快速发展: 红茶区 -广东、云南 ; 乌龙茶区 -福建 ; 花茶区 -福建、广西、湖南（三）产品结构变化加快，新产品成为我国茶业新的增长点: 红茶、花茶 ; 绿茶、乌龙茶 （四）经营企业数量多，龙头企业少，家庭式小农性质的企业多。 （五）现代全球化企业少少产品品牌多，名牌少。 （六）管理水平低，管理不规范。 （七）我国茶叶产业技术水平与先进产茶国相比，存在较大的差距。 第一，茶树良种普及率过低： 第二，我国茶园生产力整体水平低下，生产成本高：我国茶园单产仅为世界平均单产的左右 第三，茶叶加工技术与设备落后：质量不能保证 第四，产品档次低：深加工产品只占左右 （八）茶叶科技创新水平与先进产茶国的差距拉大：近年 二国内消费市场与流通现状（一）国内茶叶消费潜力巨大，增长加速，消费结构因 地域不同而各具特色： * 南方以绿茶、乌龙茶为主，少量花茶；北方以花茶为主，绿茶为辅 * 农村茶叶消费将增长迅速 * 消费结构由低、中、高向中、高、低转变 * 茶饮料将加快分割饮料市场 * 保健茶、特色茶、礼品茶具市场正在扩大 （二）流通多渠道： （1）前店后园 ；（2）茶庄批发市场交易兼零售；（3）茶庄；（4）超市茶叶专柜 ； （5）茶叶连锁店； （6）集团购买 ； （7）茶叶配送体系 ； （8）网上销售 ；（三）茶叶消费方式以散茶为主，包装茶快速发展。 三国际市场状况 中国茶叶全球地位在下降。100多年前，中国茶叶垄断着世茶叶市场。100年后的今天，中国茶叶在世界上的地位是，面积第一，产量第二，出口第三，创汇第四。出口茶叶均价仅为斯里兰卡的4成，印度的6成，肯尼亚的8成出口缓慢增长，产品结构及贸易形式发生明显变化。 总体势是：出口量增值减价降，但名优特种茶供不应求价格上升 茶叶卫生质量问题较突出，技术壁垒倾向明显。采购商、采购品种、采购方式随着全球一体化加快而呈现出时代特征。（1）向当地茶叶进口公司进货方式，正在转为自营直接进口茶叶（2）海外茶商有了更多的对茶品种进口采购的选择权（3）海外茶叶公司积极寻求在中国建立合作基地 3. 经营体制经营方式以传统为主，我国茶叶全球化正处于起始阶段。 （1）出口配额管理体制的长期使用。（2）以传统的国营茶叶进出口公司为主体。（3）以原料出口为主。（4）被动出口等商进门为主，主动出口走出国门主动营销很少（5）传统产品为主，创新产品很少。（6）单个企业出口为主，联合进军海外很少。 竞争对手分析茶叶市场竞争力较大，品种繁多。目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。这种方法已被业界广泛应用。此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。各种茶类都有属于自己的市场需求和份额。而且有些都是些名茶，例如龙井茶，铁观音茶，社会影响大，新品牌想要迅速崛起难度较大。建立分销渠道建立自己分销店和代理商商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：1、超市与各县中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。2、宾馆饭店群附近(找代理)：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店3、交通大道(找代理)：这里人口流动量大，主要是能吸引顾客，增加茶店的外部吸引力，品种新颖，价格优惠4、居民区(找代理)：茶叶是居民消费的必需品，居民区人多，找代理商更容易销售。5、集贸市场(找代理)：这里客流量大，但消费者大多数是购物好手，要求茶叶价格实惠，经常采取优惠方式来促进销售。其他一些地方：如旅游景点，采用代理商形式。所获荣誉证书：
