鸡的饲养与管理ppt课件.ppt
鸡的饲养与管理,组长：段欣欣组员：溥婷玉、杨金凤、姚娟娟、李德艳,目录,鸡场的管理蛋鸡的饲养与管理肉鸡的饲养与管理生态鸡的饲养与管理珍珠鸡的饲养与管理鸡的免疫程序肉鸡的免疫程序蛋鸡的免疫程序生态鸡、肉鸡、家鸡的区别鸡粪的处理,鸡场的管理,一、鸡场的环境卫生管理 包括鸡场大环境和舍内小环境。鸡场大环境是指鸡场场址应选择在宽阔、噪声小的地方，不与其他鸡场（尤其管理不善的鸡场）相邻。舍内小环境包括鸡舍、饮水、饲料和饲养用具。 鸡舍的要求：第一，其结构要容易清洁和消毒，便于保温和通风条件好；第二，各鸡舍间完全隔离；第三，不能让猫和老鼠等动物侵入鸡舍和饲料存放处；第四，邻近不可有污水、垃圾堆、粪堆等。 二、鸡场的引种管理 从健康种鸡场引进种蛋或雏鸡，严防带进病原体。近年来由于一些人盲目引种而忽视检疫、消毒、隔离、观察，在引进良种的同时也带进了一些传染病。防疫观念淡薄，忽视种鸡疫病检测和种蛋消毒，一哄而上办孵坊，导致白痢杆菌病、淋巴细胞性白血病、贫血因子病、支原体病等蛋传递性病增加。因此，应向声誉良好、管理严格、种群健康、无蛋传递性疾病的种鸡场购买种蛋或雏鸡。 三、鸡场的饮水卫生管理 水是鸡体重要组成部分，是鸡体内新陈代谢和各种生化反应的物质基础，担负着组织器官内各种营养物质和排泄物的运输，同时参与体温调节，直接影响鸡只的健康生长，所以搞好鸡场的饮水管理对于养好鸡、提高经济效益非常重要。选择适当的饮水系统是搞好饮水管理的前提，饮水系统分开放式饮水系统（水杯、水槽、饮水器）和封闭式饮水系统（乳头饮水器）。开放式饮水系统使用起来虽不太卫生，易产生滴漏而污染饲料等，但成本低，操作方便，南方许多鸡场仍采用开放式饮水系统。在选择饮水器时饮水用具的性能要良好，不能让水溢出，饮水处不要太宽，以免被鸡粪、垫料污染。雏鸡饮水管理关键在于卫生、均匀，诱导其饮水，应注意以下几个方面：一是必须按卫生标准和要求进行消毒，水温以1720为宜；二是开食前23小时雏鸡先饮水；三是采用开放式系统供水，适时调节饮水器高度，以便雏鸡能充分饮水。育成鸡生长旺盛，采食量增加，提供充足的饮水十分重要，供水量随着采食量和气温的变化而变化，依据粪的干湿程度、垫料的潮湿程度、气温和空气湿度等调节供水量。还应注意饮水温度，避免冬天的低水温和夏天的高水温。 四、鸡场饲料卫生管理 饲料配制要合理，营养水平要达到标准，贮存时要防止受潮霉变。 五、鸡场综合防疫管理 鸡场的防疫工作非常重要，健全的卫生管理制度，健全的防疫措施，可使病原微生物无机可乘，从而大大提高养殖效益。 1. 加强鸡场工作人员的责任心。 预防疾病的诸多因素中，鸡场工作人员是最重要的因素，只有具备高度的责任心和自觉性，才能细致地做好饲养工作，认真落实预防疫病的每个环节，减少疫病的发生。 2. 健全卫生管理制度。 进入养鸡场的所有交通工具必须通过消毒池，并进行喷雾消毒，池中的消毒药水定期更换。每次进鸡苗、转栏、卖鸡前后装鸡的笼具要严格消毒。鸡场工作人员自身在传播疫病中的作用易被忽视，进入鸡舍时必须将胶鞋先在消毒池中浸泡，巡查鸡舍、接种疫苗和注射药物都有可能传播疾病。因此，要认真做好个人防疫卫生工作。 3. 加强饲养管理。 采用科学饲料配方，尽量满足鸡的营养需要，增加鸡只的抵抗力。良好的饲养管理和科学的饲料配方是预防疾病的有效方法，也是保证生产力水平的重要手段。对不同日龄、不同季节分别采用不同的饲料配方，保证满足鸡体的营养需要，提高机体抵抗力。 4. 制定科学的免疫程序、免疫监测以及药物预防计划。根据鸡不同生长阶段的生理特点，建立一套合理的免疫程序，做好免疫监测工作。超过有效期的疫苗绝对不用；接种疫苗时应采用正确的接种方法，全鸡群均应接种，决不遗漏；严格掌握鸡只接种疫苗时机，接种前后3天，鸡群不用任何消毒药，在饲料或饮水中增加维生素E，以确保接种效果。另外，在一些疾病流行季节来临前，通过在饲料或饮水中投入一些药物（如抗菌药、抗球虫药等）以预防疾病的发生。 5. 发病时及时诊断，及时治疗，确保鸡只健康生长。,蛋鸡的饲养与管理,一、产蛋高峰前的饲养管理（2030周龄）这一时期，是母鸡饲养管理的关键时候，这期间有如下工作必须做好。1实行公、母种鸡分饲。母鸡饲槽或料桶应安装栅格，最好父母代母鸡格的间隙为42543毫米，以防止公鸡采食母鸡饲料。2母鸡从22一23周龄开始改为每日限饲，以减少鸡群应激和隐定鸡只的新陈代谢。同时换成产蛋前期饲料。当鸡群产蛋率达4045时，饲料量应达到最高峰量。3每周继续抽测体重，一直到产蛋高峰止。为减少鸡群应激，此时抽测体重的鸡数可由3减少到1。 4从24周龄后，开始按每周每百只添加136公斤沙砾或贝壳粉，防止软壳蛋的出现。当产蛋趋向高峰时，可在饮水中补充优质维生素和电解质，以提高蛋的品质。 5在第二十周龄时，将已消毒过的产蛋箱，放人鸡舍漏缝地板边缘40厘米处或光线较暗的地方。产蛋箱数量要充足，箱内垫料有一定厚度。二、产蛋高峰至淘汰期的饲养管理31一66周龄） 1母鸡产蛋高峰过后45周，最好不要减少饲料量，因为这时产蛋数量虽开始下降，但蛋重和蛋质仍在增加。所以，对营养仍保持较高需要量。到年产蛋下降80以下时，开始逐渐减少饲料量，以防止母鸡超重和保持良好的饲料效率。 2在每次减料的过程中，要经常观察鸡群的反应。当产蛋率下降不正常时，要恢复到原来的饲料喂量。当气候突变，饲喂方式、光照或鸡群健康状况不佳时，需停止减料,肉鸡的饲养与管理,在实践生产中,总结出以下的管理口诀： 肉鸡饲养效益高,饲养管理最重要,饲养肉鸡短而快1,科学养鸡不失败. 饲养肉鸡讲技术，进雏之前先消毒，提前升温三十度，肉鸡进舍成健雏。 肉鸡进舍先饮水，电解多维防应激，饮水开食在当天，千万把好温度关。 温度控制非绝对，鸡雏不能乱扎堆，预防用药雏宝宝，清理肠道防感染。 进鸡一周须首免，新支二联滴鼻眼，免疫应激须预防，氨基维肽增加量。 2.保证温度再通风，防止鸡得腹水症，两周之内防沙肠白痢糊肛鸡尖腔。 通风选择午两点温度易控鸡健康，温度随日要下降，周降两度不能忘。 3.平养棚养都一样，两种管理需牢记，平养肉鸡高垫料，鸡只卖完清除掉棚养肉鸡卫生好，少得球虫效益高，囊病免疫在两周，囊病提前难应付。 4.三天始得法氏囊，囊病早得早预防囊病免疫需饮水，免疫适时选择对。 5.囊病免疫先断水，两到六时按常规。免疫效果须提高，用上辅免肯定好。 6.免疫质量要想好，免疫前后毒莫消。日龄增加鸡渐长，霉形大肠常侵袭.7.两病易诊难治疗，饲养管理须加强。氨味过浓鸡流泪，肿头肿脸呼不畅， 呼吸困难是症状，引起症状病多样。霉形用药有天敌，福多泰乐治顽疾， 大肠杆菌包心肝，敏感药物抗细菌。规模养鸡大群控，早诊用药需主动， 误诊延时病程长，药物无效鸡死亡，疾病早诊选医院，控制疾病不犯难。 8.三周肉鸡体重增，夏季管理不能松，肉鸡生理无汗腺，怕热降温真困难。 鸡至三周盲肠长，预防球虫肠兴旺。球虫生长易耐药，肉鸡专用球安宝。 新支三周要二免，需用药物防继染。肉鸡三周病易感，霉肠新囊并感染。 鸡用维免体质强，病鸡用药少死亡。病鸡管理别疏忽，轻视治疗死亡多。 针对用药量倍增，最佳疗量死亡轻。大鸡管理须加强，四周防疫法氏囊， 囊病四周加强免，防疫程序进行完。后期肉鸡生长快，不用维免不能卖， 七周售鸡最划算，一次售鸡要卖完，售完肉鸡清鸡棚，做好准备养下批。 养鸡周期要抓紧，一年五批才算稳。饲养管理技术高，全面掌握效益好。 注解： 1短而快；肉鸡饲养周期短，见效快； 2新支；新城疫支气管炎二联灭活弱毒苗； 3沙肠；沙门氏菌、大肠杆菌； 4午两点；冬季通风选择在下午两点； 5清除掉；冬季高垫料地面平养清除掉垫料； 6早预防；用植物血凝素预防； 7霉形大肠；霉形体、大肠杆菌； 8霉肠新囊；霉形体、大肠杆菌、新城疫、法氏囊。,生态鸡的饲养与管理,一、选好生态鸡品种。按照生产要求选择所需品种，当地的鸡品种经过长期的自然杂交和选择已成为肉蛋兼用型鸡种，可以选择饲养；商品蛋用型鸡种最好选择海兰白壳蛋鸡、海兰褐壳蛋鸡或罗曼褐壳蛋鸡作为生态蛋鸡品种。 二、选好饲养场址。生态鸡的养殖是在草原、山地森林环境条件下进行的，所以养鸡场要选择草原牧地、天然林地、农家田地等地饲养；要求鸡舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的牧草和林地，其坡度不超过25左右为宜，且背风向阳、水源充足、取水方便；道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准：鸡舍按照每只鸡0.1平方米，要求架养栖息，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用篱笆和塑料网围起来。 三、饲养管理。 一是抓好育雏阶段。生态鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。按照当地山区的气候特点，最好选择3月份6月份育雏。由于此期气温逐渐上升，光照充足，对鸡生长发育有利，育雏成活率高。到中鸡阶段，由于气候温暖，环境适宜，舍外活动时间长，使鸡可得到充分的运动与锻炼，因而体质强健，对以后天然放牧采食，抗御自然和预防天敌非常有利。 二是抓好幼雏训练。雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为小围栏散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。在此期间，抓住时机训练鸡只觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4周6周训练，雏鸡形成了条件反射，增强了扑食的能力并增长了预防天敌的本领，为以后的放养创造了条件。 三是抓好育成阶段的饲养管理。生态散养蛋鸡从8周龄20周龄为育成期。育成阶段的任务是充分训炼鸡只的胃肠消化能力和捕食食物能力，力求鸡群均匀度好，合格率高，适时开产。鸡体重达到500克以上，就具备了放养的条件，这时可以把它们散放到牧草丰茂的草原、山地林子里、水塘（渠）边、草甸里，鸡只在广阔的田野里捉昆虫，觅草籽、嫩草，自由活动。此时补料可逐渐减少到每日2次3次就可以了。四是选好人工补饲饲料。在育雏和育成阶段，一定要按照鸡的生长阶段的营养需要，选定正规饲料厂家生产的全价饲料，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。人工补饲的饲料，必须按生产有机食品的标准执行。在人工饲料生产过程中严禁添加各种化学药品，以保证生态鸡的品质。 四、做好疫病防治。从出雏以后的第一天就要做好疫病防治，接种鸡马立克氏疫苗，进而做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。同时注意其他疾病的预防和治疗，保障鸡只健康。 五、做好天敌防范。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌的危害。天敌主要有鹰、黄鼠狼、狐狸、蛇和其他野兽，它们利用天然树林做屏障，随时可能捕捉鸡只。 预防天敌一是要有专人值班，搞好防范；二是饲养并训练好家犬，驱逐野兽带来的危害；三是在树林或草原上布设人为的景观，比如草人等，迷惑防止鹰类天敌的袭击，或者利用尼龙网把放牧场围罩好，保证生态鸡养殖安全健康。,珍珠鸡的饲养与管理,珍珠鸡育成期的饲养珍珠鸡8周龄后转入育成期。网箱育雏的可转至地面育成。此期珠鸡群较健壮，生活力强，较易饲养。但应注意几个问题：(1)及时调整密度，增加水、食槽：肉用仔珍珠鸡出售前密度不超过15只/m2，种珍珠鸡上笼前密度不超过10只/m。由于种珠鸡要进行限制饲喂，为了保证其正常发育，因此必须保证有足够的食槽和水槽，使所有的珍珠鸡能吃上同等量的饲料，从而提高群体均匀度。(2)做好免疫接种及珍珠鸡舍的消毒工作：珍珠鸡的抵抗力较强，一般不易生病。但平时禽舍要坚持消毒，每周1次，每月珠鸡舍外消毒1次。同时注意球虫病的预防。(3)防止应激，给予安静的环境：珍珠鸡很容易受惊，因此要非常小心避免给珍珠鸡带来紧张和造成窒息的危险，有时可用编成三角形的细铁丝网放在珍珠鸡舍的墙角处，防止珍珠鸡受惊时拥挤在角落里压伤压死。(4)及早设置栖架：珍珠鸡尚存有野性，一般到12周以后逐渐出现。因此管理工作应及早进行，一般从8-10周龄开始，每15只珠珍鸡设置1米长的栖架。(5) 提高给留种公珍珠鸡增加光照，育成期公母珍珠鸡的生理特性有所不同，光照程序也略有不同。由于公珍珠鸡要比母珍珠鸡晚成熟1个多月，因此育成后期公珍珠鸡要比母珍珠鸡提早增加光照时间，加速公珍珠鸡的性成熟，以便在母珍珠鸡开产后公珍珠鸡能尽早配种。(6)适当限制饲喂，随时调整投料量：珍珠鸡限制饲喂要根据其不同周龄而具体实施。同时应根据各周龄体重与标准体重的差异，改变饲料喂量和饲喂方法。当体重超过标准体重时，可以不增加饲料量，当超重较多时，可实行隔日饲喂法。务必每2周随机抽测群体的5%来了解群体的体重情况，并与标准体重对照。(7)放牧管理：育成期可舍饲养。根据珍珠鸡的习性，有条件的可采用放牧饲养，但需要丰富的质量好的牧草地，而且牧前要对珍珠鸡进行调教，以培养回巢性。同时牧前应将翼尖剪掉，防止飞失。肉用仔珍珠鸡在12周龄时即可出售。,鸡的免疫程序,710日龄用新城疫、传染性支气管炎病H120二联苗滴鼻点眼接种；14日龄用传染性法氏囊双价疫苗滴口或饮水接种；21日龄用新城疫和传染性支气管炎H52饮水接种；28日龄用传染性法氏囊双价疫苗饮水接种。,鸡的免疫程肉序,肉鸡免疫程序（包括乌骨鸡、雉、鹌鹑、珍珠鸡） 1曰龄：孵化出壳24小时内，马立克疫苗1羽份皮下注射。 4曰龄：肾传弱毒苗、传支H120，2倍量饮水或点眼。 7曰龄：马立克疫苗1羽份皮下注射（AA鸡、爱维茵、红宝等快速型肉鸡可免）。 8曰龄：新城疫系2倍或系苗1.5倍量饮水或滴鼻点眼。 10曰龄：预防新城疫用系苗，使用方法：滴鼻或滴眼。新城疫疫区或发病严重鸡场，可将活疫苗与灭活苗同时使用，即用1头份活疫苗滴鼻，同时新城疫油佐剂灭活苗0.2毫升，肌肉注射。11曰龄：IBD中等毒力苗1倍量滴口或1.5倍量饮水。 13曰龄：小鸡三联油乳苗（新城疫、法氏囊、传支二价三联苗）每羽皮下注射0.30.5毫升。14曰龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。 17曰龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。2025曰龄：禽霍乱油乳苗每羽皮下注射0.5毫升（快速型鸡可免）。 28曰龄：预防新城疫系苗，使用方法：饮水给予。 4045曰龄：新、副、支（新城疫、副粘病毒、传支二价）三联油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。,蛋鸡的免疫程序,1曰龄：预防马立克氏病，用马立克氏病双价苗。使用方法：颈部皮下注射0.2毫升。用单价苗或发病严重鸡场，可用2次免疫方法，即在10曰龄重复免疫1次，可明显降低发病率。 7曰龄：预防新城疫，用系苗。使用方法：滴鼻。 11曰龄：预防传染性支气管炎，用传染性支气管炎H120。使用方法：滴口、滴鼻。 14曰龄：预防法氏囊炎，用中毒株疫苗（法倍灵）。使用方法：滴口。 18曰龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。 22曰龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。 27曰龄：预防新城疫、鸡痘，同时用活疫苗与灭活苗。使用方法：新城疫活苗2头份饮水，新城疫油乳剂苗0.2毫升肌肉注射。在接种新城疫苗同时用鸡痘苗于翅膀下穿刺接种。 50曰龄：预防传染性喉气管炎（没有发生的鸡场不用）用鸡传染性喉气管炎活疫苗。使用方法：滴鼻、滴口、滴眼。 60曰龄：预防新城疫、传染性支气管炎，用新城疫传染性支气管炎油乳剂灭活苗（小二联）0.5毫升。使用方法：肌肉注射。 90曰龄：预防大肠杆菌病，用鸡大肠杆菌灭活苗1毫升。使用方法：肌肉注射。 120曰龄：预防新城疫、鸡传染性支气管炎、减蛋综合症，用新城疫、传支、减蛋综合症油乳剂灭活苗（大三联）0.5毫升。使用方法：肌肉注射。,生态鸡、肉鸡、家鸡的区别,1.在鸡年龄基本相同的情况下，可从体型大小上区分,一般体重为：肉鸡家鸡生态鸡；2.从味道口感上，同样烧制方法情况下，油腻程度不一样，一般为：油腻程度逐级递减；3.体型上区分，成年鸡体型大小有差异，一般为：肉鸡家鸡生态鸡；4.如果对鸡肉营养有所要求，营养价值上一般为：生态鸡家鸡肉鸡。等等,鸡粪的处理,鸡的消化道短，饲料通过速度快，有许多营养物质未被消化吸收而残留在粪便中。鸡粪的营养价值是所有动物粪便中最高的，经过适当的加工处理，可以作为动物较好的蛋白质补充料。 鸡粪的加工处理有自然干燥法、人工干燥法、厌氧发酵法、氨化法、青贮法等几种方法。 自然干燥 将鸡粪收集起来，除去杂物，平摊在水泥地上或塑料布上自然风干或晒干，经常翻动，干燥的速度越快越好，以减少营养物质损失和粪中产生有害物质；也可以在水分降至左右时加入甲醛溶液，风干，待水分降至左右时粉碎、过筛，装袋密封备用。 人工干燥 将鸡粪放在干燥机中烘干，使水分降至以下。此法干燥迅速、灭菌彻底，但能耗大、养分损失大，成本也较高。 厌氧发酵 用缸（池）、塑料袋或堆积发酵等多种方式发酵。为便于清扫收集鸡粪，可以鸡舍水泥地面铺以糠麸、草粉、糟渣和切短的秸秆等垫料。将鸡粪连同垫料一起加水搅匀，装入容器中压实封口发酵，温度升高到时需摊晾降温，当温度恒定不变时发酵结束。 氨化 用切短的秸秆或牧草作垫料。将鸡粪连同垫料一起用尿素溶液处理至含水量时堆垛或装入容器密封，待垫草呈烟色时放氨，风干后储存备用。 青贮 将鸡粪与切短的玉米秸秆混合，鸡粪占，青玉米秆占，利用青贮窖、塑料袋等青贮天，待打开窖顶闻到酒香味表明青贮成功。鸡粪青贮是最简单、最经济的一种方法，安全可靠，不仅能防止粗蛋白的过多损失，还可杀死大部分有害微生物。 鸡粪经过处理加工后可用来喂畜禽。 喂鸡 将干鸡粪灭菌处理或焙炒后与其他饲料配合喂鸡，用量育成鸡饲料中添加，蛋鸡饲料中添加。 喂猪 干鸡粪浸泡后与其他饲料湿拌或调成粥状饲喂，也可直接调制成配合饲料。发酵的鸡粪与其他饲料湿拌或调成粥状饲喂。育肥猪用量占日粮，后备猪和空怀母猪用量占。 喂反刍家畜 反刍家畜对鸡粪的消化率高于其他动物。山羊日粮中加入的风干鸡粪，其泌乳性能和增重效果接近添饲豆饼。经处理的干鸡粪与精饲料混合饲喂，用量占。 喂兔 干鸡粪代替部分精料喂兔必须有一过渡期，用量从逐渐增至。,谢谢！,谢谢！,
