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1,第七章 商品包装,主要内容 第一节 商品包装及其分类 第二节 包装材料 第三节 包装技法 第四节 商品包装标志（商标）,2,第一节 商品包装及其分类,一、商品包装概念 商品包装是“为了在流通过程中保护商品、方便储运，促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称”，以及“为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助料和辅助物的过程中施加的一定技术方法等的操作活动。”,3,二、商品包装的功能,1、保护和容纳商品 2、便于流通，方便消费 3、美化商品，促进销售 4、提高商品价值，促进使用价值的实现,4,三、商品包装的分类,1、按包装在流通中的作用分类（1）运输包装 运输包装是指用于安全运输、保护商品的较大单元的包装形式，又称为外包装或大包装。,5,（2）销售包装,销售包装是指以一个商品作为一个销售单元的包装形式，或若干个单体商品组成一个小的整体销售包装，亦称为个包装或小包装。,6,2、以下这些是什么包装？,7,3、运输包装应具有以下基本要求,(1) 具有足够的强度、刚度与稳定性； (2) 具有防水、防潮、防虫、防腐、防盗等防护能力； (3) 包装材料选用符合经济、安全的要求； (4) 包装重量、尺寸、标志、形式等应符合国际 与国家标准，便于 搬运与装卸； (5) 能减轻工人劳动强度、使操作安全便利。 (6) 符合环保要求。,8,4、常用的运输包装形式,（1）箱型包装 （如下图）（2）桶型包装 （如下图）（3）袋型包装 （如下图）（4）集合包装（如下图） 1）集装箱集合包装 2）托盘集合包装 3）集装袋,9,（1）箱型包装,纸箱木箱,10,（2）桶型包装,金属桶木桶塑料桶,11,麻袋,纸袋,布袋,（3）袋型包装,12,（4）集合包装,1）集装箱集合包装,13,2）托盘集合包装,14,3）集装袋,集装袋是一种柔性运输包装容器，具有防潮，防尘，耐辐射，牢固安全的特点，具有足够的强度、集装、集卸操作方便等特点，适应机械化装卸，产品含铅量（pb）20ppm，可广泛用于化工、水泥、粮谷、矿产品以及垃圾等各类粉状、粒状、块状物品的包装。是仓储，运输等行业的理想用品。,15,长风牌集装袋,16,5、销售包装,商品销售包装主要是以满足商品销售为目的的包装，也称为商业包装。商品销售包装主要有以下几种类型：（1）悬挂式包装容器（2）开窗包装、透明包装（3）配套包装（4）礼品包装,17,悬挂式包装、悬挂式包装容器,18,开窗包装、透明包装,19,配套包装,20,礼品包装,21,四、商品的过度包装,过度包装的形式一是结构过度。有的商品故意增加包装层数，在内包装和外包装间增加中包装，外观漂亮，名不副实；有的商品包装体积过大，实际产品很小，喧宾夺主；还有的商品采用过厚的衬垫材料，保护功能过剩，也属过度包装。,22,二是材料过度。在月饼的包装中，很多采用实木、金属制品，大大增加了包装成本。 三是装潢过度。商家往往盲目采用上好的包装原材料，增加包装成本，有的甚至还在商品中附加几倍甚至几十倍于商品价值的礼品，提升商品价格。,23, 典型案例,中秋佳节，某食品店节日礼品销售专柜内，来自全国各地的月饼争奇斗艳，其包装之精美，令人叹为观止，有些月饼盒简直可称为精美的工艺品。有的在表面压出惟妙惟肖的精美图案，有的包装盒是用彩瓷制成的，足以与景泰蓝媲美。有的是木制包装盒，看起来古色古香，“贵族味”十足。月饼包装的精美华贵，令消费者怦然心动，但昂贵的价格也让消费者瞠目结舌。一盒月饼，贵的数百元甚至上千元，包装的价格远远超过了月饼的价值，有的甚至超出数十倍乃至数百倍。,24,25,月饼的过度包装,26,27,28,29,30,课堂回答问题：,1、举例说明商品“包装不足”或“包装过度”的情形。2、从商品的表面“包装装潢”的角度出发，评价一些成功或失败的商品包装。3、到商场拍拍照，说明一下商品的包括技法有哪些？,31,第二节 商品包装材料,一、包装材料应具备的性能 1、保护性能 2、加工操作性能 3、与产品的适应性或相容性 4、符合经济性的同时应具备附加商品价值的性能。 5、方便使用及环保的性能,32,二、商品包装材料,(一)纸和纸板(二)塑料(三)木质材料(四)金属材料(五)玻璃(六）陶瓷(七)复合包装材料(八)其他材料,33,(一)纸和纸板,34,(二)塑料,塑料具有牢固、轻便、美观、经济等优点，尤其是可塑性强，能适应各种容器对造型的要求。形态有硬有软，透明或不透明，并可配制出各种彩色和质感。所以塑料在包装材料中占有显著的地位，随着塑料工业的发展，塑料包装正在广泛代替金属、玻璃和纸包装。,35,薄膜是用各种塑料通过特殊加工制成的包装材料，具有价格低，透明性能好，保护性能好的特点，常作商品的紧缩包装。可密封防潮、防腐。在真空灭菌状态下密封，可制作软包装罐头。,薄膜:,36,经气压热成型的塑料容器，适用于酸奶、牛奶及其它食品、饮料包装。 PS、PP材料可以循环再造，作为食品包装使用后可重新再造成其它塑料制品，能有效地利用资源，经国家环保部门认可为环保产品。,聚苯乙烯(PS)聚丙烯(PP):,37,(三)木质材料,木箱,木桶,38,(四)金属材料,特点：有牢固、抗压、不碎、不透气、防潮等性能，因此，金属包装为保护商品提供了良好条件。1、马口铁: 它是镀锌的铁皮，在完好的保护层下，金属光泽持久不变，又耐生锈。由于它自身的牢固以及便于印刷等优点，常用于高级饼干、咖啡、茶叶、巧克力和奶粉等包装盒。,39,2、铝: 铝具有很大的延展性，比重小，不会产生锈蚀，光亮度持久不变，可以直接印刷等优点。在铝上加上其他金属，即为铝合金。它可以增加金属的机械性能，提高抗腐蚀能力。可用于制罐、盘、杯、盖等。,40,(五)玻璃,优点：化学性能稳定、耐酸、无毒、无味、生产成本较低等。 缺点：分量重，易打碎 可制成各种形状和颜色透明、半透明和不透明的容器。多用于膏体、液体一类产品的容器。如大口瓶多用于果酱类商品，小口瓶多用于装高级饮料，酒类，医药用的各种针剂、片剂、和药类等。,41,42,（六）陶瓷,陶瓷制品是我国传统的包装容器。常用的有陶缸、瓷坛等。瓷坛适合用于装酒、泡菜和酱菜等商品。也存在着易打碎的缺点。,43,(七) 复合材料,复合材料是把几种不同的材料，通过特殊的加工工艺，把具有不同特性材料的优点结合在一起，成为一种完美的包装材料。它具有最好的保护性能，又有良好的印刷性能。复合材料的种类很多，如玻璃与塑料复合，塑料与塑料复合，铝箔与塑料复合，铝箔、塑料与玻璃纸复合，不同纸张与塑料复合等等。复合膜能使包装内含物具有保湿、保香、美观、保鲜、避光、防渗透、延长货架期等特点，因而得到迅猛发展。,44,45,热封杯盖膜由23层塑料薄膜与金属箔经彩印、复合而成，是塑料杯（瓶）装牛奶（食品、饮料）的封口材料。,46,(八)其他材料,各种贝壳、竹、木、柳、草编织品和麻织品等，被用于土特产品和礼品包装。并赋予了产品一种亲切感、温馨感。,47,48,（九）、新型环保材料,为缓解白色污染的情况而研制的最新材料，也是今后包装材料的主要发展方向。(生物降解片材),49,预习商品包装，课堂回答问题（任选两题）：1、举例说明商品“包装不足”或“包装过度”的情形。2、从商品的表面“包装装潢”的角度出发，评价一些成功或失败的商品包装。3、到商场拍拍照，说明一下商品的包括技法有哪些？,