超市连锁操作手册门店(DOC11页).doc

超市连锁系统操作手册超市连锁系统操作手册Ver 6.0门店系统门店系统北北京京长长益益信信息息科科技技有有限限公公司司BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 1 -目目 录录单据流转管理单据流转管理.21.1. 补货管理补货管理 .31.1.1. 一般补货单处理.31.1.2. 查询一般补货单.41.1.3. 促销补货单处理.41.1.4. 促销补货单查询.51.2. 订单管理订单管理 .51.2.1. 订货清单处理.51.2.2. 订货清单单查询.61.2.3. 打印订货单.61.3. 商品进货商品进货/返厂返厂 .61.3.1. 进货单处理.61.3.2. 进货单冲红.81.3.3. 查询进货单.91.3.4. 打印进货单.91.3.5. 返厂申请单处理.101.3.6. 返厂申请单查询.111.3.7. 返厂单发货.111.3.8. 查询返厂单.121.3.9. 打印进货单.12BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 2 -1单据流转管理单据流转系统包括了补货、订单、配货、返仓、干货(非生鲜类)店间调拨等流程。流程中所涉及的业务单据流向，应用等信息将在本系统中予以体现。单据流转系统是门店系统中较为重要的应用系统，理解并熟悉该系统后，才能对门店与总部的业务流程有更为清晰的了解。目目标标在处理门店的业务工作中，帮助了解并熟悉商友 ERP 分店系统订单、补货单、配货单等单据的业务流转。BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 3 -1.1. 补货管理补货管理补货管理包括：一般补货管理、促销补货管理补货管理包括：一般补货管理、促销补货管理1.1.1. 一般补货单处理一般补货单处理一般补货流程：分为统配商品补货与直配商品补货一般补货流程：分为统配商品补货与直配商品补货统配商品补货：统配商品补货：【分店补货单录入】【分店补货单审核】【自动生成要货单】【上传至总部】【总部执行要货单处理】【根据配送中心库存，总部自动生成配货单并审核】【按商品配货流程执行】直配商品补货：直配商品补货：【分店补货单录入】【分店补货单审核】【自动生成分店订货单并审核】【分店商品进货单处理】【将订单、进货信息上传到总部】路径：路径：【分店】【单据流转管理】【补货管理】【一般补货单处理】功能说明：功能说明：对一般商品进行补货处理界面：界面：图图 1 1 一般补货单一般补货单操作说明：操作说明：【选择部门】确定要补货的分店部门【选择分类】补货商品的筛选条件之一【自动生成补货商品】根据商品的平均销量、库存上下限等数据自动判断应补货的商品。用户还可通过“统配”或“直配”的选项，对商品进行筛选【删除】删除某条补货商品信息【审核直配商品】对属性为“直配”商品的补货信息进行审核。审核后的直配补货商品即从BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 4 -界面上消失，并自动生成一份直配订单【审核全部】对补货单上的所有商品进行审核，包括统配与直配商品。商品审核后即从当前界面消失。界面填写说明：界面填写说明：【商品列表】单击“商品代码”栏右侧，系统给出“选取商品”对话框，选择了待补货的商品后，返回补货主界面【要货细数】必填项，必填项，实际的要货数量【界面信息】打开“一般补货单”菜单，界面上显示的是当天的未审核的补货商品信息；补货商品审核后，即从界面上消失【上传信息】补货单信息审核后，均应将相关信息上传至总部进行处理1.1.2. 查询一般补货单查询一般补货单路径：路径：【分店】【单据流转管理】【补货管理】【查询一般补货单】功能说明：功能说明：查询已有的一般补货单信息1.1.3. 促销补货单处理促销补货单处理促销补货流程：分为统配促销商品补货与直配促销商品补货促销补货流程：分为统配促销商品补货与直配促销商品补货统配促销商品补货：统配促销商品补货：【分店促销补货单录入】【分店促销补货单审核】【自动生成要货单】【上传至总部】【总部执行要货单处理】【根据配送中心库存，总部自动生成配货单并审核】【按商品配货流程执行】直配促销商品补货：直配促销商品补货：【分店促销补货单录入】【分店促销补货单审核】【自动生成分店促销订货单并审核】【分店商品进货单处理】【将促销订单、进货信息上传到总部】路径：路径：【分店】【单据流转管理】【补货管理】【促销补货单处理】功能说明：功能说明：该功能只针对促销商品进行补货处理界面：界面：图图 2 2 促销补货单处理促销补货单处理操作说明：操作说明：BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 5 -【补货单号】查询已有的促销补货单西西【选择部门】确定要补货的分店部门【审核】对补货商品信息进行确认。信息确认后，系统自动按商品的“统配”或“直配”属性进行分单，统配商品自动生成要货单；直配商品自动生成促销订单界面填写说明：界面填写说明：【商品信息】在促销补货单功能中，只能选择促销商品进行补货【上传信息】补货单信息审核后，均应将相关信息上传至总部进行处理1.1.4. 促销补货单查询促销补货单查询路径：路径：【分店】【单据流转管理】【补货管理】【促销补货单查询】功能说明：功能说明：查询已有的促销补货单信息1.2. 订单管理订单管理分店商品自主进货流程：分店商品自主进货流程：【订货清单处理】【订货清单审核】【分店进货单处理】【分店进货单审核】【增加分店库存】【上传至总部】【系统自动增加分店在总部的库存】1.2.1. 订货清单处理订货清单处理路径：路径：【分店】【单据流转管理】【订单管理】【订货清单处理】功能说明：功能说明：分店根据实际销售情况，向供货商直接订货，进货，从而节省了等待总店配货的时间。界面：界面：图图 3 3 订货清单处理订货清单处理界面填写说明：界面填写说明：该订单的操作与总部订单是一样的，唯一的区别在于订单的收货部门为门店部门，而不是配送中心部门。1.2.2. 订货清单单查询订货清单单查询路径：路径：【分店】【单据流转管理】【订单管理】【订货清单查询】BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 6 -功能说明：功能说明：查询已有的订货清单信息1.2.3. 打印订货单打印订货单路径：路径：【分店】【单据流转管理】【订单管理】【打印订货单】功能说明：功能说明：打印已有的订货清单1.3. 商品进货商品进货/返厂返厂处理处理1.3.1. 进货单处理进货单处理路径：路径：【分店】【单据流转管理】【商品进货/返厂】【进货单处理】功能说明：功能说明：根据分店自主的订货单信息，对商品做入库处理界面：界面：图图 4 4 进货单进货单操作说明：操作说明：【添加】分店进货单是根据分店的订货单来录入的，在添加新的进货单前，必须先选择相应的订货单。单击添加按钮后，系统会给出选择订单的对话框，通过查询进入“记录列表”界面后，即可看到相应的列表信息。用鼠标在上半部选择订单，界面即在下部的商品明细中，显示该订单的商品信息。界面如下：BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 7 -图图 5 5 选择订货单选择订货单_ _记录列表记录列表【修改】对未审核的已有进货单信息进行修改【删除】删除未审核的已有进货单【审核】对已有的进货单信息进行审核确认。审核后的进货单不能再修改、删除界面填写说明：界面填写说明：【单据信息】进货单主界面的信息：进货部门、收货部门、商品信息均为订货单中取值所得。用户根据实际情况，对“入库件数” 、 “包装含量” 、 “物扣数量” 、 “库存地点”等项进行如实填写即可。1.3.2. 进货单冲红进货单冲红路径：路径：【分店】【单据流转管理】【商品进货/返厂】【进货单冲红】功能说明：功能说明：分店当日已审核的进货单，如发现有问题可以对进货单进行冲红操作，冲减库存中该入库单的进货数量。界面：界面：图图 6 6 进货单冲红处理进货单冲红处理操作说明：操作说明：【添加】进货单冲红是根据已审核的进货单来处理的。在添加新的冲红进货单前，必须先选择相应的进货单。单击添加按钮后，系统会给出选择进货单的对话框，通过查询进入“记录列表”界面，即可看到相应的列表信息。【修改】对未审核的已有冲红进货单信息进行修改【删除】删除未审核的已有冲红进货单【审核】对已有的进货单冲红信息进行审核确认。审核后的进货单不能再修改、删除。审核操作必须在录入冲红进货单的当日进行操作，否则就不能再审核了。界面填写说明：界面填写说明：【单据信息】进货部门、收货部门、商品信息均为所选进货单中取值所得。用户根据实际情况，对“入库件数” 、 “物扣数量”等项进行如实填写即可。BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 8 -1.3.3. 查询进货单查询进货单路径：路径：【分店】【单据流转管理】【商品进货/返厂】【查询进货单】功能说明：功能说明：查询已录入的进货单信息，包括冲红进货单。1.3.4. 打印进货单打印进货单路径：路径：【分店】【单据流转管理】【商品进货/返厂】【打印进货单】功能说明：功能说明：打印已录入的进货单1.3.5. 返厂申请单处理返厂申请单处理分店商品返厂流程：分店商品返厂流程：【返厂申请单录入】【返厂申请单审核】【上传至总部】【总部自动按批次及合同生成返厂单】【下传至分店】【返厂单发货】【核减分店库存】【上传至总部】【系统自动核减分店在总部的库存】路径：路径：【分店】【单据流转管理】【商品进货/返厂】【返厂申请单处理】功能说明：功能说明：对分店部门待返厂的商品进行返厂申请处理。该功能作为分店对总部提出的退货申请，并不据此核减分店部门的库存界面：界面：图图 7 7 返厂申请单处理返厂申请单处理操作说明：操作说明：【添加】增加一张新的返厂申请单【修改】对未审核的已有返厂申请单进行修改【删除】删除未审核的已有返厂申请单【保存】保存添加/修改后的信息【审核】对保存后的信息进行审核确认。申请单审核后，应上传至总部进行处理界面填写说明：界面填写说明：【记录编号】单击该按钮，可查询已有的返厂申请单BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 9 -【供货商】必填项，必填项，选择要返厂商品的供货商【退货部门】必填项，必填项，录入要退货的分店部门【商品列表】单击“商品代码”栏左侧，系统将给出商品查询对话框，结果中所显示的商品列表为属于所选供货商，且在所选退货部门的商品。用户如实选择商品后，系统进入申请单主界面。系统显示了所选退货商品的系列信息，根据系统所给出的“库存细数” ，填入实际“退货件数/细数”【功能按钮】在对某一行退货商品信息操作时，在该行前端显示了“”标记。用户可以通过以下按钮对其更方便的进行操作插入一行：在选中行的上方插入一条新的记录删除本行：删除选中行自动生成退货数量：根据选中行的商品库存限量设置，系统自动给出建议退货数量【上传信息】申请单审核确认后，必须将其上传至总部。以便于总部进行退货处理，并将处理信息下传回分店，执行退货发货1.3.6. 返厂申请单查询返厂申请单查询路径：路径：【分店】【单据流转管理】【商品进货/返厂】【返厂申请单查询】功能说明：功能说明：查询已录入的返厂申请单信息1.3.7. 返厂单发货返厂单发货路径：路径：【分店】【单据流转管理】【商品进货/返厂】【返厂单发货】功能说明：功能说明：根据总部下传的返厂单信息，对返厂商品进行发货处理，正式核减分店部门库存。发货后的信息还应上传至总部，以核减其在总部的库存，保持两者数据的一致界面：界面：图图 8 8 返厂单发货返厂单发货界面填写说明：界面填写说明：【返厂信息】返厂单中的退货部门、供货商、商品等信息均由系统根据总部下传的返厂单信息取值而来，不能修改【退货库位】系统根据返厂商品，判断显示了该商品在分店部门中的库存地点。用户可根据BFV6 超市连锁操作手册-门店系统 长益科技- 10 -情况选择录入【库存信息】返厂单发货确认后，即核减分店退货部门的实际库存【上传信息】返厂单发货后，必须将信息上传回总部，以便于系统核减分店部门在总部的库存1.3.8. 查询返厂单查询返厂单路径：路径：【分店】【单据流转管理】【商品进货/返厂】【查询返厂单】功能说明：功能说明：查询已有的返厂单信息，包括返厂申请单和返厂单发货1.3.9. 打印进货单打印进货单路径：路径：【分店】【单据流转管理】【商品进货/返厂】【打印返厂单】功能说明：功能说明：打印已录入的进货单