《不一样的饺子》作文初二800字精选.doc

不一样的饺子作文初二800字精选 其实包饺子也有很大的学问，但只要坚持去做、去想，都会找到窍门，并且做得好下面给大家带来一些关于不一样的饺子作文初二800字精选，希望对大家有所帮助。不一样的饺子作文初二800字精选1今天是清明节，我们一家人早早的起了床，准备好东西，便去扫墓。来到墓前，我看着墓碑上曾祖父和曾祖母的照片出了神。一阵风吹来，旁边的桂花带了阵阵清香，往事在阵阵花香中向我脑海涌来。记得那年去曾祖母家，大街小巷到处溢满了桂花的清香，繁繁密密的桂花堆满枝头，像堆了厚厚的一层雪。晚饭是曾祖父做的，煮了一锅大家都喜欢吃的桂花饺子。吃饭时，妈妈特意将曾祖母的碗装得满满的，并不时地像哄小孩一样说好话哄着她。曾祖母得了老年痴呆症，只认曾祖父，大概她认为这一生只有曾祖父才是可以依靠的人。也许因为曾祖母觉得我较面生，她不吃饭，瞪着眼睛时时刻刻监视着我，嘴里嘟嘟囔囔地说：“饺子都让她吃了。”曾祖父只好骗她说，这个人是警察，她会抓人的。外婆显然怕了，低着头不时用眼睛瞟我。我不忍心吓她，就说：“您放心吧!我不抓您，我吃饱了饭就走。”曾祖母却撅着嘴，小声嘟哝着。正吃着饭，一个邻居有事过来找曾祖父。曾祖父叮嘱了曾祖母几句后，出去了。妈妈又进厨房端了几盘饺子出来。饺子刚放到桌上，就出现了这样一幕情景：曾祖母飞快地伸手将一个饺子拿过来塞进衣兜里。我们看她时，她就不拿了，于是我们假装什么也没看见，继续聊天。曾祖母见我不看她了，赶紧又塞一个。这样停停塞塞，直到拿光了一盘饺子，曾祖母才如释重负地舒了口气。曾祖父终于回来了。一见到曾祖父，曾祖母就从座位上站了起来，走到曾祖父跟前，背着我们轻轻拉曾祖父的衣角，暗示曾祖父到一边儿去说话。我们都悄悄注视着曾祖母，不知她要干什么。只见曾祖母把手伸进衣兜，掏出一把东西塞到曾祖父手里，小声而神秘地说：“快吃，你快吃。”曾祖父捧着那把挤得皮开肚绽的饺子，两行眼泪无声地滑落了下来。那一刻，我才真正明白什么是爱。虽然病魔夺走了曾祖母的一切健康、思想，甚至残忍地让她感受不到亲情，然而她的记忆中，却始终有一股芬芳留给她生命中至爱的人。“走吧。”妈妈的话把我从思绪中拉了回来，风一吹，又传来阵阵清香。桂花飘香，爱更香啊!不一样的饺子作文初二800字精选2爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。大年三十，家家贴起了对联，挂上了灯笼。大街小巷热闹非凡。但我并不喜欢这些，却更喜欢饺子。这次的饺子非常特殊，因为里面包着硬币，吃到硬币的人会在今年有大福。三十晚上，家人开始包饺子。妈妈端来了一盆馅和饺子皮。我刚要尝试包一个饺子，妈妈抢先一步，像一个得意洋洋的将军，我和哥哥这两个无名小卒只好“也傍桑阳学种瓜”了。瞧老妈的动作可真利索：她先拿起一块饺子皮，然后用勺子把馅放进去，再把两边的饺子一个个捻好。而我包的却像个瘦老头，还耷拉着脑袋勾着腰。我实在看不下去了，对妈妈说：“妈妈您教我包饺子吧!”。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本方法。我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间。接着，又用勺子铲了一勺子馅，放在饺子皮中央。最后用手把饺子皮的边缘捏紧。“终于成功了!”我高兴地说道。一个个饱满的饺子诞生了“终于包完了”，妈妈和我异口同声地说道。这时已11点多，我们就一起去睡了。大年初一4点多，妈妈就把我唤醒。我睡眼朦胧，走出卧室，看着爸妈煮饺子。妈妈把锅刷地非常干净，倒上一桶水，爸爸在那烧火。不一会，水开了，一个个饺子被倒进锅里。为了防止饺子粘锅，妈妈用勺子在锅里旋转。过了几分钟饺子一个个浮了上来，妈妈说饺子熟了。终于到了最终的环节吃饺子。我已经好几年没有吃到“幸运饺子”了，所以我就狼吞虎咽的吃了起来。不一会儿爸爸吃出第一个“幸运饺子”，接着是哥哥。我十分着急，因为还剩下最后一个“幸运饺子”了!爸爸看到我的样子，偷偷将硬币塞进饺子里。爸爸对我说：“儿子，这个肯定有硬币。”我半信半疑地吃了下去，“咯“一声，硬币从我嘴里滑落下来，当时我十分高兴。最后哥哥告诉我：“那你所吃的“幸运饺子”其实是爸爸塞进的。”那一刻，我的眼眶漫漫溢出了泪水。在新的一年，新的一天，我要加倍努力，实现我新年的美好愿望。这不仅是为我，更是为了我的父母!不一样的饺子作文初二800字精选3今天，我要和妈妈一起包饺子。早晨，阳光明媚，鸟语花香，我和妈妈去菜市场大采购啦!这次我想吃白菜肉馅的，所以我们买了白菜、胡萝卜、香菇，当然还少不了猪肉和面粉。各种食材买回来之后，我们便开始做准备工作了。包饺子的第一步是和面，一开始我们似乎遇到了一些困难水放多了面比较粘，这该怎么办呢?还是妈妈有经验，撒了一些干面粉在上面，我用手试了一下，真的不那么粘了，和面的问题终于迎刃而解了。最后我们将面揉成团，放在一个盆子里再盖上盖子，妈妈说这叫“醒面”。听到这个新鲜的名词，我还特意去查了资料，原来“醒面”就是一锅让面团发酵的过程，原理是给面团一些时间，让里面的蛋白质分子充分吸收水分扩张伸展，以达到更筋更弹的作用，所以醒过之后的面团擀出来的皮就更加好吃。第二步是做饺子馅。妈妈把买来的食材分别放在砧板上，一一剁成碎碎的小颗粒，因此这一步比较费时间。这一步主要就是不停的切切切、剁剁剁，妈妈担心我弄伤手，所以我没能帮上什么忙，就辛苦妈妈啦!妈妈把所有食材剁碎后放到盆子里，再放上各种调味料搅拌均匀，饺子馅就做好啦!第三步是擀饺子皮。我们把醒过的面团揉搓成粗粗的条状，再把它切成一小块一小块，然后把每个小块用手掌压扁成圆形，最后用擀面杖轻轻的擀成一张张薄薄的面皮，这个时候就可以一边擀饺子皮一边包饺子了。对于包饺子我还不是太会，只是以前看见妈妈和姑姑包过，真正自己动手还是头一回。于是，我很认真的跟妈妈后面学，妈妈手把手的教我怎么包。先把饺子皮摊在手掌上，在面皮中间放上足够的饺子馅，先捏中间再捏两侧，不仅要将面皮捏在一起，还要捏出漂亮的折皱来，这样包出来的饺子才好看。我刚开始包的几个饺子样貌实在不怎么样，可后面我包的渐渐好看了，我越干越有劲，妈妈也不甘示弱，最终我们一起包了一百多个饺子。最后当然就是我期待已久的下饺子啦!妈妈先烧了一锅开水，然后把饺子挨个丢进锅里盖上锅盖，大概煮了五六分钟的样子，饺子一个个浮出水面，这说明饺子已经熟了，可以捞起来吃了，一锅热腾腾的饺子就大功告成了。不一样的饺子作文初二800字精选4“过年喽!”小孩们点着了五光十色的烟火，烟头的繁花喷射出少许面粉。硝烟散尽，一股面粉的味道冒进了大街小巷，藏进了红红火火的灯笼里，走进了过年饺子狂想曲。我家也开启了包饺子的大门，迎来了过年饺子狂想曲。我盯上了白净的面粉，嗅走了面粉的气味，总是觉得美中不足，只见走过的表弟舔着瓶口的草莓酱，手中一把香飘飘的桂子，脚底一坛香浓的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把东西给我，才有饺子吃。”他乖乖地一步步后退，放下东西便如龙卷风一般不见踪影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓酱，用筷子搅拌到可以拉出长长的线，就放置一旁。装满脸盆大小的面粉，在边沿敲挤出一颗生鸡蛋，淋如调制好的配料，倒入了半杯牛奶与梨子汁的水。用掌心推压面粉，开始看起来颜色矛盾，到后面逐渐均匀，就可以发酵了。用一张保鲜膜轻轻裹上面团，发酵半小时之后即可取出。闻上去配料与面团散发出浓浓的香气，飘到大街小巷。把面团揪成一块橡皮大小，用指尖揉成一个小圆球，把掌心往圆球上一拍，饺子皮就大功告成了。接下来是爽脆酥香的肉馅翩翩起舞喽!肉馅要吃出别样风味可不简单。我把加了柠檬苹果醋的乌龙茶泡开，用铲子捣下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起锅，起到吸油的作用。把五花肉均匀切片滚上一层面粉，进油炸制。出锅时把五花肉一片片捣碎，轻轻地，慢慢地。切一些梨子，倒一点花生放入肉馅，淋一勺柠檬汁，搅拌均匀，在上面放些糖霜就酸甜可口。在手掌心放饺子皮，盛入一勺肉馅放在中间，轻轻落下。用蜂蜜慢慢地沿边淋上，均匀力度，饱饱的一层蜂蜜轻轻合上。把两端多余的皮对折粘上，并重复操作，使得凹下去时形成眼缝而有大耳朵。在一头上多余的部分轻轻一旋就完成了狗狗造型的制作。为了使饺子不变型，就用神奇的小蒸炉。早上层扑一点儿面粉，把饺子间隔适中的放上。泉水煮沸后挤出柠檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上几朵栀子花，加入蜂蜜枸杞，融合均匀，放入小蒸炉底部，像是给饺子做美容一般。蒸制时，每过五分钟就均匀地淋上给饺子增香甜气味的桃子汁，蒸二十分钟，用温水把饺子一焯便完美出炉。把饺子一个个用勺子盛出，此时我闻到的不是香喷喷的饺子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，挤几滴柠檬汁，搅拌均衡，是甜酱。用番茄酱拌酱油融入水中，滴几滴姜汁便是咸酱。把饺子放在餐桌的那一刻，仿佛它在对我微笑。在餐桌上，饺子便是慰问人的一道菜，它问我爱在哪儿;在嘴里，饺子便是安抚心灵的一碗鸡汤，它问我家在哪儿;在肚子里时，饺子是劝告的一句话，它点悟我脆弱的心灵。哦!我明白了，爱在过年包饺子时已经悄悄到来。嗯!我知道了，家在过年围聚一堂吃饺子时已然按响门铃。饺子有回家的味道不一样的饺子作文初二800字精选5大家常说，父爱母爱是最伟大的，但我觉得有一种爱可以和父爱母爱相提并论，那就是奶奶的爱。奶奶的爱深情浓厚，如春日的暖阳、夏日的细雨，奶奶的爱不是那么明显，但她无处不在，体现在我们生活中的点点滴滴。周五晚上八点半，奶奶准时地打来了电话：“露露，明天想吃什么呀?”“奶奶，我想吃饺子了!”“好!想吃什么馅?”“什么馅都行，您做的我都爱吃!”从我记事起，每个星期我都盼望着周末与爷爷奶奶的相聚，因为每次奶奶都会给我们准备一大桌子的美食。周六上午，当我们来到爷爷奶奶家时，奶奶已经开始在厨房里忙碌了。“奶奶，今天吃什么馅的饺子呀?”“羊肉大葱、猪肉白菜，还有韭菜鸡蛋的。”奶奶一边搅拌着手里的馅，一边慈祥地对我说，“怎么样，合你的胃口吗?羊肉可是你爷爷一大早去牛街买回来的。”每个周末的家庭聚会，奶奶都会充分考虑家里每个人的口味，满足每个人的胃蕾，奶奶的爱体现在生活的点点滴滴。想着爷爷一大早去牛街排队买羊肉、奶奶忙碌的一上午，我感动地说：“谢谢爷爷奶奶!”“客气什么，平时你爸爸妈妈工作忙，也顾不上给你做好吃的。你现在是长身体的时候，想吃什么了，就跟奶奶说，周末给你们好好补补。”“嗯，谢谢奶奶，您真好!”我搂着奶奶的腰，撒着娇说。奶奶回过头来，满眼慈爱地笑着对我说：“回屋写作业去吧，吃饭的时候叫你。”当我还在房间内奋笔疾书时，饺子出锅了。一层云雾缭绕在厨房里，阵阵香气扑鼻而来，真让人垂涎三尺，闻着就很满足。因为那薄皮大馅的饺子里，包着的是奶奶对我们浓浓的爱。不一样的饺子作文初二800字精选