销售与5S店面管理课件.ppt

销售与店面5S管理,主讲：宋正青,美妆堂工作室,销售的 5S原则,所谓销售导购的 5S，就是微笑（Smile）迅速（S peed）诚恳（Sincerity）灵巧（Smart）研究（Study）,美妆堂工作室,5S的具体做法,一、微笑（Smile） 微笑是指适度的笑容，微笑可体现感谢的心与心灵上的宽容，表现开朗、健康和体贴，导购员要对顾客有体贴的心，才有可能发出出自内心的真正的微笑。,美妆堂工作室,5S的具体做法,二、迅速（S peed）迅速是指动作快速，在此有两层含义：指物理上的速度，工作时要做的每件事都应尽量地快些，不要让顾客久等；“演出”上的速度，导购员诚意十足的动作会引起顾客的满足感，使他们相应地也不觉得等待的时间过长。不让顾客等待是服务好环的重要衡量标准。,美妆堂工作室,5S的具体做法,三、诚恳（Sincerity） 诚恳是以真诚、不虚伪的态度努力地认真工作，这是导购员的基本原则。导购员如果心中怀有尽心尽力地为顾客服务的诚意，顾客一定能体会得到。,美妆堂工作室,5S的具体做法,四、灵巧（Smart） 灵巧是指“精明、整洁、利落”，以干净利落的方式来接待顾客，即是所谓灵巧的服务。导购员要做到以灵活、敏捷的动作来包装商品，以优雅、巧妙的工作态度来获得顾客的信赖。,美妆堂工作室,5S的具体做法,五、研究（Study） 研究是指平时努力认真地研究顾客的购物心理、销售服务技巧，以及学习商品专业知识，不仅能有效地提高接待顾客的能力，而且能卓有成效地提高销售业绩。,美妆堂工作室,导购员在销售过程中坚持 5S原则，不但使顾客感到满意，而且使导购员得到成长，同时使企业也势必获得了利润，而所谓的5S原则的三赢作用（客户、自己、企业）。,美妆堂工作室,美妆堂工作室,店面的5S规范,美妆堂工作室,企业内员工的理想，莫过于想拥有良好的工作环境，和谐融洽的管理气氛。 5S管理籍造就安全、舒适、明亮的工作环境，提升员工真、善、美的品质，从而塑造企业良好的形象，赢得良好正面的社会形象，得到客户的认同实现共同的梦想。,美妆堂工作室,一、什么是店面的5S管理,5S管理就是以下五个项目整理（SEIRI）整顿（SEITON）清扫（SEISO）清洁（SETKETSU）素养（SHITSUKE）,美妆堂工作室,一、什么是店面的5S管理,因日语的罗马拼音均以“S”开头而简称5S管理。5S管理起源于日本，通过规范现场、现物，营造一目了然的工作环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是提升人的品质，养成良好的工作习惯。,美妆堂工作室,1、革除马虎之心，凡事认真（认认真真地 对待工作中的每一件小事 ）2、遵守规定3、自觉维护工作环境整洁明了4、文明礼貌,美妆堂工作室,没有实施5S管理的门店，店内脏乱，例如地板粘着垃圾、油渍或切屑等，日久就形成污黑的一层，商品与箱子乱摆放，东西用完随处丢掷；再如，好不容易导进的最新式设备也未加维护，经过数个月之后，也变成了不良的机械，要使用的工夹具、计算机也不知道放在何处等等，显现了脏污与零乱的景象。员工在作业中显得松松跨跨，规定的事项，也只有起初两三天遵守而已。改变这样工作场合的面貌，实施5S管理活动最为适合。,美妆堂工作室,二、5S管理的定义、目的、实施要领,美妆堂工作室,1、整理（SEIRI）,定 义：将工作场所任何东西区分为有必要的与不必 要的；把必要的东西与不必要的东西明确地、严格 地区分开来；不必要的东西要尽快处理掉。 正确的价值意识-使用价值，而不是 原购买价值。,美妆堂工作室,1、整理（SEIRI）,目的：腾出空间，空间活用防止误用、误送塑造清爽的工作场所 日常使用过程中过程中经常有一些残余物料、待修品、返修品、报废品等滞留在现场，既占据了地方又阻碍生产，包括一些已无法使用的工夹具、计算器、设备等，如果不及时清除，会使现场变得凌乱。,美妆堂工作室,1、整理（SEIRI）,注 意：要有决心，不必要的物品应断然地加以处置。要 领：自己的工作场所(范围)全面检查,包括看得到和看不到的制定要和不要的判别基准将不要物品清除出工作场所对需要的物品调查使用频度,决定日常用量及放置位置制订废弃物处理方法每日开店前和当日结束营业自我检查,美妆堂工作室,2、整顿（SEITON）,定 义：对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置，排列整齐。明确数量，有效标识。目 的：工作场所一目了然整整齐齐的工作环境消除找寻物品的时间消除过多的积压物品,美妆堂工作室,2、整顿（SEITON）,注 意：这是提高效率的基础。要 领：前一步骤整理的工作要落实需要的物品明确放置场所摆放整齐、有条不紊地板划线定位场所、物品标示制订废弃物处理办法,美妆堂工作室,整顿的“3要素”场所、方法、标识,美妆堂工作室,场 所,1、放置场所-物品的放置场所原则上要 100%设定。 物品的保管要 定点、定容、定量 生产线附近只能放真正需要的物品,美妆堂工作室,方 法,2、放置方法-易取。 不超出所规定的范围 在放置方法上多下工夫,美妆堂工作室,标 识,3、标识方法-放置场所和物品原则上一 对一表示。 现物的表示和放置场所的表示 某些表示方法全公司要统一 在表示方法上多下工夫,美妆堂工作室,整顿的“3定”原则定点、定容、定量,1、定点：放在哪里合适2、定容：用什么容器、颜色3、定量：规定合适的数量,美妆堂工作室,重 点,整顿的结果要成为任何人都能立即取出 所需要 的东西的状态；要站在新人和其它职场的人的立场来 看，什么 东西该放在什么地方更为明确；要想办法使物品能立即取出使用；另外，使用后要能容易恢复到原位， 没有回复 或误放时能马上知道。,美妆堂工作室,3、清扫（SEISO）,定 义：将工作场所清扫干净。保持工作场所干净、亮丽。目 的：消除赃污，保持职场内干净、明亮稳定品质减少工业伤害,美妆堂工作室,3、清扫（SEISO）,注 意：责任化、制度化。要 领：建立清扫责任区（每日定时室内、外）执行例行扫除，清理脏污（不定时定点）调查污染源,予以杜绝或隔离建立清扫基准,作为规范开始一次全公司的大清扫，每个地方清洗干净,美妆堂工作室,清扫就是使客户进入门店进入没有垃圾，没有污脏的状态，虽然已经整理、整顿过，要的东西马上就能取得，但是被取出的东西要达到能被正常使用的状态才行。而达到这种状态就是清扫的第一目的，尤其目前强调高品质、高附加价值产品的门店，更不容许有垃圾或灰尘的污染，造成不良形象与工作环境。,美妆堂工作室,4、清洁（SETKETSU）,定 义：将上面的3S实施的做法制度化、规范化。目 的：维持上面3S的成果注 意：制度化，定期检查。,美妆堂工作室,4、清洁（SETKETSU）,要 领：落实前3S工作制订目视管理的基准制订5S实施办法制订考评、稽核方法制订奖惩制度，加强执行高阶主管经常带头巡查，带动全员重视5S活动。,美妆堂工作室,5S活动一旦开始，不可在中途变得含糊不清。如果不能贯彻到底，又会形成另外一个污点环节，而这个污点环节会造成门店内保守而僵化的气氛：我们公司做什么事都是半途而废、反正不会成功、应付应付算了。要打破这种保守、僵化的现象，唯有花费更长时间来改正。,美妆堂工作室,5、素养（SHITSUKE）,定 义：通过晨会等手段，提高员工文明礼貌水准，增强团队意识，养成按规定行事的良好工作习惯。目 的：提升人的品质，使员工对任何工作都讲究认真。注 意：长期坚持，才能养成良好的习惯。,美妆堂工作室,5、素养（SHITSUKE）,要 领：制订服装、臂章、工作帽等识别标准制订公司有关规则、规定制订礼仪守则教育训练（新进人员强化5S教育、实践）推动各种精神提升活动（晨会，例行打招呼、 礼貌运动等）推动各种激励活动，遵守规章制度,美妆堂工作室,三、门店管理的5S效用,门店管理的5S五大效用可归纳5个S，即： Salessavingsafetystandardizationsatisfaction,美妆堂工作室,1、门店5 S管理是最佳推销员（Sales）,被顾客称赞为干净整洁的门店形象使客户有信心，乐于下订单；会有很多人来店参观学习；会使大家希望到这样的公司或者门店工作。,美妆堂工作室,2、门店5 S管理是节约家（Saving ）,降低不必要的展示商品、工具的浪费；减少寻找商品、展示工具等的时间；提高工作效率。,美妆堂工作室,3、门店5S管理对安全有保障（Safety）,宽广明亮、视野开阔的职场，遵守堆积限制，危险处一目了然；走道明确，不会造成杂乱情形而影响工作的顺畅。,美妆堂工作室,4、门店5S管理是标准化的推动者（Standardization）,“3定”、“3要素”原则规范作业现场,大家都按照规定执行任务，程序稳定，品质稳定。,美妆堂工作室,5、门店5S管理形成令人满意的职场（Satisfaction）,创造明亮、清洁的门店工作场所，使员工有成就感，能造就现场全体门店员工进行改善的气氛。,美妆堂工作室,谢谢聆听！,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,美妆堂工作室,