咖啡礼仪课件.ppt

,Etiquette Of drinking,咖啡礼仪,1,Etiquette Of drinking咖啡礼仪,Before you drink,正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。,2,2022/12/14,Before you drink正式开始喝咖啡之前，先喝一口,Tips1：,握杯姿势,3,Tips1：握杯姿势3,餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出杯子的杯耳较小，手指无法穿出去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法，应是拇指和食指捏住杯耳再将杯子端起。,4,2022/12/14,餐后饮用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出杯子的杯耳较小，,Tips2：,咖啡服务礼仪,5,Tips2： 咖啡5,服务员端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧，也用不着用力搅拌而溅出咖啡，因为糖和牛奶很快就会溶化。,6,2022/12/14,服务员端上咖啡时，一定将杯耳向着顾客的左侧，以便顾客扶着杯耳,怎样给咖啡加糖,Tips3：,7,怎样给咖啡加糖Tips3：7,如果先加奶的话,或许你会发现,喝完咖啡后,总会有一层糖留於杯底。因为根据物理学原理,若是在一杯热腾腾的咖啡中,加入凉了的奶精,这定必会降低咖啡的温度。,8,2022/12/14,如果先加奶的话,或许你会发现,喝完咖啡后,总会有一层糖留於,可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，有时可能会使咖啡溅出，从而弄脏衣服或台布。,9,2022/12/14,可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加在,白砂糖直接用咖啡匙舀取放入杯中,10,2022/12/14,白砂糖直接用咖啡匙舀取放入杯中102022/10/10,怎样使用咖啡匙？,Tips4：,11,怎样使用咖啡匙？Tips4：11,咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。,12,2022/12/14,咖啡匙是专门用来搅咖啡的，饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖,