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小学食品安全教育最新ppt,小学食品安全教育最新ppt,街边小吃大揭密,街边小吃大揭密,小学食品安全教育最新ppt,小学食品安全教育最新ppt,小学食品安全教育最新ppt,小学食品安全教育最新ppt,烧烤,烧烤,食品安全问题你关注了吗？,瘦肉精、毒豆芽、染色馒头食品安全问题接连被媒体曝光，老百姓越来越没有安全感。“民以食为天，食以安为先”。食品安全对老百姓而言是天大的事，也是最基本的需求，政府对此高度重视。,食品安全问题你关注了吗？,食品安全标志,食品安全标志,十大垃圾食品,小学食品安全教育最新ppt,第一：油炸食品,（1)、导致心血管疾病；(2)、含致癌物质；（3）、破坏维生素，使蛋白质变性。,第一：油炸食品 （1)、导致心血管疾病；(2)、含致癌物质；,第二：腌制类食品,（1）、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。（2）、影响粘膜系统（对肠胃有害）。（3）、易得溃疡和发炎。,第二：腌制类食品 （1）、导致高血压，肾,第三：加工类肉食品,（1）、含致癌物质：亚硝酸盐。（2）、含大量防腐剂、加重肝脏负担。,第三：加工类肉食品 （1）、含,第四：饼干类食品,（1）、食用香精和色素过多。 （2）、严重破坏维生素； （3）、热量过多、营养成分低。,第四：饼干类食品 （1）、食用,第五：汽水可乐类食品,（1）、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；（2）、含糖量过高，喝后有饱涨感、营养成分低。,第五：汽水可乐类食品 （1）、含磷酸、,第六：方便类食品,（1）、盐分过高，含防腐剂、香精、损肝；（2）、热量过高，营养价值极低。,第六：方便类食品 （1）、盐分过高，含防,第七：罐头类食品,（1）、破坏维生素，使蛋白质变性；（2）、热量过多，营养成分低。,第七：罐头类食品 （1）、破坏维生素，使,第八：话梅蜜饯类食品,（1）、含致癌物质：亚硝酸盐。（2）、含防腐剂。,第八：话梅蜜饯类食品 （1）、含致癌,第九：冷冻甜品类食品,（1）、含奶油极易引起肥胖；（2）、含糖量过高影响正餐。,第九：冷冻甜品类食品 （1）、含奶油极,第十：烧烤类食品,（1）、含大量致癌物质“三苯四丙吡”，（三大致癌物质之首）（2）、导致蛋白质碳化变性，导致蛋白变性，加重肾脏、肝脏负担。（3）、据报道，1只烤鸡腿=60支烟的毒性,第十：烧烤类食品 （1）、含大量致癌物质“,小学食品安全教育最新ppt,食品安全常识,一、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买“三无”产品。,食品安全常识一、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日,食品安全常识,食品安全常识,食品安全常识,食品安全常识,食品安全常识,二、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状的食品，若蛋白质类食品发粘，饮料有异常沉淀物等等均不能食用。,食品安全常识二、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性,食品安全常识,食品安全常识,食品安全常识,三、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。,食品安全常识,食品安全常识,食品安全常识,食品安全常识,四、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂乱扔垃圾。,食品安全常识四、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消,八大安全食品,小学食品安全教育最新ppt,（一）豆类食品,（一）豆类食品,豆类的营养价值,含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。这类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。不过，摄取大量豆类食品容易出现胀气，故消化不良者应间断、适量食用。,豆类的营养价值含丰富优质蛋白（30%-45%）外，还含有较多,（二）十字花科蔬菜,（二）十字花科蔬菜,十字花科蔬菜的营养价值,包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突出优点是含有较多的维生素C、胡萝卜素。此外，十字花科蔬菜还含有丰富的碱性元素（钙、钾、钠、铁等），属于碱性食物，对维持体内酸碱平衡有重要作用。它们所含的膳食纤维也很多，有助于防止便秘。最近发现，此类蔬菜还有阻止肺、乳腺、食管、肝、小肠、结肠、膀胱等部位癌症发生的作用。,十字花科蔬菜的营养价值包括花菜、西兰花、卷心菜、白菜等。其突,（三）牛奶,（三）牛奶,牛奶的营养价值,含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源，且有较高的消化吸收率。老年人一般如能保证每天250g奶类，有益于营养均衡，延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。,牛奶的营养价值含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源,（四）鱼类,（四）鱼类,鱼的营养价值,鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好保健作用。对老年人特别有益的是，鱼类脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著，主要有利于降低血小板凝结，防止动脉粥样硬化和血栓形成；另外，海鱼中钙、钠、氯、钾、镁等含量较多，可促进人体的正常代谢,鱼的营养价值鱼类尤其是海鱼蛋白质含量高，易于消化吸收，有良好,（五）菌菇类,（五）菌菇类,菌菇类的营养价值,以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美，还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素B族。最近发现，黑木耳等有抗血小板凝结、降低血凝、减少血栓形成，有助于防治动脉硬化。此外，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用；对癌细胞也有一定的抑制效应。,菌菇类的营养价值以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美，还有较高,（六）番茄,（六）番茄,番茄的营养价值,除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比维生素E更强，有助于改善老年黄斑变性，降低癌症发生率。,番茄的营养价值除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，,（七）胡萝卜,（七）胡萝卜,胡萝卜的营养价值,每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg，且顶部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、安五脏等功效。胡萝卜素还能预防夜盲症,胡萝卜的营养价值每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg，且,（八）禽蛋,（八）禽蛋,禽蛋的营养价值,鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必需的所有营养素。禽蛋的氨基酸组成和比例适当，而且赖氨酸、蛋氨酸含量丰富，属于完全蛋白质。除患高脂血症外，一般老年人不必拒吃蛋黄。因为蛋黄中有较多维生素A、B、D，适量吃无妨。,禽蛋的营养价值鸡蛋、鸭蛋等除不含维生素C外，几乎含有人体所必,1、下列哪种蔬菜中的胡萝卜素最多？A、番茄 B、胡萝卜C、白菜 D、黄瓜正确答案：（B）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,2、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒C、不易被人体消化 D、以上说法都正确正确答案：（B）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,3、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿正确答案：（A）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,4、粮食不宜加工过细，原因是 A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B、粮食加工过细，营养素丢失严重C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂正确答案：（B）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,5、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分 A、红烧 B、清蒸 C、油煎正确答案：（B）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,6、下列哪种食物含钙最丰富 A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶正确答案：（D）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,7、下列食品中哪类食品蛋白质的营养价值最高？ A. 鸡肉B. 鸡蛋C. 鱼类 D. 牛肉正确答案：（B）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,8、下列哪种食物含有丰富的优质蛋白？ A.芒果 B.鱼 C.白萝卜 D.青菜正确答案：（）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,9、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关A.食盐B.味精C.醋D.酱油正确答案：（A）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,10、促进儿童少年发育最积极的因素是 A.遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病正确答案：（B）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,11、食品标签上必须标注的内容是什么？ A.保质期 B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有正确答案：（D）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,12、不属于乳类的食品是 A、豆浆 B、酸酸乳C、早餐奶D、酸牛奶正确答案：（A）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,13、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于？ A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是 正确答案：（D）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,14、下列哪种食物含铁最丰富？ A.冬瓜 B.白菜 C.牛奶 D.鸭血 正确答案：（D）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,15、 下列哪项不是垃圾食品？ A、方便面 B、烤鸡腿 C、香肠 D、牛奶 正确答案：（D）,食品安全知识问答题,食品安全知识问答题,年终总结/工作汇报/教育计划/PPT演示,赠送二套教学模板年终总结/工作汇报/教育计划/PPT演示,目录,PART 01教学目的,PART 02教学准备,PART 03教学内容,PART 04教学过程,目录PART 01PART 02PART 03PART 04,PART 01教学目的,PART 01,单击输入标题内容,标题文本预设：此部分内容作为文字排版占位显示标题文本预设：此,单击输入标题内容,单击输入标题内容,单击输入标题内容单击输入标题内容,50%,30%,20%,单击输入标题内容,50%30%20%标题文本预设：标题文本预设：标题文本预设：,单击输入标题内容,标题文本预设：标题文本预设：标题文本预设：标题文本预设：标题,PART 02教学准备,PART 02,55%,60%,80%,90%,输入小标题添加适当的文字，一页的文字最好不要超200,添加适当的文字,输入小标题添加适当的文字，一页的文字最好不要超200,添加适当的文字,输入小标题添加适当的文字，一页的文字最好不要超200,添加适当的文字,输入小标题添加适当的文字，一页的文字最好不要超200,添加适当的文字,单击输入标题内容,55%60%80%90%输入小标题输入小标题输入小标题输入小,单击输入标题内容,标题文本预设：此部分内容作为文字排版占位显示标题文本预设：此,单击输入标题内容,01标题文本预设：此部分内容作为文字排版占位显示 02标题文,单击输入标题内容,标题文本预设：此部分内容作为文字排版占位显示标题文本预设：此,PART 03教学内容,PART 03,单击输入标题内容,01关键词02关键词03关键词04关键词05关键词,单击输入标题内容,1000507525标题文本预设：此部分内容作为文字排版占位,点击添加标题您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。,点击添加标题您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。,点击添加标题您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。,点击添加标题您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。,单击输入标题内容,01 02 03 04点击添加标题点击添加标题点击,35%,65%,单击输入标题内容,35%65%此部分内容作为文字排版占位显示 .如需更改请,PART 04教学过程,PART 04,单击编辑标题 请在此粘贴或者输入你的文字内容 请在此粘贴或者输入你的文字内容,单击编辑标题请在此粘贴或者输入你的文字内容请在此粘贴或者输入你的文字内容,单击编辑标题请在此粘贴或者输入你的文字内容请在此粘贴或者输入你的文字内容,单击编辑标题请在此粘贴或者输入你的文字内容请在此粘贴或者输入你的文字内容,请在此粘贴或者输入你的文字内容请在此粘贴或者输入你的文字内容请在此粘贴或者输入你的文字内容请在此粘贴或者输入你的文字内容请在此粘贴或者输入你的文字内容请在此粘贴或者输入你的文字内容,单击编辑标题,单击输入标题内容,单击编辑标题 单击编辑标题 单击编,单击输入标题内容,标题文本预设：此部分内容作为文字排版占位显示（建议使用主题字,点击添加标题通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。,点击添加标题通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。,点击添加标题通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。,点击添加标题通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。,单击输入标题内容,50%70%65%45%点击添加标题点击添加标题点击添加标题,此部分内容作为文字排版占位显示（建议使用主题字体）,标题文本预设：,单击输入标题内容,此部分内容作为文字排版占位显示（建议使用主题字体）标题文本,单击此处添加文本内容，文字内容需概括精炼单击此处添加文本内容，文字内容需概括精炼,单击此处添加文本内容，文字需概括精炼单击此处添加文本内容，文字需概括精炼,单击此处添加文本内容，文字需精炼单击此处添加文本内容，文字需精炼,单击此处添加文本内容，文字内容需概括精炼 单击此处添加文本内容，文字内容需概括精炼单击此处添加文本内容，文字内容需概括精炼 单击此处添加文本内容，文字内容需概括精炼,单击输入标题内容,20XX单击此处添加文本内容，文字内容需概括精炼单击此处添加,年终总结/工作汇报/教育计划/PPT演示,THANKS!年终总结/工作汇报/教育计划/PPT演示,赠送模板可任意编辑，亦可一键删除。,第二套赠送教学模板,教育教学,计划总结,教学课件,赠送模板可任意编辑，亦可一键删除。第二套赠送教学模板教育教学,目录,CONTENTS,01,此处添加标题：,02,此处添加标题：,03,此处添加标题：,04,此处添加标题：,目录CONTENTS01此处添加标题：02此处添加标题：03,此处添加您的标题：,We have many PowerPoint templates that has been specifically designed to help anyone that is stepping into the world of PowerPoint for the very first time.,01,此处添加您的标题：We have many PowerPoi,一、此处添加您的标题：,一、此处添加您的标题：点击添加标题：添加标题：此处添加标题：,一、此处添加您的标题：,一、此处添加您的标题：点击添加相关标题：文字.请替换文字,一、此处添加您的标题：,一、此处添加您的标题：相关标题：文字此处添加详细文本描述，建,一、此处添加您的标题：,3,4,2,1,一、此处添加您的标题：3421相关标题：文字点击添加相关标题,一、此处添加您的标题：,一、此处添加您的标题：此处添加标题：您的内容打在这里，或者通,一、此处添加您的标题：,一、此处添加您的标题：点击添加标题：添加标题：此处添加标题：,此处添加您的标题：,We have many PowerPoint templates that has been specifically designed to help anyone that is stepping into the world of PowerPoint for the very first time.,02,此处添加您的标题：We have many PowerPoi,二、此处添加您的标题：,点击添加相关标题：文字.,请替换文字内容,点击添加相关标题：文字.,请替换文字内容,点击添加相关标题：文字.,请替换文字内容,点击添加相关标题：文字.,请替换文字内容,点击添加相关标题：文字.,请替换文字内容,点击添加相关标题：文字.,请替换文字内容,二、此处添加您的标题：点击添加相关标题：文字.请替换文字,二、此处添加您的标题：,二、此处添加您的标题：点击添加相关标题：文字.请替换文字,二、此处添加您的标题：,添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：。,添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：。,添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：。,添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：。,添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：此处添加标题：。,二、此处添加您的标题：添加标题：此处添加标题：此处添加标题：,二、此处添加您的标题：,二、此处添加您的标题：70%68%此处添加详细文本描述，建议,二、此处添加您的标题：,二、此处添加您的标题：相关标题：文字点击添加相关标题：文字.,此处添加您的标题：,We have many PowerPoint templates that has been specifically designed to help anyone that is stepping into the world of PowerPoint for the very first time.,03,此处添加您的标题：We have many PowerPoi,三、此处添加您的标题：,三、此处添加您的标题：点击添加相关标题：文字.请替换文字,三、此处添加您的标题：,三、此处添加您的标题：此处添加标题：您的内容打在这里，或者通,三、此处添加您的标题：,三、此处添加您的标题：点击添加相关标题：文字.请替换文字,三、此处添加您的标题：,三、此处添加您的标题：点击添加相关标题：文字.请替换文字,此处添加您的标题：,We have many PowerPoint templates that has been specifically designed to help anyone that is stepping into the world of PowerPoint for the very first time.,04,此处添加您的标题：We have many PowerPoi,四、此处添加您的标题：,四、此处添加您的标题：点击添加相关标题：文字.请替换文字,四、此处添加您的标题：,四、此处添加您的标题：点击添加相关标题：文字.请替换文字,四、此处添加您的标题：,四、此处添加您的标题：相关标题：文字点击添加相关标题：文字.,四、此处添加您的标题：,四、此处添加您的标题：添加标题：此处添加标题：此处添加标题：,01 在此添加标题,03 在此添加标题,05 在此添加标题,02 在此添加标题,04 在此添加标题,06 在此添加标题,点击添加文字说明详情介绍点击添加文字说明详情介绍点击添加文字,谢谢聆听,LOGO,谢谢聆听LOGO,感谢聆听,感谢聆听,