芦笋绿色生产基地新建项目可行性研究报告.docx

芦笋绿色生产基地新建项目可行性研究报告第一章 总论1.1 项目单位基本情况1.1.1 概况项目单位名称：*食品有限公司所有制形式：有限责任公司*食品有限公司是1999年11月由省政府批准成立的一家中外合资企业，为具有独立法人资格的自营进出口权的股份制企业。公司位于*区沙土镇食品工业园区内，占地平方米，建筑面积5800平方米，拥有职工2868人，其中管理人员210人，大专以上学历的专业技术人员168人。公司主营芦笋、甜椒、桃等罐头产品、脱水蔬菜、速冻蔬菜深加工、销售等，主要生产芦笋、桃、甜椒、磨菇、甘蓝、胡萝卜、蒜苗等罐头系列产品和脱水速冻保鲜食品。已开发出国际市场青睐的几大系列100多种出口产品，形成15000万吨的年加工能力。公司先后通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证、ISO14001:2013环境管理体系、HACCP和IFS等食品安全卫生体系认证、GLOBALG.A.P绿色农产品认证。公司产品出口到日本、美国、加拿大、欧盟等市场，已成为*市出口创汇支柱企业之一。公司现有基地3万亩，带动农户1.5万户。 公司是当地先进明星企业、缴纳社会保险先进单位、再就业先进单位、食品卫生规范化单位；是*省第一批农业产业化龙头企业，*省农业综合开发“五四三O”工程扶持企业，曾被*区委、区政府和*市委、市政府授予“国际化经营先进企业”、“外贸出口先进企业”；2013年被省质量技术监督局等单位授予“2012年*省民营企业质量管理先进单位”；2013年被省工商局授予“守合同重信用企业”；2014年被省政府授予“农业产业化优秀龙头企业”；连续多年被中国农业银行*省分行评为“AA级信用企业”。获得“中国100家最大罐头食品制造企业” 等殊荣。公司建立了现代企业制度，并按照绩效挂钩等现代管理模式实行科学管理。同时，加大了研发投入，建立了企业研发中心，并与北京食品研究所达成了技术合作协议，先后研发出10多种市场竞争力强的新型产品配方和专有技术。“SIDAR”牌芦笋罐头已被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。其中的“风味芦笋罐头”2015年被国家专利局授予发明专利，已形成较强的研发和创新能力。1.1.2财务状况公司注册资金214.28万美元。公司运营以来，经济效益持续增长。经审计到2016年，公司总资产10438万元，其中固定资产4128万元，所有者权益6957万元，公司实收资本1771万元，主营业务收入16948万元，利润总额977万元，净利润830.4万元,固定资产投资利润率23.7%，销售利润率5.76%，净资产收益率12%，资产负债率17%，流动比率31.8% ,速动比率181% 。公司连续多年保持较高的盈利水平，企业净资产报酬率高于同期银行存款利率，银行信用等级“AA”级，公司资产状况良好，公司财务状况详见2015年和2016年财务审计报告。1.1.3 法人代表基本情况李玉堂，男，汉族，1961年出生，中共党员，会计师，自公司成立以来为本公司法人代表。现为沙土镇和*市人大代表，曾获得过市“优秀企业家”、省“富民兴鲁劳动奖章”、省“劳动模范”、全国总工会“工会工作积极分子”、“全国第五届乡镇企业家”等殊荣。在当地农民心目中有着良好形象。任职期间，无企业破产和银行欠资情况发生。1.2 项目建设方案1.2.1项目名称、建设性质及建设地点项目名称： 4000亩芦笋绿色生产基地项目。建设性质： 新建建设地点：*省*市*区沙土镇。1.2.2建设规模及产品方案建设规模：种植绿色蔬菜芦笋4000亩，达产后年产芦笋4800吨。产品方案：通过采取绿色栽培技术措施，使项目区生产的蔬菜达到绿色产品标准，年生产芦笋4800吨。1.2.3 项目技术、设备和建筑物及建设期限技术来源及可靠性：采用技术为国家制定的绿色蔬菜（芦笋）生产技术，生产技术来源安全可靠。同时结合进口国蔬菜生产加工技术操作规程和GLOBALG.A.P标准生产。项目主要建设内容：开挖疏浚沟渠2500米，新打及修复机井25眼，整修道路2500米，购置检测仪器3台（套）。建设期限：10个月，即2018年3月至2018年12月。1.3 投资结构及资金来源投资结构：项目总投资550万元。其中：建设投资450万元，流动资金100万元。资金来源：申请中央财政财政资金98万元，地方财政配套资金98万元；企业自筹资金354万元。1.4 项目效益1.4.1 项目经济效益项目完成后，年生产绿色蔬菜4800吨。在经济效益计算期内，年达产后销售收入2880万元，纯收入896.4万元。全部投资财务内部收益率39.65%，财务净现值为3453.2万元（基准收益率=8%），静态投资回收期4.49年（含建设期）。项目投资利润率163%；投入产出比1：6.28。盈亏平衡点为32.2%。1.4.2 项目生态效益通过各种工程、农艺、管理等配套措施的落实，将会改善农田小气候，保持水土、涵养水源，减少旱涝的危害，为农业生产的良性循环起到积极作用。通过深翻、平整土地、平衡施肥等措施，可改良土壤，使土壤中N：P：K和其它微量元素比例趋于合理，有机质含量普遍提高。1.4.3 项目社会效益通过配套建设，新增灌溉面积2500亩，改善灌溉面积4000亩，人均纯收入新增1493元。有力地促进项目区科技兴农和社会化服务体系建设。新技术、新成果得到推广应用，良种普及率达到100%，科技普及率达到90%以上，科技贡献率由现在的39%提高到60%。通过技术培训使基地农民较好地掌握绿色蔬菜栽培技术等先进适用技术，科技文化素质和科学种田水平明显提高，从而提高蔬菜品质。1.5 可行性研究报告编制依据2018年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南；2018年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写参考大纲；国家、*省、*市、*区有关政策、法规、规划；现行财务、会计制度及项目建设评价方法与参数；当地有关基础资料和数据。1.6 综合评价该项目立足当地蔬菜产业优势和公司出口市场优势，紧紧围绕农业结构调整、区域化种植、产业化经营、农民增收、新农村建设等重点，实施绿色蔬菜生产项目，对扩大订单蔬菜基地规模、增加原料供应，增加企业芦笋出口产品加工，扩大产品出口、构筑新时期农业产业化经营机制，提高区域农业综合生产能力，全面推进新农村建设等具有积极意义。项目选项准确，基地已落实，建设条件具备；建设规模、生产技术先进适用，方案可行；项目产品以供应本企业加工出口产品为主，市场前景好；资金方案可行；预期财务效益较好，风险小；项目建设符合环保和农业可持续发展要求，并能带动农民增收。项目申报企业符合产业化经营项目立项条件和法人单位条件。项目切实可行。该项目存在的主要问题一是出口市场较好但绿色蔬菜加工原料供给不足；二是已建基地仍有部分农民对绿色蔬菜认识程度不够，采用的技术落后，管理粗放，违反技术规程进行生产的现象时有发生，造成许多初级产品不合格，影响了农户和企业的利益；三是基地基础设施不配套。针对上述存在问题，其措施一是扩大订单蔬菜基地规模，新增0.4万亩绿色订单基地；二是对订单基地农民加强绿色蔬菜种植技术培训，提高其科技素质和生产经营能力；三是对基地基础设施进行配套。建议尽快立项实施。第二章 背景及必要性2.1项目建设背景2.1.1该项目是国家产业政策扶持的重点芦笋种植加工是实现农业增效、农产品加工增值、农民增收的重要举措，也是实现扩大农产品出口的重要突破口之一。近年来，中央连续几个1号文件中都对大力发展蔬菜加工和产业化经营做出部署。*是全国最大的芦笋生产、加工、出口基地，种植面积占全国的40%。而项目所在地的*区芦笋种植面积达 万亩，是全国芦笋种植重点县区之一，也是*乃至全国主要的芦笋生产、加工、出口基地。*食品有限公司是*省农业产业化龙头企业，*省民营百强企业，拥有自主进口权，在芦笋加工和出口方面具有较强的优势和市场竞争力。由公司承建该项目，充分利用当地芦笋资源优势和公司加工芦笋制品，并以加工带动种植基地的产业化经营，符合国家产业发展政策，也是国家农业综合开发扶持产业化经营项目的重点。2.1.2该项目符合行业发展的方向从芦笋加工行业发展趋向看，随着人们生活水平的提高，环保意识的增强，需求由温饱型向安全营养型转化，对绿色、保健、方便食品等的需求快速增长，绿色食品成为人们的首选。通过绿色生产技术成果的运用，建设出口创汇蔬菜加工生产基地，提高产品档次，增强国际市场竞争力，是我国农产品加工业“十一五”发展的重点走向。该项目以生产绿色生产芦笋为主，以加工出口国际市场为目标，以环保、绿色的芦笋系列产品加工带动产业化经营为重点，符合芦笋市场需求和加工发展趋向。2.1.4该项目符合当地经济发展要求蔬菜产业是当地优势农业产业之一，也是鲁豫的“菜篮子”基地。为提高蔬菜产业的质量和效益，*市在制定“十一五”发展规划纲要中，已把发展无公害蔬菜、绿色食品蔬菜、有机蔬菜和扩大蔬菜贮藏保鲜及精深加工能力作为调整优化农业农村产业结构的重点任务做出了专门规划和部署，制订了扶持政策和措施。按照当地政府做大做强蔬菜产业发展的目标要求，*食品有限公司制定了未来几年做大作强蔬菜精深加工的发展规划。本项目建设是实施发展规划的重要一步。由此，项目建设既符合当地经济发展的要求，也符合发展规划要求。2.2 项目建设的必要性2.2.1项目实施将促进当地农业和农村产业结构优化调整和升级*是*鲁西南地区重要的蔬菜基地。*区是*市重要的“菜篮子”基地。多年来，当地党委和政府立足当地资源优势，面向国内外市场，发展蔬菜生产，扩大无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜种植规模，建立农业科技园区和蔬菜标准化示范区，培植加工企业龙头，推进了蔬菜产业化经营，在提高蔬菜产品质量和安全水平的同时，也对农业农村产业结构优化调整起到重要作用。到2016年，*全市蔬菜种植面积达到350万亩，总产690多万吨。其中全市无公害蔬菜26万亩，70多万吨。在当前蔬菜加工出口市场较好的背景下，如何进一步调优调强蔬菜产业，进一步实现农业产业结构的优化升级，这是当前面临的一项紧迫任务。由此，本项目的实施，将以市场为导向、以绿色蔬菜生产基地建设为基础，以绿色蔬菜加工出口为带动、以绿色蔬菜产业基地建设为重点，将进一步促进当地由常规蔬菜生产向绿色蔬菜基地的发展，实现蔬菜加工与基地建设、结构调整的结合，从而促进农业结构调整和优化升级的新格局。2.2.2有利于提升绿色蔬菜产业化经营水平提高蔬菜产业化经营水平是现代农业建设的要求。发展绿色蔬菜的产业化经营，是今后蔬菜产业发展的方向和重点。从当前*区和*市农业发展的整体水平看，正在由传统型、原料性、粗放型向基地规模化、集约化、标准化、外向型转型。加快*蔬菜产业的“四化”建设步伐，对带动全市农业产业发展具有榜样意义。由此，该项目的实施，通过企业和基地农户的结合和示范带动，必将加快促进以基地建设为重点的蔬菜区域化布局、规模化和集约化、标准化建设、产业化经营，在实现农业增效、农民增收、产业增值中，提高蔬菜“四化”水平，特别是产业化经营水平。2.2.3有利于企业和农户建立共赢机制，实现企业增效、农民增收以项目为载体，企业为主体、协会为纽带、农户为基础，构建绿色蔬菜产业化生产经营链条，是建立现代农业制度的重要任务，也有利于发挥各自优势，实现生产和加工的结合。本项目便是基于这一指导思想进行的。项目实施以后，企业将在已建立订单蔬菜基地基础上，扩大订单基地规模，进一步密切与订单农户的利益联结机制，促进企业增效和农民增收。2.2.4有利于财政增收及带动相关产业发展项目实施以后，由于农业增收、企业增效，将提高区域可持续发展能力；并为当地财政提供税收；还可新增生产就业岗位，对转移农村富裕劳动力作出贡献；另外，还可间接带动绿色生产资料、运输等相关产业的发展，对当地劳动就业、经济发展、农民增收等具有重要促进作用。第三章 建设条件3.1项目区概况3.1.1 建设地点选择3.1.1.1 选择原则和依据 芦笋绿色生产基地建在产业化程度较高的*区沙土镇芦村、沙土集、双庙、东北村、大李庄等行政村。一是生产基地和产品加工企业相结合，二是新建基地农民有一定的生产经验，三是基地大型基础设施相互配套，四是项目所在地群众基础好，当地政府对项目建设重视程度高，支持力度大。3.1.1.2 地理位置及区域范围项目所在地*区是*市委、市政府驻地，是鲁西南政治、经济、文化中心，地处*省西南部，是苏、豫、皖三省交界处，位于北纬34°39-35°48，东经114°45-116°25。总面积1250平方公里。项目区位于距*城区30公里的*区沙土镇，基地面积4000亩。包括双庙、芦村、东北村等5个行政村，3.1.2自然条件地形地貌。项目区属黄河决口泛滥形成的冲积平原，以缓平坡地为主，有砂质河槽地、浅平洼地等地貌类型，地形平坦。气候条件。属暖温带季风气候区，光照充足，热量丰富，雨热同季，年日均气温13.6°C，无霜期213天，年日均气温0°C的农耕期305天，活动积温5038.3°C，年日照时数2453.7小时，年降雨量平均680.8毫米。气候条件十分有利于芦笋生产。水文及水资源条件。*区水资源可利用总量4.88亿立方米，其中地表示0.28亿立方米，地下水1.64亿立方米，黄河入境水量2.62亿立方米，东明尾水0.34亿立方米，全区地下水埋深较浅，开采较易。已建成的黄河蓄水工程和正在施工的雷泽湖蓄水工程为项目区可提供充足的水源。富足的水资源条件可满足当地农业生产及该项目水资源的要求。土壤条件。项目区土壤以潮土为主，耕层土壤以砂壤、轻壤为主，土层深厚疏松，通气性好，土壤有机质含量为125%，碱解氮105mg/kg，速效磷25mg/kg,速效钾86mg/kg。土层深厚是其特点，有机质含量丰富，无水质污染、大气污染和土壤重金属污染，十分适宜芦笋种植。农业资源与优势农产品布局。*区农业资源丰富，是我国著名的商品粮、棉、油、林、畜生产基地。蔬菜、畜牧和花卉是*区三大优势产业，也是国家规划发展的农产品优势产区。项目区的农业资源优势和产业布局为该项目的建设提供了资源和产业基础。3.1.3 社会经济状况项目所在地*市*区，辖21个乡镇办事处，757个村民委员会，人口105万。*市*区是*小麦、玉米、大豆、蔬菜等优势基地。2016年，全区年产小麦、玉米等粮食59.5万吨，棉花2万吨，油料5.4万吨，瓜菜四季丰盛，年产蔬菜72万吨，实现农业增加值13.8亿元。随着农业和农村经济快速发展，*食品有限公司等一批大型农产品加工出口企业快速崛起，已成为带动当地农业产业化经营的龙头。全区区域经济增长加快，2016年全区国内生产总值76.4亿元，地方财政收入5.2亿元。城镇居民人均可支配收入9352元，农民人均纯收入4070元。这为该项目实施提供了良好的社会经济条件。3.1.4项目行业及关联产业发展现状从项目行业看，前已述及，*市蔬菜种植面积达到350万亩，总产大于690万吨。其中全市无公害蔬菜26万亩，70多万吨。*食品有限公司现有蔬菜生产基地3万亩，芦笋、胡萝卜、蒜苗等产品均实行无公害标准化生产技术生产，基地的产品并通过了无公害蔬菜认证检验，有的还通过了绿色食品认证。企业不仅进行无公害、绿色基地建设，还发展订单蔬菜种植，对当地蔬菜产业化经营起到了积极的促进作用。 从项目关联产业情况看，一是社会服务体系得到培育。目前*市仅*区就已建立各类蔬菜中介服务体系15个，主要蔬菜生产大镇成立了蔬菜合作社，对生产基地开展产前、产中、产后服务，指导农民按标准化生产，实行了从育苗、栽植、采收、运输全过程的跟踪检测和服务。二是无公害蔬菜、绿色蔬菜生产资料充裕。*市还有多家生物有机肥、生物农药加工厂发展起来，可基本满足绿色蔬菜生产资料的需要。三是有二十多家加工企业加工芦笋产品。3.2 项目建设条件优劣势分析3.2.1优势条件政策环境。近几年的中央农村工作会议都始终把农业的可持续发展和农民增收放在最为重要的位置，坚定不移优化和调整农业产业结构，把发展绿色农产品做为种植业发展的重点，强调龙头企业的带动作用，加大对龙头企业的扶持力度，推动农业产业化经营更快更好地发展，实现企业和基地的互助带动作用，促进共同发展和效益的进一步提高。各级政府进一步加强绿色食品基地的发展，促进农业的可持续和产业化经营，提高农业综合生产能力，促进产业升级。公司为*省农业产业化重点龙头企业，也是*市重点出口企业。公司承建的绿色蔬菜生产基地项目是国家和当地政府大力支持的项目。本项目的实施有诸多扶持政策的支持资源优势。*区蔬菜面积大，加工数量多，是*区农村经济发展的主要支柱产业之一，几个种类已具规模优势和区域优势，部分蔬菜已形成出口创汇基地。一批龙头企业日益壮大，在农业产业化经营中发挥着越来越重要的作用。且劳动力资源丰富，农民具有精耕细作的优良传统，很适于用工较多且管理较细的蔬菜作物的栽培。*市常年种植蔬菜350万亩，年产蔬菜690多万吨。*区常年种植蔬菜30万亩，季节种植蔬菜40万亩，年产蔬菜76多万吨。本项目建成后，企业与菜农采取订单方式新建高标准绿色蔬菜基地4000亩。由此，可为加工提供充足的原料来源。市场优势。该公司年加工能力1.5万吨，需要各种原材料5万 吨，基地蔬菜的绿色芦笋5000吨，远远满足不了加工需要。公司已在国内外建立销售网点20个。该企业产品可依赖公司已形成的销售网络体系销售。科技优势。企业建有7人的绿色农产品研发中心，建有农产品质量检测化验室，并与省内外大专院校联合，聘请知名专家担任研发中心顾问，由厂引进多项科研成果，实行产学研、科工贸相结合，增强了企业的研发科技能力。目前，企业已先后引进了一批蔬菜新品种和新技术，并在公司基地推广；通过了ISO9000质量管理体系认证HACCP和IFS食品安全体系等认证。企业科技研发已形成较强能力。基础设施条件优势。一是交通便利。*交通便捷，四通八达，京九铁路纵连南北，新石铁路（新亚欧大陆桥）横贯东西。日东高速横连京福、京沪、京珠高速，济菏高速直通*省会济南，菏兰高速、菏徐高速、德商高速连通河南、江苏两省，直接与霍连高速相接。*市境内各类公路通车里程5645公里，其中省级以上公路1387公里。*距济南、郑州国际机场均为200公里。为项目物流奠立了便利的物流基础。二是水电讯条件好。三是物流条件。公司对外运输能力较强，可能满足项目运输需要。四是出口产品服务条件好。*市设有青岛海关办事处、进出口商品检验检疫局和*铁路口岸等出口产品服务机构，为产品出口提供了方便。原有项目基本情况。公司承担的2016年农业综合开发产业化经营项目2300吨出口速冻无公害蔬菜加工扩建，于2016年5月开始建设到2017年3月建成。项目完成投资580万元，为计划的113%。建车间、仓库3505平方米，购置自动化速冻无公害蔬菜加工设备1套。包括DL3-1000液态化单冻机1台，生产车间前处理设备1套，LSC0.7-0.4型锅炉1台，制冷设备2台，冷却塔1个，冷却循环设备2套，冷却系统配套设备1套，配电设备等附属设备1套，蒸发器1台。培训10000人次。引进法国巨人、德国42号等芦笋新品种5个，推广芦笋栽培新技术3项。项目经营管理情况：项目实行董事会领导下的总经理负责制。项目运行借鉴日本精益生产现代化管理方式，按照“企业+协会+基地+农户”的模式进行原料基地定位，确保原料供应和社会效益的高效化。企业采取单独经营、独立核算的方式，加强财务管理，保证项目取得最佳经济效益。项目年加工速冻无公害蒜苗、芦笋、西蓝花等各种蔬菜2500吨。收购各类原料近万吨，直接带动农户5000余户，间接带动农户1万余户，增加基地农户纯收入1600万元。直接安排员工150余人，年实现销售收入超过2300万元、税后利润160多万元。项目的社会、经济和生态效益十分显著。3.2.2主要障碍因素及解决方案主要障碍因素。一是企业出口市场较好，但绿色蔬菜加工原料供给不足。二是已建基地仍有部分农民对绿色蔬菜认识程度不够，采用的技术落后，管理粗放，违反技术规程进行生产的现象时有发生，造成许多初级产品不合格，影响了农户和企业的利益。解决方案。一是扩大订单蔬菜基地规模，新增4000亩订单绿色蔬菜生产基地；二是对订单基地农民加强绿色蔬菜种植技术培训，提高其科技素质和生产经营能力。第四章市场分析与营销方案4.1市场分析4.1.1项目产品市场供求现状及前景分析4.1.1.1产品市场供求现状芦笋作为蔬菜中的珍品，不仅嫩茎风味鲜美，细嫩可口，而且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素。由于芦笋含有的丰富营养成分，欧美、日本等一些世界发达国家对芦笋的消费需求一直处于供不应求状态。据世界芦笋委员会估计，目前全世界芦笋罐头贸易量达到20万吨，绿芦笋（含速冻）贸易量达到5万吨。其中，发达国家对芦笋产品的消费主要依赖进口，并以年10%的速度递增。主要依赖进口的国家有美国、日本、德国、瑞典、澳大利亚、瑞士、英国、法国、比利时等。我国是芦笋生产大国（见表4-1），也是芦笋产品的主要出口国，每年的出口量保持在10万吨以上，并呈逐渐上升的趋势。从国内市场消费需求看，多年来，因芦笋市场价格高，种植面积和产量少，加之芦笋罐头的特殊口感和产品特点，芦笋罐头消费需求增长较慢，市场里的鲜芦笋消费也是增长迟滞。近几年来，特别是随着国内经济的迅速发展和人民生活水平的显著提高，绿芦笋和芦笋罐头等作为具有保健功能的高档蔬菜，逐渐被消费者接受，并呈消费快速增长趋势。根据对国内有关大中型超市的调查，无公害蔬菜、绿色蔬菜加工商品缺口较大；高档宾馆，酒店对绿色蔬菜需求出现快速增长态势；北京、上海、广州、杭州等一些大中城市，鲜芦笋、速冻芦笋的销售已经启动，在北京、上海的超市里，芦笋成为热门货，有时一天销售几十吨。随着芦笋营养、保健功能被消费者进一步了解、认识，药食两用的芦笋将成为寻常百姓的盘中菜，将有效地拉动芦笋国内市场的消费，大大促进芦笋产业的发展。表4-1 我国芦笋生产和世界芦笋生产比较 比较项目 年 度19801990199520002014世界芦笋总产量（万吨）12.5267319.8253929.5922445.5122366.18111中国芦笋总产量（万吨）9.6282114.6992424.0761739.0790159.06000中国芦笋占世界芦笋比例（%）76.974.181.485.989.2世界芦笋总收入（Int1000）中国芦笋总收入（Int1000）中国芦笋收入占世界芦笋收入比例（%）74.574.281.385.889.2*食品有限公司是主要从事芦笋等蔬菜的生产加工和出口贸易的公司。近年来，公司加工的芦笋产品在国际市场上受到青睐，供不应求。4.1.1.2产品市场前景分析据世界芦笋委员会的预测分析，未来10年全世界芦笋罐头贸易量将由2014年的20万吨到2019年达到30万吨，绿芦笋（含速冻）贸易量由2014年的5万吨到2019年达到7.5万吨，年递增速度10%。而供应量不足，缺口约3040%。我国是芦笋生产、加工、出口大国，目前年芦笋罐头出口量约10万吨，难以满足较大的市场需求缺口。*省是我国蔬菜生产的大省、也是我国蔬菜出口最多的省份。*市是*蔬菜出口较多的地区，并且蔬菜产品的花色品种，品质在国际市场上享有较高信誉。特别是芦笋产品在欧盟和美国市场上更受青睐。在生产技术上，根据进口国消费群体的要求和严格按照国际通行的质量管理体系，生产优质、安全、营养、无污染的绿色保鲜、速冻等蔬菜系列加工产品，出口市场空间大，国际市场前景广阔。从国内情况分析，国内大中城市的消费观念正朝着方便，卫生、无污染的方向转变，保鲜、速冻等蔬菜加工产品已进入超市，需求量逐年增加。尤其是绿色蔬菜产品，是客户迫切需要和青睐的产品，订单不断加大。近几年农业综合开发对*市蔬菜加工企业扶持力度加大，产能迅速增加，4000亩绿色蔬菜基地建设正迎合了这一需求。从国内外市场对绿色蔬菜需求看，绿色蔬菜及精深加工产品的需求量将会持续增长，该企业年产各种无公害蔬菜加工产品1.5万吨,仅占*市同行业产量的20%，且原料不足。由此可见，该项目产品无论是为满足国际、国内市场，还是当地市场，都是供不应求状况，项目产品的市场空间和前景将十分广阔。4.1.2 项目市场竞争优势分析该项目市场竞争优势主要体现在以下方面：（1）蔬菜原料产品生产起点高。原料基地按照绿色蔬菜基地标准进行选择，从蔬菜品种选择、育苗、种植、浇水、除草、施肥、用药、收储、物流等，严格执行绿色蔬菜生产规程，建立和健全一整套监测系统，实行科学监测，确保原料质量，并以此示范带动全市绿色蔬菜基地的发展。由此，可确保蔬菜原料产品的质量安全水平。（2）产品生产采取节本增效措施，保持较低的成本竞争优势。项目前期原料采取产业化生产，一体化经营的运作模式，整个生产过程均按照公司制定的订单农业统一规范进行管理，减少了较多的中间环节，具有成本低的比价优势。（3）依托公司已有的国际市场网络体系和订单销售，可规避市场风险。所有产品由*企业全部收购，并且产品收购按保护，价格稳定，使产品销售市场风险最小。（4）商誉优势。公司具有很强的商誉优势。公司生产的芦笋系列产品多年来一直深受国内外市场的青睐。2016年被授予“最受新农村尊敬的企业”。4.2 营销策略、方案和营销模式4.2.1销售策略产品销售坚持“市场第一，信誉第一，质量第一”的方针，在保证产品质量的基础上，积极扩大市场渠道，扩大市场占有分额，扩大基地生产经营规模和提高企业效益。4.2.2销售方案市场定位。本项目建成达产后，年生产绿色蔬菜4800吨。主要品种是芦笋，基地产品100%供给本企业。销售队伍和销售网络。本项目产品依托公司现有和正在扩建的销售网络体系和队伍进行销售。4.2.3营销模式采取公司直接订单销售模式进行营销。4.3 市场风险分析4.3.1项目产品市场风险因素分析一是自然灾害对绿色蔬菜基地生产的影响。蔬菜生产往往受自然因素的影响产量出现较大波动。特别是旱涝等灾害，对蔬菜产量影响较大。蔬菜产量减产有可能引发蔬菜价格的增长，由此将导致原料成本提高。二是出口市场变动影响。特别是企业加工出口市场订单的变化对项目效益影响较大。三是订单农户履约风险。本项目将采用与种植农户签订契约的方式保障产品的收购。但当发生订单户不履行种植技术、标准及订购协议情况时，将对项目实施产生不利影响。四是突发性事件的影响。如遇不可预测的突发事件发生，将对本项目产生难以估量的影响，最终影响项目财务表现。这种情况发生的机率很小。4.3.2防范和降低风险对策一是应对自然灾害对蔬菜原料供给影响的对策。主要采取加强预测预报、完善应对自然灾害应急措施，提高抗御自然灾害能力。二是应对出口市场变动影响的对策。采取加强市场预测、稳定和完善销售网络、加强签约履约诚信机制建设等，将风险降低到最低限度。三是应对订单种植农户不履约风险的对策。主要采取与种植户建立共赢机制、加强履约信用制度建设、完善公司服务机制等，确保签订协议的有效性和法律性。四是应对突发事件影响的对策。主要采取建立突发事件应对机制等措施，避免或最大限度的降低此类风险带来损失的发生。第五章 项目建设方案5.1产品方案和建设规模产品方案：年生产芦笋4800吨。建设规模：种植绿色蔬菜芦笋4000亩。5.2 建设规划和布局5.2.1 规划与布局原则一是突出优势农产品的产业化。以优势农产品的产业化为主线，加强优质芦笋生产基地建设，积极完善产业化经营机制，培植有市场竞争力的芦笋产业，促进芦笋基地的形成。二是突出规模开发。对具有明显竞争优势和增长潜力的*食品有限公司农产品加工、种植基地集中扶持、连续扶持，培植新的经济增长点。三是突出资源和能源节约。以提高资源利用效率和项目科技含量为核心，依靠科技进步，大力推广绿色生产技术，促进资源综合利用，发展循环经济。四是坚持高起点规划，高标准设计，努力把基地建设成科技含量高、示范带动作用强的项目。五是突出综合效益。积极推进农业结构调整，支持发展优势农产品，创造条件增加农民收入，努力实现经济、社会、生态效益的有机统一。5.2.2 规划与布局方案以“建设绿色生产基地，推进产业化经营”为目标，充分利用本地资源和技术优势，推动农业生产向“区域化、规模化、产业化、高效益”方向发展。对基地进行统一规划，以芦村、沙土、双庙、东北、大李庄5村为重点，发展芦笋绿色种植基地4000亩。地点与面积见表5-1芦笋种植基地安排表地点面积（亩）备注芦村1620沙土300双庙930东北650大李庄5005.3 建设标准和产品标准5.3.1 建设标准按照国家和省农业综合开发项目建设标准，结合本项目情况，通过综合配套，基地达到成方连片、旱能浇、涝能排，基本实现园田化。成为高产稳产、旱涝保丰、节水高效的绿色芦笋生产基地。在技术推广方面、生产服务、质量检测体系配套完善，先进实用的农业科学技术得到充分应用。5.3.2 产品标准 符合国际NY/T5231-2013、NY/T760-2013标准以及欧盟良好农业操作规范（GLOBALG.A.P）。5.4 生产技术方案5.4.1 技术路线及流程图技术路线按照芦笋绿色食品标准制定，产地环境条件应符合绿色食品产地环境条件规定，土壤要求肥沃、沙壤土为宜。推广用种在试验示范的基础上，选出符合种子质量要求的优良品种。育苗、定植、和田间管理都应按照绿色食品生产标准组织生产。在肥料的施用和病虫害的防治上按照绿色食品肥料使用准则和绿色食品农药使用准则执行。在测土的基础上优先选用配方肥。产品的收获和短途运输要做到洁净、无污染。流程图：优良品种的引进筛选与示范推广产地环境检测和治理培肥壮苗测土配方施肥基地规范和治理绿色食品病虫害防治技术田间配套管理技术应用田间配套管理技术应用产品收获监控5.4.2 技术流程说明5.4.2.1产地环境检测：主要是对基地自然环境、生物资源情况和农药、化肥使用情况进行初步分析，并对土壤、水质、大气等在检测的基础上进行综合评价，对不合理的地方进行综合治理，使整个基地符合绿色食品生产要求。5.4.2.2品种引进试验示范：根据市场要求有目的地引进优良芦笋品种，结合现有种植品种进行对比试验，在综合评比的基础上选出优良品种进行试验性推广。5.4.2.3基地规范和治理：是在产地环境检测和治理的基础上对整个基地按照标准化生产的要求进行治理。重点做好田间规划、水电配套及相关设施的配套。5.4.2.4测土配方施肥：是利用国家测土项目，对整个基地进行土壤检测，在省市和当地专家充分论证的基础上合理配方施肥，在保证产量的基础上，重点放在土壤治理和芦笋质量的改善上。5.4.2.5培肥壮苗：一是播前晒种23天，减轻种子带毒和提高发芽率和发芽势，然后用50%多菌灵250300倍液浸种24小时，再用4045温水泡23天。二是催芽播种，将经过处理的种子放在2530的条件下进行催芽，待有1015%的种子露白时进行播种。播种时间一般在4月份以后，也可提前育苗，保护地覆盖，这样可以提前定植，提前采笋。为培育壮苗，可采用营养钵育苗或化营养块，每10厘米播一粒种子，覆2厘米的细土。播后上覆薄膜保墒提温。苗床管理一是适时追肥，一般当幼苗抽发第二条嫩茎时，追一次全价肥料，一般33厘米的标准畦追1.5千克，施后要立即浇水，以利肥效的发挥，以后每隔20天追一次肥，共施23次，以保证幼苗的健壮生长。二是防旱排涝，芦笋幼苗生长期间，根系较浅，对水分反应比较敏感，因此遇旱要及时浇水。芦笋不耐涝，最忌苗床积水，遇雨要注意，积水要及时排除。三是中耕除草，芦笋育苗时单粒点播，密度较小，前期幼苗生长缓慢，因而苗床易滋生杂草。要及时拔除，同时注意划锄松土，防止苗床板结。四是注意病虫害防治，芦笋幼苗生长期间，极易遭受地老虎、蝼蛄等害虫的侵袭，造成缺苗，因此一定要注意检查防治。在苗期生长后期，由于温度高，湿度大，易感染茎枯病和褐斑病，应每隔710天喷一次药，可用30%的双吉、50%的双吉胜、50%的芦丰及80%的必得利等。5.4.2.6田间配套管理技术应用：分当年定植田和老笋田的管理，当年定植田在定植前要深翻整地，整地时要施足充分腐熟的有机肥，白笋按1.8米的行距，绿笋按1.31.4米的行距挖一宽0.45米、深0.40.5米的定植沟。生土熟土分开，亩施配方肥120公斤，按大小苗分级定植，白、绿笋株距0.250.3米。定植深度以1315厘米为宜。定植后的管理应做好以下几个方面。5.4.2.6.1苗与病虫害防治，定植后一个月以后要查苗补苗并注意茎枯病的防治。5.4.2.6.2水和中耕培土，定植后的笋苗较小，根浅，耐旱能力较弱，应视天气状况和墒情变化适时浇水。特别要注意秋旱和立冬前后的一次水。为防止夏秋地涝，在雨季之前培土15厘米，地头开挖排水沟，以便及时排水。5.4.2.6.3追肥，定植后20天可每亩追施30千克尿素，定植后50天左右可每亩追施80千克配方肥。5.4.2.6.4老笋田管理，早春封垄前要清洁田园，封垄时可不施肥料，采笋结束后结合放垄每亩施配方肥120千克，夏季要及时中耕，搭架和清楚病枯茎叶，水分管理同上，秋发肥要重施，每亩可施配方肥160千克。5.4.2.7病虫害防治，可采用绿色食品病虫害防治方案，以综合防治、生物防治为主，化学防治要采用低毒和残效期短的药剂。5.4.2.8产品收获监控，产品收获时工具和短途运输都要做到清洁和无污染。避免二次污染。5.4.3 主要技术来源的可靠性该技术方案来源于中国芦笋标准化栽培技术和绿色食品生产标准。5.4.4主要技术参数5.4.5 物料消耗定额及水资源平衡5.4.5.1物料消耗定额5.4.5.2水资源平衡5.4.5.2.1项目区水资源概况项目区水资源主要是地表水、地表水和引黄客水三部分。现状年地表水总量为27万立方米，地下水总量为98万立方米，引黄客水为30万立方米，现状年水资源总量为155万立方米；设计水平年在P=50%，P=75%时地表水总量分别为27万立方米、11万立方米，地下水总量分别为98万立方米、91万立方米，引黄客水分别为30万立方米，48万立方米，则设计水平年在P=50%，P=75%时水资源总量分别为155万立方米、150万立方米。5.4.5.2.2项目区现有水利工程可供水量、现状需水量及供需平衡情况项目区可供水量引黄水：*省分配给*市引黄量为10亿立方米，据统计项目区现状年引黄量为30万立方米，根据*区引黄水量的统一安排，设计水平年P=50、P=75%相对应分配水量为30万立方米、48万立方米。地表水：项目区内多年平均降水量688mm，总土地面积7200亩，根据*省水文总站1980年绘制的多年平均径