2017年珍禽养殖基地建设项目建议书.docx

2017年珍禽养殖基地建设项目建议书第一章 总 论一、项目单位概况（略）二、项目概况（一）项目名称重庆XX生态农业园区珍禽养殖基地（简称“XX珍禽养殖基地”，以下简称“本项目”）。（二）项目选址(略)（三）项目交通条件本项目处于重庆市一小时经济圈之内，紧邻重庆外环高速路，从本项目地块经过与主城等地相连，交通便捷，四通八达，有利于交通运输、以及与外界的交流和联系。（四）项目自然环境本项目处于浅丘陵地带，以中、低丘为主，地形起伏不大，错落有致；属亚热带湿润季风气候，雨量充沛，光照充足；且水土资源丰富，适宜众多珍禽繁衍生息，为本项目实施创造了有利条件。（五）项目用地规模本项目规划占地约740亩，含珍禽繁殖区、珍禽养殖区、珍禽观赏区、饲料加工及珍禽加工区五大部分。其中珍禽繁殖区和加工区位于整个XX生态农业公园以南，占地约200亩；珍禽观赏区和珍禽养殖区位于整个XX生态农业公园以北，占地约500亩。第二章 珍禽养殖市场分析及项目定位一、珍禽养殖项目市场状况随着人们物质生活的不断丰富，对食品的选择将更加趋于高品质和高追求，营养更加丰富且具有观赏性质的珍禽类食品，势必逐步走进人们的餐桌和视野；同时，随着城市化进程的进一步加快，副食品的需求量迅速增大，现有畜禽供应已很难满足市场需求。加之人们在生活质量上的更高要求，“无污染、无公害、营养保健”的绿色畜禽食品成为广大消费者的首选。由于珍禽养殖具有观赏、食用、药用、科研的四大价值，既可以与观赏结合发展珍禽观光业，也可以与食用结合发展特色餐饮业，还可以与药用结合发展养生休闲业，同时可以与科研结合发展规模化、标准化禽类食品加工业，由养殖业延伸出相关的第二、第三产业，大大提高了珍禽养殖业的附加价值，具有很好的市场前景。据统计，目前国内珍禽存栏总量已超过亿只，国内规模性珍禽养殖场已达3000多家，而且成发展和扩大趋势。由此可见，养殖珍禽具有广阔的发展前景和市场潜力，其经济、社会效益十分明显，是调整农村产业结构、带领农民发家致富的绩优项目。二、国内珍禽养殖项目简述近年来，我国珍禽养殖产业在市场引导、政府扶持下，有了长足发展，规模化、集约化养殖已成为未来产业发展趋势，东南沿海及发达地区尤其明显。以下是具有典型性和代表性的两个养殖基地：1、福建省招宝生态农庄创办于1990年的福建省招宝生态农庄，以养殖珍禽起家，经立体种养、综合开发，目前已发展成为占地200多亩，集特种养殖与名优种植、加工、餐饮、旅游、休闲为一体的大型生态农庄。其养殖的珍禽主要以野猪、野兔、野鸡、绿壳蛋鸡、鹧鸪、孔雀、贵妃鸡、红腹锦鸡、黄兔等为主，年产各种珍禽野味超百万只。其独创的生态循环模式已成为全国种养场推广的典范，特别是EM生物技术的应用，使农庄养殖场基本实现了无污染及废物循环利用，生态环境得到很好保护。公司的“刘老根休闲农庄”商标品牌，已在国内二十五个县市加盟连锁，日渐呈现火爆。2、上海市奉贤县珍禽野味养殖基地作为上海地区珍禽野味最大生产基地，从事特种养殖近二十年，养殖品种多达二十余种，包括山鸡、鹧鸪、珍珠鸡、贵妃鸡、孔雀、锦鸡、朗德鹅等。养殖基地已在全国各地建立了珍禽苗种的销售网络，年销售量达500万羽。基地从2000年开始致力于野生雉类的研究与繁育，先后繁殖成功红腹锦鸡、白鹇、白冠长尾雉、黑天鹅、蓝马鸡等，已向全国各地的动物园、百鸟园、示范园、生态农庄、旅游景点、森林公园等提供3000多只。并积极筹建以珍禽养殖、鸟类繁殖、中国矮马驯养和农家乐餐饮旅游为一体的生态农庄。从以上珍禽养殖项目我们可以看出，它们都有几大特点：一是养殖规模较大，同时一般都位于城市近郊，具有较好的区位条件，有利于产品的开发和销售；二是各项目区内环境条件较好，一般都是集珍禽养殖、观光、休闲、度假、养生、农事体验等多种功能于一体；三是各项目对于养殖基地的污染物都力求做到循环利用，变废为宝；四是各项目致力于新产品的开发以及新技术的运用，同时积极拓展市场。而本项目恰恰具有与这些项目具有诸多相似之处：位于距重庆主城区中心一小时车程范围内的九龙坡区西彭镇；开发规模达到330亩，包括了珍禽养殖和珍禽观区域，兼有养殖、观光、养生、休闲、娱乐等多种功能；采用循环经济运作，珍禽产生的粪便可通过昆虫养殖(养蝇蛆、黄粉虫)进行分解，而水体通过种植水生植物进行净化并循环利用;采用国内先进孵化及养殖设备等等值得关注的是，目前我国西部地区的珍禽养殖大多是规模较小且品种较单一的零散养殖，缺乏科学化、规模化的饲养。因此，本项目的开发建设将会成为整个重庆乃至西部地区最大的生态珍禽养殖基地，且具有广泛的发展前景和生存空间。三、项目SWOT分析（一）项目优势分析（strength）1、生产技术条件优越XX村具有禽畜养殖的深厚基础，位于该村的原重庆市XX珍禽养殖场已有10年以上的珍禽养殖经验。本项目在整合该养殖场的基础上，通过购买先进育雏设备，以及对孵化室、育雏室等场所进行合理改造，导入科学化饲养及管理模式，扩大规模，提高效能，确保项目实施的可靠性和可行性。2、生态环境协调发展本项目的实施将致力于当地生态循环体系的形成，以便在发展珍禽养殖的同时，更好地保护自然环境，着力打造种植养殖关联产业的共生与繁荣。为此，在生产的过程中力图导入循环经济理念，即珍禽产生的粪便可通过昆虫养殖(养蝇蛆、黄粉虫)进行分解，而水体通过种植水生植物进行净化并循环利用，从而更加有利于生态环境的保护，以及资源的合理开发与运用。3、区位优势明显本项目实施地在重庆一小时经济圈以内内，地位于绕城高速西侧，XX路横穿珍禽养殖基地，将基地分为珍禽养殖区（XX路南面）和珍禽观赏区（XX路北面），交通方便快捷，区位条件优越，便于对珍禽的运输和观赏。4、有效降低营运成本和投资风险本项目从幼苗培育到成品珍禽出栏，主要以自行孵化饲养为主，辅之以观光、餐饮等配套服务项目，形成“一条龙”生产经营管理体系；同时，通过借鉴当前国内外成功饲养方式，尤其是循环经济模式和EM技术的运用，使人工、饲料、运输等费用相对降低，营运成本得以有效控制，从而使投资风险降低到最小，增强投资者的投资信心。（二）项目劣势分析（weakness）1、基础配套设施不完善目前项目周边生活、公共等基础配套设施不完善，是制约本项目所在区域发展的一个重要因素。特别是与项目区直接连接的公交线路至尽尚未开通，从而增大了项目开发配套成本。2、疫情频发造成一定的负面影响近年来在一些国家或地区频发禽流感等疫情，导致人们对畜禽产品的消费心有余悸，从而会直接影响畜禽销售及本产业发展。因此警示项目实施单位，务必重视珍禽养殖过程中的病情预防工作。3、市场对珍禽的接受有一个过程由于受传统饮食习惯和人们消费能力等的影响，珍禽消费既有一个培育和认知过程，也有待人们物质生活水平的不断提高。因此，当前珍禽市场相对狭小，仍有一个大力推广和逐步扩展过程，从而也会增大珍禽养殖的运行成本和经营风险。（三）项目机会点分析（opportunity）1、随着人们生活水平的提高，必将注重吃食营养和饮食结构的改善，着珍禽产品较之传统物种具有更高的营养价值，因而市场对珍禽的需求势必不断增大，为珍禽养殖创造利好机会。2、本项目通过市场调研和精心策划，避免了一般项目定位和规划的主观性和随意性;通过对市场现有同类产品的调研分析,为本项目的启动提供了重要参考依据。因此,本项目可以对市场作出更为科学的细分，对产品进行更为科学的规划，对养殖过程进行更为科学的管理。3、本项目处在重庆“一小时经济圈”内，将在为城市各大酒店及市场提供良好的成品珍禽的同时,充分借助XX村生态产业示范园自身特色餐饮为本项目的市场营销提供强大的支持，吸引客源，并整合其它资源要素，提升本项目对重庆乃至更大区域范围内的辐射。4、本项目作为城乡统筹试点“重庆XX生态农业园区”的组成部分，将得到政府的大力支持和社会的高度关注，为本项目的实施创造了极好的外部环境和发展机遇；加之实行规模化、科学化饲养，使本项目的实施更具有可靠性和可行性。（四）项目威胁分析（threat）1、项目投资大，开发周期较长，受未来市场变化影响大，能否在市场开发过程中准确把握市场动向，有效规避因市场变化带来的风险存在一定的变数。因此，项目后期对市场变化情况的跟踪和调整十分重要。2、珍禽养殖的行业特征和技术特殊性决定，经营中必须选择有实际工作经验的人实施管理，以便加强过程控制，及时有效地处理和解决饲养过程中发生的各种实际问题，预防各种疾病和不适症状的发生，从而避免因养殖者业务水平低下而导致的生产风险。3、由于珍禽养殖目前在内地尚属新兴产业，对未来市场的需求程度有待在实际中经受检验，因此存在诸多不确定因素和潜在风险；同时，应运而生的其他同类型产业项目，势必对本项目形成强大竞争，并对客户产生一定的分流，给本项目带来一定的市场压力。4、受到国家的政策环境（野生动物保护政策、农业政策、投资政策、技术政策、环境保护政策）的影响，以及禽流感等疫情的威胁依然存在，亦对本项目的实施增加了一些不确定因素。四、项目产业功能定位（一）品质形象定位立足西部，辐射全国，走向世界，以生态养殖为前提、循环经济为基础，打造我国西部地区最大的、集养殖和观赏于一体的珍禽基地；同时，逐步打造珍禽出口贸易基地，努力成为全国生态产业示范园”。（二）产业功能定位1、产业功能组合集成品珍禽肉、蛋、种苗、深加工、特色餐饮、珍禽观赏、科学研究等综合功能为一体的珍禽养殖基地。2、产业功能的空间组织本项目整体上呈“五区”的空间结构：珍禽养殖基地珍禽观赏区种禽生产功能区饲料加工区珍禽深加工区厂苗圃及珍禽养殖区五、项目市场定位（一）市场定位的原则和依据1、定位原则本项目的市场定位首先要符合禽类产业规律和未来发展趋势，在禽类养殖的珍稀、绿色无污染和健康营养等方面体现自身的优势和特色；同时，要针对西部地区珍禽养殖产业现状，以此为依据分析本区域及周边区域市场的竞争程度、市场机会、市场空间以及目标客户群的选择等，找出供需缺口及项目的切入点，并对项目本身进行潜力分析、优劣势分析等综合评估，尊重珍禽养殖的特征和特质，简言之为“三个结合”：结合经济发展大势，结合人民消费观念的走势，结合本项目自身特质。2、定位依据（1）建立在市场行情、走势基础上的市场调研及分析；（2）主城区各大酒店、餐饮、超市等对珍禽产品的需求；（3）各地专业饲养户需要种苗进行养殖，是本项目的又一个支撑点；（4）英国等珍禽原产地对类似产品的需求情况；（5）市内及周边城市居民有周末吃、住、游一体度假的习惯；（6）动物园、百鸟园、生态园等科研单位对于珍禽的需求等。（二）目标市场特征及客户群定位概述通过对重庆市及其它国内城市与本项目定位类似的案例分析可以看出，珍禽养殖项目其目标市场具有明显的复合性特点。对于以“养生、休闲、度假”为主要功能的珍禽观赏园以及以肉蛋、种苗等销售为主要功能的珍禽养殖来说，其面对的目标客户群将相当广泛，包括各大酒店、大型餐饮店、大型超市等团体，以养生、休闲、度假、会务的城市消费群，以养殖为目的的周边农户，以珍禽研究为主的动物园、百鸟园、生态园等科研单位。因此，作为一个特色鲜明的项目，本项目将拥有非常大的市场需求，概述为如下几个方面，如：主城区各大酒店、大型餐饮店、大型超市及珍禽卖场各地专业饲养户及散养农户市内及周边城市居民动物园、百鸟园、生态园等科研单位其他，如英国等珍禽原产地等第三章项目规划布局及养殖工艺一、项目规划布局本项目总体规划呈“五区”布局。即种禽生产功能区、饲料加工区、珍禽深加工区、苗圃及珍禽养殖区和珍禽观赏区。珍禽养殖区总占地面积740亩，建筑面积26800。（一）种禽繁殖功能区是整个珍禽繁殖区的主体功能区，总占地130亩，建筑面积13300。分为种禽养殖区、珍禽孵化区、珍禽育雏区三个区。1、种禽养殖区建筑面积约10000。建设若干种禽舍及养殖场，是整个珍禽养殖基地产业链的龙头种禽生产的功能区域。2、珍禽孵化区建筑面积约600。建设种蛋储藏室、孵化室等设施，作为种禽下蛋后种蛋储藏、挑选、消毒和孵化的功能区域。3、珍禽育雏区建筑面积约1200。建设出雏室、育雏室、中鸡养殖场等设施，作为雏禽出产后进行雏禽培育及中鸡养殖的功能区域。4、基地办公楼建筑面积约1500。设置办公、防疫、监控、会议等。（二）饲料加工区占地20亩，建筑面积5000。建设珍禽饲料加工厂一座，作为为珍禽养殖加工饲料的功能区域，保证珍禽养殖的质量和饲养标准化。珍禽养殖达产50%再进行第二期建设。（三）珍禽深加工区占地30亩，建筑面积5000。建设珍禽产品深加工厂一座，作为将活禽加工成包装商品或者熟食品等深加工商品的功能区域，保证商品禽进入更广的市场空间。珍禽养殖达产50%再进行二期建设。（四）苗圃及珍禽养殖区占地530亩，建筑面积3000。珍禽商品禽养殖与苗圃种植结合，打造循环经济的示范区。（五）珍禽观赏区占地30亩，建筑面积500。规划供游人学习、体验、观赏、娱乐、制作、鉴赏珍禽等功能的区域。二、项目养殖品种及规模本项目养殖珍禽品种及规模如下：1、贵妃鸡20000只贵妃鸡又名贵妇鸡，既是极具特色的观赏鸡,又是富含营养的肉食品，其肉质更具鲜美之特色,有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实,还有飞禽的野味,不失为一种高蛋白、低脂肪的理想保健食品，被誉为“禽中珍品”，由于贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一体,因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉,深受国际市场欢迎。2、珍珠鸡5000只珍珠鸡又名珠鸡、珍珠鸟、几内亚鸟。珍珠鸡肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富，是优质的野味肉禽。珍珠鸡富含人体所需要的氨基酸、蛋白质，含最高达23.4%，并含有较高的无机盐及微量元素，所含维生素比家鸡高一倍以上。此外，还具有特殊的营养滋补功能。对神经衰弱、心脏病、冠心病、高血压、妇科病，均有显著疗效作用。为此，各先进国家的营养学家一致誉称珍珠鸡为“肉禽之王”"的野味品。3、山鸡5000只山鸡又名雉鸡、野鸡，羽毛色彩艳丽斑斓，被誉为龙凤鸟、凤凰鸟。虽经人工饲养，其野性仍较强。具有生长快、产蛋多、适应性广、抗逆性强等特点。肉质鲜嫩味美，出肉率高，富含多种人体必需的氨基酸、微量元素，系高蛋白、低脂肪且兼有一定药用价值的珍稀野味食品。4、野鸭20000只野鸭肉质鲜嫩，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，其适应性强、食性广、耐粗饲、容易饲养的特禽，商品肉用绿头野鸭养殖成本每只不超过15元，而市场售价在2225元之间，每只可盈利10元左右，经济效益十分显著。5、雁鹅500只雁鹅起源于鸿雁，又名苍鹅、萎鹅，由栖居在我国东北、华北的一种有肉疱野鹅演化而来，是我国古老而稀有的优良家禽品种。雁鹅肉质肥嫩鲜美，是菜肴中较为上等的佳品。鹅毛、鹅绒和鹅肝是制造高级被褥和医药物品的重要原料，畅销国内外市场。雁鹅毛色灰暗，体型较大，饲养管理简易。其适应性广，在我国凡是有水草的地方都可以进行饲养。且具有生长快、产肉多，耐饥、耐寒、耐粗饲、病疫少、成本低、收益大等优点。6、其他观赏禽类600只（包括蓝孔雀500只、鸳鸯100只）。蓝孔雀：蓝孔雀又名印度孔雀。体长91228厘米，体重27506000克。蓝孔雀是一种极其名贵的观赏、食用和药用动物。人工养殖蓝孔雀不单扩大了观赏动物资源，也给高级工艺品、生物制品提供了原料。鸳鸯：鸳鸯亦称鸳鸯鸭，民间叫鸳鸯，是爱情、友好的象征。鸳鸯亦是一种肉用型特禽品种，具有较高的肉用、药用、观赏等价值。其饲养条件要求不高，耐粗饲、抗病力强，比较容易饲养成功。三、珍禽养殖工艺（一）养殖工艺珍禽养殖工艺示意图如下：养殖五万只珍禽进行计算，种鸡养殖可以分成500个鸡舍，每个鸡舍面积20（见示意图），养殖100只鸡;活动场面积30。鸡舍总面积10000，活动场总面积15000。 养殖五万只珍禽，雌鸡占83.33%共约41665只产蛋种鸡，每天平均产蛋约15780枚。种蛋储藏室面积50可以放20个蛋盘架，每个蛋盘架可以放40个蛋盘，每个蛋盘装蛋150枚，每个蛋盘架可放种蛋6000枚，15个蛋盘架便可储藏五万只珍禽种禽六天所产的种蛋。最大储存量可达到枚，设计种蛋储藏室是为全部五万只珍禽的种蛋储藏用，温度控制在20-25度。种蛋经挑选后放入蛋盘，然后上蛋盘架储存，外观不合格的蛋装箱储存待卖，经消毒的种蛋才能上蛋盘车进孵化箱。孵化室面积约600（18*29M见附图），共安装30个组合式孵化箱（21个孵化箱可以保证孵化，9个作为出雏箱），每个孵化箱可放四个蛋车，每个蛋车可以装4800枚蛋(保证每天最大孵化量)；孵化温度控制在38°，相对湿度控制在70-80%。为了节约能源，孵化室采用联合式，每个孵化室的门可以单独开，以便观察孵化情况。孵化室内保持空气流通，温度控制在26度。种蛋在进入孵化箱第5天时进行检查，蛋车推入照蛋室内将未受精蛋挑选出来不再进行孵化，装箱储存待卖。出雏室每天按15780只雏鸡计算，出雏室与孵化室共用厂房；需要光照、水源、空气流通、特别是除尘要设计好。可以在原孵化箱的基础上进行改进增加除尘装置。每条育雏设备每天进出量按400只计算，育雏室面积540（30M*18M），可以安装7条育雏设备。每天可以育雏2800只。为了提高雏鸡的成活率，前6天温度维持35度，以后20天育雏室要求温度每天下降0.5°，而且还需要光照、水源、空气流通，因此育雏箱的设计比孵化箱更为复杂。育雏箱的设计方案:育雏箱集合式，育雏床设计为三层，从出雏箱孵出的雏鸡进入育雏箱后，每天向后移动一格，每格温度相差0.5度，第一层有11格，第12天雏鸡移动到二层，第20天移动到第三层，第26天便可以进入中鸡饲养场了。一个集约式育雏设备每天可以进200只雏鸡，二个集约式育雏箱每天可以进400只雏鸡。育雏室示意图：中鸡养殖每天进出量按430只计算，养殖29天后进入商品鸡养殖，鸡舍按12470只设计，每个鸡群按156只鸡计，可以分成每个鸡舍面积10;养殖场面积20。鸡舍面积800，养殖场面积1800；可分成80个鸡群。从中鸡养殖中挑选好的后备种鸡以淘汰老化的种鸡。成品鸡养殖每天进出量按430只计算，鸡舍按18490只设计，每个鸡群155只鸡。成品鸡养殖可以分成120个鸡舍，每个鸡舍面积15M2;养殖场面积30。鸡舍总面积1800;养殖场面积3600。（二）孵化场房的设计要求1、孵化房平面建筑布局设计我公司养殖场蛋源稳定充足，采用大型孵化设备当是最佳之选。机型与数量的确定，同时意味着孵化室各功能间的结构形式、面积大小的确定（当然也应考虑到生产规模的扩大，留有一定的扩展空间）。孵化房中应包含以下功能间：更衣室，淋浴间，蛋库，熏蒸间，值班室，配电室，孵化间，出雏间，冲洗间，存发雏间等。各功能间应以种蛋的入库，消毒，存放，入孵，出雏，冲洗，发雏的顺序排列，以利于工作流程的顺畅和卫生防疫工作的进行。2、空气调节系统的设计。孵化房应特别注意脏区与净区之间的隔离。如设置隔离带，各通道之间应设置消毒池。淋浴室和更衣间设置是非常必要的，孵化工作人员必须先淋浴更衣后方可进入孵化间。蛋库的面积与种蛋数量应成一定的比例。孵化房的天花板上应加装吊扇，以利于房内温度的均匀。消毒间应加装一定风量的排气扇，确保消毒后的余气迅速排出。 孵化房的通风设计是个不可忽略的因素，其设计的合理与否对于孵化率的好坏有很大的影响。无论对孵化间，还是出雏间其废气必须排出厅外，同时必须有外界的新鲜空气进入厅内加以补充。如果机器数量比较多，孵化机出来的废气可以排到天花板上，然后由风机集体排出，但出雏机出来的废气必须由排气管道直接排出室外，不得排到天花板上；如果机器数量较少，孵化机出来的废气就可以由排风管道直接排出去。 在设计孵化房通风系统时，要考虑到由孵化间和出雏间排出的废气是不能又被吸入孵化室内的，尤其是由出雏室排出的废气更不得再被吸入到孵化室内。外界的新鲜空气进入可以通过风机抽入，部分空气也可由地窗进入。夏天可以考虑安装降温设备，以降低由外界抽入的高温空气的温度，但无论如何北方地区冬天室内必须安装暖气设施，以保证室内温度。 对于箱体机孵化室，建房跨度为 9 米，这样比较经济，能放两排机器；如果机器数量非常多，建议建房跨度仍为9米，但要建多个孵化室，中间用墙板隔开，我们不推荐同一个厅放两排以上机器，因为这样对于通风和在夏季控温都不利。 孵化房和育雏房的示意图如下,尽量考虑到设备布置合理，保证工艺流程和便于生产操作、设备维修等因素，总量按约五万只种禽考虑，厂房一次建设到位，设备可以分期安装到位。厂房总宽18m消毒间2m沐浴间15m更衣间2m1.8m孵化箱2.5m种蛋储存间12.5m2m孵化间过道4m孵化间长29m照蛋室厂房总长63m清洗消毒间6m3m3m育雏设备长22m2m过道宽1.2m 育雏设备宽1.2m22M第四章管理模式及项目运作一、项目管理模式本项目由重庆XX生态农业有限公司按现代企业管理模式进行管理，根据实际情况设立项目部或分公司，实行项目经理负责制，下设营销部、技术部、生产部、餐饮娱乐部、行政部；营销部负责原料采购和产品销售、广告宣传及策划；技术部负责养殖、栽培、病虫害防治；生产部负责养殖、栽培、病虫害防治具体落实；餐饮娱乐部负责餐饮、娱乐、休闲、垂钓等管理；行政部负责财务会计管理、成本核算、人力资源管理、工资奖金考核管理、规章制度、文件档案管理等。公司组织结构图如下：二、项目运作模式本项目根据养殖禽类的不同种类采取不同的运作模式。对大规模的、食用价值大的珍禽品种如贵妃鸡、珍珠鸡、黑凤鸡、丝光鸡、野鸭等品种，采用“公司+农户”的运行模式。项目部或分公司主要占据珍禽养殖产业链中的种禽这个“源头”及珍禽销售及观赏管理这个“终点”，对种禽的养殖、销售及商品禽的回购、销售进行控制，保证项目的商品质量和经济效益。而商品禽的养殖环节则通过周边农村专业合作社交给农户去完成，项目部或分公司主要负责养殖技术培训和技术服务。即种禽中20%的雏苗由基地进行养殖和销售以保证种禽的周转，基地将其余80%的雏苗交给周边农村专业合作社组织农户进行养殖，并回收商品禽产成品进行销售。对观赏价值大而食用量不大的其他禽类品种如蓝孔雀、雁鹅、黑天鹅、鸳鸯等品种，则采取由项目部或分公司独立经营的运行模式，全程进行种禽养殖销售、商品禽生产养殖及销售。三、农民拆迁安置方式本项目启动后，将拆迁农民134户，涉及429人居住问题。对此将采取异地集中安置方式修建村民还建房，安置办法根据本公司与当地村民委员会签署的相关协议而定。青苗费、附着物等补偿按照国家政策办理。另外，农民可通过参加水产养殖基地的“公司农户”养殖产业链，获取商品水产品养殖回购收益。四、防疫措施珍禽养殖由于是种群式的大批量生产，因此，一旦感染上疫病，就极易造成大批量群体性的死亡，给养殖生产造成较大损害，因此，在珍禽养殖中必须把防疫措施放在非常重要的地位。本项目在珍禽养殖过程中，将由农业大学的专家组成防疫科研组，建立一套科学的防疫标准流程，以完备的科学手段监控珍禽养殖生产的各个环节的防疫工作，研制适合珍禽养殖使用的疫苗，定期进行疫苗注射，加强养殖场的日常消毒和禽类粪便的及时清理和处理，严禁陌生人进入珍禽养殖场所，工作人员进入必须事先经过消毒处理并穿上特制工作服方能进入。通过以上这些手段最大限度地杜绝了疫病的发生。第五章 建立循环经济模式保护生态环境一、循环经济模式根据本项目珍禽养殖的优势，发展昆虫养殖、水产养殖、特色餐饮和休闲观赏娱乐等配套建设项目，形成以珍禽养殖为基础的将珍禽养殖与昆虫养殖、特色餐饮、休闲观赏、农副产品加工等产业有机结合的循环产业链。作为以生态、环保为主题的珍禽养殖项目，将对防止环境污染采取有效根治措施。珍禽养殖采取室内和室外圈养，对养殖产生的固态废物采取集中进行生物（昆虫养殖）处理作为有机肥使用（或作鱼饲料）。水禽养殖用水采取循环净化处理方式，分离出来的固态废物仍采取生物（蚯蚓养殖）处理作为有机肥使用。生活废水也需进行生化处理达标后排放到水禽养殖池。各种资源和废物得到了充分循环利用。例如，珍禽养殖的粪便及蔬菜水果的废叶可作为昆虫养殖的原料，昆虫又可作为珍禽养殖的原料，昆虫粪便又可作为种植业的肥料，珍禽养殖还为农副产品加工、特色餐饮、市场提供产品等等，这样不仅大大减少了对环境的污染，而且使生态农业有了立体发展空间，生产效率大大提高，使珍禽养殖基地成为西彭镇统筹城乡发展生态农业的典范之一。珍禽养殖与其他产业的循环关联图如下：注： 为产品关联线， 为废水废物关联线。珍禽养殖基地在公司的整个生态示范项目中只是一部分，加之建立的是产业循环经济模式，珍禽养殖的固态废物采取养殖黄粉虫和蝇蛆，然后养殖蚯蚓，最后作为有机肥用于果树种植。液态废物采取生物菌分解后作为水稻和水生蔬菜的有机肥。二、秸秆生物饲料技术农作物秸秆粗纤维含量高，难以被动物消化吸收，可利用养分少，适口性差，在饲料分类学上归为粗饲料。纤维素是D吡喃型葡萄糖的聚合体，半纤维素则是由葡萄糖、木糖、甘露糖、阿拉伯糖、半乳糖等多种单糖残基聚合而成的异型多糖，此外，在植物体还存在由苯基丙烷聚合而成的一种非多糖物质木质素。纤维素、半纤维素和木质素紧密结合、相互缠绕构成粗纤维，是植物细胞壁的主要成分。这些天然有机高分子化合物,结构很牢固，只能吸水润胀，不能为单胃动物的消化液和酶所分解，仅靠其盲肠微生物少量酵解，消化率很低。只适用于反刍家畜的饲养。本世纪初人们根据仿生学的原理，研究了牛、马、羊等反刍类动物的消化机制及肠胃微生物区系。在牛瘤胃机理启发下，人们进行了瘤胃微生物的生物学特性研究及分离、鉴定与纯培养技术的研究，以及瘤胃微生态人工模拟技术的探讨，取得可喜进展。进入九十年代，现代生物工程技术日新月异，各种高新技术手段层出不穷。在国家科委支持，联合国粮农组织(FAO)的援助下，引入美、澳等农业发达国家最新生物工程技术研究成果，主要进行了纤维分解菌系的筛选与人工诱变、杂交选育等方面的工作，培育出在自然条件下能迅速繁殖并高效分泌纤维分解酶系的工程菌，完成了菌种的纯培养、深休眠、制剂化研究。秸秆生物处理技术就是采用这种特殊的工程菌，在霉菌、担子菌、细菌及相关化学物质的综合作用下，进行一系列的复杂的生物化学作用,改变秸秆的物理、化学性质。其所含的粗纤维降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率,起到饲料机械起不到的深度生化加工作用。同时，在秸秆生物处理过程中还产生并积累大量营养丰富的微生物菌体蛋白及其它有用的代谢产物，如有机酸、醇、醛、酯、维生素、抗生素、微量元素等，使饲料变软变香，营养增加。并含有多种消化酶、多种未知促生长因子，能增强动物的抗病能力，刺激其生长发育，有些代谢产物对饲料还具有防腐作用(如乳酸、醋酸、乙醇等)，能延长饲料保质期。项目通过国家验收,项目技术指标:粗纤维15.21,粗蛋白大于15,为单胃动物利用秸秆开辟了广阔的空间，近年来，又进一步探索利用纤维素酶和高产SCP菌种的混合菌发酵秸秆处理方法，使玉米秸秆蛋白质含量达到19.6324.14，粗纤维利用率达到70%以上，这样将秸秆的利用扩展到了猪、鸡、鸭、鱼、牛、马、羊等几乎所有畜禽。以下是两组相关数据：生物饲料分析MC（88）量认（V0278）农业部食品质量监督检验测试中心检验 项目名称粗蛋白（%）脂肪（%）粗纤维（%）灰分（%）钙（%）磷（%）钠（%）总能（M/kg）高粱秆生物聊14.283.5017.486.241.720.510.1516.25玉米秆生物聊15.414.4216.546.561.680.470.2016.93华南农业大学动物营养研究室饲料营养成分分析结果 项目名称粗蛋白（%）脂肪（%）粗纤维（%）灰分（%）钙（%）磷（%）钠（%）总能（M/kg）高粱秆生物聊12.543.4514.35.701.190.280.1214.29玉米秆生物聊15.624.2515.186.731.650.520.1715.64第六章项目经济效益一、项目建设周期及建设内容珍禽养殖基地计划在三年左右完成项目建设，主要建设内容及相关完成事项包括：1、种禽饲养计划贵妃鸡20000只、珍珠鸡5000只、山鸡5000只、野鸭20000只、雁鹅500只、其他观赏禽类600只。2、建筑基本情况（1）办公及职工宿舍综合楼一座，建筑面积约1500；（2）饲料加工厂一座，建筑面积5000；（3）珍禽深加工厂一座，建筑面积5000；（3）养殖区建筑（禽舍、种蛋储藏室、孵化室、育雏室等）17幢，每幢面积500，建筑面积约10000。（4）苗圃及观赏区建筑（学习活动室、标本制作室、会所、艺术家中心等）,建筑面积3500。3、设备购置（1）养殖设备：种蛋蛋盘架20个蛋盘800个孵化箱30套蛋盘车8辆育雏设备16套（2）其他设备：空调系统1套配电系统1套应急电源系统1套小货车1辆二、投资估算及投资计划本项目总投资预计为8661万元，其中：固定资产总投入5463.8万元，流动资金3197.2万元。其中固定资产投资为:基本建设投入4366万元，设备投入322.8万元，种禽投入775万元。(见附表)珍禽养殖项目基本建设序号项目名称占地面积建筑面积单位面积金 额备 注（亩）（)造价（元/）元1种禽生产功能区130133001.1种禽养殖区100100005001.2珍禽孵化区1060010001.3珍禽育雏区1012008001.4办公楼1015002002饲料加工区205000二期建设3珍禽深加工305000二期建设4苗圃及珍禽养殖区40030003005珍禽观赏区3050010007管网及道路23500500008土地流转成本7404000元/亩9合计23500珍禽养殖项目设备一览表序号设备名称单位数量单价（元）金额（元）备注1蛋盘架个2030060002蛋盘个80050400003孵化箱套30500004蛋盘车辆83000240005育雏设备套16130006空调系统套17配电系统套18应急电源系统套19小货车辆1500005000010合计珍禽种禽投资一览表序号种禽名称单位数量单价（元）金额（元）备注1野鸭只200001502贵妃鸡只200001203珍珠鸡只50001604山鸡只50001705雁鹅只5002006蓝孔雀只50010007鸳鸯只10010008合计51100投资计划表年度投资额（万元）达产比例2008260030%2009173050%2010260080%201186590%2012866100%合计8661三、财务评价（一）评价依据和原则1、评价依据（1）国家计委和建设部联合颁布的建设项目经济评价方法与参数；（2）财政部颁布的企业财务通则和企业会计准则；（3）税金测算以中华人民共和国增值税暂行条例及其他税收规定为依据。2、评价原则（1）遵循动态分析为主，静态分析为辅；定量分析与定性分析相结合的原则；（2）遵循效益与费用计算口径一致的原则。3、评价假设在财务评价期限内，国家的各项政策、材料价格、项目产品、产品需求量等因素不发生较大变化。（二）评价方法该项目是新建项目，应按照国家计委编制的建设项目可行性研究指南以及建设项目经济评价方法与参数（第2版）的规定，应按新项目进行财务评价。（三）评价指标1、建设规模本项目总占地面积约 740 亩，建筑面积26800，现已全部完成土地规划和整治，并完成了相应的土地流转及农民安置方案。2、收入本项目收入主要包括两部分：珍禽销售收入和花卉苗木销售收入。（1）销售价格预测预计本项目运营期第一年珍禽销售价格平均50元/公斤，花卉苗木单产可达10万元/公顷/年；（2）销售收入预测各年销售收入按项目计划的产品产量乘以销售价格计算。经计算所得各经营期每年产品销售收入情况见附表一。由于本项目市场定位较高，市场前景广阔；再加上珍禽和花卉苗木品种质量较好，并考虑到农业原材料等上涨因素以及通货膨胀因素，以后价格每年以4%的比率上涨。3、总成本核算（1）动力成本根据设计方案确定的零部件，动力消耗量和它们的现行市场价格计算。参考同行业经验数据及业主提供的资料，以80万元/年进行测算。（2）管理费用包括办公费、培训费、开办费摊销、差旅费、车辆使用费等。管理费率以营业收入的1计取。（3）饲料及其他生产成本珍禽养殖消耗的饲料等主要材料以及其他含兽药、农药、辅料等辅助材料的成本。参考类似企业生产成本水平及业主提供的数据，并结合本项目特点测算每年约为1768万元。