酵母菌细胞呼吸方式探究课件.ppt
.,1、 C6H12O6 是细胞进行有氧呼吸最常利用的物质。将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容器内， 18O2 进入细胞后，最先出现的放射性化合物是：A、丙酮酸 B、乳酸 C、 CO2 D、 H2O,课堂小测验：,2、写出酵母菌的有氧呼吸和无氧呼吸反应式，如何判断呼吸方式？,.,细胞呼吸方式的判断,1、不消耗O2，释放CO22、CO2 释放量= O2 吸收量3、CO2 释放量O2 吸收量,（一）根据氧气的消耗量和二氧化碳的生成量进行判断,（二）根据酒精与二氧化碳的生成量进行判断,酒精量= CO2量 酒精量CO2量,（三）根据产物类型进行判断,只进行无氧呼吸只进行有氧呼吸既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸，多出CO2 来自无氧呼吸,只进行无氧呼吸既进行无氧呼吸，又进行有氧呼吸，多余的CO2来自有氧呼吸,气体总体积不变，则可能是有氧呼吸或乳酸发酵类型；气体总体积增加，可能是酒精发酵类型或有氧和无氧并存。,.,3、右图中曲线a表示水稻根有氧呼吸和无氧呼吸所释放的CO2总量的变化,曲线b表示有氧呼吸释放的CO2量的变化,则表示无氧呼吸释放的CO2量的变化是下图中的：,.,影响细胞呼吸的因素,产物,.,4、（14年天津）下图是细胞中糖类合成与分解过程示意图。下列叙述正确的是：,A.过程只在线粒体中进行，过程只在叶绿体中进行B.过程产生的能量全部储存在ATP中C.过程产生的（CH2O）中的氧全部来自H2OD.过程和中均能产生H，二者还原的物质不同,.,酵母菌：单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存。,探究酵母菌细胞的呼吸方式,.,作出假设,提出问题,设计实验,如何在整个实验过程中保证酵母菌能正常生活？,1、配制酵母菌培养液2、控制温度为25-35,自变量、因变量、无关变量、设置对比实验、配制培养液，控制有氧、无氧环境,.,、 鉴定有无二氧化碳产生：,二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊；也可使溴麝香草酚蓝水溶液(BTB)由蓝变绿再变黄。,、鉴定有无酒精产生：,橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色,.,1、酵母菌有氧呼吸产生CO2，无氧呼吸产生CO2和酒精。2、有氧呼吸产生大量CO2，无氧呼吸产生少量CO2。,表达和交流,1、有同学认为，在有氧呼吸实验装置中持续通气本身就通入一定量的二氧化碳，对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？,思考：,.,2、本实验中自变量是什么？因变量是什么？要设置几个实验组？,对比实验： 设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象关系，这样的实验叫做对比实验,.,3、有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？,.,探究小麦种子萌发的呼吸类型,1.若装置1液滴左移，装置2不动，则种子只进行有氧呼吸。 2.若装置1液滴不动，装置2右移，则种子只进行无氧呼吸。 3.若装置1液滴左移，装置2右移，则种子既进行有氧呼吸， 又进行无氧呼吸。,典例分析,.,为减少实验误差，空气泵泵入的气体中应去除 。利用甲、乙试管来探究酵母菌呼吸方式时，可以探知酵母菌是否进行_呼吸，其化学反应式是。在利用丙、丁试管探究酵母菌呼吸方式时，用石蜡油密封酵母菌和葡萄糖液，目的是防止 进入反应混合液，从而为实验提供无氧条件。此装置能否用于探究乳酸菌的呼吸方式 。请根据以上实验装置，预期可能的实验现象及结论： ； ； 。,反馈练习：1、某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式” 设计了如下实验装置。请根据图回答：,二氧化碳,有氧,空气中O2,不能,略,甲、丁均变浑浊，则酵母菌既能进行有氧呼吸又进行无氧呼吸,甲变浑浊，丁不变浑浊，则酵母菌只进行有氧呼吸,甲不变浑浊，丁变浑浊，则酵母菌只能进行无氧呼吸,.,2、（13四川）下列实验所采取的的措施，不涉及“降低化学反应活化能”原理的是：A.利用果胶酶提高水果的出汁率 B.滴加肝脏研磨液促使过氧化氢的分解C.滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率 D.利用水浴加热提高胡萝卜素的萃取效率3,A.实验 B.实验 C.实验 D.实验,3、（13江苏）为探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理是：,.,4、（13江苏）将图中果酒发酵装置改装后用于探究酵母菌 呼吸方式的实验，下列相关 操作错误的是： A.探究有氧条件下酵母菌 呼吸方式时打开阀a B.经管口3取样检测酒精 和CO2的产生情况 C.实验开始前对改装后整 个装置进行气密性检查 D.改装时将盛有澄清石灰 水的试剂瓶与管口2连通,5、（13新课标卷II）关于酶的叙述，错误的是： A同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中 B低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 C酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 D酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个化学反应的底物,
