《幼儿园健康教育与活动指导》——05 幼儿园生活习惯与生活能力教育活动课件.pptx

幼儿园生活习惯与生活能力教育活动,学习目标,项目,5, 了解幼儿园生活习惯与生活能力教育的内涵与意义。 掌握幼儿园生活习惯与生活能力教育的目标和内容。 熟悉幼儿园生活习惯与生活能力教育活动的实施要点，并尝试设计幼儿园生活习惯与生活能力教育活动。,主题导入,睿睿今年5岁了，性格活泼、开朗，并且非常懂礼貌，周围人都很喜欢他。可是他有一个让人发愁的问题，就是不能好好地吃饭。在家里的时候，睿睿从来不自己吃饭，都要妈妈喂；在幼儿园的时候，睿睿吃饭时总是磨磨蹭蹭、东张西望，一会儿玩玩勺子，一会儿捡捡菜、挑挑肉。遇到自己不喜欢吃的就含在嘴里，很长时间都不咽下去；遇到自己喜欢的就狼吞虎咽，吃一半洒一半。因为吃饭不规律，睿睿的排便也不规律，有时候一天大便三次，有时候三天才大便一次。,面对睿睿的问题，如果你是他的带班老师，你会怎么做呢？,幼儿园生活习惯与生活能力教育活动,幼儿园生活习惯与生活能力教育概述,1. 幼儿生活习惯,习惯指在长期过程中逐渐养成的一种受思想支配而表现在外的不容易改变的活动倾向。良好的习惯是一种高层次的自觉行为。,幼儿生活习惯的主要内容,2.幼儿生活能力,幼儿生活能力又称幼儿生活自理能力，指幼儿在日常生活中照料自己生活的自我服务性劳动的能力，是一个人应该具备的最基本的生活技能。,幼儿生活能力的具体内容,幼儿园生活习惯与生活能力教育指在幼儿园的一日活动中根据幼儿身心发展的特点有计划、有目的地进行，以丰富幼儿在日常生活习惯与生活能力方面的知识、改善幼儿态度、帮助和促进幼儿逐步养成良好的生活习惯、学会必要的生活能力为目的的教育活动。,幼儿睡觉姿势多种多样，有的幼儿喜欢睡觉时抱着玩具，有的幼儿喜欢蒙着头睡觉，这样的睡姿对幼儿生长发育不利，还容易发生危险。为了让幼儿养成良好的睡姿，中班可以开展主题活动“宝宝如何睡个好觉”。,1,2,3,4,帮助幼儿培养生活规律、养成良好行为习惯,培养幼儿的自律能力，维持班级的秩序,帮助幼儿适应幼儿园环境，学习在集体中生活,增强幼儿的安全感，促使幼儿健康成长,例如，吃饭不讲话、上厕所不拥挤等良好的行为习惯。, 幼儿安静用餐, 幼儿排队如厕,教师带领幼儿开展活动时必须有明确的规则，如在区域游戏“娃娃家”中，要求幼儿按照家庭角色分配家务活进行游戏，适时让幼儿明白如果没有按角色、按分配的活进行游戏，游戏活动就会乱糟糟的；在开展游戏“抢座位”时，教师应先说明游戏规则，明确什么时候可以抢、什么时候围着凳子跑、违规了怎么处理等，在活动开始后，可能会有幼儿违规，使游戏开展出现困难，这时教师可适时引导幼儿明白假如游戏没有规则，就没有办法进行下去。在生活活动中，教师还要让幼儿了解一些基本生活规则，如在用餐前要将餐具摆放整齐，定时为植物浇水、为小动物喂食等，并为幼儿提供一些有序做事的机会。教师应通过各种活动规则和生活规则的渗透，帮助幼儿逐渐认识和了解集体规范、社会准则等，使幼儿学会自控和自律。, 区域游戏“娃娃家”, 幼儿整理玩具,星星幼儿园一日生活安排。, 星星幼儿园一日生活安排(春夏季), 星星幼儿园一日生活安排(秋冬季),幼儿园生活习惯与生活能力教育活动的设计,1. 幼儿园生活习惯与生活能力教育活动目标确定的依据,幼儿身心发展水平与特点是确定幼儿园生活习惯与生活能力教育活动目标的根本依据。幼儿园健康教育总目标是确定幼儿园生活习惯与生活能力教育活动目标的直接依据。,要“培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理能力”。,纲要指出：,2. 幼儿园生活习惯与生活能力教育的总目标,幼儿应“具有良好的生活与卫生习惯；具有基本的生活自理能力”。,指南指出：,3. 幼儿园生活习惯与生活能力教育的年龄阶段目标,指南在健康领域的“生活习惯与生活能力”的目标1、2 中详细阐述了36 岁各年龄段幼儿需要达到的目标。,4. 幼儿园生活习惯与生活能力教育的活动目标,幼儿园生活习惯与生活能力教育的活动目标应以幼儿身心发展水平和特点、生活习惯与生活能力教育总目标为依据，并且关注各年龄段要达到的具体目标。,大班健康教育活动“快乐的自助餐”的活动目标为：,了解常见的几种类别食物的营养，初步知道人们需要吃不同类的食物。（认知目标）初步学会合理搭配一餐的饭菜，能做到荤素搭配、干稀搭配和色彩搭配。（技能目标）尝试分析评价自己和他人的配餐。（情感态度目标）,1. 生活与卫生习惯教育,某日，小（2）班幼儿进行探究活动“甜甜蜜蜜”。在品尝黑芝麻饼后，夏老师让幼儿观察同伴的牙齿上是否粘有黑芝麻糖，并引导幼儿自己尝试解决问题。幼儿因此知道吃了甜食、饭后都要漱口或刷牙。,分析：小班幼儿的学习大多是在一日生活的各个环节中不知不觉地进行的。寓教育于游戏之中、寓教育于一日生活之中，是该阶段教育的重要途径。在日常活动中，行为的高度重复对小班幼儿来说特别有助于其消化简单规则和养成良好习惯。生活活动对幼儿个性的发展也很重要。每一名幼儿都有不同的气质特点、兴趣、能力和个性的倾向性，教师在集体活动中很难全面照顾，只有在日常生活中才能尽最大可能满足不同幼儿独特的、对其自身发展有价值的需要。教师应将主题活动渗透于一日生活的各个环节，通过生活活动对小班幼儿进行全方位的影响，利用幼儿无意识的学习倾向，做到“教的有意，学的无心”。,午饭后，夏老师并未提醒幼儿去漱口，只是在旁观察，最后发现有四名幼儿没有漱口。于是，夏老师问他们：“早上吃了芝麻糖以后，牙齿上面有什么？”他们说有黑芝麻，还说要漱口。夏老师接着又问：“那现在呢？”幼儿看看同伴的牙齿说要去漱口。接下来几天，夏老师也都只是观察，并未提醒幼儿饭后漱口，但会及时表扬能在饭后自觉去漱口的幼儿。慢慢地，班上的幼儿基本上都能在饭后自觉地漱口了。,2. 生活自理能力教育,培养幼儿的生活自理能力，即让幼儿学会料理自己的日常生活，树立自我服务意识，掌握基本的生活技能和劳动技能，提高幼儿的社会适应能力。,（1）自主盥洗, 学会用正确的方法洗手, 学会正确的刷牙、漱口方法, 学会用正确的方法洗脸,冬天时，幼儿在户外活动结束后回到园内盥洗。吴老师听到盥洗室内毛毛大声喊：“丁丁没有洗手就挂毛巾，不讲卫生。”吴老师闻声看过去，只见丁丁正准备把毛巾挂到架子上。吴老师走过去问丁丁：“毛毛说你没有洗手，是真的吗？”“不是的，我用毛巾擦过手了。”丁丁着急地辩解。“为什么不用水洗手呢？”吴老师接着问。丁丁说：“老师，在家奶奶会用温水帮我洗手，水龙头里的水太冷了。”“我也不想洗手。”“水太冷了。”其他幼儿也异口同声地说起来。,分析：冬天，受天气影响，幼儿主动洗手的积极性不高，主要是因为自来水温度低，幼儿在家洗手会用温水，甚至有家长放任幼儿不洗手。吴老师作为榜样示范，让幼儿尝试先用小水流洗手，适应水温，再用儿歌鼓励幼儿洗手，帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。,吴老师带着幼儿来到水池边，将水开得小小的，把手放到水下，惊讶地说：“哎呀，水怎么没有那么冷呢？”幼儿学着吴老师的样子将手放在水下，发现小水流冲到手上真的没有那么冷了。吴老师弄湿双手后擦上肥皂，边洗边说：“手心搓手心，手心搓手背，五指张开洗干净。”然后吴老师将水龙头开大，将手上的肥皂沫冲干净。幼儿看着吴老师的示范，争先恐后地学吴老师洗手。,很多中班幼儿家长向吴老师反映自己的孩子爱吃零食，但不喜欢刷牙、不知道怎么保护牙齿，好几个孩子都出现了龋齿。吴老师首先利用阅读区的绘本小熊不刷牙这一幼儿熟悉的故事，以小熊哈利的角色贯穿课堂，让幼儿理解小熊从不爱刷牙到爱刷牙的转变过程。然后，吴老师结合牙齿模型，示范讲解刷牙的方法，激发幼儿的尝试欲望，并在幼儿模拟刷牙的实际操作中纠正幼儿不正确的刷牙方式。通过此次活动，中班幼儿充分认识到牙齿的重要性，学会了刷牙的方法，知道了早晚刷牙的好处。,（2）独立进餐,让幼儿学会用勺子、筷子吃饭,让幼儿学会剥一些带皮的食物,培养幼儿在如厕后自己擦屁股、提裤子、冲厕、洗手的能力。,（3）如厕后的自理,在教育过程中，教师要根据实际情况灵活变通，例如，对于小班幼儿，教师可以鼓励并引导他们自己擦屁股，但是对于确实有困难的幼儿，教师要提供帮助。此外，教师要通过讲故事、说儿歌、开展集体讨论等多种方式引导幼儿知道有规律地排便、便后及时洗手对身体健康的好处。,小班自理能力活动：我要上厕所, 幼儿“开火车”去上厕所, 幼儿观看动画学上厕所,随着幼儿年龄的增长，其自理能力逐渐增强，教师应根据不同年龄段幼儿的动作发展规律制订适宜的目标。,（4）穿脱衣物和鞋袜,例如，小班幼儿对手部精细动作的控制能力尚未充分发展，需要教师协助穿脱衣物和鞋袜；中班幼儿可以学习用正确的方法穿脱衣服和鞋袜；大班幼儿可以自己扣扣子、拉拉链、系鞋带等，甚至能帮助他人。,小班自理活动：我会穿衣服,（5）整理物品, 饭后幼儿收拾餐具, 幼儿放置餐具, 幼儿自己叠被子, 幼儿整理图书角,让幼儿学会收拾、整理自己的餐具,让幼儿学会整理自己的衣物、被子等,让幼儿学会整理玩具、文具、图书等,3. 饮食与营养教育,对幼儿进行饮食与营养教育，就是让幼儿了解自己的成长、健康与食物的关系，获得粗浅的饮食知识，从而养成良好的饮食习惯，体验进餐的愉悦感等。,幼儿园饮食与营养教育的内容主要包括以下几方面,小班游戏：摸蔬菜,中班健康教育活动：有营养的食物,快乐进餐三部曲,第一曲：“猜饭”进餐前，不告诉幼儿今天吃什么，而是故作神秘地说出今天午餐食物的一些特征，让幼儿猜猜今天有可能吃什么。这种情况下，幼儿能积极地进行猜测。第二曲：“赞饭”在幼儿兴奋的情况下，再次提出疑问，将幼儿的情绪推向新的高点：“那你们知道这些食物有哪些营养吗？”于是，幼儿七嘴八舌地讨论起来。“黑木耳吃了，头发会长得黑黑的。”“青菜里面有维生素。”“哇，原来这些食物有这么丰富的营养啊，吃了它们，我们一定长得又高又壮，真是太棒了！那我们以后还挑不挑食？”“不挑食了！”幼儿异口同声地答道。第三曲：“品饭”经过“猜饭”“赞饭”，幼儿对午餐的兴趣极其高涨，迫不及待地想尝尝今天的美味食物，于是，快乐的午餐正式拉开了帷幕。,幼儿园“生活馆”,在幼儿园中设置“生活馆”，在这里，幼儿可以从头到脚“全副武装”，变身小食神。从让幼儿认识食物，到让幼儿亲自动手备料，再到指导其烹饪食品，整个过程是对幼儿相互协作配合、分工协调能力的培养，也是对幼儿安全操作意识和食物科学搭配的培养。整个学期下来，幼儿不仅学会了做饼干、煮面条、做比萨等生活技能，同时也发展了自我服务的能力。, 幼儿园“生活馆”, 幼儿制作食物,新冠肺炎疫情再次敲响了“病从口入”的警钟，使用“公勺公筷”成了重要的文明用餐方式。为了培养幼儿从小养成使用“公勺公筷”的习惯，积极倡导健康文明的用餐方式，也为了培养幼儿勤俭节约的传统美德，星星幼儿园大班开展了以“光盘行动”和“公勺公筷”为主要内容的“文明餐桌，公勺公筷”主题活动。, 大班主题活动“公筷公勺，拒绝传染”,在活动中，教师通过播放视频、展示图片等形式，加强幼儿文明就餐教育，树立幼儿的文明礼仪意识。此外，劝导家长积极参与到活动中来，通过让幼儿和家长一起拍摄照片、短视频、画宣传画、绘手抄报等形式，做好家长的沟通和宣传工作，从而建立“公筷公勺”行动家园联动互促机制，进而形成使用公筷、主动“光盘”的好风尚。,幼儿园生活习惯与生活能力教育活动的组织和实施要点,幼儿园在开展生活习惯与生活能力教育活动时，有 组织实施集体教育活动、区域游戏活动、一日生活活动，以及环境创设、家园共育 等形式。,1. 开展适宜的集体教育活动,例如，为培养幼儿饭后漱口的好习惯，可以开展以“我会漱口了”或“咕噜咕噜来漱口”为主题的活动，既可以采用课堂教育活动方式，也可以采用“以大带小”的混龄活动方式，还可以采用组织参观、体验、游戏等方法。为了让幼儿知道多吃蔬菜有益健康，可以开展健康教育活动“好吃的紫包菜”，让幼儿先通过感观感受蔬菜的外在特征，再通过品尝爱上蔬菜。,中班健康教育活动：好吃的紫包菜,展示图片，引发幼儿的猜想，激发其探究的欲望引导幼儿运用自己的感官，探索紫包菜的特征引导幼儿联系已有生活经验，感知吃蔬菜的好处活动结束，让幼儿品尝紫包菜沙拉,2. 在区域活动和游戏中鼓励幼儿自己动手,教师可以通过活动区域的创设、活动材料的投放来满足幼儿的现实需要，促使幼儿在自主、积极的练习和探索中养成良好的生活习惯、掌握生活自理技能。, 幼儿扣扣子比赛, 幼儿喂娃娃吃饭,3. 渗透一日生活各个环节,幼儿生活习惯与生活能力的培养应该与幼儿的一日生活紧密相连。教师应结合幼儿的年龄特点和学习需要，在盥洗、清洁、睡眠、锻炼、进餐、游戏等日常生活的每一个环节中渗透幼儿生活习惯与生活能力教育，使幼儿在不知不觉中学习和掌握有益健康的生活习惯和生活能力。,教师在一日生活中的观察重点,幼儿的一日生活周而复始，教师在组织这些生活环节时要学会观察、抓住重点，做到心中有目标，有机渗透幼儿习惯的培养。,4. 创设良好的生活与卫生环境,为了给幼儿提供一个安全、温馨、洁净的园所环境，幼儿园应保持清洁卫生，使用的设施、用品符合卫生要求，并摆放整齐。,（1）创设整洁卫生的环境,教师可以综合考虑幼儿日常生活的各个环节对幼儿学习的支持作用，通过对不同区域的环境布置，提醒幼儿保持正确的生活习惯，培养幼儿的自主意识。,（2）创设支持幼儿学习的环境,小班幼儿刚入幼儿园，在生活自理方面会出现较多问题，如没有饭前便后要洗手的意识和习惯，不能独自吃饭，上厕所不会用便纸、不会提裤子等。为了解决上述问题，在盥洗室可以创设“和小动物一起盥洗”的环境，张贴小动物如厕步骤图、拿取便纸步骤图、冲马桶步骤图、洗手步骤图等，让幼儿了解正确的如厕、洗手方法，并进行有针对性的指导后让幼儿去模仿、练习；在餐厅中张贴“就餐小知识”“就餐步骤图”等宣传图片，让幼儿了解不同的蔬菜和荤菜的营养，让幼儿明白多吃蔬菜有益健康。教师还可以创设“今天你喝水了吗”“自主早餐车”等主题环境帮助幼儿学会自我服务，在互动中记录自己喝牛奶、喝水的次数，培养幼儿的自理能力。此外，幼儿园教师还可以在“自然角”放置常见蔬菜、水果，让幼儿认识；在“图书角”安排幼儿担任“小小图书管理员”等。,5. 家园共育,幼儿园应通过形式丰富的家园活动让家长了解幼儿园对幼儿在生活习惯与生活能力方面的教育要求及教育方法，寻求家长的积极配合。, 亲子活动“扣扣子”, 家园联系栏,遵循幼儿身心发展规律与认知特点,尊重幼儿，给幼儿提供自我服务的机会,系统培养，持之以恒,因材施教，有效进行个别指导,适时表扬激励，让幼儿体验学习的乐趣,注意各领域之间的相互渗透,幼儿园、家庭要具有一致性,中班健康教育活动：清洁小天使,引导幼儿观察玩偶并讨论通过讨论，引导幼儿认识整洁的好处教师示范清洁、盥洗工作带领幼儿一起进行清洁活动,幼儿园每天安排小值日生，有管理“自然角”的，给自然角的花草、农作物浇水；有管理班级的，要每天放学后打扫班级，将桌椅摆放整齐；还有用餐值日生，要餐前和教师一起擦桌子，协助教师分小盘、分小勺，餐后帮助教师收拾桌子。对担任值日生，幼儿都表现出极大的兴趣。, 幼儿管理“自然角”, 幼儿打扫卫生,点燃思考,简述幼儿园生活习惯与生活能力教育的内涵和意义。幼儿园生活习惯与生活能力教育的目标层次有哪些？去幼儿园观摩并评价有关生活习惯与生活能力教育活动。观看幼儿园生活习惯与生活能力教育活动视频，以学习小组为单位，对活动目标、组织与实施、师幼互动效果进行评议。请阅读下面材料，针对泽泽不愿意午睡提出解决策略，并以此组织一次生活习惯与生活能力的教育活动。,泽泽从小就没有午睡习惯，喜欢在床上玩。在幼儿园午睡时，大部分幼儿都沉沉地睡熟了，但泽泽还在小声哼唱。15分钟后，念念哭出声，向老师告状：“老师，泽泽踢我。”原来泽泽又在睡不着时惹事了。许老师走到泽泽身边，拍着他的肩膀，让他闭上眼睛。15分钟后，泽泽睁开眼睛，嘟着嘴说：“老师，我就是睡不着。”,