邮轮经营与管理课件.ppt
,邮轮经营与管理,选修课邮轮运营与管理,梁 坤,一,二,课程目录,四,现代邮轮接待服务,现代邮轮基础,现代邮轮构造与设施,现代邮轮旅游产品,三,现代邮轮,？现代,？古代,了解熟悉掌握,这门课与你们未来就业有什么联系？葡萄与葡萄干,大家知道邮轮是怎样的？,第一章 现代邮轮基础,1 走近现代邮轮,你知道邮轮是什么样的吗？,公元前3000年 腓尼基人地中海爱琴海 商业旅行,邮轮什么会经常带上“现代”两字？,古代的船是什么材料做的？靠什么力量行驶？,公元1421年 郑和下西洋,公元1492年 哥伦布 圣玛丽亚号 探险考察,开始航海旅行,1679年蒸汽机发明 燃烧 蒸汽动力,1801年 夏洛克邓达斯号 小型载物轮船,1818年 沙瓦纳号 客运轮船8人,英国与美洲新大陆 商业往来频繁,1837年 英国铁行渣华公司 业务之一：邮件运输 海上客运,邮轮诞生,是不是第一家专门的邮轮公司？,金属材料 蒸汽动力 邮件包裹,一 邮轮的产生,为什么叫“邮”轮？,二 邮轮的发展历史,时间：19世纪上半叶-19世纪末标志性事件： 1840年 加拿大人 英国北美皇家邮件船务公司-冠达邮轮 “世界第一家专门的邮轮公司”其他例子：英 白星航运公司,第一阶段,特征： 1 蒸汽动力轮船发明 2 海上运输业务开始频繁 3 世界第一家专门邮轮公司成立 4 承载运输旅客功能逐渐显现,设施？休闲娱乐功能？,邮轮旅游的雏形阶段,二 邮轮的发展历史,时间：19世纪末-20世纪初标志性事件： 1922年 冠达邮轮 “卢克尼亚”号环游世界,第二阶段,逐渐豪华,二 邮轮的发展历史,第二阶段,特征： 1 需求增大（欧洲移民美洲新大陆） 2 追求邮轮的体积、速度 3 重视各种设施设备、装饰配备，舒适度增强 4 开始注重休闲娱乐功能 5 以远洋运输为主，度假业务为辅,诺曼底号豪华装置（名画、艺术装饰）运动场、网球场大型室内游泳池（温水循环）剧院（电影、轻歌剧）柔光照明室内广播系统空调（全部客舱）,邮轮旅游的萌芽期,二 邮轮的发展历史,时间：二战期间-20世纪中叶标志性事件： 1939年 二战爆发 冠达邮轮 “玛丽王后”号充军邮轮旅游的停滞期,第三阶段,高级家具地毯硬木护墙板壁画雕塑,黄铜装饰吊灯游泳池酒吧,二 邮轮的发展历史,时间：20世纪60年代-21世纪初标志性事件： 船务公司转型发展旅游,第四阶段,邮轮旅游的蓬勃发展期,特点： 1 飞机逐渐替代邮轮跨洋运输（人） 2 以旅游休闲度假为目的 3 从设施设备、服务设计、娱乐项目等全面提升,美国皇家加勒比游轮公司“海洋魅力”号 （创意）“社区”概念中央公园、百达汇欢乐城、皇家大道、游泳池和运动池、水疗和健身中心、娱乐世界、青少年活动区,供需关系是邮轮旅游产生发展的最重要因素。,商业社区中央花园,游轮,三 邮轮的定义与分类,1 定义,1 邮轮航行的区域 国际航线邮轮、海岸线邮轮2 邮轮的功能特点 经典远洋邮轮 现代海上邮轮 近海游船 内河游船 游艇,传统远洋邮轮现代邮轮：航行于水域中、配备了较为齐全的生活与娱 乐设施、专门用于旅游休闲度假的豪华船舶。三要点： 生活及和娱乐设施齐全 专用休闲度假 豪华,为什么强调“豪华”？,2 分类,现代邮轮,邮轮新旧分界点： 1970年（下水时间）特点： 1 尺寸、吨位较大 2 船体多为流线型 3 抗风浪能力强 4 航行速度快,经典远洋邮轮,跨洋运人载物功能休闲娱乐项目增多设施设备逐渐齐全逐渐重视舒适度重视内部艺术装饰,现代海上邮轮,特点：船型美、体积大、设施齐全、活动丰富、航线广、技术含量高,近海游船,特点：1 近海绕圈行驶，起点终点同港口 2 体积较小，载客量不多3 缺少丰富多彩的娱乐活动 4 经营灵活5 易入浅水区,内河游船,特点：1 船体结构弱（海船） 2 敏转性较好3 短途河内游览服务 4 旅游活动内容少,5层,游艇,特点：1 航海、运动、娱乐、休闲等功能 2 趋于私人拥有3 休闲服务的发展空间很大,个人、家庭、party陆地上的休闲项目,休闲度假：感受海风、日光浴、健身器材、按摩疗养、咖啡水果、棋牌、游戏,23,可编辑,总结,现代邮轮的特点1 经营业务：旅游休闲度假 2 设施设备：技术含量高、齐全3 休闲娱乐项目：丰富4 档次：豪华,问题：,第一章 现代邮轮基础,2 现代邮轮旅游业,一 邮轮旅游业的基础,邮轮旅游业：是指介于交通运输业与休闲旅游业之间的一种边缘产业（或交叉产业）。,1 定义,交通运输业,休闲旅游业,海陆空交通,温泉疗养海滨度假康体养生,交通运输业包括哪些内容？,休闲旅游业包括哪些内容？,邮轮旅游业,4,邮 轮,广义上（相关的产业）邮轮旅游业：包含以邮轮为核心的观光旅游、船舶制造、交通运输、港口服务、商业购物、金融保险等一系列相关产业。,观光旅游,船舶制造,交通运输,港口服务,商业购物,金融保险,为什么涉及这些产业？,4,食,娱,购,游,行,住,产品与服务交易,狭义上（旅游业）邮轮旅游业：是邮轮从港口出发到抵达目的港口期间，为游客提供食、 住、行、游、购、娱等一系列产品与服务交易的产业集合。,邮 轮,现代造船工业专业 安全 豪华,邮轮的经营与消费,码头区域的配套建设,2 构成,邮轮的设计与建造,酒店 餐饮 港口 岸上景点 农业,专用码头 路网 电力 供水 废品处理 物流等系统,还有？,二 邮轮旅游业的经济贡献,1 直接经济贡献,邮轮公司,各种产品服务,供应者,乘客,港口城市,周边城市,政府财政收入,邮轮乘客,乘客对机场的直接经济贡献是？,交通？,1 间接经济贡献,邮轮公司,乘客,产品 服务,企业,供应商制造商,第三产业企业,就业,经济收入,直接经济贡献,间接经济贡献,2010年欧洲数据,2007年美国数据,数据说明了什么？,三 世界邮轮旅游业的发展历程与现状,1 发展历程,（1）引进期20世纪60年代末-70年代初海上客运-海上旅游1966年美 挪威邮轮公司成立首艘“向阳”号运营-现代邮轮旅游业诞生（美）皇家加勒比、嘉年华邮轮公司船队推出一系列邮轮旅游产品人们对邮轮有一定了解以本国游客为主以本国观光地作为基本港,（2）成长期20世纪80年代-90年代中期人们对邮轮认识提升旅游选择变丰富特征：客源市场开始高度细分产品服务不断丰富需求逐步增大以本国游客为主 国际游客数量增加以本国观光地作为基本港 其他地区港口,（3）成熟期20世纪90年代中晚期-至今繁荣特征：平均航程6-8天停泊目的港增多航线安排灵活多样价格逐年下降大众化、年轻化发展邮轮旅游产品种类繁多市场竞争激烈,2 发展现状,（1）邮轮旅游客源市场-以北美为主,70%,（2）邮轮设计制造欧洲独占鳌头,核心技术（造船厂）意大利芬兰法国德国韩国（新）,（3）80%市场份额-三大邮轮公司寡头垄断,（美）嘉年华邮轮集团-全球最大,公主邮轮（Princess Cruises）、荷美邮轮（Holland America）、歌诗达邮轮（Costa Cruise Line）、冠达邮轮（Gurnard Line 其前身白星邮轮拥有泰坦尼克号）、世朋邮轮、风之颂邮轮等 最庞大的豪华邮轮船队 ：25艘豪华邮轮,为什么会寡头垄断？,（3） 80%市场份额-三大邮轮公司寡头垄断,（美）皇家加勒比邮轮公司,旗下皇家加勒比国际游轮（Royal Caribbean International）是全球第一大游轮品牌绿洲、自由、航行者、灿烂、梦幻、君主6个船系 22艘大型现代游轮提供200多条度假航线，畅游全球近300个旅游目的地,（3） 80%市场份额-三大邮轮公司寡头垄断,云顶香港有限公司（前称丽星邮轮公司）,挪威邮轮船队,3 世界邮轮旅游业发展趋势,（1）客源特征：大众化、年轻化趋势,（3）市场分布：北美为主、欧亚增长,（2）供应市场：寡头垄断、小型公司,小型邮轮公司20%,三大邮轮集团80%,四 中国邮轮旅游业的发展（了解）,1 发展历程,（1）改革开放之初至上世纪末中国邮轮旅游业的起步阶段,（2）进入21世纪至今中国邮轮旅游呈强劲上升态势,2 发展前景,（1）中国邮轮旅游市场潜力巨大中产阶层、富裕阶层形成自然人文景观丰富港口条件良好相关政策启动,（2）存在的主要问题中国邮轮市场份额较小（供需）,（3）前景展望迅速发展政策、财政、企业,期中作业邮轮旅游项目策划：根据学生各自所学的三种专业方向，从会展、休闲娱乐、酒店等自己所学专业的角度创意策划邮轮旅游项目。基本要求：（1）前期基础资料搜集较为完整；（2）策划内容想要达到的目的；（3）总体内容结构要符合逻辑；（4）每个步骤要有凭有据；（5）点明作业中的创新点。 每个人承担的内容注明在策划书中的具体位置，以便答辩提问。第六次课ppt汇报答辩，word文档打印一份此次课上交，,46,可编辑,
