杨梅安全丰产栽培技术课件.ppt

,杨梅安全丰产栽培技术,杨梅安全丰产栽培技术一、种植杨梅的经济意义优良杨梅品种的选择、杨梅的生物学特性四、高标准建园五、整形修剪技术六、土肥水管理七、影响座果率的因素与保花保果措施八、病虫害绿色防控技术,、种植杨梅的经济意义1、杨梅果实初夏成熟,色泽艳丽、酸甜适口、风味独特是消费者喜爱的时令水果。2、杨梅营养价值高,是天然的绿色保健食品。(含糖1213%,酸0.5-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素、蛋白质、果胶、对人体有益的氨基酸等)。3、杨梅既是水果植物又是药用植物,其果实、核、根皮均可入药(具有消食、消暑、除湿、御寒、止泻、利尿、治霍乱等多种医疗功效)。4、杨梅除鲜食外,果实还可加工成很多产品5、杨梅树姿优美,枝叶繁茂,适于美化环境,是绿化造林的良好树种。,二、优良杨梅品种的选择杨梅优良品种很多,全国主栽品种约30多个,大面积栽培时必须注意早、中、迟熟品种合理搭配,尽量延长采收销售期。早熟品种有早荠蜜梅,中熟品种有荸荠种、木洞光叶杨梅等,迟熟品种有东魁、晚荠蜜梅和晩稻杨梅。生产中可根据各地实际情况择优选用。,1、东魁杨梅原产浙江黄岩,属大果型晩熟品种。树势强健,树冠高大,直立,呈圆头形。果实近圆形,平均单果重20g,最大达50g。果实深红色或紫红色。果面缝合线明显,果蒂突起。肉柱较粗,先端钝尖。肉质较粗,核大,汁多,甜酸适度,风味浓含可固9.0%120%,可食率94.8%,品质优良。鲜食、加工兼具。始果期比其他品种晩12年,6月下旬至7月初成熟,比荸荠种迟5天左右。抗风能力较强,成熟时不易落果,大小年不明显,较适宜于贫瘠的丘陵山地栽培。,