选修五有机化学苯酚课件.ppt
3.1 醇 酚,知识与技能 1、了解苯酚的结构特点。 2、掌握苯酚的化学性质。 3、学习根据物质结构推断化学性质的方法。 过程与方法 从观察实验现象入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。 情感、态度和价值观 通过对苯酚性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。,【三维目标】,【重点难点】,苯酚的化学性质。,二、酚,苯酚,羟基直接连在苯环上,C6H6O,-OH,1、 的分子组成和结构：,C6H5OH,2、苯酚的物理性质,无色,特殊气味,固态,比水大,常温下在水中溶解度不大，易溶于乙醇等有机溶剂。65以上时，能与水混溶。,43,有毒,苯酚不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤,苯酚不慎洒在桌面上用氢氧化钠溶液处理,3、苯酚的化学性质,（1）氧化反应,无色,粉红色,将苯酚加入酸性KMnO4溶液中会有何现象?,苯酚可使酸性KMnO4溶液会褪色,口述即可,溶液变澄清,溶液出现浑浊,盐酸酸性强于苯酚,苯酚有酸性生成物可溶于水,溶液不变红,苯酚酸性很弱,【实验3-3】,+ H2O,+ NaCl,溶液浑浊,苯酚常温在水中溶解度不大,3、苯酚的化学性质,（2）弱酸性,+ H2O,苯酚可与碱中和,不能使石蕊变红,+ H2O,石炭酸,、可与Na反应,酚中苯环对羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H+,+ H2,2,2,2,（比乙醇剧烈）,（乙醇不能与碱反应）,练习：,1mol 该物质最多可与 mol Na反应,2,1mol 该物质最多可与 mol NaOH反应,1,作业：写出该物质分别与足量Na和NaOH反应的化学方程式,练习：,下列物质中： A. B. C. D. 能与氢氧化钠溶液发生反应的是（ ） 能与金属钠发生反应的是（ ）,B、D,A、B、D,不会释放CO2,3、苯酚的化学性质,（1）弱酸性,+ NaCl,酸性：碳酸苯酚碳酸氢钠,+ NaHCO3,+ NaHCO3,苯酚可由比其强的酸和其盐制出,也可由苯酚制出比其弱的酸,过量或少量都一样,3、苯酚的化学性质,（3）与浓溴水发生取代反应,+ Br2,+ HBr,常用于苯酚的定性检验和定量测定,白色沉淀,2,4,6-三溴苯酚,3,3,酚中羟基对苯环的影响使苯环邻对位氢原子更被易取代,广泛存在于食物（如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是（ ）,练习：,D,白藜芦,A. 1mol 1mol B. 3.5mol 7 mol C. 6mol 3.5mol D. 6mol 7 mol,练习：,1mol 该物质最多可与 mol Br2反应,6,咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构如图所示。关于咖啡鞣酸的下列说法正确的是（ ）,BC,练习：,OH,A分子式为C14H20O5B1mol该物质与浓溴水反应，最多消耗4 molBr2 C1mol该物质与足量的金属钠反应可消耗5molNa D1mol该物质与足量NaOH反应可消耗5mol NaOH E1mol该物质最多可与3molH2加成,C14H18O5,2,4,3、苯酚的化学性质,（4）显色反应,苯酚遇Fe3+溶液变紫色,此反应可鉴别酚,苯酚化学性质,显色反应,弱酸性,取代反应,氧化反应,小结：,苯酚的用途,酚醛树脂,合成纤维,合成香料,医药,消毒剂,染料,农药,防腐剂,4、苯酚的用途,练一练,1、现有A.苯 B.甲苯 C.乙烯 D.乙醇 E.苯酚a.常温下能与NaOH溶液反应的是（ ）b.能与溴水反应的有（ ） c.能与金属钠反应放出氢气的有（ ）,E,C E,D E,2、只用一试种剂把下列四种无色溶液鉴别开：苯酚、乙醇、NaOH、KSCN，现象分别怎样？,FeCl3溶液,紫色溶液,无明显现象,红褐色沉淀,血红色溶液,练一练,3、怎样分离苯酚和苯的混合物?,练一练,苯酚和苯的混合物,加入NaOH溶液,分液,苯,苯酚钠,加盐酸,或通入CO2,苯酚钠和苯的混合物,苯酚,同步学案P62 删5、7、9（5）,作 业,休 息 一 下 ！,苯酚的化学性质,复习引入,分子结构,物理性质,化学性质,课堂小结,巩固练习,实验一:,液态苯酚,钠,苯酚的化学性质,复习引入,分子结构,物理性质,化学性质,课堂小结,巩固练习,实验二:,苯酚,浊 清 浊,清 浊,试设计实验来比较苯酚和碳酸的酸性强弱。,溶液出现浑浊,碳酸酸性强于苯酚,溶液变澄清,苯酚能和Na2CO3溶液反应，但无气体放出,【实验探究】,实验探究,实验操作,向苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体，观察现象，得出结论。,实验现象,实验结论,圆底烧瓶中产生气泡,酸性：,酸性：,试管中出现浑浊,温馨提醒：无论二氧化碳过量与否，该反应均生成碳酸氢钠,从生活中来,下面是苯酚软膏的部分说明书：,【药物相互作用】 不能与碱性药物并用【注意事项】 1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。 2.连续使用一般不超过1周，如仍未见好转，请向医师咨询；用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状应停止用药， 用酒精洗净。,到化学中去,推测苯酚可能具有哪些性质？,苯酚溶于酒精,苯酚能与空气反应,苯酚有酸性,提出猜想,实验探究,设计实验，验证猜想,生活中的化学,林则徐,1.林则徐最著名的历史功绩是什么？,中国近代历史上第一位民族英雄,林则徐,1.林则徐最著名的历史功绩是什么？,2.虎门销烟是使用何种药品销毁鸦片的？,中国近代历史上第一位民族英雄,第四节 苯酚,为什么鸦片可用生石灰销毁？,含羟基的不同化合物,【学一学】,
