膳食结构总体评价流程图ppt课件.ppt

膳食结构总体评价流程图,程序1 分类排序记录食物,程序2 计算各类食物摄入总量,程序3 评价膳食结构,程序4 评价食物数量,程序5 总体评价和建议,程序1 分类排序记录食物,程序2 计算各类食物摄入的总量,一、谷薯类二、熟菜类三、水果类四、畜禽肉类五、鱼虾类六、蛋类七、奶类及奶制品八、豆类及豆制品九、油脂类,程序3 评价膳食结构,注意事项：1、与膳食宝塔推荐的食物种类相比较；2、注重食物多样性；3、结合膳食调查对象的具体营养需要，选择个性化的膳食；4、膳食评价不应固着于几天的食物选择，而应注重膳食选择的总体安排。,程序4 评价食物数量,注意事项：1、与膳食宝塔推荐的食物摄入量相比较；2、在评价前，最好了解该对象在一段时期内该食物摄入的平均值（日均摄入量）；3、膳食指导时，强调并非每天都需要按照膳食宝塔的食物品种和数量来，平均水平保持即可。,程序5 总体评价和建议,