细胞膜——系统的边界ppt课件.ppt
变形虫体内注入伊红,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,伊红为什么不会逸出细胞？,说明了什么？,细胞作为一个完整的系统，它有边界,1,t课件,1950s，电子显微镜发展,2,t课件,第一节细胞膜系统的边界,第三章 细胞的基本结构,3,t课件,一:体验制备细胞膜的方法,1.实验原理细胞内的物质是有一定的浓度的,如果把动物细胞放在清水里,水会进入细胞,把细胞涨破,细胞内的物质流出来,这样就可以得到细胞膜了.,4,t课件,请从下面细胞中选出最符合研究细胞膜的细胞，并说明理由。,高等动物细胞,高等植物细胞,哺乳动物成熟的红细胞,细菌,2.实验材料的选择,5,t课件,为什么选用哺乳动物成熟的红细胞?,(1)动物细胞外没有细胞壁,制备细胞膜相对比较容易(2)哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多具膜细胞器(3)红细胞的数量多,材料容易获得,哺乳动物成熟的红细胞,6,t课件,3.方法步骤,制作临时装片(防止产生气泡),观察,(用显微镜观察细胞的形态,先低后高),滴蒸馏水,(使红细胞吸水涨破),观察,(凹陷消失,体积增大,细胞破裂,内容物流出),视频.flv,7,t课件,思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？,8,t课件,离心分离,获得较纯的细胞膜,如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要什么方法才能获得较纯的细胞膜？,提取红细胞,使红细胞吸水破裂,离心法,9,t课件,回到153年前,重温细胞膜成分的探索历程,10,t课件,1、1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。,细胞膜的组成成分有脂质,细胞膜的成分,资料一,11,t课件,2、科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,细胞膜的组成成分有蛋白质,细胞膜的成分,资料二,12,t课件,二: 细胞膜的化学成分,其中脂质和蛋白质是主要成分,脂质中包括磷脂和胆固醇,以磷脂最为丰富,细胞膜的功能越复杂,蛋白质种类和数量越多,13,t课件,补充知识(先了解）,细胞膜上的糖类和蛋白质结合形成糖蛋白具有识别作用。,14,t课件,与生活中的联系：,癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。,容易引发癌症的因素有哪些？,癌症21世纪的“第一杀手”,烧烤食物,油炸食物,吸 烟,霉变食物,15,t课件,自然的法则一般都是结构决定功能，那么具有以上结构的细胞膜又有那些功能呢？,16,t课件,四 : 细胞膜的功能,1.将细胞与外界环境分隔开,其中,信息交流的方式有三种,2.控制物质进出细胞,3.进行细胞间的信息交流,17,t课件,细胞间的信息交流方式,通过细胞分泌的化学物质(如激素)建立的细胞交流,发出信号的细胞,靶细胞,信号分子,相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。,18,t课件,相邻两个细胞之间形成通道，进行信息交流。,胞间连丝切片（黑枣）,19,t课件,主要成分：纤维素和果胶,主要功能：支持和保护,细菌细胞壁成分为肽聚糖,五:细胞壁,20,t课件,问题:为什么课本上说细胞膜是系统的边界,而细胞壁不是?,细胞壁具全透性,细胞膜具有选择透过性,21,t课件,C,22,t课件,2 组成细胞膜的主要成分是( )A:磷脂 蛋白质B:糖脂 糖蛋白C:脂质 蛋白质 无机盐D磷脂 蛋白质 核酸3 下列哪一项不属于细胞膜的功能( )A:控制物质进出细胞B:将胰岛细胞形成的胰岛素,分泌到胰岛细胞外C:提高细胞内化学反应速率D:作为系统的边界,维持细胞内环境的稳定,A,C,23,t课件,休息休息!,24,t课件,三 : 细胞膜结构及其特点：,1.基本骨架：磷脂双分子层，每个磷脂分子都是头部向外，尾部向内头部:亲水性 尾部:疏水性,2.蛋白质分子：以不同的方式镶嵌or贯穿在磷脂双分子层之间，or 覆盖于磷脂双分子表面,25,t课件,26,t课件,多糖,蛋白质,糖蛋白,功能:与细胞识别有关,3.糖被,27,t课件,4.细胞膜的结构特点:具有一定的流动性,原因:构成细胞膜的蛋白质和磷脂分子都可以运动,实验:,28,t课件,以下是对细胞膜的化学成分进行鉴定,请回答下列问题.,(1)在制得的膜成分中加入双缩脲试剂,如果产生( )反应,即可证明细胞膜成分中含有( )(2)研究发现脂溶性物质容易透过细胞膜,不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难.这表明组成细胞膜的主要成分中有( ),紫色,蛋白质,磷脂,29,t课件,细胞膜的功能特性:,具有选择透过性,即:细胞膜对进出细胞的物质具有选择性,细胞所需要的物质,可以允许通过细胞膜,细胞所不需要的物质一般不允许通过.,注意:细胞膜的选择透过性具有相对性,像一些细菌病毒等不是细胞所需要的也可能进入细胞,从而导致机体患病.,30,t课件,细胞吸水膨胀,细胞失水皱缩,正常红细胞,原理：,31,t课件,t课件,32,END,
