美食餐饮项目计划书ppt课件.ppt
,美食项目计划书,吻食为精选美食而生,BUSINESS PLAN POWERPOINT WEISHI,目 录,CONTENTS,1,2,3,4,项目介绍,行业前景,需求分析,盈利模式,核心优势,团队介绍,初创历程,组织架构,团队成员,企业荣誉,产品运营,产品介绍,销售渠道,技术核心,推广渠道,风险计划,危机预测,解决方案,财务规划,发展计划,PART1,项目介绍,行业前景,需求分析,盈利模式,核心优势,行业前景,截至 2016 年全国餐饮收入超过 3.5 万亿，与 2013 年以前的快速增长相比，近年来的餐饮增长趋于平稳。据中国烹饪协会预计 2017 年我国餐饮收入将达 3.9 万亿元，餐饮行业进入稳步发展阶段。 据辰智餐饮数据库数据显示，2017 年，全国餐饮门店数达 581 万个，比上年下降 3.48% 。下降的原因主要为近年互联网+餐饮的模式基本普及，进一步加剧了行业洗牌，唯有自身有过硬的品牌实力方能笑到最后，各餐饮企业为生存与发展，纷纷在品牌营销上投入巨资，餐饮品牌营销广告市场潜力巨大。,需求分析,近年行业需求走势,60%,420亿元,移动互联网广告占比60%，近年来市场占有率逐年上增；据专业机构数据分析，预测在2017年餐饮品牌营销广告市场交易额将达到420亿元，需求明显，市场缺口巨大，盈利空间明显，现在进入是填补空白的良好契机。,盈利模式,盈利模式为产品内收费为准，主要手段有广告置换代金券销售、广告直接销售、美食会员卡销售、美食活动策划/承办等盈利来源。,盈利模式,广告置换,广告销售,活动策划,售美食卡,盈利模式,大批量低价采购当地公交车身、电影院映前、社区道闸、电视电台、电梯、美食公众大号等闲置广告位同餐厅同等价值置换电子代金券，在xxx平台售卖变现；,根据餐厅需求直接将大批量低价采购回来的闲置广告打折销售，为餐厅进行品牌营销，从而直接获得现金收入；,吻食开发出“吃遍佛山”xxx美食卡小程序， 吻食用户购卡后将免费获得吻食美食卡上所有精选餐厅的美食福利；,xxx平台联合同行以及异界知名企业、政企单位等为各餐厅和各美食商圈进行美食活动策划与承办，从中获得收入。,核心优势,成本优势,流量变现,B2B2C模式,专利技术,xxx致力于打造互联网+B2B2C模式，xxx（B端）首先大批量低成本采购广告，用广告为商家进行品牌宣传，并同商家（B端）置换美食代金券，商家无需直接支付现金即可达到品牌宣传和引流到店的效果。商家的美食代金券在xxx平台进行打折销售，用户（C端）购买代金券后到餐厅就餐消费，餐厅获得二次引流效果，吻食获得广告费用。 xxx打造的餐饮B2B2C模式为商家节约了大量的宣传成本，商家无需先付费即可获得广告宣传，并在合作过程中采用的是按效果后付费模式。广告费由吻食预先垫付，广告宣传效果的风险全部由吻食承担，广告无效果商家无资金付出，完全为商家解决了广告资金投入与产值是否对等的后顾之忧。 而xxx开发的“吃遍佛山”xxx美食卡小程序直接为商家向xxx会员用户派发美食福利，通过商家提供的菜品、套餐、消费满减券等免费美食福利带动吻食用户到餐厅消费，为商家省下广告营销的费用，在商家获得引流效果的同时也给xxx会员带来了免费的美食福利。,PART2,产品运营,产品介绍,产品模式,技术核心,推广渠道,产品介绍,吻食平台,美食小程序,xxx平台采用HTML5技术，自行开发第三方最全面的微信接口框架，单平台可接入多个公众号应用，平台具有多商户、分销、拼团、砍价活动、整点秒杀、任务中心、店铺装修等应用功能；,xxx美食卡小程序前端使用html+css+js开发，后端采用php7.0+mysql+redis+memcache缓存，服务器使用linux系统+lanp环境架构；微信原生入口，无需下载，用完即走，减轻手机负担，用户接受度高。,产品模式,公众号粉丝,微信用户,电视观众,xxx平台,xxx平台同时挂靠xxx、xxx、xxx、xxx、xxx等10多个公众大号，以及同xxxx的战略合作，再加上小程序原本具备的在微信即用即走的功能，从而导入佛山本地上百万用户在xxx平台购买代金券或美食卡，为餐厅带来大量客流。,美食代金券,美食福利,入驻商家,技术核心,电子商务（Electronic Commerce）是利用计算机技术、网络技术和远程通信技术，实现整个商务（买卖）过程中的电子化、数字化和网络化。,推广渠道,异业联盟,同xxx、xxx、xxx、xxx等大体量用户企业达成互推合作，在各平台和活动中相互导流；,电视广告,同xxx达成战略合作，在电视台各频道进行长期广告宣传，以及深度合作xxxxx栏目；,公众号挂靠,xxx平台挂靠在xxx、xxx、xxx、xxx、xxx、佛山多个镇街公众号，覆盖粉丝70万；,xxx平台利用自身已经大批量采购的广告资源，如电影院映前、公交车身、广告机广告等进行大面积广告投放；,线下广告,PART3,团队介绍,初创历程,组织架构,团队成员,企业荣誉,初创历程,上线,战略,成立,启动,2016年12月正式启动xxx项目，并组建开发和运营团队；,2017年1月正式注册xxxx媒体科技有限公司，并获得xxxx集团天使轮投资；,2017年3月与xxxxx达成战略合作，并联合举办美食评选活动；,2017年5月xxx平台正式上线，并正式对外出售电子代金券，实现B2B2C的广告+流量变现模式；,2017,2017,2017,2016,组织架构,组织结构是企业的流程运转、部门设置及职能规划等最基本的结构依据，常见的组织结构形式包括直线制、职能制、直线职能制、矩阵制、事业部制等。,团队成员,设计总监 xxx,2011年任职于知名上市公司35互联网，2013年进入软件公司QingTong 任职设计总监，服务过：华润 富安娜 美的等知名大牌。15年任职黑绸军孵化器设计总监。,企业荣誉,PART4,风险计划,危机预测,解决方案,财务规划,发展计划,危机预测,解决方案,成本增加,如何解决成本增加问题？,建立项目责任制，项目责任到人，且采用独立核算制；,用户流失,如何解决用户流失问题？,建立会员更新机制，实现微信1对1客服，完善投诉机制；,流量减少,如何解决流量减少问题？,不断优化广告创意和创造内容、不间断进行流量变现调整；,诚信缺失,如何面对诚信缺失问题？,建立信任危机预防机制，聘请专业律师机构为法律顾问；,恶意竞争,如何面对恶意竞争问题？,保持行业领先地位，建立创新机制保持活力；,财务规划,第二期,第一期,1000万,500万,第一期投资于2017年1月进入，用于xxx平台开发与推广，第二期预计将2019年1月进入，具体占比视第一期财务状况决定。,第一期投资将主要用在以下方面：技术开发占比为60%、推广拓展占比为20%、业务成本占比10%、人力占比10%。,发展计划,谢谢聆听,THANKS FOR YOUR ATTENTION,佛山光明顶新媒体科技有限公司,
