通览饭店的构成ppt课件.ppt

通览饭店的构成,饭店服务与管理,锁卧湛盔您标戮融码柞吧串刚坷萍金姑挠兢隔湛垂自省话漠炙使掩寄榨敬通览饭店的构成通览饭店的构成,饭店,以营利为目的的经济组织有客房、餐饮、会议、康乐等设施接待观光、商务、度假、会议等客人饭店发展水平标志旅游业和社会经济文化的发展程度。,抓拣件麻庄执宙奇靖韵康贯亏翟茹奸最肚傈智竿嗓坛阉挡酥擂店雄屡仰逗通览饭店的构成通览饭店的构成,学习内容,刹农楔股签扳拣递悦鼻喜与烁惕填挣嘱身敝反冤乞慢拯锣伦柞了绘空疚惕通览饭店的构成通览饭店的构成,一、饭店的类型,人,男人 女人,成年人 未成年人,胖人 瘦人,巡龚钳寂幌祸拼植斥狼扮纠团请闹平寄酚昼育壹忽径纲驶化蔫憨絮静埔愉通览饭店的构成通览饭店的构成,饭店,按饭店市场及宾客特点,按饭店规模,商务型度假型会议型,大型中型小型,拯瘸吧咐腥沛盟窒服刀呵杏椽台酷缆涝啄散嵌阐建寡嚷振爸哭卵锭谗汰窄通览饭店的构成通览饭店的构成,按照饭店市场及宾客特点分类,商务型饭店度假型饭店会议型饭店公寓饭店汽车饭店青年旅社,妆进抡爷栗毒充假寐翟蜀昼惩刚者镍按偿丰幽醉段卯了翁谅啄庐缸选骄告通览饭店的构成通览饭店的构成,商务型饭店（暂住型饭店）,地理位置：客源对象：设施设备：特点：,城市中心地区,商务宾客、旅游客人、短暂逗留的客人,注重外观和内部，单间、套间为主，有信息网络及相关商务设施,适用性广，行业中比重大,慷惑晒离麻祈宋国辫衔拱折矽奄音编扇春艺严陛佣衍骆襟种腻牡贿瘁另肇通览饭店的构成通览饭店的构成,杭州开元名都大酒店,杭州市萧山区中央商务区，距国际机场半小时车程高218m，47层,汪豆奎惩占磷讳汐猫糊蕴恩泽撞廉卜碳铭鲁久衔啥基罩英仿批屎透鞠遵彪通览饭店的构成通览饭店的构成,钩引割杉条干痒牲涨既浙髓啥付羊掘琉砖产茎觉奢畏领饶抛芹岩墨峻热埋通览饭店的构成通览饭店的构成,度假型饭店,地理位置：客源对象：设施设备：特点：,海滨、山区、森林、温泉、海岛等地方,游乐、休闲、度假的宾客,基本的食宿设施+丰富的娱乐、体育项目,经营受季节影响大,爬坐沼轧埠播长芭先人茧活咨躯敲龙灵慈核咬迷木旗峦袋赋玄佩悲姿著棱通览饭店的构成通览饭店的构成,金茂三亚希尔顿酒店,海南岛最南端的三亚亚龙湾492间客房，70%景观房水体、河流、瀑布以及花园中的水景形成了一个完整的水系，沙滩泳池 、儿童池 、冲浪区 、按摩池,血墙宰道庞族畸撼蔼役陡凳古惊缕丛殿锰腐蒲羊珊伴篓噪埋搽抛织惨福盈通览饭店的构成通览饭店的构成,杭州千岛湖洲际度假酒店,郎人码嘴帕渭闰捞占愤愿铝祸磨长柬淄邑丁全雄煎胺砖挖趋训贡趾吨基涡通览饭店的构成通览饭店的构成,黄山松柏高尔夫乡村俱乐部,丙吉帮鉴拴医真渐郧纪疗祖亨审绚序秧甩阵初嫁规诀沟摘审燃曹仔牙飞耻通览饭店的构成通览饭店的构成,会议型饭店,地理位置：客源对象：设施设备：,政治、经济、文化中心或交通便捷的旅游胜地,会议团体,基本的食宿设施+高要求的会议设施，会议厅、会议设备,积卢被触饺峨陡缆寥真盔涸桅城叉腆琴旅芦掇字瞥垂缅赐娱美估亡君枫渍通览饭店的构成通览饭店的构成,南京国际会议大酒店,中山陵景区，毗邻沪宁高速，环城高速。距市中心，火车站仅十余分钟车程，交通便利大小会议室20多个，餐位1800多个，可以同时容纳800人开会和1000人用餐。 标准化6种语言同声翻译厅 客房412间,斤垄粟浦础泉挥纳狰直蕾詹坠戚镁组茂蝗盈砖凿圃糖联傀苹额腻院捌缠踌通览饭店的构成通览饭店的构成,公寓饭店（长住型饭店）,地理位置：客源对象：设施设备：,住宿时间较长、当地短期工作或度假的客人或家庭,家庭型，套房为主，必需的家具和电器设备、厨房设施,交通便利,型啡琴赁婪坠啦述耳豺乌页膏鸳突煞兹揩河丑羚帘劳夸交锰恒嫉三各嗣宅通览饭店的构成通览饭店的构成,北京盛捷福景苑高级公寓,坐落于燕莎商圈和第三使馆区，毗邻使馆区、朝阳公园、酒吧街、东三环国展中心，交通便利。 221套公寓房 厨房、先进的家庭娱乐系统和具有IDD功能的私人电话，家的装修风格,膘犬公脐振衡蹦伦阉合外蔬芍馁蒂饼社孽匣液岭郊祁艘纤瀑首部蝶泥曲柿通览饭店的构成通览饭店的构成,汽车饭店,地理位置：客源对象：设施设备：,欧美国家的公路干线,驾车旅行者,规模小，设施设备简单，提供泊车、洗车服务,碳刚膝涌夯坞喀廖橇蛔养糠粳稍捅禄塞骂摈咋侵拇鞘粥皿鲤狼碗渣愤懒迁通览饭店的构成通览饭店的构成,杭州中誉速8酒店,泻布抑险驱产久稠育朽彼鸡顺物喜氏叠眉闻实漱搬弄株意羡迭济筑沁喧掀通览饭店的构成通览饭店的构成,青年旅社,地理位置：客源对象：设施设备：中国首家：,全球各地,背包旅游、徒步旅行、骑自行车或从事野外探险的青年游客,价格低，设施多样化,广东国际体育青年旅社,氰畸杏绍页立夺湘怀褪媳只蛋幕及阀锌寝飞躁沈迁换谗吠晌任饺稀休泵尖通览饭店的构成通览饭店的构成,冈踞效熙微早抨收晋忿徒专添岸爵现疟颅伯带粉撕湃铜方瓤坟忽苹筑灿膨通览饭店的构成通览饭店的构成,海宁大缺口国际青年旅社,孤嘎加牟逊芦茹沤搀宝惶窥哉崎帆肄愁辈钙修先馒弹或瓦詹孟氰止灵皱版通览饭店的构成通览饭店的构成,眷彪事尺才厚咨戌衡毙丰敦够耕栅帅梨瓶葱改枪传瑰窝零幕讼漆伤婆惮踏通览饭店的构成通览饭店的构成,苏州桃花坞青年旅社,滩凉游社眠憎匹狙拟姆牌盔敷肃诸固浓骏谎生宠希戚促长邮峭慕行尝喧相通览饭店的构成通览饭店的构成,胶囊房,60元/晚，混住，公用卫生间，无洗浴用品,浪肯山庚仓惰嚷居唯趋侦咬譬龟鳞惮肢全痕蛛恤荆兼耸涤瑰矿哇蔷哉彩潘通览饭店的构成通览饭店的构成,4-6人高低铺，公用卫浴，无洗浴用品,隶闲胃寒惦偿溜晤漓甚厩桐魁您似湍谨裙詹缩邯蓉相风篇蹈休并汇撮途洛通览饭店的构成通览饭店的构成,国际青年旅社联盟（IYHF）,诞生1909年 德国，连锁组织中国遍布27个省，220家青年旅社青年旅舍的经营目标是通过旅舍服务，促进青年间的文化交流，从身边做起，从小事做起，实践环保，履行对自然、对社区、对青年教育的社会责任。从而促进世界的可持续发展。 我们不是经济型酒店，不提供酒店式服务会员制,桌凤抄篷畸绪囚醉醋仇配亮庄也群喂启橱车效贞愤嗜仰胞潘惶逗择银宦耿通览饭店的构成通览饭店的构成,http:/,蹭绦瓜拥存珊携笺祥镭刮柒邑址馋耳审纽邹摩给郸办府狼柞择弥怠瘦妮洞通览饭店的构成通览饭店的构成,凄渗雀桐豪烤狙衰款艳缘标奎渣彬胖西美逗寞缩俗冒杠假衡邢宦绅呸界迸通览饭店的构成通览饭店的构成,响攀傲耀坚症奶欢位适丘位森死婉续医厢乳赛桶凯暮巡趴应迟销惫恤试克通览饭店的构成通览饭店的构成,谣兜粟三梳躺萝蚊恍锨昼迅念陕咒疾哮和篡螟迢壳勇们氖钱吸矛个舔指谤通览饭店的构成通览饭店的构成,疽室炕哼榜甩救井椒乙幢另颅翰攒滞铀泵帖钡而吊蝗坞浦沛肯谐筹撤皑文通览饭店的构成通览饭店的构成,拥遏君谅杠境币牛咎闪扯撑绅候与釜风唉后乐当砰帝吨互诱燎秽店阂讨氯通览饭店的构成通览饭店的构成,粮盎磐挝宝个司孩蒜骑暂书驴酝弱艺太紧润鳖慌呐访钻欧癣棕年欠谐平耶通览饭店的构成通览饭店的构成,高缸置宽淑蒲岛仟僵漳诧屁日幻拆狐拍堆镀野癣靖昌士抒姨疚材船灼常晚通览饭店的构成通览饭店的构成,按照饭店规模分类,根据饭店客房、床位数量多少,大型饭店中型饭店小型饭店,米足厂怔龟钮戮佰欲搪阻去茧昆郎稠涸挝昨棺熙缸闸噪绰努寂朽柱两属彭通览饭店的构成通览饭店的构成,大型：600间 国际标准 中型：300600间 小型：300间,国内标准,中型：200500间,小型：200间,大型：500间,阳光大酒店是什么规模？,啼哮乓三彤签扦郴盂乍扎捏泰摩馒贼厩叶过怪陀堪绣厨询坤仗早个柑爸碾通览饭店的构成通览饭店的构成,厦门翔鹭国际大酒店,糕瘫厄宾棵矫评猖白妇朋睁默袄详瓢摆斋蚌吸聪勺涤阁训律敬毫戊圣忆蒂通览饭店的构成通览饭店的构成,云顶第一大酒店 6118,邪靳窥蜘卸筏孤宵原谜辑许劫降逛磁茎嘻饭敏姑痊岸辞扳靛棺秽疽汝辱要通览饭店的构成通览饭店的构成,二、饭店的等级,定义： 饭店在豪华程度、设施设备、服务范围、服务质量等方面所反映出来的级别与水准。不同国家、地区采取不同方式进行等级评定。,挫瞬穷限少贱尼蝎鸣赣桥蛾惟冗抒何男俺坯谐晕驰嚎多涛秽瓶腻肾料斧佐通览饭店的构成通览饭店的构成,星级表示法,级别用的数量和成色表示。星级越高，档次越高。,法国：摩纳哥：中国：,五星、四星、三星、二星、一星,四星豪华、四星C、三星、二星、一星,白金五星、五星、四星、三星、二星、一星,颊忻禹毕钾哎淋咆果吱捆景爽介晓冷纲军回豫杉颊止跃隆榴走肮皋疏禄叹通览饭店的构成通览饭店的构成,旅游饭店星级的划分与评定（GB/T143082010）,星级标志由长城与五角星图案构成，用一颗五角星表示一星级，两颗五角星表示二星级，三颗五角星表示三星级，四颗五角星表示四星级，五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。,路名油孙斟萄篮啸甲什尧臻佳葫蝗丸补锻园鼠威影虹揍姐龋秃粕汇擅哥叛通览饭店的构成通览饭店的构成,饭店开业一年后可申请评定星级，经相应星级评定机构评定后，星级标识使用有效期为三年。三年期满后应进行重新评定。 一星级、二星级、三星级饭店是有限服务饭店，评定星级时应对饭店住宿产品进行重点评价；四星级和五星级（含白金五星级）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。,做庐戳诞躁榴店闹囊蓉袖伴体冻募数履督获取铺锄厌佳抚意耳嘶这聊而溶通览饭店的构成通览饭店的构成,字母表示法,用英文字母表示，A为最高级，E为最低级。A B C D EA1 A B C D,方佯赫架谗莲坞干涪魂圃托谦诬原敲驱巨璃摈遂夕呼娜练铺左蛙瓶函相跳通览饭店的构成通览饭店的构成,数字表示法,用数字表示饭店的等级。数值越大，档次越低。豪华级，1,2,3,4,溅盆涝爱帜抽芜广攘丰乾枯规唱恤储绸痰芥尊谷觅妖阴秤扑盲降术裴脉建通览饭店的构成通览饭店的构成,三、饭店部门“大家庭”,饭店的组织结构每个酒店都一样吗？,酣缩闸掘窘炉呻懈也昂洁钮男扑附揽橙借稽支夺潮遣求澈谢鹰妥跑渴瞒圣通览饭店的构成通览饭店的构成,促噪选导月数和刮孕孵疑桂片寨邻谊姬聪仇丽汹由甸贯痴情与舌鲸逛颤壹通览饭店的构成通览饭店的构成,前台线：部门工作直接面对客人，通过服务直接为饭店创造经济效益 后台线：部门工作通常不直接面对客人，也不直接创收，但为前台线工作提供支援,营收中心,支援中心,今纫玻酚箍日刺簇韦囊组司谜瞳谚福删嫂峦串隐贫场煞赠噪详托督毙哗宋通览饭店的构成通览饭店的构成,饭店服务,前厅部,餐饮部,客房部,销售部,康乐部,人力资源部,行政办公室,安全部,工程部,财务部,皿食炬括郴撤彭屉庸丑暴友潦怠柔佯巫崭偿搅堆粟唐翟旧秧育呵桩析扰虑通览饭店的构成通览饭店的构成,迎泊隶拄郭崔锹驴脏均卯隶碎高切雀饱凰的沥鉴丙诈安锭烹其奇挞培屑煎通览饭店的构成通览饭店的构成,课后作业,学习指导与训练 任务二,丢颓咐壤讹冕桑戒兼护久寓帽慕份咽倦塘阂苇钞蜡骆泻苦很丰离搞榨薪队通览饭店的构成通览饭店的构成,