第一章葡萄主要种类和优良栽培品种ppt课件.ppt

第一章 葡萄主要种类和优良栽培品种主讲 蒋可茹,葡萄主要种类和优良品种 葡萄在植物分类上属于葡萄科葡萄属。 葡萄属约有70个种，分布在我国的约有35个种。 其中用于栽培的约有20多个种用来生产果实或作为砧木，其他均处于野生状态，无栽培及食用价值。 葡萄属一般划分为三大种群：欧亚种群、北美种群和东亚种群。另外还有一个杂交种群。,（一）葡萄的主要种类 1、欧亚种群 卷须间隔着生。世界许多著名鲜食和加工品种均属本种。 欧洲种的特点是：果实品质好，风味纯正。 对真菌性病害抵抗能力弱。,本种中的品种，按起源又可分为三个地理品种群： 东方品种群 西欧品种群 黑海品种群,2、东亚种群 本种群有40多个种，原产于我国的有10多种，其中主要的有： 山葡萄 刺葡萄,3、北美种群 本种群约有28个种，原产于北美大西洋沿岸。卷须连续着生。有经济价值的主要有： 美洲葡萄 河岸葡萄 沙地葡萄 伯兰氏葡萄,、杂交种群 该种群是葡萄种间进行杂交培育成的杂交后代。如欧洲种和美洲种的杂交后代称欧美杂种。 欧美杂种品种显著的特点是：浆果具有美洲种的草莓香味，具良好的抗病性、抗寒性、抗潮湿性和丰产性。 目前在我国、日本和东南亚地区，欧美杂种已成为当地的主栽品种。,(二)葡萄品种的分类 全世界栽培葡萄约有1.4万多个，其中在资源圃中保存或在栽培上应用的有70008000个 这些品种主要来源于欧洲种、美洲种及欧美杂种： 1、按有效积温和生长日数分类 2、按用途分类,(三)我国栽培的无核鲜食葡萄品种,欧亚种，1975年由阿尔巴尼亚引入我国。果穗大，最大穗可达1100g，圆锥形，常带副穗，中等紧密或松散。果粒较大，平均重4.510.2g，最大粒重17g，圆形或椭圆形，粉红色，果粉薄；果皮中等厚；肉脆，味淡，稍有清香味，可溶性固形物13%18%，含酸量0.65%左右，味酸甜，品质中上。每果实有种子14粒，以2粒较多，果枝率50%80%。粒大，外观美丽，成熟早，产量较高，但易裂果，不抗白粉病和黑痘病。负载量过大时，易落果，果穗松散。越冬性弱。,主要的鲜食葡萄品种,乍娜,巨峰 欧美杂种，原产日本，1959年引入我国，四倍体品种。目前全国各地都有栽培。果穗大，平均重450g，圆锥形，松散或中等紧密。果粒极大平均重9g，椭圆形，紫红色，果粉较厚；果皮厚；肉软多汁，黄绿色，有肉囊，有草莓香味，皮、种子均易分离；含可溶性固形物14%16%，含酸量0.6%0.7%，味甜酸。,副梢结实力强，由萌芽到果实充分成熟约需130140天，为中熟品种。树势强，丰产，适应性强，深受栽培者与消费者欢迎，如管理不当，落花果严重，果刷短，易落粒；结果过多，易使树势早衰。,高墨欧美杂交种，原产日本，1985年引入我国。叶与巨峰相似。果穗大，平均重300400g，圆锥形，中紧或紧密。果粒极大，平均重913g，椭圆形，紫红色；,果皮厚；果肉厚，多汁，易与种子分离，味酸甜，有草莓香味；成熟期比巨峰早10天，为早熟品种。高墨落花落果较轻，果穗整齐美观，抗逆性强，各地表现良好。,藤稔 欧美杂种，四倍体品种，1986年引入我国，全国各地均有栽培，浙江金华栽培最多。别名乒乓球葡萄。因此果粒和果穗都挺大，果皮厚，SSC15-17%，含酸量0.6-0.75%，品质一般。从萌芽到果实成熟需要135天，属于中熟品种。果实成熟后容易落粒，成熟后要及时采收。,Flame seedless 别名火凤凰、火焰无核、早熟红无核、红光无核，红珍珠。欧亚种，原产美国，1983年引入。果实鲜红色，圆形。果粒平均重4克。果穗较大，长圆锥形，果肉硬脆，皮薄，味甜，不裂果。SSC15-17%，品质优良。120天属于早熟品种，植株生长旺盛，丰产、抗病，较抗寒，耐贮运。,和田红 欧亚种，原产我国，为新疆和田地区主栽品种。果穗大，平均重680900g，双歧肩圆锥形，极紧密。果粒大，圆形，重3.74g，紫红色，果粉中等；果皮厚，肉软汁；汁黄白色，含可溶性固形物18%19%，含酸量0.6%左右，味酸甜。在和田地区，果实于9月中旬成熟需要140150天，为晚熟品种。除鲜食，晒制有核葡萄干外，还用以酿酒。和田红葡萄适应性强，耐瘠薄，耐盐碱，较抗寒，高产稳产。果皮厚，耐贮运。酿制的干白葡萄酒浅黄色的澄清透亮，香气完整，酒体浓厚，回味久长，酒质在新疆葡萄品种中是最好的。,木纳格欧亚种，起源新疆，和田地区栽培较多，分红绿木纳格两个类型。果穗大，平均重540780g，圆锥形，松散。绿木纳格果粒大，平均重57g，含可溶性固形物17%18%，味酸甜，由萌芽至果实充分成熟需要150天，在鄯善县果实9月7日至10日初成熟，木纳格为大粒、丰产、耐贮运的晚熟品种,品质中等,已远销印度。但采收过晚易脱粒。,红提:别名晚红、红地球、大红球，欧亚种，原产美国，1987年由沈阳农业大学首次引进栽培、推广，是继巨峰葡萄之后又一个炙手可热的优良品种。果粒大，圆形，最大粒重22克，平均粒重13-14克，果穗特大，果粒着生中等紧密，圆锥形，果肉脆硬，能切成薄片，味甜，含SSC17-19%，品质极上。属于晚熟品种，从萌芽到果实成熟需要150-160天。植株生长旺盛，极丰产，极耐贮运，适宜棚架栽培，抗病性差，需要较高的栽培管理技术和病害防治技术。,红双味 欧美杂交种，原产中国，1985年以葡萄园皇后红香蕉杂交而来。果穗、果粒中大，果粒着生紧密。该品种建具香蕉味和玫瑰香味，果实成熟前期以香蕉味为主，商品成熟期两种香味都浓郁，完熟期以玫瑰香味为主。由于同一穗的果粒之间成熟度不完全同步，所以两种香味集于一穗之中，口感奇特，故称双味葡萄，深受消费者的喜爱，口味佳，外观美，品质优良。100-111天，属于早熟品种，设施栽培可以提高其经济效益。,皇家秋天 别名八月皇家、秋天皇家，欧亚种，园产美国，1999年引入我国。果实蓝黑色，长椭圆形。果粒在自然条件下平均重9-10克，是目前世界上最大的无核品种。,红蜜（Red Honey） 欧美杂交种。该品种为日本长野县由井川682号中选出的芽变品种，1981年获得品种登记。 果粒大，平均粒重13.5g，果粒着生较紧密，果皮鲜红色，艳丽美观，有稍淡的草莓香味，风味良好。 抗病性均较强。在安徽9月上旬成熟，中晚熟品种。,里扎马特欧亚种，别名玫瑰牛奶，1961年最先引入我国，华北、西北有栽培。果穗大，平均重6501000g，分枝状圆锥形，中等紧密。果粒极大，平均重10.412g，圆柱形，红色，充分成熟时紫红色；果皮极薄，肉脆甜，含糖量14，含酸量0.6左右，味甜美。在山东省济南市果实于8月初充分成熟，为中熟品种。树势极旺。里扎马特抗病性差，是适宜我国北部冷凉、干旱地区的最佳鲜食品处之一，宜用大篱架或棚架栽培。,美人指：原产日本，1994年从日本引入，目前主要分布在江苏地区，其他省市有少量引种。果粒长椭圆形，先端紫红色，基部稍淡，如美女手指。果粒大，最大粒重18克，平均穗重10克。果穗大，圆锥形，果皮薄，果粉较厚，果肉脆甜，无香味。SSC15-18%，含酸量0.5-0.65%，品质上等。美人指果实外观美丽奇特，商品价值高。植株生长旺盛，较丰产。,京秀：欧亚种，原产中国，1981年中国农科院植物所北京植物园以潘诺尼亚*60-33育成，目前在北京、河北、山东等地均有栽培。果实鲜紫红色，椭圆形，果粒大，果穗较大，果粒着生紧密，果皮中厚，果肉厚脆，味甜多汁，SSC14-17%，含酸量0.46%，品质上等。105-112天，早熟品种，抗病力较强，耐贮运。在设施栽培条件下，可在6月份成熟供应市场，是当前鲜食、早熟、保护地栽培的优良品种之一。,克瑞森无核：别名绯红无核，淑女红，欧亚种，原产美国，1998年引入山东。果实亮红色，充分成熟后为紫红色，有较厚白色果霜，椭圆形。平均粒重4克，果穗中大，有歧肩，圆锥形。果肉较硬，果皮中等厚，不易与果肉分离，味甜，低酸，品质极佳。155-170天，目前是最晚熟的无核葡萄品种，SSC19%，抗性强，栽培中注意控制生长过旺。,香妃 欧亚种，中科院果品研究所多年试验成功。 果粒近圆形，平均单粒重78克，杏黄色、无核，果肉硬脆，具浓郁的玫瑰香味，品质上等。 果实9月上旬成熟,牛奶欧亚种，以吐鲁番盆地、南疆和河北宣化栽培较多，甘肃敦煌、河北昌黎、山西清徐也有栽培。果穗大，平均重300800g，长圆锥形，松散。果粒大，平均重4.56.5，最大粒重9g，圆柱形，黄绿至黄白色，果皮薄，肉脆，SSC15%22%，含酸量0.25%0.3%，味纯甜。果实于8月中旬（宣化、清徐）或8月下旬(吐鲁番)成熟，需要130140天，为中熟鲜食品种。树势强，品质极佳，但抗寒抗病力差，宜干旱少雨，热量充足、土壤疏松的生态条件。,瑞必尔：别名黑提，欧亚种，原产美国，我国1974年引入，全国都有栽培，山东种植面积较大。果实紫黑色，近圆形，果粒大，果穗中等大，果粒着生紧密，果皮厚，果肉脆，味酸甜，无香味，含SSC15-18%，含酸量0.5-0.7%，品质优良。155-160天，属于晚熟品种，植株生长势强，丰产，抗病，耐贮运。,莎巴珍珠欧亚种，1951年引入我国，各地有少量栽培。果穗平均重200500g，圆锥形，黄绿色，充分成熟时浅黄色；果皮薄；肉质稍脆，多汁，玫瑰香味，SSC12%15%，含酸量05%0.8%，味甜酸。果枝率65%80%，每果枝平均1.21.3穗。果实在陕西关中于7月中旬成熟，较一致。由萌芽至果实充分成熟需要100115天，为极早熟品种。,品质优，抗病性较强，产量中等，是优良的鲜食品种。,矢富罗莎，别名兴华1号，粉红亚都蜜、早红提，1993年引入。果实紫红色，长椭圆形，果穗中大，果粒着生中等紧密，果皮薄而脆，果粉中等厚，肉脆汁多，味甜，SSC15-18%，酸0.5-0.6%，品质上等。110天，早熟品种，抗病力与适应力中等，果实外形美，甜酸适口，有清香，极早熟，适宜设施栽培。,森田尼无核，无核白鸡心，世纪无核，青提。欧亚种，原产美国，1987年引入。果实黄绿色，鸡心形，果粒中等大，果穗大，果粒着生中等紧密，长圆锥形，果皮薄，果肉脆硬，有淡麝香味，SSC15-17%，品质上等，是鲜食和制干优良品种。125天，中熟品种，生长势强，抗病性中等，耐贮运。,金星无核葡萄80年代由美国引入，经过近二十年的栽培，表现出特抗病，特丰产，适应性特广等优点。无论在寒冷的北方还是高温多湿的南方地区都能种植。目前在广西、四川、重庆、广东等地区已开始规模种植。该品种不但可以生食，而且还可以制汁，是无核葡萄当中用途最广的品种。,1 植物学特征嫩稍淡绿色，绒毛较多。幼叶灰白色，绒毛密布。成龄叶较大，浅绿色，中等厚，35裂，裂刻浅，叶面较粗糙，叶背密生丝状绒毛，叶柄洼闭合，中脉短，叶缘锯齿沟为钝角。枝条成熟后节间淡红色。第一花序着生在第3节，第二花序着生在第4节，双花序占90%以上。2 果实经济性状果穗中等大，圆柱形，有副穗。果穗平均长23厘米，宽16厘米，平均穗重370克，最大630克。果粒平均重4。2克，膨大素处理后可达810克，果粒圆形或椭圆形，兰黑色，果粉厚。果皮中等厚，果皮与果肉易分离；果肉略软，多汁，芳香味浓。可溶性固性物16%19%，品质极上。有时个别有残存的种子，食用时无明显感觉。3 生长结果习性生长势强。栽后第二年结果，结果枝率90%，每结果枝上平均果穗数2个，双穗率92%。副芽结识力强，在18节均能形成花芽，利于极短稍修剪和密植。单株成熟期一致。副稍结识力强，早果丰产。4 物侯期及抗性在平度大泽山区，进行物和4月5号发芽，5月23号开花，7月中旬果实成熟。比巨峰早熟20天，成熟期与京亚相近。对黑痘病、霜霉病和白腐病抗性极强，综合抗性强于坂田良智。,金星无核(Venus seedless) 欧美杂种，美国阿肯色州农业试验站培育，1977年发表。 果粒近圆形，平均粒重4.4g，果皮蓝黑色，品质中上。 该品种能适应高温多湿的气候。 8月上中旬成熟。是一个适应性强的优良的早熟无核品种。,早红郑州（早红）欧亚种。郑州果树所育成，在河南、吉林、山西等省有栽培。果穗中等或较大，平均重390450g，双歧肩圆锥形，果粒中大，最大粒重5.2g，近圆形，紫红色，果粉中等；果皮厚，肉软，多汁；SSC15.5%17.2%，含酸量0.75%，味酸甜。每果枝平均1.51.8穗。由萌芽至果实充分成熟需要110115天。树势中庸。一年生成熟枝条褐色。郑州早红早熟，较丰产，穗形美观，品质中上。,品种来源：大连市农业科学研究院于1976年培育而成。特征特性：树势中庸偏强，属于大粒型早熟新品种。果穗大，圆锥形，平均穗重347g；果粒大，扁圆形，平均粒重8g；果皮紫红色，果肉肥厚，肉质略脆，酸度底，充分成熟时有较浓的玫瑰香风味。显著特点：1、品味纯正、酸甜适口，品质极佳；2、粒大穗大，极高产；3、上市早，冬暖棚、春棚；露天均可种植；4、树势旺，抗病性极强，适应性广；5、管理简易，可用灭草剂；6、耐贮、耐运。,凤凰51号,宝石无核，鲁贝无核，欧亚种，原产美国，1986年山东招远引入。果实宝石红色，具果霜，果粒椭圆形，果穗较大，长圆锥形，果粒中等紧密，果肉脆硬，糖酸比大于20，品质上佳。晚熟品种，丰产，抗病，适应性强，耐贮运，雨水过大有裂果现象。试验示范情况：在山东、河北等地都有很大发展。,红宝石无核：,无核白又名无子露、汤普森无核，原产中亚西亚，传入我国历史久远，主要在吐鲁番地区栽培。果实绿黄色，椭圆形，粒小，平均1.2-1.5克，用赤霉素处理可增大2-4倍，果穗大，长圆锥形或长圆柱形，有歧肩，果粒着生中等紧密，果皮薄，果肉脆甜，多汁，SSC17-25%，酸0.4-0.5%，品质优良。140-150天，晚熟，丰产，长势强，结实力强，抗病性弱，适宜干旱少雨栽植。,奥山红宝石 欧亚种，果穗较大，650-2000克，果粒短椭圆形，11-18克，紫红色，有玖瑰浓香味，含糖18.3%，品质极佳，极耐贮运，抗病能力强于晚红，9月中下旬成熟 。,奥山红宝石,无核紫：无核黑、无核红、马纽卡，欧亚种，原产印度。1920年引入新疆，是上佳的制有色葡萄干品种。果实红紫色，长椭圆形，果粒大小整齐，果穗中大，圆锥形，有歧肩，果粒着生较紧密，果皮厚，肉脆，果粉厚，汁多味甜，SSC18-21%，无核，个别果实中有残核，品质上等。该品种粒大穗大，外观美丽，无核，鲜食品质极佳，近几年试验制干，出干率28.1%，可直接在阳光下晒干，是上佳的晒制有色葡萄干的优良品种。,户太8号,该品种早熟、粒大、色艳、香浓、酸甜可口(含糖17.3-21%，含酸量0.5%)，耐高温、耐寒、抗病、高产，多次结果能力强，且各次果色、香、味俱佳；亩产优质果2000公斤以上；耐挂、耐贮藏，可与美国红提媲美。该品种早熟、味甜、香浓、酸甜可口(含糖18-22%，含酸量0.45%)，耐高温、长势强、抗病性强，稳产、高产，多次结果能力强，粒大、穗大，耐挂，耐贮运，各次果品质均佳，亩产优质果2500公斤左右。该品种栽培技术简单、易丰产，将成为目前国内葡萄的换代品种，发展前景广阔。,超级无核(Superior Seedless) 又称美国无核王，九十年代初美国育出。1997年引入我国，经几年的试种确认该品种适宜我国栽培。果穗大，圆锥形，平均穗重600克。果粒大，圆型或短椭圆形。花后十五天用膨大剂处理一次，平均果穗达860克，最大穗重2200克，平均粒重11.8克，最大粒重20克以上。早熟品种，在济南地区7月上中旬成熟。自根苗果实开始成熟呈红色，完全成熟呈深红色或紫红色，风味纯正，酸甜适口，含糖量1618，品质极佳，耐贮耐运。自根苗树势旺盛，适于中长梢修剪，抗病性强，易栽培，具有较大发展潜力。,超藤无核是葡萄专家江文彬92年从“藤稔”葡萄枝条芽变中发现的，也是从日本引进“藤稔”的创始人，经过6年努力终于培育出比“藤稔”更大且无核的乒乓球无核葡萄新品种，因各方面超过“藤稔”故定名为“超藤”，不仅果实比“藤稔”更大，而且糖度更高（17-18度），肉质比“美国红提”还好，各项指标均超过“红提”，储运性极强，色泽红中透黄，经先进无核化处理，无核率达95%以上，2000年“超藤”无核葡萄以1640克的大穗，平均粒重约24克，以优质、个大创造了无核葡萄基尼斯之最纪录（基尼斯之最证书号码：01007）。,西莱特,果穗圆锥形带歧肩,果穗大,平均穗重716g,最大穗重1275g果粒椭圆形,绿黄色,果粒大,最大11g,果粒着生中等紧密：果皮中等厚,果肉较脆、味甜,可溶性固形物含量为17.8%,品质中上,不裂果,不掉粒耐贮运性强。含种子l-2粒。,红贵族：欧亚种，九月中下旬成熟，穗重 1000克左右，粒重最大28克。果穗长圆锥形，肉硬而脆，果刷粗长，耐摔压，全程不落粒，不裂果，故特耐贮藏和运输，品质上乘，含可溶性固形物18-20%，生长势旺，生产性强，是极有发展前途的晚熟优种。,红贵族,果穗大多为圆锥形，有部分为双岐肩圆锥形，无副穗。果穗大，穗长1623 cm,穗宽13.516cm，平均穗重415g。自然粒重33.5g,赤霉素处理后，果粒大，纵径2.152.67cm,横径2.052.70cm,平均粒重7.5g,最大粒重12g;平均穗重608g,最大穗重940g。果粒着生紧密或极紧密，果穗大小整齐。果粒近圆形，紫黑色到兰黑色，颜色浓厚，在夜温高的南方也非常容易着色，着色一致，成熟一致。果皮厚而脆，无涩味。果粉厚。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。味浓甜，有浓草莓香味。无种籽。无小青粒。可溶性固形物含量为2022%。鲜食品质上等。 总评：该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，在张家港7月初开始成熟，可一直留树保存到10月份，不裂果，不落粒，不回味，不回软，是适于大面积发展的优质早熟鲜食品种。经赤霉素处理后，果粒增大一倍以上，产量增加。树势强健，抗病力强，果粒着生牢固，是一个罕见的集早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输于一体的无核品种。该品种适合全国各地露天种植，在早熟品种中综合性能十分优异。,别名：黑夏，夏黑无核，summer black 欧美杂种。原产日本。日本山梨县果树试验场1968年杂交所得。经全国20所试验场29年的适应性试验后于1997年8月登录，新品种登录为第9732号。张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于2000年2月直接从日本引进该品种。,日本夏黑无核葡萄,峰后,巨峰系杂交品种，经中林院研究，98年定名为峰后，平均穗重560克左右，粒重约19克左右，丰产稳产。成熟后果实呈紫红色，含糖量达17%，入口香甜，口质极佳。,欧美杂交种选育成功。该品种有四大特点，抗病、粒大、籽少、甜味较浓有香味。该品种在黄河流域和多雨的长江流域生长良好，不染病，在华北地区基本上不打药，通过处理无需冬埋，可连年丰产。红太阳单粒重20克左右，最大单粒重25克，单穗重1.0-1.5公斤。该品种单籽率为40%左右，双籽率为50%左右；丰产性好，生长健壮，果色不套袋为深红色，果粉厚，套袋为鲜红色，比美国红堤外观美观。9月中下旬成熟，果肉硬，能切片，耐贮藏性好，抗寒性强，在零下30度地区均可栽培，是国内替代美国红堤唯一的品种。,红太阳,别名解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。1892年由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.该品种由于应性较强，酒质优，是世界各葡萄酒生产区干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种粒小、产量低，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。,赤霞珠：,黑品乐（ 黑品诺、黑比诺、黑皮诺等）。原产法国，是古老的酿酒名种。世界各产葡萄酒国家均有栽培。l 892年从西欧引入山东烟台，1936年从日本引入河北昌黎，80年代后多次再从法国引入，目前鲁、冀、豫、晋、陕、安徽等地均有栽培。是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种，它对土壤与小气候要求比较严格。因其早熟，在我国华北一带可避开雨季，减轻病虫害，提早酒厂加工期，不带皮发酵可酿干白或香槟酒。,佳美：佳美酒具有浅宝石红色，具有和谐的果香和酒香，滋味纯美，回味绵长，品质上等。佳美是古老色酿造红葡萄酒的世界著名产品。欧亚种，1957年从保加利亚引入，果穗小，圆锥形或圆柱形，果粒中等大，果皮薄，果肉多汁，味酸甜，出汁率71%。,梅鹿辄：梅鹿汁。原产法国。在法国波尔多与其他名种(如赤霞珠等)配合生产极佳干红葡萄酒。1892年由西欧引入山东烟台。70年代后，又多次从法国、美国、澳大利亚等引入，目前各主要产区均有栽培。该品种为法国古老的酿酒品种，作为调配以提高酒的果香和色泽，近年因果香型的干红受欢迎，特别是美国自1978年首次以梅鹿辄酿成的干红获得成功后，其栽培面积迅速发展，我国虽然早期引进有近百年历史但一直未能推广，近年来受外界影响，开始在各主要产区大力推广发展。,品丽珠别名 卡门耐特、原种解百纳。原产法国。为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。1892年由西欧引入山东烟台，目前主要产区均有栽培。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种，它的酒质不如赤霞珠，适应性不如蛇龙珠，推广上受一定限制，近年新引入的“品丽珠”营养系在栽培性状方面有很大提高，值得引起重视。,蛇龙珠 原产法国，别名解百衲，欧亚种，与赤霞珠，品丽珠是姊妹品种，1892年引入，出汁率75%，果穗中大，圆锥形或圆柱形，有歧肩，果粒小，着生紧密，圆形，紫黑色，果皮厚，果肉多汁。150天，中晚熟品种，对栽培管理水平要求高，较难栽培，但可酿造优质干红葡萄酒。,霞多丽是制造高档白葡萄酒和香槟酒的世界名种，用其酿造的葡萄酒，酒色金黄，具清新幽雅的香气、柔和悦人的果香，属世界名酒，酒的价格为一般葡萄酒的3-5倍。,意斯林：别名贵人香，原产意大利和法国香槟地区，是古老的欧洲种葡萄，1892年引入。果穗小，有副穗，果粒小，圆形，绿黄色，果皮薄，出汁率72%。,