油茶高产栽培技术课件.ppt

油茶高产栽培技术,小时候的记忆,主讲内容：油茶概述油茶生物学特性油茶育苗技术油茶田间管理技术油茶病虫害防治技术湖南省油茶发展规划,油茶概述,中国是油茶的原产地，油茶（Camellia oleifera Abel），属山茶科，是我国主要的和特有的木本油料树。油茶树寿命长，适应性强，丘陵、山地、沟边、路旁均能生长，不与粮、棉争地。油茶不仅能绿化荒山，保持水土，同时是一种常绿阔叶树，叶厚革质，且树干光滑能起防火作用，因此，也是防火林带的优良树种。,油茶开始结果年龄因繁殖方式不同而异，实生油茶5年才开始结实，10年进入盛果期；嫁接苗3年即开始结果，6年进入盛果期。在良好的管理条件下，盛果期可维持40-50年。,中国的油茶与欧洲的橄榄是世界上主要的两种木本食用油料树种,油茶的适宜地理分布 油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油茶分布界线是：北纬23303100,东经1043012125，主要栽培分布区在北纬2330（慈利：东经1102811120，北纬29042942 ）。 在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候，水热条件丰富。,特征与特性,特征 油茶为常绿小乔木，高达46米，矮的23米。花两性，无柄，10月中、下旬开花，开花以后直到次年10月间果实方能成熟，因此，油茶树上花与果同时俱在。,适生条件：温、水、光 温度：油茶喜温暖湿润的气候，要求年平均温度1421，最低月平均温度不得低于0，最高月平均温度为31。 光照：年日照时数18002200小时。 水份：相对湿度在7485%之间，年平均降雨量在1000毫米以上，且四季分配均匀。,慈利县温、光、水三要素情况 温度：县内平均气温为16.8，元月低温平均为4.9，极端低温为-15.5；七月高温平均28.7，极端高温41.6。其中春季平均气温为12.8，夏季平均气温27.2，秋季平均气温14.4，冬季平均气温为5.9。 光照：全年日照1563时左右，占年白昼总时数的36%，无霜期长达268天左右。四季分配的特点是：春秋短，冬夏长。 水份：年降水量多年平均为1390.5，四至六月雨水较多，为562.1，占年降水量的41%，七到九月的降水量达471.6，占年降水量的34%，年平均相对湿度达77%,土壤 对土壤要求不严，适应性很强，能耐较瘠薄的土壤，一般以PH值56的酸性黄壤为最适宜。但疏松、深厚、排水良好、较肥沃的沙质土壤对油茶生长发育特别有利。 生长在向南或东南、西南的向阳山地的油茶，树干粗壮，树冠卵形，结实多，产量高。油茶是深根性树种，主根发达，向下深扎1.5米以上。 油茶具有萌蘖性，再生能力强，利用这个特性，可进行老残林更新改造，伐后萌发新枝抚育成林。,油茶生物学特性,梢：油茶有春梢、夏梢、秋梢三种。 绝大部分花蕾在春梢上分化，春梢在新梢中占98%以上。 盛果期前春梢生长旺盛，盛果期后，春梢生长比较缓慢。 油茶幼年阶段，当肥水条件较好时，常三者兼而有之。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。单枝具有三片叶以上才能形成花芽，开花着果；全株每果平均有叶15-20片才能保证稳定均衡生长，叶片过少，翌年必然出现小年。,芽： 油茶的芽，依其在枝梢着生位置可分为顶芽和腋芽；依其性质则可分为叶芽和花芽。顶芽一般1-3枚，多的可达10余枚，中间1枚为叶芽，余为花芽；腋芽一般1-2枚并生于叶腋处，其中一为叶芽，余为花芽。叶芽瘦长，花芽肥大。开始难于用肉眼区别花芽与叶芽，到5月中间方可识别，凡圆而粗，呈红色的为花芽；细扁而失，呈青绿色为翌年萌发新梢的叶芽。,花： 3-4月份开始在当年春梢上分化花芽，10月上、中旬为初花期，10月下旬进入盛花期，11月下旬至12月为末花期。 每朵花从开放到凋谢为7天左右。开花的第12天柱头正常，第34天开始枯萎，花粉在柱头上第12天发芽率最高，生活力最强，最容易受精。 一天中开花时间一般在上午9点至下午2点；而以上午11点至下午1点最盛，因为这时气温较高，有利花朵开放，传粉和授精。 油茶一般为虫媒授粉，以异花尤其是异株授粉效果好。盛花期温暖晴朗，昆虫活跃，开花的成果率高。自花授粉和始花、末花期成果率低。因此，在林内应保护和引放土蜂，以提高授粉率和结实量。,果实： 油茶花授粉受精以后，子房略有膨大，12月中旬以后，因气温过低而停止增长，3月气温回升，幼果继续生长，4-8月果实体积增长较快，7-8月为果实迅速增长期，11月中、下旬成熟。,花芽分化： 花芽在春梢的分布量与林龄、经营水平、树冠和枝条的不同部位有关。 经营水平高，施肥区油茶花芽分化率高，且分化时期早；在同植株上，树冠上中部的花芽多；在一根枝条上以顶端的花芽较多；树冠南向较北向分化率高。枝条类型不同，花芽分化的时间和分化率也有差异，花芽分化率以长果枝为最高约占38%，但从整个植株而言，花芽所占比例以中果枝最高，短果枝次之，长果枝最少，这是因为中果枝，短果枝占全树的比例大。,花芽分化的过程： 油茶的花芽分化是在春梢基本结束生长后开始的，各地因气候长期保持不同而有差异，油茶花芽分化盛期一般在6月上中旬至7月上中旬，约占75%，其余花芽在7月中下旬至10初陆续分化，这也是油茶花期长的原因之一。,根系： 根系在2月中旬开始活动，3月下旬至4月中旬为生长最迅速时期（第一个生长高峰期），67月生长也快（第二个生长高峰期），持续时间较长。12月下旬至次年2月初根系生长最慢。,油茶主要栽培技术,育苗技术整地造林抚育管理果实采收与处理病虫害防治,育苗技术,育苗分：实生育苗与无性育苗 1、实生育苗： 方法： 以条播法为宜。冬春季均可播种。冬播在l1月，春播在23月。冬播的沟宽1012cm，沟距1821cm，深45cm，每亩播种量100125千克。播前种子要水选和消毒，播后覆土34cm，再薄薄盖一层稻草，在4月下旬应揭草。当苗高10cm左右时可施速效氮肥；3-5片真叶时，再施复合肥。,优点： 容器育苗法种子经催芽后直接播在容器袋的营养土中，造林不受季节限制，成活率高，生长发育快，是一种高效的育苗方法。缺点： 实生苗存在后代分化大、品种退化严重、林相不整齐、茶果成熟期不一致、挂果时间晚、盛果期迟等缺点，不要使用实生苗造林。,2、无性育苗：又分迁插育苗与嫁接育苗 迁插育苗： 苗圃准备：用于扦插的育苗圃土壤分两层，表层为1：1或2：1的黄心土加沙混合(比例视黄心土粘度而定)，厚610cm；下层为肥沃土壤，疏松层约10cm，扦插土壤的pH值不超过6 插条的剪取与处理：取自优良品种的单株或优良无性系的，要求粗壮通直、腋芽健全、叶片完整的一年生木质化的春梢。剪下的枝条放在阴凉处，喷水保湿，防止挤压发热。视枝条节间长短，剪成长穗或短穗，以短穗为好。短穗每穗带12片叶，长35cm。剪好(削)穗条每2O支1捆，切口放在200400毫克千克萘乙酸液中浸1216小时,苗床管理 扦插后要有荫棚，棚内温度不得超过3O摄氏度，过高时揭棚通风降温，经常浇水，成活率一般在80以上。条件好的采用封闭式或自动喷雾装置，扦插的效果更好，但繁殖的油茶苗，由于其根系不发达、抗旱能力差，导致造林成活率低，应慎重使用，不宜提倡扦插育苗,嫁接育苗：芽苗砧嫁接 培育砧木：以普通油茶实生芽苗作砧木，在嫁接前35天至45天浸种后播种，即播于沙床或营养土上，深约3cm，覆沙后稍加压实，沙厚1Ocm左右，待苗木出沙(土)后23片叶时进行嫁接。 沙太薄苗茎早出地面变细老化，对嫁接不利。,嫁接方法：劈接法程序： 首先是将沙床中的裸根苗取出洗净，盖上湿布放在室内操作台(桌)上备用。 第二步是用刀片(单面刀片)在芽苗上方115cm处切断，随即从砧木正中髓心处劈开，开口1cm左右，胚根保留5-6cm，切除多余部分 第三步套砧，即用口径略大于砧木直径的薄铝片(或牙膏皮)将砧木套住。先将裁成长约3cm、宽约1cm的薄铝片做成圆筒（口径可大可小)，便于套砧。 第四步是削穗，在接穗下端离叶柄12cm处的两侧，各削1个15度、长约1cm双斜的楔形，再从叶柄上方23毫米处截断，成1芽1叶的接穗。置清水中待用。 最后把削好的接穗插入砧木切口中，叶柄一侧的皮层要对齐，将套筒轻轻一提一捏使砧穗紧接。栽植深度以基部种壳刚入土为宜，栽实压紧，不呆根，栽后淋水保湿，并随即栽于用遮阳网遮阴80透光20保湿棚内。,棚的管理 密封材料一般用塑料薄膜，既透光又保湿保温，罩内湿度为859O ，温度25-28，不得超过33，过高时将薄膜适当揭开通风透气降温，浇水保湿。大部分接穗萌芽开叶时（约一个半月），便可拆除保湿罩，遮阴直至秋季，以后根据情况及时进行除萌、施肥、除草等管理。,整地造林,整地：油茶对造林地要求不严，但为了高产稳产，造林地宜选择土壤深厚（土壤厚度60cm以上，至少要超过40cm，）、排水良好、肥力较好，湿润、透气性好、微酸性（pH值范围：5.56.5）的砂质壤土、轻粘壤土，（石灰岩山地不能栽植）。但尽量避免在山顶砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地种植，并且在造林前一年秋、冬季要进行整地。,（1）全垦整地： 在平坦或缓坡地可采用全垦整地（坡度在15以内），可在9月份左右，进行整地，深度:山区20-25cm，丘陵25-30cm。，清除石块、树根等杂物，让土壤暴晒熟化，到11月耙平后环山定点挖穴，穴6O6060 cm。,（2）带状整地： 超过15的要水平带状整地。按行距开环山水平带，外高内低，带宽视坡度而定，坡小带宽，坡大带窄，带上按株距定点挖穴，规格同全垦。,（3）块状整地： 超过20小于25的坡度较大的地类，或水土保持要求高的山塘、水库和交通沿线等地段，应采用块状穴垦，按环山水平“品”字形排列定点挖穴，穴大一般5O5050 cm，并增加水土保持措施。,造 林：密度：纯林初植密度以2.5m2.5m、2.5m3m、3m3m株行距比较合适。种植密度应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。 土壤肥厚的山脚及较平坦的地类，采用2.5-3米，即每亩种植74-89株； 土壤肥力较差及坡度较大的地类，采用株行距2-2.53米，即每亩种植89-111株。 总之，要因地制宜确定合理密植，要求油茶进入结果盛产期的覆盖密度不低于0.6，不超过0.8。,油茶造林有植苗和直播两种方法。 植苗造林在冬春进行，以春季为好。其要领是：表土入穴，穴土细碎，有条件的地方定植前在穴中施放一定有机肥或土杂肥。苗干端正，略微深栽，根系舒展，分层踩紧，使根土密接，上覆松土。 一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm为佳。,根颈要低于地面2cm3cm。为保证成活，不栽隔夜苗，栽种前茶苗根部要全部均匀沾浆，泥浆最好用水田或水塘中较肥的田泥和塘泥。造林用苗应选一级苗或两年生的苗，以利成活成林。在油茶造林时要注意品种配置，面积在15亩以上的要有2个以上品种，在75亩以上的要有5个以上品种苗木配置造林，品种的花期、成熟期须吻合，造林最适时期是2月上旬至下旬，最迟要在3月中旬完成。容器苗还可在梅雨季节开展造林或秋冬季节栽植。,直播造林在冬春进行，冬播在l112月，春播在23月，以冬播为好。冬播具有早发根、快出芽、苗木壮、抗旱力强的优点，还可省去种子贮藏。冬播每穴播种3粒，呈三角形，播后覆土厚45cm；春播覆土3cm左右。,抚育管理,幼林茶园抚育技术成年茶园管理技术,幼林茶园抚育技术,幼林抚育期限为油茶4年生前。 抚育内容包括中耕除草，扶苗培蔸，间苗补植，除虫灭病，整形修枝和施肥等技术措施。,松土除草： 造林当年除草松土1次，以后每年松土除草2次，第一次在5-6月间，第二次在8月下旬至9月不同地区有所不同。三伏天地表炽热，不宜松土除草。松土深度，一般以35cm为宜。造林当年宜浅，以后逐年加深;幼树兜边宜浅，向外可逐渐加深；壤土宜浅，粘土宜深。,幼林施肥： 施足基肥的林地，第一年不要再施肥。施肥一年两次，冬施迟效肥，如火土灰或其他腐熟有机肥；春施速效肥，如尿素等。早春优于夏秋，每株一年的施肥量不要超过25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超过10克。方法有撒施和环状沟施等。撒施即将肥料均匀地撒布在树冠周围，结合中耕翻入土中;环状沟施，即在树冠外沿，挖宽深各2030cm的圆形或半圆形沟施入。,幼树整形： 油茶幼树整形方法分两步: 首先是养干。造林后第12年内，顶芽萌发的春梢，应全部保留，使其迅速形成主干; 第二步是定形。主干高60cm在主干四周选留3-4个强壮主枝，每一主枝上的副主枝数目，以树体大小和二主枝间距离而定。 修剪最适时期是早春。修剪后及时除萌。幼树修枝宜轻不宜重。,林地间作： 在幼林地间种收获期短的农作物、药材、绿肥等，以耕代抚，有利油茶生长并有短期收获，提高经济效益。间种作物种类的选择，均以不与油茶争光、争肥、争水为原则，间作要求留1平方米面积给油茶树。油茶林地宜间种花生、豆类等作物和一些绿肥植物，而不能选用高秆、藤本和旱季耗水量大的作物。,成齡茶园管理技术,垦复施肥修剪调整密度高接换种,垦复： 油茶进入盛果期后，根据立地条件、品种类型，每年至少浅锄一次,3年深挖一次。一般在每年雨季过后和旱季到来之前进行。深度在10cm左右。深挖应在采果后至翌年树液流动前深度在1520cm。 垦复一定要注意林地水土保持。地势平缓，坡度在15以下的油茶林地，可全垦，但视坡面的长短，在山顶、山腰和山脚留水保带。坡度在15。以上，特别是砂岩、花岗岩发育的土壤，宜采用带垦，挖一带留一带，隔年轮换。,施肥： 根据土壤养分含量、油茶生长状况、以及生长的不同时期，施以不同类型的肥料。大年以磷钾肥、有机肥为主;小年以磷氮肥为主。每年每亩施复合肥35kg以上，并与有机肥并重施用。,修剪： 油茶以疏剪为主，大年重剪，小年轻剪。在每年果实采收后至翌年树液流动前，剪除枯枝、病虫枝、交叉枝、细弱内膛枝、脚枝、徒长枝等。,调整密度： 密植林地，一般在1012年，枝叶互相覆盖时。此时应视林地情况，在23年内，分12次进行密度调整，稀林补植、劣林换种。,高接换冠： 对于成林中的部分劣株，经两年观察标定，用优树穗条，采用皮下枝接方法，具体操作：断砧，选择干径3-4 cm砧木在干高40-80 cm处锯断，断砧时防止砧木皮层撕裂，每株留2-3个主枝作营养枝和遮阴，其余全部清除；用清水清洗砧木断口并擦干，用嫁接刀削平锯口,削面里高外低，略有斜度；切砧拉皮，用单面刀片将干皮切开，深达木质部，撕皮朝一个方向，以便接后包扎；,切接穗，用单面刀片在穗条叶芽反面从芽基稍下方，平直往下斜切，长2左右，切面稍见木质部，基部可见髓心，在叶芽下方斜切一短切口, 再从叶柄上方23毫米处截断，成1芽1叶的接穗,置清水中待用,插入接穗，接穗长切面朝内，紧靠一边插入，接穗切面稍高于砧木断口便于接穗砧木愈合，包扎时下面稍留点撕皮，因大树营养旺盛，方便过多营养排出；用水浸过的塑料袋保湿，套袋时将袋外朝里，将水分留在袋里，保湿，将支撑的竹篾留在袋外，便于袋内过多水分流出，用报纸（笋衣）按东西方向扎在塑料袋外层遮阴，40天后去保湿袋但还需遮阴。嫁接时间，在3月中下旬为好。同一片林地必须在1年2年内完成。,茶果的采收与处理,果实成熟标志: 果皮光滑，色泽变亮。红皮类型的果实成熟时果皮红中带黄，青皮类型青中带白。种壳呈深黑色或黄褐色，有光泽，种仁白中带黄，呈现油亮。,采收完全成熟的种子，不仅提高产油量，同时是降低茶油酸价的原始保证。适宜的采收期是在果实成熟期前3天开始到后7天完成。寒露籽10月中旬采收。霜降类籽在10月底采收，立冬籽11月上旬采收。严禁提早采摘。,采收方法 采收果实时正是油茶含苞待放时期，严禁折枝取果。果实处理果实采回后，堆放时间不得超过5-6天，要摊晒，一天中要翻动数次，促进果实开裂，将杂物除净，收籽进仓待榨。,小偏方： 油茶成熟期不一致，一般集中在9月下旬到11月上旬，怎么判断茶果成熟呢？ 成熟的油茶茶果上的茸毛自然脱落，并且光滑明亮，树上少数茶果微裂，容易剥开，种子乌黑有光泽或者呈深棕色。 果实采收后，拌上少量石灰，在土堆沤3一5天，增加油分。然后抓紧晴天摊开翻晒，晒4一6天，使淀粉和可溶性糖充分转化为油脂。晒好的油茶籽应放在通风干燥处收藏1一2个月后茶籽出油率达到最高时，复晒1一2天，然后送去榨油场榨油。,茶树病虫害防治,油茶主要病害有炭疽病、软腐病、烟煤病等。茶树虫害有蛀茎虫、茶梢蛾、天牛、象鼻虫、蚁蟆、茶毛虫、金龟子、叶蜂等,油茶病虫害的防治必须贯彻“防重于治”、以营林技术为基础，与生物、药物防治相结合的综合防治措施。在进行垦复、间作施肥时要注意深埋病枝、病叶和病果，杀死虫卵和虫蛹，砍除历史病株。还要保护利用天敌，如保护和培育黑缘瓢虫、大红瓢虫等天敌和寄生蜂、寄生蝇、菌类等，进行生物防治。,湖南油茶的规划,湖南是全国第一油茶大省。日前，国家发改委、财政部、林业局联合下发通知印发全国油茶产业发展规划（20092020年），将湖南列为全国油茶产业核心发展区。该规划表示，2009年至2010年，依托湖南省林科院、中南林业科技大学成立国家级油茶研究开发推广中心。,湖南现有油茶林面积1778万亩，占全国油茶林总面积1/3，2008年，湖南油茶产量12万吨，约占全国油茶总产量1/2，产值达65亿多元。省林科院有关负责人介绍，全省14个市州中，11个市的96个县市区为油茶“最适宜栽种区”，其他3市州湘西、怀化、张家界的25个县市区为“适宜栽培区”。,.我的视频油茶丰产栽培实用技术.flv,谢 谢,