柑桔栽培技术ppt课件.ppt

武鸣县农业局 黄勇明 15877121858,柑桔高产栽培技术,一、武鸣主要种植的柑桔品种,（一）砂糖桔（二）皇帝桔（三）马水桔（四）茂谷柑（五）沃 柑（六）其他品种,砂糖桔,来源：原产广东清新、广宁、四会一带。特征特性：果实扁圆形，平均单果重40-50g，果皮橘红色，顶部平，顶端浅凹，柱痕呈不规则圆形，蒂部微凹，果皮薄而脆，油胞突出明显、密集，似鸡皮，皮厚0.2厘米，易剥离，果肉橙黄色，多汁，芳香强烈，清甜带微酸，化渣性好，风味极佳。含可溶性固形物13.7%。成熟期11月下旬至翌年1月下旬。树势较强，早结、丰产、稳产。,皇帝桔,来源：皇帝柑是橙与橘的自然杂交种，原产地为德庆。 特征特性：皇帝柑是橙与橘的自然杂交种，具有橙与橘的双重优点，平均单果重100-130g，含可溶性固形物11-13%，可食率76.7-79%，果形美观、果色金黄、清甜香蜜、皮薄核小、肉脆化渣、高糖低酸，。被中国果品流通协会授予“中华名果”之称 ，享有“中国第一柑”的美誉。成熟期为11月下旬至1月下旬。,来源：茂谷柑为美国佛罗里达州迈阿密农业试验所的W.T.Swingle等人于1913年育成的宽皮桔与甜橙的杂交种，即桔橙类 。特征特性：茂谷柑糖度高，风味佳而浓郁、皮薄多汁，且较蕉柑晚熟，茂谷柑3月中旬开花，翌年23月成熟。果实扁圆形，果型整齐、果皮光滑、橙黄色，单果重150200克，可溶性固形物15.0%，酸度0.6%1.0%，风味极佳。,茂谷柑,来源：马水桔产于广东省阳春市马水镇而得名，特征特性：马水桔果实扁圆形，大小适中，平均单果重4060克。果皮橙黄色，果肉橙黄色，肉质细嫩化渣，每100毫升果汁含糖11.8克，酸0.6克。是广东四大名桔之一，属桔类迟熟的品种，每年1月中旬至2月中旬成熟，适逢春节，因此，马水桔成了名副其实的节日佳果。,马水桔,沃柑,来源：由中国农业科学院柑桔研究所引进特征特性：该品种属晚熟杂交柑桔品种。生长势强，树冠初期呈自然圆头形，结果后逐步开张。枝梢上具短刺。果实中等大小，单果重130克左右，果实扁圆形，该品种在一般3月份开花，11月中下旬转色，1月中旬成熟，采收期从1月中旬至4月上旬,以3月份果实风味最好。果实耐贮性好。,第三年结果状,柑橘园地基本要求：,无明显冻害、光照较好、土层深厚、灌溉方便、交通便利等。,二、种植,栽植时期 栽植密度 种苗选择栽植方法,1、种植时间,2月上旬至5月上旬种植。 优点是阴雨天多，栽培成活力高。缺点是不利于发根。 10月11月中旬种植。 优点是利于树苗的发根，第二年生长旺盛。缺点是易遇干旱天气，成活率不高。容器育苗一年四季都可种植。,2.栽植密度,坡地种植：株行距为2 m 3m ，每亩种植 110株；平地种植：株行距为2.5m3m，每亩种植90株。,1、无检疫性病虫害，如黄龙病、溃疡病等。2、苗龄12年的青苗，主干上叶片保留完整；3、枝干表皮花纹清晰，呈绿白色，节间短，粗直；4、苗高50厘米以上，有35个长20厘米左右的主枝，分布均匀。叶色浓绿，无病虫；5、根系发达，有骨干根又有粗细均匀的须根，根色鲜黄；6、接合部位愈合良好。,3. 种 苗 选 择,4.栽植方法,苗干直立；根群均匀分布、舒展；根颈与地面平；根、泥密接，细土压实；淋足定根水；植后二周内注意淋水、覆盖保持土壤湿润。,每个种植穴放25公斤的有机肥，并与表土充分混合，回土筑成高出地面20厘米左右，形成树盘。效果更好，更安全。基肥施放深度示意图,开沟起畦,树盘覆盖,三、整形修剪,柑桔的修剪,第一年树整形修剪 整形修剪的目的是使沙糖桔树有一个合理的骨架，枝条分布均匀的良好树形，以利通风透光，立体结果，减少病虫为害，为早结丰产打下基础。沙糖桔整形一般采用自然开心形，方法是苗木定植时应及时定干, 高度为 25 30 cm。定干后新梢抽发时, 选择生长势强、分布均匀的 3 个新梢作为主枝培养, 在一年内促发春、夏、秋三次梢,当新梢长到 25 30 cm 时及时摘心, 每主枝上留分布均匀的 34 条新梢作副主枝, 10月下旬以后控制抽梢，抽发的晚秋梢原则上全部抹除。剪除病虫枝, 阴枝, 丛枝、过弱枝、徒长枝。,柑桔树修剪,来年准备结果的树修剪的方法同前面，要注意的是：培养秋梢，秋梢是柑桔优良的结果母枝，管好秋梢对来年产量十分重要。注意在6月中旬开始抹去零星秋梢，于7月中旬统一放梢，促发整齐秋梢，此次秋梢不能摘心，以免促发大量春梢，造成大量落花落果。,幼年树修剪的方法与原则,目的：尽快扩大绿叶层，培养良好的树冠原则：以短剪为主。时间：在枝梢老熟后进行。方法：留67张叶片（约15厘米）短剪，剪口芽尽量向外。定梢：梢长5厘米时，就可以定梢。每个枝条留23个方位较好的枝条。集中放梢：最好统一放梢。方法：每次放梢前，对先发的零星芽，在米粒大小时，及时抹去，待全园有80枝条抽梢时，再统一放梢，以利于病虫害的防治。,春剪：在春季现蕾后，结合疏花枝进行，重点剪除密生枝、纤细枝，过多无叶花枝，以减少开花期养分的无效消耗，提高痤果率。 夏剪：夏季修剪可结合疏果进行，重点控制好夏梢生长，也就是不要夏梢，同时剪除树冠内部细弱枝、荫蔽枝、病虫害枝，酌情处理好落花落果枝。 冬剪：冬剪一般在采果后半个月内进行，主要剪除下垂着地枝、枯枝、死枝、病虫枝，抹除未木质化的冬梢等，并将园中枯枝落叶集中烧毁。,柑桔盛结果树的修剪,四、柑橘施肥技术,柑橘生长发育必需的16 种营养元素,大量元素：碳、氢、氧、氮、 磷、钾。中量元素：钙、镁、硫。微量元素：铁、锰、硼、铜、 锌、钼、氯、镍。武鸣本地平时必需施放的中微量元素为钙、镁、铁、硼、锌。,柑橘类果树需肥规律,柑橘植株周年常绿, 生长量大, 抽梢次数多, 开花结果数多, 需肥量大。充足的养分供应是保证早结、 丰产、优质的前提条件。每生产1000公斤果实，需从土壤中吸收氮5-7公斤、磷1-1.5公斤、钾3.5-4公斤。氮磷钾比例 10：2：7,适合柑橘类果树施用商品肥料种类,高浓度复合肥,柑桔是忌氯作物，所以施用的肥料要选择低氯肥料 45%（18-7-20）硫酸钾复合肥 45%（15-15-15）硫酸钾复合肥 45%（151020）硝硫基复合肥 50%（12830）水溶性肥,新型肥料水溶性肥料,完全溶解于水的多元素复合型肥料；水溶性肥料具有速溶、速效、用量省、效果佳、无残渣；可通过水肥一体化施用；能被作物根系和叶面直接吸收利用；适合水肥一体化栽培；肥料利用率达到80%-90%，省工省力。,肥水一体化涵义,水肥一体化就是利用现代微型灌水设备（滴灌带、滴头等），将数量化的作物生长所需的肥水，一滴一滴均匀而缓慢地滴在作物根部的土壤中。目前大部分柑桔园是通过水带将肥水淋灌树根。,水肥一体化技术优势,水肥协同高产高效；节水省肥：水分利用率达90%；肥料利用率：N达70%，P达50%，K达80%；可实现精准施肥，高产稳产；省时省工省力；有效地解决了山地丘陵旱作耕地的灌溉问题，极大地促进旱作耕地的开发利用。,柑桔幼年树施肥技术,1、第一年用量。幼苗成活后，1520天施一次清水肥，以少量多次为原则。随苗长势的加速，再逐渐加入少量尿素混清水肥施用，尿素用量通常以50千克清水加入0.10.25千克为度，且不可超量。或用充分腐熟的猪粪尿、沼气等兑水淋施。2、结果前用量。定植后的第二年，施肥改为每月一次，并采用半圆形沟或环状沟施肥法，用量每株0.50.8千克，施后及时盖土。第三年，变为每季施肥一次，用量可逐渐加大。肥料以氮为主，侧重施入磷、钾肥、饼肥。3、根外施肥，通常结合病虫害防治进行。最好用含有多种微量元素的叶面肥,柑桔保花保果技术,幼年树促花保果。幼树定植后23年长势良好，便可实施促花保果措施，到第34年时便可开花结果。具体做法是： 1、控梢放梢。在幼树进入结果期后的上一年秋季，即8月上旬，着重放好这次梢，为来年提供开花结果母枝奠定基础。操作时，在7月中旬对幼树抽发的新梢进行全面抹除或对过长的夏梢进行适当的短剪，让其按时抽发秋梢。 2、适时环割或结扎。12月份，幼树新梢秋梢进入展叶时期（叶色未转绿前），在各主枝上以内感刀或枝剪环形切皮23刀，每刀间距23厘米。也可用铅丝，按同样间距紧扎，环扎23圈，待花芽正常形成后解除。,常规的保果技术,1、10月份到11月份，结合病虫防治，喷施2次高磷叶面肥加细胞分裂素，促进花芽分化。2、花蕾期、盛花期各喷一次硼肥。3、花开80%时，及时喷一次“920”，过1820天再喷一次，如能加芸苔素或细胞分裂素，效果更好。4、控制夏梢的抽生。喷施多效唑或专用的控梢杀梢素。,病虫害防治,病害 虫害1、黄龙病 1、红蜘蛛 2、溃疡病 2、锈壁虱3、炭疽病 3、介壳虫4、煤烟病 4、蚜虫5、脚腐病 5、潜叶蛾6、树脂病 6、白粉虱、黑刺粉虱7、黄化病（生理性病害） 7、木虱8、根结线虫 8、天牛,柑桔黄龙病,柑桔黄龙病是类细菌引起的病害。该病主要通过苗木、接穗和木虱传播。防治方法 以防为主 、严格控制带病苗木，接穗进入无病新区 、防治木虱，每次抽嫩芽时要及时喷药防治 3、砍伐病树烧毁，杜绝传染源。或挖掉重新种植。 4、加强果园管理，增强树势，提高柑桔产量，争取尽早收回投资,黄龙病病株,柑桔溃疡病,柑橘溃疡病是国内外的植物检疫对象。病原属于细菌，该病危害柑橘叶片、枝梢和果实。苗木和幼树受害特别严重会造成落叶、枯梢，影响树势；果实受害重者落果，轻者带有病疤不耐贮藏，发生腐烂，大大降低果实商品价值。易感品种：沃柑、茂谷柑、马水桔。砂糖桔、皇帝桔不易感病。 1.加强检疫，严禁带病砧木、接穗和果实进入无病区；特别不得种植带病苗。 2.铲除并销毁病枝、病叶和病果。在发生溃疡病较普遍的果园，台风或暴风雨后使用铜制剂全面喷洒防治； 3.加强田间栽培管理，不偏施氮肥，增施钾肥。,4.做好潜叶蛾、凤蝶幼虫的防治，预防溃疡病病菌从潜叶蛾、凤蝶幼虫取食造成的伤口侵入植物组织，引发该病。5、喷药防治：铜制剂、农用链霉素、叶枯唑、春蕾霉素、中生菌素等杀细菌的农药。,柑桔炭疽病,柑桔炭疽病。该病原在9-37的温度范围都可以繁殖，但特别喜欢生长在高温多湿的环境。其病害未在枝梢、叶片出现前，其病原很可能已在植株器官中潜伏。当在有利的环境条件下，如：果园荫蔽、通风透光程度差、树势衰弱、偏施氮肥、植株虫害或机械受伤害较严重等情况下，该病害即表现且危害程度高，防治的难度也大。对炭疽病害的有效防治：首先要加强基础工作的管理，如增施有机肥，适当增施钾肥，不偏施氮肥，施入比例合理的氮、磷、钾大量元素肥，以及通过有机肥中的中微量元素，提高植株本身的抗病害能力。其二，注重做好冬季清园工作，如剪除病枝病叶，清除落地果、叶并集中处理，对树冠喷施杀菌剂进行保护，以减少病害源。,其三，对病害及早进行喷药防治。例如在春梢、谢花、幼果、果实接近成熟时喷药预防（每隔约15天喷药1次，一般喷药2-3次）。其四。可选择交替使用药物有：咪鲜胺、溴菌腈、苯醚甲环唑、炭疽福美等。,柑桔红蜘蛛,年发生1520代，46月，911月为两个发生的高峰期。防治方法：1、注意轮换用药。每种药不要连续用两次以上。2、少用或不用菊酯类农药及铜制剂3、根据天气、螨为害情况选用合适的杀螨药。,杀卵剂：螺螨酯、乙螨唑、噻螨酮、四螨嗪植物源、矿物源杀螨剂：机油乳剂、植物油、矿物油感温型杀螨剂：单甲脒、双甲脒炔螨特、苯丁锡对温度不敏感杀螨剂：哒螨灵、唑螨酯、溴螨酯,柑桔锈壁虱（锈蜘蛛）,发生的高峰期：从5月份到9月份。该螨一年发生16代，5-6月开始上果为害，7-8月虫口发展到当年的最高峰。防治方法：从5月份开始施用杀螨剂,平均20天要喷一次药,到9月份基本上就控制住。主要药剂：阿维菌素、丁硫克百威、代森锰锌、丙森锌等（大部分防治红蜘蛛的药都可兼治）,柑桔黄化病,1、土壤酸化：PH值偏低2、施肥单一、长期使用化肥，有机肥施用少，造成土壤板结，影响根系吸收养分。3、轻视中微量元素的补充，引起的缺素症。4、病虫害危害严重：地粉蚧、根结线虫、脚腐病、黄龙病等。5、果园低洼、积水烂根，引起的黄化。6、挂果过多树势衰退黄化。 7、环割环剥过重，技术要领掌握不够。8、过多使用除草剂，生长调节剂应用不当,柑桔黄化原因分析,1.土壤的PH值偏低(严重酸化) 长期大量施用酸性化肥，没有配合施有机肥，导致土壤酸化，造成养分在土壤中固定和矿化，使主要养分元素有效活性降低，根系无法吸收而引起枝叶生长量少，树体黄化落叶。 柑桔根系最适合PH值是5.5-6.5，而大部分果园为4.0-5.0，有的低于4.0。解决方法：每亩撒施100150斤石灰。,柑桔黄化原因分析,2.施肥单一、长期使用化肥，有机肥施用少，造成土壤板结，影响根系吸收养分。 （1）撒施，易伤根或导致根系上浮，降低对高温干旱抗逆性 （2）长期施化肥、不配施有机肥，土壤易板结酸化 （3）施用麸饼肥 、人畜粪等，未腐熟的肥料有机肥在发酵分解时发热并产生一些有害微生物，伤害根系，出现肥害烂根，影响养分吸收。 解决方法：深施有机肥，引根深入土中；施用的有机肥要充分腐熟 3.缺素引起黄化 在武鸣县柑桔园主要缺乏的中微量元素有钙、镁、锌、铁、硼等 解决方法：多施有机肥，施用中微量元素（土施或叶面喷施）,柑桔所需的元素,柑桔缺钙,柑桔缺钙,缺钙叶顶端坏死,柑桔缺镁,从下部叶开始黄化,柑桔缺铁,柑橘缺铁的症状,一般表现为新梢嫩叶发病变薄黄化， 叶肉淡绿色至黄白色，叶脉呈明显绿色网纹状，以小枝顶端嫩叶更为明显，但病树老叶仍保持绿色。严重缺铁时除主脉近叶柄处为绿色外，全叶变为黄色至黄白色，失去光泽，叶缘变褐色和破裂，并可使全株叶片均变为橙黄色至白色,小叶簇生；籽粒产量下降。,缺锌影响生长素合成，光合作用，造成叶脉间失绿,缺锌症状,缺硼症状,综合症！,柑橘缺硼症状,柑桔黄化病原因分析,4、病虫害危害严重 引起沙糖桔黄化落叶的病虫较多，主要有地粉蚧、根结线虫、脚腐病、黄龙病、炭疽病、根腐病、线虫、螨类、蚧类、天牛，蚱蝉等。 大部分果农不能及时预防，只是在枝叶病虫害大量发生，症状明显时才喷药处理，而此时已经造成黄化落叶。 大多数种植户忽视了地下害虫对根的危害，而恰恰地下害虫是引起果树黄化落叶甚至是死亡的主要原因。,根结线虫,线虫,天牛,天牛为害,天牛伤口引起根腐病,脚腐病,脚腐病引落叶,柑桔黄化原因分析,5 、果园低洼、积水烂根，引起的黄化。 春夏雨季，果园渍水不能排出，根系长时间处于渍水和缺氧的土壤环境中，吸氧不足活力下降，致使根系吸收能力差，甚至烂根，这种情况也会黄化。 6 、挂果过多树势衰退黄化。 幼树、弱树挂果太多，负载过重，营养不足造成肥水难以跟上，在施肥不合理情况下，树体养分不足，树势更加衰弱，导致黄化落叶。,柑桔黄化原因分析,7.环割环剥过重，技术要领掌握不够。 在冬季、春季环割或环剥进行促花和保花保果，不考虑树龄、树势、挂果量等情况，不论旺树还是弱树都环割或环剥，伤口不能正常愈合而引起养分水分运输困难，引起枝梢黄化。 8、过多使用除草剂，生长调节剂应用不当。 长期大量使用除草剂，引起土壤板结，根系发育不良，抑制有益菌，吸肥力差而出现枝梢黄化。 使用生长调节剂如乙稀利和2，4D等进行促花和保花保果，在夏季用来控梢或杀梢。浓度过高或不适当也会出现叶片黄化，甚至落叶。,谢谢！再见！,